Caracteristicile roșiilor cu fructe mari Zolotcheny Belyash și tehnicile de cultivare pentru soi

Printre noile soiuri de grădină, se remarcă roșia Zolotcheny Belyash de la furnizorul autohton de semințe „Sady Sibiri”. Această varietate ușor de cultivat și cu randament ridicat a fost un succes în rândul grădinarilor care au încercat să o cultive în vara anului 2017.

Caracteristicile soiului

Descrierea soiului îl clasifică drept soi determinat, deși tufișurile sunt destul de înalte. În condiții de seră, tufișurile de roșii Zolotochny Belyash pot crește până la 1,8 m. Tulpinile sunt puternice, predispuse la ramificare și necesită ciupire. Ca toate roșiile înalte, Zolotochny Belyash necesită susținere. Pentru o recoltă bună, planta este antrenată în 1-3 tulpini.

În centrul Rusiei și în Siberia, roșia Zolotcheny Belyash poate fi cultivată doar în seră sau sub folie de plastic. Această varietate de mijloc de sezon produce prima recoltă abia în a doua jumătate a lunii iulie, iar cultivarea în aer liber nu are suficientă lumină solară pentru ca fructele finale să se coacă și să se maturizeze. Prelungirea sezonului de creștere este posibilă doar prin cultivarea plantei în interior.

O singură plantă produce 5-6 kg de fructe comercializabile. Plantarea a 3-4 tufișuri pe unitatea de suprafață va produce o recoltă moderată, dar totuși suficientă.

Soiul de roșii Zolotcheny Belyash este rezistent la majoritatea bolilor fungice. Îndepărtarea frunzelor de pe treimea inferioară a tulpinii este, de asemenea, utilizată pentru a preveni infecția. Acest lucru permite o mai bună ventilație și crește aportul de nutrienți către fruct.

Caracteristicile fructelor

Soiul Zolotcheny Belyash este clasificat ca roșie pentru carne de vită. Aceste roșii se caracterizează prin fructe mari, uneori gigantice. Un tufiș de roșii Zolotcheny Belyash produce 3-5 ciorchini pe sezon, fiecare purtând 4-6 ovare. O roșie medie cântărește în jur de 700 g, dar cu o îngrijire adecvată, pe nivelul inferior pot crește adevărați giganți, cu o greutate de până la 1 kg.

Roșiile au o formă neobișnuită: aplatizate și rotunde, fructele sunt proeminent nervurate la bază și există o adâncitură lângă tulpină. Roșiile sunt aplatizate la capete, dându-le o formă cu adevărat asemănătoare cu cea a unui belyash. Culoarea atractivă gălbui-portocaliu dă naștere numelui acestor frumoase roșii aurii.

Coaja fructului nu este foarte groasă, dar este destul de rezistentă. Fructele sunt ușor de transportat după coacere. Pot fi păstrate timp de mai multe zile fără a-și pierde aspectul sau aroma.

Pulpa este fermă, dar nu aspră, cu o textură plăcută. Camerele semințelor sunt aproape invizibile la tăiere, conținând câteva semințe mici. Caracteristicile soiului îndeplinesc pe deplin cerințele pentru roșiile tip friptură de vită. Pulpa are o culoare uniformă, galben deschis.

Gustul a primit recenzii excelente și favorabile. Roșia conține niveluri scăzute de aciditate, iar aroma sa poate fi descrisă ca fiind dulce, cu o aromă delicată de fructe. Ca toate roșiile cu pulpă ușoară, este hipoalergenică și potrivită pentru alimente dietetice și pentru bebeluși.

Principala utilizare a soiului Zolotcheny Belyash este pentru salate și consum în stare proaspătă. Această roșie este un aperitiv delicat, iar pulpa sa cărnoasă este perfectă și pentru sandvișuri. Roșiile aurii feliate, combinate cu roșii roz sau roșii, vor arăta impresionant chiar și pe o masă de sărbătoare.

Grădinarii casnici nu se limitează la soiuri de salată. În ciuda culorii lor palide, pulpa de roșii este folosită pentru a prepara suc de roșii delicios și sănătos. Roșiile mari nu pot fi conservate întregi, dar feliile mari pot fi incluse în salatele destinate conservării pe timp de iarnă.

Tehnologia agricolă de cultivare

Roșiile de mijlocul sezonului sunt cultivate folosind răsaduri. Cel mai bine este să plantați răsaduri cu vârsta de 80-90 de zile într-o seră. În acest fel, roșiile vor începe să se coacă la aproximativ 1,5 luni de la plantare. Puteți calcula timpul de semănat numărând cele 90 de zile specificate de la debutul vremii calde în regiune.

Cultivarea răsadurilor în interior este destul de dificilă - acestea pot deveni lungi pe o perioadă atât de lungă de timp. În acest caz, plantarea se face orizontal, în șanțuri. Doar 4-5 frunze din vârful tufișului rămân deasupra solului.

Pentru a produce roșii de înaltă calitate, tufișurile trebuie hrănite cu îngrășăminte speciale, cum ar fi „Signor Tomato” și „Kristallon Tomato”. Nu depășiți dozele indicate pe ambalaje.

Nu se recomandă utilizarea materiei organice proaspete (bălegar, excremente, compost) pentru fertilizare, deoarece sistemul radicular al roșiilor este sensibil la arsurile pe care le pot provoca.

Recenziile grădinarilor indică faptul că, lăsând 3-4 dintre cele mai mari ovare pe pensulă, puteți obține fructe deosebit de mari (cu o greutate de 900-1000 kg).