Descrierea și cultivarea soiului de cireșe roz Bryansk, polenizatori

Dezvoltat de oamenii de știință ruși A.I. Astakhov și M.V. Kanshina și aprobat pentru cultivare în Regiunea Centrală, soiul de cireșe Bryanskaya Rozovaya a câștigat popularitate printre grădinari datorită proprietăților sale benefice. Acest soi se distinge prin rezistența ridicată la iarnă, ușurința de îngrijire și gustul dulce al fructelor.

Descriere și caracteristici

Bryanskaya Rozovaya este un hibrid de cireșe cu coacere târzie. Boabele ajung la coacerea maximă pentru consumator la 2,5-3 luni după deschiderea florilor. Acest soi se distinge de alte soiuri prin pielița roz-galbenă cu pete vizibile. Boabele ovale cântăresc 4-5 g. Pulpa suculentă și fermă este galbenă.

Sâmburele ovoid, de culoare maro deschis, este caracterizat de o separare medie. Boabele se desprind ușor de pe tulpinile groase și de lungime medie. Fructele au primit un scor de degustare de 4,1 puncte pentru aroma lor dulce, fermitatea și aspectul atractiv.

Caracteristicile soiului

La dezvoltarea soiului Bryanskaya Rozovaya, amelioratorii s-au concentrat pe transferul celor mai bune trăsături ale părinților săi către noul soi. Rezultatul este un hibrid autosteril, rezistent la iarnă, rezistent la secetă, cu un randament mediu.

Înălțimea unui copac matur

Cireșul roz Bryansk crește până la o înălțime de 2,5–3,5 m. Ramurile scheletice, poziționate într-un unghi ascuțit față de trunchi, și lăstarii drepți și ridicați formează o coroană compactă, larg piramidală.

Mugurii florali ai plantei sunt ovali, cu vârfuri ascuțite. Frunzele verzi, glabre, au margini ridicate, subțiri până la un vârf, și sunt tivite cu dinți mari.

Perioada de înflorire și coacere

Flori mici, albe, în formă de farfurie, cu cinci petale, adunate în ciorchini de câte trei în umbele, se deschid la mijlocul lunii mai. Înflorirea durează două săptămâni. Fructele se coc pe tulpini în august, iar în regiunile sudice, la sfârșitul lunii iulie.

Productivitate

Soiul de cireș Bryanskaya Rozovaya produce 20 kg pe pom, până la 30 kg în condiții de cultivare intensivă. Acest randament scăzut se datorează dimensiunilor mici ale pomului, care începe să dea roade în al cincilea an.

Transportabilitate

Rezistența fructului la crăpare, separarea uscată de pe codiță și densitatea pulpei asigură că fructele de cireș își mențin aspectul comercializabil în timpul transportului către punctele de vânzare și procesare.

Rezistența la secetă și rezistența la iarnă

Lemnul de cireș Bryanskaya Rozovaya tolerează temperaturi de până la -30°C, iar mugurii pot rezista la temperaturi de până la -25°C. Este foarte rezistent la secetă.

Polenizatori

Alte soiuri de cireș cu perioade de înflorire similare sunt plantate la cel puțin 4 metri distanță de pomul Bryanskaya Rozovaya pentru a poleniza cultura autosterilă. Cei mai buni polenizatori sunt Revna, Iput, Ovstuzhenka și Tyutchevka.

Gelozie

Cireșul Revna înflorește în a doua decadă a lunii mai. Soiul produce un randament mediu (30 kg pe pom) și este rezistent la înghețuri până la -27°C. Fructele de culoare vișinie închisă sunt dulci, cu pulpă și coajă ferme, ceea ce le face ușor de transportat.

Input

În partea centrală a țării, Iput înflorește la mijlocul lunii mai, în timp ce în sud, înflorește cu 1-2 săptămâni mai devreme. Randamentul acestei cireșe rezistente la îngheț este mediu. Comitetul de degustare a acordat fructului o notă de 4,4 puncte. Printre dezavantajele remarcabile se numără crăparea boabelor atunci când sunt expuse la umiditate excesivă și dificultatea de a separa pulpa de sâmbure.

Ovstuzhenka

Cireșul Ovstuzhenka, compact și cu creștere scurtă, înflorește la începutul lunii mai. Soiul produce un randament modest de 16 kg pe pom. Fructul are un scor gustativ de 4,7. Tolerează ierni de până la -31°C fără pierderi, iar toleranța sa la secetă este medie.

Tiucevka

Flori cu fructe mari Cireșe Tyutchevka Soiul începe să rodească nu mai devreme de mijlocul lunii mai și începe să rodească la începutul lunii august. Randamentul maxim este de 40 kg pe pom. Planta este rezistentă la îngheț până la -25°C. Fructele se disting prin aspectul lor comercializabil, pulpa fermă și un scor gustativ de 4,9.

Cum să plantezi

Plantarea începe cu alegerea unui loc, ținând cont de zona înconjurătoare și pregătind groapa de plantare. Ulterior, puieții de cireș sunt achiziționați și pregătiți pentru plantare. Pentru o creștere și o fructificare reușită, este important să se respecte planul și tehnologia de plantare.

Alegerea unei locații

Alegeți un loc pentru cireși care primește multă lumină solară și este protejat de vânturile reci. Cireșii nu cresc în soluri acide, gresie sau în zone joase unde umezeala și aerul rece persistă perioade lungi de timp.

Cireșul roz Bryansk preferă luturile ușoare, umede și luturile nisipoase. PH-ul ideal este de 6,5-7,0. Pomul se oprește din creștere și din fructificare atunci când nivelul apei subterane crește peste 2 metri. Când este plantat la umbră, cireșul devine alungit, randamentul scade, iar conținutul de zahăr din fructe scade.

Cerințe pentru vecini

Dacă nu se respectă compatibilitatea plantelor, cireșul va crește slab și va fi susceptibil la boli și atacuri de dăunători. Nu se recomandă plantarea lui Bryanskaya Rozovaya lângă copaci cu sisteme radiculare puternice, cum ar fi stejarul, plopul sau teiul. Printre culturile de fructe și fructe de pădure, mărul, perul, coacăzul și zmeura creează condiții nefavorabile pentru cireșe.

Vecinii recomandați, cu condiția menținerii distanțării sociale, sunt strugurii, prunii, prunii cherry, cireșii și alte soiuri de cireșe.

Cum să alegi și să pregătești un răsad

Pentru a vă asigura că Bryansk Pink crește conform descrierii soiului, selectați răsaduri de la ferme de grădinărit reputate și pepiniere specializate, unde, pe lângă materialul săditor, primesc recomandări privind plantarea și îngrijirea.

Un răsad de cireș potrivit are următoarele caracteristici:

• vârstă - 1-2 ani;
• conductorul este mai puternic decât lăstarii;
• mugurii sunt într-o stare latentă;
• sistem radicular dezvoltat fără daune;
• Urmele altoiului sunt vizibile pe trunchi.

Dacă rădăcinile unui răsad se usucă în timpul transportului, înmuiați-l într-o găleată cu apă timp de 5-6 ore. Tăiați orice rădăcini lungi sau deteriorate.

Cum să pregătești o groapă de plantare

Cu trei până la patru luni înainte de a planta cireșul Bryansk Pink, săpați o groapă cilindrică adâncă de 60 cm și lățime de 80 cm. Dacă solul este greu și puțin permeabil, creați un strat de drenaj adânc de 10 cm în partea de jos folosind resturi de materiale de construcție sau piatră zdrobită.

Deoarece cireșele preferă solul fertil, calitatea solului vegetal este îmbunătățită. Adăugați următoarele în solul de grădină pe metru pătrat:

• 2 găleți de humus;
• 200 g superfosfat;
• 100 g sulfat de potasiu.

Un exces de nutrienți duce la formarea rapidă a lăstarilor, care nu au timp să se dezvolte până la sfârșitul sezonului, așa că se recomandă reglarea aplicării îngrășămintelor.

Datele și schema de plantare

Cel mai bine este să plantați Bryanskaya Rozovaya primăvara, înainte ca mugurii să se umfle. În acest fel, cireșul va prinde rădăcini corect și va fi bine pregătit pentru prima iarnă. Puteți planta un pom tânăr toamna, dar nu mai târziu de sfârșitul lunii septembrie, pentru a preveni înghețarea sistemului radicular superficial.

Dacă se plantează mai multe plante, se menține o distanță de 3-4 m între ele și de 5 m între rânduri.

Tehnologie de plantare a cireșului roz Bryansk:

• introduceți un țăruș de susținere, la 30 cm de centrul găurii;
• răsadul este coborât pe vârful unei movile construite în prealabil în fundul gropii;
• rădăcinile sunt răspândite de-a lungul pantelor, îndreptate în jos, eliminând îndoiturile;
• umpleți cu jumătate din substratul fertilizat, turnați o găleată cu apă;
• turnați pământul rămas;
• suprafața este compactată;
• legați răsadul de suport;
• turnați a doua găleată cu apă și mulci.

Gâtul rădăcinii răsadului de cireș după plantare trebuie să fie la 5 cm deasupra suprafeței solului.

Instrucțiuni de îngrijire

Stabilitatea fructificării și conținutul de zahăr al fructelor de pădure depind nu numai de genetica pomului și a plantației, ci și de practicile agricole ulterioare, inclusiv irigarea, fertilizarea și îngrijirea cercului trunchiului și a coroanei cireșului.

Dressing de top

Rozul Bryansk se fertilizează de două ori pe sezon. Primăvara, se adaugă 200 g de uree în timpul primei afecțiuni, după care pomul este udat. A doua hrănire se face în august, după fructare. 350 g de granule de superfosfat se pun în canelurile trunchiului și se umezesc.

La fiecare trei ani, toamna, înainte de a săpa, adăugați o găleată de gunoi de grajd, humus sau compost în solul din jurul trunchiului copacului.

Udare

Cireșii roz Bryansk sunt irigați înainte și după înflorire, în timpul coacerii fructelor și ca pregătire pentru iarnă. Udați pomul folosind trei brazde la o distanță de 40 cm una de cealaltă. Pomii maturi necesită patru găleți de apă în timpul sezonului de creștere și șase până la șapte găleți pentru irigarea de reîncărcare.

Răsadurile se udă săptămânal cu 10 litri.

Plivirea și afanarea

Pentru a îmbunătăți aerarea și permeabilitatea la umiditate, zona trunchiului copacului este afânată atunci când se formează o crustă pe sol, care nu depășește 10 cm adâncime. Buruienile care concurează cu cireșul roz de Bryansk pentru nutrienți sunt plivite pe măsură ce apar.

Formarea coroanei

La începutul primăverii, înainte ca mugurii să se umfle, începând cu al doilea an, se formează scheletul copacului. Atunci când se creează o coroană rară, etajată, primul nivel este format din trei ramuri care cresc în direcții opuse, al doilea nivel este format din două ramuri care cresc la 70 cm deasupra primului nivel, iar în al treilea an, dintr-o singură ramură, distanțate la aceeași distanță.

În al patrulea an, formarea coroanei se completează prin tăierea ramurilor celui de-al treilea nivel, astfel încât vârful să fie cu 20-25 cm mai înalt. Pe nivelurile inferioare, lăstarii de ordinul doi sunt scurtați la 70 cm.

Tăierea sanitară și de reglementare

Tăierea de primăvară a cireșului roz Bryansk se efectuează atunci când copacul este în repaus vegetativ. Mai întâi, îndepărtați orice ramuri bolnave sau rupte.

Următorul pas este îndepărtarea ramurilor încrucișate care cresc spre interior. Acestea sunt îndepărtate complet sau tăiate până la un boboc orientat spre exterior, nu spre interior.

Îndepărtați lăstarii care sunt situați la un unghi de 45°C sau mai puțin față de trunchi și creați un unghi obtuz (privind în jos).

Se taie lăstarii verticali ai culturii de pe ramurile scheletice (germenii de apă), lăstarii radiculari care epuizează solul și lăstarii de sub primul nivel.

Dacă o ramură concurează cu liderul pentru conducere, în primul an se îndepărtează ramurile de ordinul doi, iar în al doilea an se îndepărtează ramurile scheletice.

Pentru a stimula creșterea ramurilor fructifere, creșterea anuală mai lungă de jumătate de metru este scurtată cu o treime până la mugurele exterior.

O creangă care crește vertical poate fi lăsată netăiată și i se poate da o poziție orizontală prin legarea unei frânghii de ea, al cărei celălalt capăt este fixat de trunchi sau de un țăruș înfipt în pământ.

Pregătirea pentru iarnă

Înainte de începerea iernii, pentru a crește rezistența la iarnă a soiului Bryansk Pink, se iau măsuri pregătitoare:

• Cireșii se udă din abundență (60–70 l), împiedicând înghețarea rădăcinilor;
• afânați solul cu 8-10 cm;
• adăugați superfosfat și sulfat de potasiu;
• albește trunchiul și ramurile scheletice;
• mulciți cercul trunchiului copacului cu un strat de 5 centimetri de gunoi de grajd și turbă.

Copacii tineri sunt acoperiți cu pânză de sac sau agrofibră. Pentru a proteja cireșul Bryanskaya Rozovaya de rozătoare, în jurul copacului se construiește un cadru din plasă de plastic sau metal. Pentru a reține zăpada, în jurul copacului se așează crengi de molid și crengi de arbuști.

Boli și dăunători

Pentru a menține sănătatea cireșului roz Bryansk și a asigura o recoltă completă, se efectuează tratamente împotriva bolilor și dăunătorilor și se iau măsuri preventive.

Cele mai frecvente insecte parazitare care dăunează cireșilor sunt musca cireșului, molia fructelor, afidele și gălbenușurile. În ciuda imunității lor ridicate, cireșii sunt susceptibili la clasterosporium și monilioză dacă nu sunt respectate practicile agricole adecvate.

Musca de cireșe

O insectă lungă de 4 mm, cu aripi transparente decorate cu dungi negre, corp negru și ochi mari și verzi, depune ouă în fructele de cireș nou formate. Larvele albe eclozate fac ca fructele să putrezească și să cadă.

Musca cireșelor este controlată folosind curele cu capcane și capcane din sticle de plastic în care se adaugă sirop și care sunt legate de crengile copacilor.

Printre tratamentele chimice eficiente se numără Phases, Actellik, Iskra și Molniya. Primul tratament se efectuează la 10 zile de la debutul activității muscilor, iar al doilea tratament se efectuează două săptămâni mai târziu. Dezgroparea trunchiului copacului în toamnă și primăvară reduce, de asemenea, numărul de insecte.

Molia fructelor

Nu molia în sine dăunează cireșului roz Bryansk, ci omizile sale maronii, lungi de 3 cm. Folosindu-și picioarele abdominale, acestea mențin o poziție nefirească, camuflându-se în părți ale copacului și se mișcă trăgându-și partea posterioară spre față. Omizile consumă mugurii, mugurii de fructe și frunzele copacului.

Dăunătorii sunt reduși prin plivirea și afânarea solului din jurul trunchiurilor copacilor și între rânduri. Printre tratamentele eficiente se numără Fufanon-Nova, Alatar, Samurai și Fitoverm.

Muscă de fierăstrău lipicioasă

Cireșii sunt afectați de larvele de musculiță, care seamănă cu limacșii negri sau lipitorile, cu o lungime de până la 10 cm. Insectele mănâncă frunzele, încetinind fotosinteza, slăbind imunitatea copacului și reducând randamentul. Dăunătorii sunt colectați mecanic și tratați cu Mospilan, Aktara și Confidor. În perioada de fructificare, cireșii sunt pulverizați cu infuzie de mușețel. Pentru a prepara infuzia, adăugați 400 g de flori uscate la 10 litri de apă fierbinte și lăsați la infuzat timp de 24 de ore.

Pentru a atrage insectele prădătoare, plantați ierburi, gălbenele, constipatoare și gălbenele în jurul trunchiurilor copacilor. Pulverizați cenușă de lemn pe frunzele umede după ploaie; dăunătorii se vor arde la contact.

Muscă de fierăstrău socială

Larvele de musculiță socială, verzi, cu cap negru și lungi de 10 mm, se hrănesc pe partea inferioară a frunzelor de cireș în grupuri de până la 12 exemplare înainte de prima năpârlire. După năpârlire, se dispersează individual, formând un cuib comun din frunze contaminate cu deșeuri și înfășurate în pânze. Migrează în sol la începutul lunii august, unde iernează. Insectele adulte ies din sol la începutul lunii mai.

Când apar larve parazitare, cultura este tratată cu arsenat de calciu, Karbofos și Actellic.

Afide

Când mugurii de cireș se deschid, larvele verde închis ies din ouăle afidei negre de 2 mm și se hrănesc cu seva frunzelor.

Arborele slăbește și supraviețuiește mai puțin bine iernii. Se recomandă pulverizarea plantei Bryanskaya Rozovaya cu o soluție de Nitrofen 3% înainte ca seva să înceapă să curgă, apoi cu Karbofos după două săptămâni. În timpul atacurilor răspândite de afide, pulverizarea plantei cu Intavir ajută.

Pentru a reduce numărul de tratamente chimice, grădinarii experimentați doboară insectele de pe cireș cu un jet puternic de apă, distrug mușuroiurile din apropiere, afanează solul și plivesc zona trunchiului copacului.

Clusterosporiaza

Pata de tip „găuri de țesut” începe cu apariția unor mici pete roșii pe mugurii de cireș. Guma expusă își schimbă culoarea din roșu în negru. Pete similare apar pe frunze și pețiole. În timp, țesutul afectat putrezește sau se usucă, căzând, formând găuri. Mai întâi se formează crăpături în scoarță, iar mai târziu se dezvoltă ulcere. Petele de pe fruct se măresc și se îmbină, iar boabele se usucă.

Zonele afectate ale cireșului sunt îndepărtate și arse, iar ulcerele de pe trunchi sunt tratate cu sulfat de cupru și smoală de grădină. La începutul sezonului de creștere și din nou după două săptămâni, planta este pulverizată cu zeamă bordeleză sau o soluție de clorură de potasiu 10%.

Monilioză

Boala se manifestă prin ofilirea ramurilor și frunzelor și putrezirea fructelor, apărând cel mai adesea la pomi în primăverile umede cu temperaturi scăzute. Infecția cu conidii (Monilia cinerea) începe în pistile, prin care ciupercile pătrund în scoarță, blocând vasele de apă ale cireșului. Fructele cu leziuni mecanice sunt primele afectate. Pe ele apar pete întunecate cu perne de spori, boabele se usucă și cad.

Fructele afectate și ramurile uscate sunt îndepărtate și arse. Pomul este tratat cu Horus, Fitoflavin, Topsin sau zeamă bordeleză.

Pentru a preveni monolioza, irigarea și fertilizarea sunt reglementate, iar îngroșarea coroanei și deteriorarea mecanică nu sunt permise.

Recoltarea și depozitarea

În iulie și august, cireșele Bryansk Pink sunt culese împreună cu codițele pentru a le prelungi durata de valabilitate.

Fructele de pădure uscate și răcite rapid vor rămâne proaspete timp de două săptămâni pe raftul de sub congelator și până la șapte zile în sertarul pentru legume. Fructele de pădure nespălate trebuie depozitate în pungi de hârtie sau în recipiente alimentare cu capace sigilate lejer.

Fructele de pădure congelate sunt potrivite pentru consum timp de 8 luni, uscate în cuptor - 1 an.

Domenii de aplicare

Cireșele dulci roz de Bryansk sunt folosite în medicina populară ca tonic general și antipiretic. Sucul de fructe este folosit pentru a trata traheita și bronșita, pentru a stimula digestia și este utilizat pentru constipație și pietre la rinichi. Florile și frunzele de cireș se aplică pe rănile purulente pentru a promova vindecarea rapidă.

În cosmetologie, extractul de fructe de cireșe este inclus în creme și măști pentru albirea feței de pistrui și pete de vârstă.

Boabele de Bryansk roz conțin 14,2 mg de vitamina C la 100 g de produs, oferind proprietăți antioxidante care întăresc apărarea imunitară a organismului.

Fructele de pădure dulci sunt cel mai adesea consumate proaspete, dar pentru a le crește durata de valabilitate sunt uscate, congelate sau murate.

În bucătărie, cireșele sunt folosite pentru decorarea prăjiturilor. De asemenea, sunt folosite pentru a face compoturi, dulceață, suc și se adaugă în salate și deserturi cu brânză. Fructele de pădure tocate sunt folosite pentru a face umpluturi pentru găluște, plăcinte și clătite.