Descrierea fructelor de roșii portocalii și a tehnicilor de cultivare a soiului

Cultivând roșia portocalie, grădinarii nu vor obține doar produse delicioase, ci și o adevărată decorațiune pentru grădină. Roșiile mari, sferice, arată decorativ atunci când sunt coapte, dar principalul lor avantaj constă în compoziția bogată a fructelor.

Descrierea generală a plantei

Plantele de tomate portocalii sunt nedeterminate; nu produc auto-coacere după ce s-au format mai multe ciorchini. Legarea fructelor continuă pe tot parcursul sezonului.

Tufele de roșii portocalii ajung la o înălțime de 80 cm. În ciuda staturii lor relativ scurte, acestea necesită susținere. Modelarea tufei este, de asemenea, necesară: dacă lăstarii laterali (vlăstarii laterali) nu sunt îndepărtați, planta va dezvolta prea mult frunziș. Acest lucru va duce la practic nicio fructificare.

Acest soi a apărut în urmă cu câteva decenii și a fost deja testat de mulți grădinari din diverse regiuni ale țării și în diverse condiții meteorologice. Nu trebuie confundat cu soiul relativ nou Big Orange (scris și Bigorang) și cu hibrizii din prima generație (Orange F1, Orange Boy, Orange Flavor, Orange Forte și altele). Aceste soiuri au, de asemenea, coajă portocalie, dar diferă prin structura tufei și dimensiunea fructelor.

Recenziile grădinarilor remarcă în special randamentul ridicat și constant al soiului de roșii Orange. Fiecare plantă poate produce până la 4 kg de produse comercializabile. Prin plantarea a 4-5 plante pe metru pătrat, grădinarii pot obține un randament bun al eforturilor lor. Nu se recomandă plantarea prea densă.

Soiul Orange este rezistent la multe boli fungice ale tomatelor și mozaicului tutunului. Mana târzie poate ataca culturile în a doua jumătate a verii, dacă vremea se răcește și există ploi prelungite. Acesta este de obicei începutul perioadei principale de fructificare, așa că nu trebuie utilizate fungicide.

Pentru a preveni boala, toate frunzele inferioare sunt îndepărtate din tufișuri, până la aproximativ jumătate din înălțimea tulpinii. Soiul este imun la agenții patogeni ai alternariei.

Caracteristicile fructelor

Planta produce 4-5 ciorchini de fructe simpli, neramificați. Fiecare ciorchin conține 5-6 roșii sferice, pure, cu diametrul de aproximativ 7 cm și o greutate de 120-150 g. Ovarele se dezvoltă și se coc uniform. La maturitatea tehnică, fructul este verde pal, cu o zonă mai închisă la bază. Pe măsură ce se coc, roșiile devin portocalii aprinse, asemănându-se cu portocalele mici. Nu rămân zone verzi în apropierea codiței.

Coaja fructului este foarte rezistentă; roșiile nu crapă în timpul coacerii sau atunci când sunt expuse la căldură. Sunt ușor de transportat - coaja lor durabilă le permite să-și păstreze aspectul comercializabil și să nu se strice timp de câteva zile. Roșiile portocalii necoapte, culese la coacere tehnică sau opărite, se coc bine la temperatura camerei, practic fără pierderi de aromă sau vitamine.

Pulpa este portocalie, suculentă și destul de fermă la roșiile puțin necoapte și are o consistență plăcută, asemănătoare pepenelui, la fructele de pădure care au atins coacerea biologică. Structura fructului seamănă cu cea a unei roșii tip friptură de vită: în interiorul pulpei sunt concentrate mai multe camere mici pentru semințe; fructul este cărnos.

Caracteristicile și descrierea soiului menționează conținutul ridicat de zahăr al pulpei de tomate și bogatul său în beta-caroten. Această substanță este cea care conferă fructului culoarea și pulpa, precum și calitățile sale valoroase. Conținutul de licopen în soiurile cu fructe portocalii este la fel de ridicat ca în cele roșii. Alergenitatea redusă a soiurilor de roșii de culoare deschisă le face potrivite pentru copii și pentru nutriția dietetică.

Grădinarii evaluează gustul ca fiind ridicat sau excelent. Pulpa are o aromă distinct dulce; în anotimpurile mai reci, capătă o acrișoare ușor picantă. Aroma este de roșie clasică, nu prea puternică.

Aceste roșii viu colorate se savurează cel mai bine proaspete. Feliile frumoase adaugă o notă de culoare salatelor și platourilor de sărbători; sunt perfecte și pentru sandvișuri. Aroma lor plăcută le face ideale pentru aperitive elegante. Pot fi folosite și în mâncăruri calde care necesită roșii. Sosurile și supele preparate cu ele vor avea o culoare mai deschisă decât de obicei, dar culoarea aurie poate fi un element atractiv.

Legumele în exces pot fi conservate pentru iarnă folosind orice metode tradiționale. Roșiile mici sunt selectate pentru conservarea fructelor întregi. Roșiile foarte coapte și mari pot fi procesate într-un suc gros, cu o nuanță plăcută de portocaliu. Acest lucru păstrează toate proprietățile benefice ale fructelor proaspete și este un favorit printre copii. O umplutură neobișnuită pentru aperitive pe bază de roșii poate fi folosită pentru a crea sosuri și lecho originale.

Tehnologia agricolă a soiului

Cultivarea unor delicioase „portocale” de grădină nu este prea dificilă, deoarece principiile de îngrijire a acestor roșii neobișnuit de colorate nu sunt diferite de cele pentru cultivarea roșiilor roșii obișnuite. Puteți cumpăra semințe din soiul Orange o singură dată, apoi le puteți lăsa să se reproducă pe cele mai bune plante. Plantele cultivate din aceste semințe vor moșteni toate calitățile plantei-mamă. Semănați cu 1,5-2 luni înainte de a le transplanta în aer liber.

Înainte de semănat, semințele trebuie înmuiate într-o soluție slabă și caldă de permanganat de potasiu sau Fitosporin pentru a elimina orice agenți patogeni fungici rămași. Solul trebuie preparat din părți egale de nisip fin, pământ de grădină și humus. Pentru a reduce aciditatea amestecului, adăugați 1 lingură de cretă măcinată sau făină de dolomit pentru fiecare 5 kg de sol.

Puteți dezinfecta solul direct în tava de semințe, înmuindu-l într-o soluție fierbinte de permanganat de potasiu. Semănați semințele după ce substratul s-a răcit.

După înmuiere, semințele trebuie uscate ușor pentru a le reda fluiditatea. Întindeți-le peste solul umed și acoperiți-le cu un strat subțire de nisip uscat sau pământ depozitat anterior (0,5 cm). Acoperiți cutia cu folie de sticlă sau plastic cu 2-3 găuri și așezați-o într-un loc cald (+25°C). În aceste condiții, roșiile vor începe să încolțească în 4-5 zile. Îndepărtați folia și cultivați plantele până când apar 2-3 frunze adevărate.

Când răsadurile ajung la această vârstă, sunt transplantate în ghivece individuale sau într-o cutie comună folosind un model de 10x10 cm. Îngrijirea răsadurilor constă în udarea lor pe măsură ce stratul superior de sol din ghivece se usucă. Nu este nevoie să hrănim plantele.

În locația lor permanentă, răsadurile ar trebui plantate într-un model de 40x40 cm. Dacă plantele au crescut înalte, este convenabil să le plantați orizontal: în brazde adânci de aproximativ 20 cm. Așezați tulpinile cu vârfurile orientate spre nord și acoperiți-le cu pământ, lăsând expuse 4-5 frunze superioare. Dacă au apărut ciorchini de flori, acoperiți-le cu pământ la 1-2 frunze sub ele.

Planta este antrenată pe măsură ce crește pe parcursul sezonului. Înainte de apariția primului grup de flori, toți lăstarii laterali trebuie îndepărtați. O a doua tulpină se formează din lăstarul lateral de deasupra acestui grup, continuând îndepărtarea lăstarilor laterali rămași până când apare al doilea grup cu muguri. O a treia tulpină trebuie lăsată deasupra acestui grup. După aceasta, lăstarii laterali trebuie îndepărtați până la sfârșitul verii, iar la mijlocul lunii august, vârfurile tulpinilor trebuie ciupite pentru a se asigura că toți mugurii au timp să ajungă la maturitatea tehnică.