Descrierea a 14 soiuri de prune din soiul maghiar, plantare și cultivare

Cultivarea prunului maghiar este un proces relativ simplu, deoarece această plantă este considerată destul de puțin pretențioasă. Astăzi, sunt cunoscute multe soiuri ale acestei culturi. Acestea au caracteristici comune: un fruct albastru închis cu o înflorire albăstruie și o formă alungită. Pentru a asigura o recoltă abundentă, este necesar să se selecteze soiul potrivit în funcție de clima regiunii și să se respecte practicile agricole de bază.

Istoricul selecției

Nu există date precise privind originea prunului maghiar. Unii spun că este un hibrid, creat prin polenizarea încrucișată a prunului de cireș și a porumbului negru în Caucaz. Alte surse sugerează că originea plantei a fost Asia. În orice caz, planta și-a primit numele deoarece a ajuns în Rusia din Ungaria în 1900.

Cultura a fost plantată inițial pe țărmurile Mării Negre. Acest soi italian este considerat termofil și nu este rezistent la îngheț. Cu toate acestea, produce cele mai dulci fructe.

De-a lungul timpului, au fost dezvoltate numeroase soiuri care s-au dovedit adaptabile la îngheț și secetă. Aceste plante și-au păstrat calitățile. Astăzi, sunt cultivate în diverse regiuni.

Caracteristicile prunei maghiare

Acest soi de prun are anumite caracteristici care îl diferențiază de alți pomi.

Cum arată un prun?

Copacii din acest soi sunt considerați de mărime medie, ajungând la 3-5 metri înălțime. Coroana este ovală și are vârful ascuțit. Acest cultivar se caracterizează prin lăstari denși cu o nuanță roșiatică-brună.

Fructe și timpi de coacere a recoltei

Fructele sunt de obicei ovale și ușor alungite. Sunt mari - 4 centimetri lățime și 5,5 centimetri lungime. Coaja este albastru închis sau roșiatică. Suprafața fructului are un înveliș ceros. Sunt ușor asimetrice. Pe o parte, prunele sunt ușor aplatizate, în timp ce pe cealaltă sunt convexe. De asemenea, este prezentă o cusătură distinctă.

Prunele sunt caracterizate de pulpă densă și fermă. Poate fi de culoare galben-verzuie sau chihlimbar. Sâmburele este mic și ușor de separat.

Brânza maghiară este considerată destul de dulce la gust. Conține 16% zahăr și nu mai mult de 0,75% acid.

Timpul de coacere variază în funcție de regiunea de cultivare, variind de la mijlocul sezonului până la sfârșitul sezonului. Cultura se caracterizează prin randamente stabile. Plantele de cinci ani pot produce 50 de kilograme de fructe. Plantele mature produc până la 220 de kilograme.

Colectarea, depozitarea și prelucrarea fructelor

Când culegi prune maghiare, este important să evaluezi cu exactitate coacerea fructului. Dacă fructul este încă ferm atașat de ramuri, este prea devreme pentru a-l culege. Aroma completă va fi dezvăluită atunci când fructul rămâne în mână după ce îl atingi. Cu toate acestea, cel mai bine este să aștepți până când prunele încep să cadă.

Fructele se păstrează bine și se caracterizează printr-o transportabilitate excelentă. Sunt considerate versatile. Se consumă crude, uscate, congelate sau murate. Prunele uscate, bogate în vitamine, sunt obținute din prune maghiare.

Beneficii și daune

Cu cât coaja prunei este mai închisă la culoare, cu atât conține mai mulți nutrienți benefici. Pruna maghiară este considerată un fruct foarte sănătos, conținând o cantitate mare de vitamine, minerale și pectină. Prunele pot face parte dintr-o dietă. 100 de grame de prune conțin nu mai mult de 42 de kilocalorii.

Utilizarea produsului vă permite să obțineți următoarele rezultate:

• întărește sistemul imunitar;
• elimină efectele radicalilor liberi;
• previne apariția tumorilor maligne, a astmului bronșic, a artritei, a infarctului miocardic;
• reduce nivelul colesterolului din sânge;
• îmbunătățirea funcțiilor organului vizual;
• întărește inima și vasele de sânge;
• restabili funcția intestinală.

Totuși, există anumite contraindicații pentru consumul de fructe. Consumul excesiv de salate poate duce la formarea de pietre la rinichi. Prin urmare, persoanele predispuse la această problemă ar trebui să evite prunele.

Caracteristicile cultivării culturilor

Pentru a cultiva o plantă, trebuie să o plantați corespunzător și să îi oferiți îngrijirea corespunzătoare.

Momentul și tehnologia de plantare

Când plantezi o plantă primăvara, există riscul ca aceasta să nu prindă rădăcini. Prin urmare, se recomandă plantarea ei la sfârșitul verii. Sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie este ideal.

Alegerea unei locații

Salvia maghiară ar trebui cultivată într-o locație însorită. Se recomandă plantarea ei în locuri înalte. Zonele joase acumulează cantități mari de apă. Este important ca locul să fie bine încălzit și protejat de curenți de aer.

Cerințe privind solurile

Rododendronul maghiar necesită sol nisipos sau lut. Solul acid nu este potrivit pentru această plantă. Pentru a reduce aciditatea solului, adăugați 600 de grame de cenușă de lemn. Se poate folosi și făină de dolomit.

Prunii nu se dezvoltă bine în soluri nisipoase și uscate. În astfel de soluri, mugurii de fructe cad, iar randamentul scade. Nu se recomandă adăugarea de var în groapa de plantare, deoarece poate arde rădăcinile. Dacă este necesară aplicarea de var, aplicați-l devreme, în timpul cultivării solului.

Pregătirea răsadului

Cel mai bine este să cumpărați un puieț de la o pepinieră specializată. Atunci când alegeți un copac, luați în considerare următoarele criterii:

• trunchi uniform;
• vârsta – 1-2 ani;
• sistem radicular proaspăt;
• portaltoi pitic sau semi-pitic;
• fără deteriorarea scoarței;
• absența ramurilor uscate sau a rădăcinilor putrede.

Cel mai bine este să cumpărați răsaduri în recipiente de plastic umplute cu pământ fertil. Acest lucru vă permite să plantați copacul fără stres sau deteriorarea rădăcinilor. Pur și simplu scoateți răsadul din recipient și transferați-l în groapă. Acest lucru trebuie făcut cu balotul de rădăcini încă atașat.

Dacă răsadul a fost achiziționat fără ghiveci, se recomandă umezirea rădăcinilor acestuia. Ulterior, acestea sunt distribuite uniform pe movila de pământ din groapă.

Planul și amplasarea plantării copacilor

Pentru a planta un prun, se recomandă să urmați acești pași:

1. Săpați o groapă de plantare cu două săptămâni înainte. Ar trebui să aibă 60-70 de centimetri lățime și 50-60 de centimetri adâncime.
2. Se recomandă plasarea unui cui în centrul găurii, la o adâncime de 20 de centimetri.
3. Umpleți groapa cu pământ fertil, amestecându-l cu humus. De asemenea, se recomandă adăugarea a 100 de grame de azotat de amoniu, 200 de grame de clorură de potasiu și 500 de grame de superfosfat. Se recomandă și pietrișul și nisipul de râu.
4. Așezați răsadul pe o movilă de pământ și răspândiți rădăcinile uniform.
5. Umpleți groapa cu pământ fertil, udați-o și mulciți-o. Turba sau rumegușul sunt alegeri bune.

Cum să îngrijești prunii în teren deschis

Pentru a asigura o recoltă abundentă, prunii necesită îngrijire temeinică.

Udarea și fertilizarea

Prunul este o plantă iubitoare de umezeală. Unul dintre avantajele sale cheie este toleranța la secetă. Există soiuri care pot tolera chiar și căldura extremă. Cu toate acestea, astfel de condiții sunt considerate extreme și au un impact negativ asupra sănătății plantei.

Prin urmare, experții recomandă udarea plantei în mod regulat. Pentru o dezvoltare normală, o plantă matură necesită 5-6 udări pe sezon. Este important să se mențină un standard de 8-10 găleți de apă. Udarea este esențială în următoarele perioade:

• în timpul înfloririi;
• în timpul formării ovarelor;
• în timpul creșterii fructelor.

Când fructele încep să se coacă, pomul trebuie udat. Acest lucru va avea un impact pozitiv asupra randamentului. Se recomandă udarea răsadurilor mai frecvent. Un pom tânăr necesită 3-4 găleți de apă.

Aplicarea la timp a îngrășămintelor este, de asemenea, crucială. După plantare, solul este fertilizat cu îngrășăminte minerale. Dacă solul este fertil, cantitatea de îngrășământ trebuie redusă.

Prima aplicare a nutrienților are loc la mijlocul lunii mai, iar a doua o lună mai târziu. Acest lucru permite o creștere bună în toamnă.

Pe măsură ce răsadurile se dezvoltă rapid, cantitatea de îngrășământ trebuie redusă. Pentru a asigura o recoltă în al treilea sau al patrulea an, utilizarea îngrășămintelor cu azot trebuie eliminată treptat.

Tundere

Pentru a forma o coroană adecvată și a preveni bolile, se recomandă tăierea anuală. Arborele maghiar produce o recoltă abundentă. Prin urmare, este cel mai bine să lăsați doar cele mai stabile ramuri care formează un unghi drept cu trunchiul. Se recomandă să oferiți arborelui maghiar o coroană rară, etajată.

În timpul procesului de tăiere, este important să îndepărtați orice vegetație de dedesubt. De asemenea, îndepărtați orice lăstari și ramuri înghețate care cresc adânc în coroana copacului. Se recomandă tăierea copacului la începutul primăverii. În această perioadă, temperatura trebuie să fie stabilă și să nu scadă sub -10°C (14°F). Tăierea nu trebuie efectuată înainte de apariția vremii reci.

Mijloace și reguli de prelucrare

Rododendronul maghiar este rezistent la boli și dăunători. În condiții precare, există riscul de a dezvolta rugină, clasterosporium, monilioză și coccomicoză. Preparatele care conțin cupru sunt utilizate pentru tratarea bolilor fungice. Zeama bordeleză este o alegere bună, cu o concentrație de 1%.

Pe lângă pulverizare, este important să îndepărtați resturile vegetale din cercul trunchiului copacului și să îndepărtați orice frunze și lăstari afectați. Se recomandă îndepărtarea acestora din zonă și arderea lor.

Ca măsură preventivă, tratați pomul primăvara cu o soluție de zeamă bordeleză. Concentrația acesteia trebuie să fie de 3%. Această procedură se efectuează înainte de deschiderea mugurilor. Prunii sunt adesea atacați de dăunători, cum ar fi carpocapsa, gărgărița și moliile lăstarilor. Insecticidele pot ajuta la combaterea acestor insecte. Recoltarea este permisă la numai o lună după procedură.

Pregătirea pentru iarnă

Majoritatea soiurilor de pruni tolerează bine înghețul. Copacii maturi nu necesită izolație suplimentară. Cu toate acestea, grădinarii recomandă mulcirea zonei din jurul trunchiului. Turba sau humusul sunt alegeri bune pentru acest lucru.

Plantele tinere vor necesita o izolație mai eficientă. Pentru aceasta, trunchiurile ar trebui înfășurate în pânză de sac sau acoperite cu crengi de molid. Materialele artificiale nu sunt recomandate, deoarece acestea vor provoca putrezirea copacilor, ducând la putrezirea trunchiului.

Reproducere

Limba maghiară poate fi propagată în diferite moduri:

1. Prin semințe. Înainte de plantare în pământ, semințele sunt stratificate în frigider. Aceasta durează din septembrie până în martie. Apoi sunt plantate în pământ, iar toamna, într-o pepinieră. După un an, răsadul poate fi transplantat la locația sa permanentă.
2. Înmulțire vegetativă. Aceasta se poate face folosind lăstari și butași. Cea mai eficientă metodă este înrădăcinarea lăstarilor cu rădăcini mici. Aceștia pot fi transplantați imediat în locația lor permanentă.

 

Grădinarii experimentați recomandă propagarea prin altoire. Cu toate acestea, această metodă este considerată destul de laborioasă.

Soiuri populare ale cultivarului

Cultura are multe varietăți, fiecare dintre ele fiind caracterizată prin anumite caracteristici.

Dubovskaia

Pomul este rezistent la îngheț și începe să rodească după cinci ani. Fructele sunt ovale și cântăresc 30 de grame. Coaja are o nuanță violetă. În interior, pulpa este galben-verzuie. Soiul este considerat autofertil.

Bogatârskaia

Acestea sunt plante de mărime medie, cu o coroană întinsă. Pomul rodește din abundență. O plantă poate produce până la 120 de kilograme de prune. Recolta durează 4-5 ani. Prunele cântăresc 30-60 de grame.

italian

Acest copac are o coroană lată - până la 6 metri. Fructele apar la fiecare 4 ani. Vremea uscată are un impact negativ asupra randamentului. Fructele se recoltează la sfârșitul lunii august. O plantă produce 50-70 de kilograme de prune. Fructele sunt mari, ajungând la 40 de grame.

Moscova sau Țarițînskaia

Planta crește până la o înălțime de cel mult 3 metri și are o coroană densă. Fructele încep după 6-8 ani. Un singur pom poate produce până la 35 de kilograme de prune. Planta este autofertilă și produce o recoltă la începutul lunii septembrie. Avantajul său este rezistența la îngheț.

Belarusă

Arborele atinge 3,5 metri înălțime. Se caracterizează printr-o coroană rotunjită și răspândită. Fructele încep după trei ani. Randamentele ajung la 30 de kilograme. Soiul este considerat parțial autofertil. Recolta se coace la sfârșitul lunii august.

Pulkovskaya (Pokrovka, Zimovka sau Zimnitsa)

Planta crește până la 4 metri înălțime. Fructele încep în al treilea an. Un pom produce 25 de kilograme de fructe. Planta este considerată parțial autofertilă. Polenizarea este necesară pentru un randament optim.

Donețk

Acest soi rodește la fiecare cinci ani. Fructele se coacă la începutul lunii august. Pomul atinge 4 metri și produce până la 25 de kilograme de fructe. Fiecare fruct cântărește 30 de grame și se distinge prin nuanța sa bogată de violet.

Michurinskaya

Copacul atinge 4 metri. Acest soi este considerat de mijlocul sezonului și este apreciat pentru fructele sale zemoase. Prunele nu cad decât o lună. Cu toate acestea, planta nu este foarte rezistentă la îngheț.

Vanheim

Acest soi este timpuriu și produce o recoltă în 3-4 ani. Plantele mature produc până la 120 de kilograme de fructe. Recoltarea începe la începutul lunii august. Planta este rezistentă la ciuperci.

Câine domestic maghiar (ugrian, comun)

Randamentele ajung până la 150 de kilograme. Recoltarea începe la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Fructele sunt acoperite cu o coajă albastru-neagră și sunt adesea folosite pentru a face prune uscate.

Azhana

Pomul începe să dea roade după 4-5 ani. Plantele mature produc până la 70 de kilograme de fructe. Fructele se coc la sfârșitul lunii august. Acest soi este cel mai bine cultivat în zone cu climă blândă.

Korneevskaya maghiară

Această plantă atinge 4 metri înălțime și are o coroană piramidală. Fructificarea începe în al treilea sau al patrulea an. Randamentele ajung la 30 de kilograme. Planta este considerată autofertilă și se coace la sfârșitul lunii august.

Ural

Acest soi maghiar a fost crescut în Munții Ural. Pomul scund produce fructe mari, ovale și suculente. Soiul este remarcat pentru randamentul său ridicat.

Voronej

Prunul atinge 3 metri înălțime și are o coroană paniculată. Fructele încep la vârsta de 5 ani. Randamentul ajunge la 30 de kilograme.

Prunul maghiar se mândrește cu randamente excelente și o aromă delicioasă. Este ușor de îngrijit și este disponibil într-o varietate de soiuri, permițând grădinarilor să aleagă soiul perfect.