Descrierea soiului de cireșe Lyubimitsa Astakhova, plantare și îngrijire

Din 1970, oamenii de știință ruși au extins spre nord cultivarea cireșelor dulci, iubitoare de căldură. De-a lungul anilor, au fost dezvoltate peste 30 de soiuri, inclusiv „Lyubimitsa Astakhova”. Grădinarii din Uralul Central și de Sud au apreciat acest cultivar pentru rezistența sa la iarnă, ușurința în îngrijire și aroma fructelor, care rivalizează cu soiurile sudice în ceea ce privește conținutul de zahăr.

Istoricul selecției

M. V. Kanshina, doctor în științe agricole și șefa departamentului de pomicultură de la Institutul de Cercetare a Lupinului din Bryansk, a dezvoltat un nou soi de cireșe, Lyubimitsa Astakhova, numit în memoria soțului său, în urma unor experimente științifice.

Cele mai rezistente soiuri, cultivate în Leningrad și Voronej, au fost folosite ca material biologic. Cultura a fost adăugată în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare în 2011, în urma testării soiurilor.

Descrierea și caracteristicile soiului

Capacitatea de a rezista condițiilor adverse de creștere, imunitatea puternică și tehnicile simple de cultivare sunt caracteristicile distinctive ale cireșelor Lyubimitsa Astakhova. Această listă de calități pozitive este completată de fruct, căruia degustătorii profesioniști i-au acordat nota de 4,8 din 5.

Boabele ovale, dulci, cântăresc 4–8 g și sunt roșii, devenind vișinii închis la culoare la coapte. Fructul este acoperit cu o coajă subțire, netedă și impecabilă. Pulpa este roșie, suculentă și fermă, cu un sâmbure ușor de separat.

Înălțimea unui copac matur

Cireșul „Lyubimitsa Astakhova”, cu scoarță gri, care se decojește, crește până la 3,5–4 m. Coroana este densă mediu, răspândită, ovală și constă din ramuri orizontale inferioare și ramuri superioare poziționate într-un unghi ascuțit față de trunchi.

Frunzele sunt ovoide, ascuțite la vârf, puternic ridate și au margini în zig-zag. Lamele frunzelor sunt verzi, puțin mai deschise la culoare decât cele ale cireșelor. Sistemul radicular este robust și superficial.

Perioada de înflorire și coacere

Inflorescențele cireșului Lyubimitsa Astakhova sunt formate din trei flori albe care se deschid la mijlocul lunii mai. Acest soi nu este un cultivar cu rodire timpurie - prima fructificare are loc în al cincilea an de viață al plantei. Boabele se coc până la mijlocul verii.

Productivitate

Grădinarii observă fructificarea neregulată a cireșului Lyubimitsa Astakhova. Un singur pom produce 10 kg de fructe de pădure, sau 70 de cenți pe hectar.

În condiții favorabile de creștere și respectând practicile agricole, se pot obține până la 20 kg pe plantă.

Transportabilitate

Datorită pulpei dense a fructului, cireșele Lyubimitsa Astakhova tolerează bine transportul pe distanțe lungi, păstrându-și în același timp forma și gustul original.

Rezistență la secetă

Rezistența medie la secetă a culturii înseamnă că absența precipitațiilor naturale și a irigațiilor artificiale nu va afecta dezvoltarea pomului și fructificarea timp de o lună.

Rezistență la îngheț

Rădăcinile, scoarța și chiar mugurii cireșului Lyubimitsa Astakhova pot rezista la temperaturi de până la -32°C fără pierderi, ceea ce îl face potrivit pentru cultivarea în Regiunea Pământului Negru și chiar dincolo de Munții Ural.

Aplicații ale fructelor de pădure

Fructele hipocalorice ale „Favoritei lui Astakhov” sunt bogate în vitamine, minerale și pectină. Datorită compoziției lor, atunci când sunt consumate proaspete, fructele de pădure prezintă proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, reducând riscul accidentelor vasculare.

Cireșele sunt uscate și congelate. După fierbere, fructele sunt folosite pentru a face compoturi și gemuri. Se adaugă în salate de fructe și deserturi cu brânză, se stoarc și se transformă în lichioruri. Fructele de pădure strălucitoare și frumoase sunt folosite pentru a decora produse de patiserie și prăjituri, precum și ca umplutură pentru plăcinte și clătite.

Polenizatori

Întrucât Lyubimitsa Astakhovii este autosterilă, se recomandă plantarea a doi sau trei pomi de soiuri diferite într-o parcelă, care să înflorească în același timp. Polenizatorii ajută planta să dea roade anual.

Input

Acest soi de cireș este foarte rezistent la îngheț (până la -30°C), iar randamentele sunt medii. Mugurii florali se deschid la începutul lunii mai. Este parțial autofertil. Cireșă Iput — una dintre primele culturi ale selecției Bryansk, inclusă în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare (1993) și este un polenizator pentru multe soiuri de cireșe.

Tiucevka

Acest soi cu randament ridicat și ușor de cultivat tolerează fluctuațiile de temperatură, de la dezgheț la înghețuri, fără pierderi. Înflorește în a doua jumătate a lunii mai. Randamentul acestui soi mediu-târziu este de trei ori mai mare decât cel al soiului Lyubimitsa Astakhova.

Radița

Acest soi este rezistent la iarnă, dar până la 50% din flori se pierd din cauza înghețurilor recurente. Planta nu tolerează seceta sau solul udat excesiv. Înflorirea începe în prima jumătate a lunii mai, iar randamentul este de 60 de cenți pe hectar. Fructele de mărime medie, de culoare vișiniu închis, au fost evaluate cu 4,5 puncte de către comitetul de degustare.

Ovstuzhenka

O varietate cu fructe mari, parțial autopolenizată, care înflorește la începutul lunii mai, Ovstuzhenka produce anual fructe abundente (până la 30 kg pe pom). În ciuda rezistenței sale ridicate la iarnă, bobocii florali sunt sensibili la înghețurile târzii de primăvară. Fructul are un scor gustativ ridicat de 4,6 din 5. Boabele sunt mari (4-7 g) și de culoarea vinului. Pulpa densă le face ușor de transportat.

Dealul Roșu

Acest soi are un randament ridicat (până la 45 kg pe pom), este rezistent la îngheț (până la -30°C) și are polenizare încrucișată. Florile înfloresc la începutul lunii mai.

Fructificarea începe abia după al șaselea an. Fructele au o culoare aurie neobișnuită, cu o ușoară roșeață, și nu se transportă bine din cauza pulpei lor moi și suculente.

Fructe mari

Această cireșă dulce cu fructe mari este o varietate crescută în Ucraina, cu fructe masive, dulci-acrișoare (până la 12 g). Florile înfloresc în ultimele zece zile ale lunii mai.

Această plantă iubitoare de căldură poate rezista la înghețuri de iarnă de până la -25°C și necesită izolație. Este un soi timpuriu și cu randament ridicat - începe să dea roade la trei ani de la plantare, un singur pom putând produce până la 55 kg de fructe de pădure.

Copil

Acest soi este rezistent la iarnă și are un randament mediu. Malysh înflorește la mijlocul lunii mai. Fructele galbene, de mărime medie (3,5 g), se coc la două luni după înflorire. Prima fructificare are loc în al patrulea an de creștere. Boabele au un scor de degustare de 4,3.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele soiului de cireșe Lyubimitsa Astakhova includ următoarele caracteristici pozitive:

• rezistență la iarnă până la -30°C;
• randament mediu anual;
• păstrarea aspectului și a gustului în timpul transportului către punctele de vânzare și de prelucrare;
• apreciere ridicată a proprietăților gastronomice și estetice ale fructelor;
• grad ridicat de protecție imunitară împotriva bolilor și dăunătorilor.

Printre dezavantaje, grădinarii din Regiunea Centrală notează:

• necesitatea de a planta 1-2 copaci din alte soiuri pentru polenizare;
• înghețarea florilor în timpul înghețurilor târzii de primăvară.

Puținele dezavantaje ale acestui soi, natura nepretențioasă a pomului și scorurile ridicate la gust ale fructelor sale au făcut din soiul de cireșe Lyubimitsa Astakhova un oaspete binevenit în grădinile din Regiunea Centrală.

Cum să plantezi

Plantarea este o etapă crucială a lucrărilor agricole, determinând dezvoltarea viitoare a cireșului. O abordare temeinică, care include alegerea locului, momentul plantării, pregătirea solului și a răsadurilor, precum și respectarea planului de plantare, este cheia unei creșteri și a unei fructificări reușite.

Intervale recomandate

Soiul de cireș Lyubimitsa Astakhova se plantează primăvara, înainte de deschiderea mugurilor. Se recomandă plantarea cât mai târziu posibil pentru a evita înghețurile recurente.

Toamna, în regiunile cu veri scurte și ierni reci și lungi, plantarea nu este posibilă, deoarece cultura nu are timp să prindă rădăcini.

Alegerea unei locații

Cireșii dulci nu cresc în zone mlăștinoase și nu le plac vânturile reci din nord. Cireșul preferat al lui Astakhov preferă zonele uniform luminate, adăpostite de vânt de copaci și clădiri.

Dacă nivelul apei subterane este mai mare de 1,5 metri, se creează diguri artificiale și se plantează copacul pe ele. Copacul se va îmbolnăvi și nu va prospera în soluri acide, nisipoase sau argiloase grele.

Pregătirea gropii de plantare

Pentru a așeza solul, în toamnă se pregătește o groapă cilindrică de plantare, adâncă de o jumătate de metru și cu diametrul de 80 cm, pentru cireșul Lyubimitsa Astakhova. Stratul inferior de sol este întins pe amplasament sau îndepărtat.

Un strat de drenaj de 10 centimetri se realizează în partea de jos a gropii folosind piatră zdrobită sau cărămidă spartă. Solul vegetal se amestecă cu două găleți de compost, 2 kg de cenușă de lemn și o cană de superfosfat sau 0,5 kg de făină de oase.

Îngrășămintele cu azot nu se adaugă în groapă; acestea stimulează creșterea răsadului prin întârzierea perioadei de înrădăcinare.

Cum se selectează și se pregătește materialul de plantare

Un răsad de cireș potrivit îndeplinește următoarele cerințe:

• locul de vaccinare este clar vizibil;
• vârsta plantei – 1–2 ani;
• sistem radicular dezvoltat fără creșteri sau deteriorări;
• un conductor puternic, uniform, cu 3-4 ramuri cu muguri vii, dar fără frunze înflorite;
• înălțimea răsadului — 1–1,5 m.

Copacii cu trunchiuri bifurcate, pete, crăpături, arsuri pe scoarță, rădăcini uscate, subdezvoltate și ramuri deformate sunt respinși.

Înainte de plantare, pentru a asigura umiditatea și înrădăcinarea rapidă, înmoaie rădăcinile în apă cu Kornevin adăugat timp de 24 de ore, apoi le scufund într-o pastă de argilă.

Cerințe pentru vecini

Datorită coroanei laxe a cireșului, care permite trecerea luminii difuze și a precipitațiilor, se recomandă plantarea de primule - lalele, narcise și primule - sub copac.

Păstrând o distanță pentru a evita suprapunerea coroanelor, plantați alte fructe sâmburoase - cireșe, prune și caise - lângă pom. Coacăzele și zmeura sunt vecini slabi, deoarece rădăcinile lor sunt la aceeași adâncime ca cele ale cireșelor. Plantările lângă meri, scoruși și peri sunt incompatibile.

Soluția corectă este să plantați soc lângă Favoritul lui Astakhov. Planta respinge insectele dăunătoare.

Diagrama de plantare

Algoritm de plantare pentru cireșul Lyubimitsa Astakhova:

• o movilă este construită în fundul gropii;
• un țăruș de susținere este introdus la 30 cm de centrul găurii;
• copacul este coborât în ​​vârful dealului, rădăcinile sunt îndreptate de-a lungul pantelor, eliminând îndoiturile;
• umpleți răsadul cu un amestec de sol fertilizat, agitând-l periodic pentru a preveni golurile;
• compactați solul;
• legați cireșul de un țăruș;
• apă cu 20 de litri de apă.

În timpul plantării, gulerul rădăcinii trebuie să fie la 3-5 cm deasupra suprafeței solului, iar mugurele care crește din altoi trebuie să fie orientat spre nord.

Caracteristici de îngrijire

Cireșul Lyubimitsa Astakhova nu necesită nicio îngrijire specială. Practicile standard de cultivare includ udarea, îngrijirea portaltoiului, tăierea formativă și sanitară, precum și prevenirea și combaterea bolilor și dăunătorilor.

Mod de udare

Un pom matur necesită trei udări pe sezon. Prima udare a cireșului Lyubimitsa Astakhova se face imediat după înflorire. A doua oară este în timpul coacerii fructelor. Ultima udare este necesară pentru a crește rezistența pomului la iarnă după căderea frunzelor. În timp ce primele două udări implică umezirea solului la o adâncime de jumătate de metru (3-5 găleți), irigarea de reîncărcare necesită 7-8 găleți de apă.

Un răsad de primul an este udat la fiecare 2 săptămâni și în fiecare săptămână pe vreme caldă.

Dressing de top

Înainte de începerea sezonului de creștere, imediat după topirea stratului de zăpadă, pomul este udat cu o soluție de lupă printr-o canelură în cercul trunchiului sau se adaugă 10 g de uree la 1 mp.

La sfârșitul lunii mai, cireșul Lyubimitsa Astakhova este hrănit cu un amestec de 1 cană de uree, 2 căni de superfosfat și 0,5 căni de sulfat de potasiu.

După recoltare, aplicați îngrășăminte cu fosfor și potasiu. În septembrie, fertilizați cireșii cu 1 lingură de superfosfat pe metru pătrat sau o soluție de lupă sau excremente de pasăre.

Formarea coroanei

Metoda etajată și rară de formare a coroanei cireșului Lyubimitsa Astakhova crește rezistența mugurilor la înghețurile recurente.

În anul plantării, răsadul este tăiat la 60 cm, lăsând cel puțin patru muguri. În al doilea an, se selectează trei lăstari puternici, la distanțe egale de sol și îndreptați în direcții opuse, pentru a forma baza primului nivel.

Deasupra ramurii de sus, măsurați o jumătate de metru și încă 4 muguri pe conductor, scurtați vârful.

În al treilea an, ramurile primului nivel sunt scurtate, potrivindu-le pe cele mai slabe și scurte. Pentru al doilea nivel, se selectează două ramuri care cresc în direcții opuse. Acestea sunt tăiate astfel încât să fie cu 15 cm mai scurte decât ramurile schelei din nivelul inferior. Conductorul este scurtat folosind aceeași metodă ca în al doilea an.

În al patrulea an, al treilea și ultimul nivel se formează în același mod ca și al doilea. Ramurile sale ar trebui să fie la 20-25 cm sub linia de sosire.

Dacă ramurile de ordinul doi cresc mai mult de 70 cm, acestea sunt scurtate la această valoare.

Pregătirea pentru iarnă

Pregătirea cireșului Lyubimitsa Astakhova pentru iarnă include următoarele activități:

• săparea solului din trunchiul copacului;
• udare abundentă;
• văruirea trunchiului și a ramurilor inferioare cu adaos de sulfat de cupru;
• mulcirea cercului trunchiului copacului cu un strat gros de humus, turbă, rumeguș.

Puieții tolerează înghețul mai puțin bine decât copacii maturi, așa că au nevoie de izolație. Solul de sub cireș este acoperit cu crengi de molid și mulci organic. Trunchiul puiețului este învelit în pânză de sac sau agrofibră. Puteți construi un cadru de țăruși în jurul cireșului și puteți întinde materialul de acoperire peste el ca o cupolă. Acest lucru protejează întregul puieț de îngheț.

Tăierea sanitară

În fiecare an, înainte de începerea sezonului de creștere în martie sau imediat după căderea frunzelor, cireșul Lyubimitsa Astakhova este tăiat. Ramurile rupte, deformate și cele care prezintă semne de boli și daune provocate de dăunători sunt îndepărtate.

Scapă de lăstarii îngroșați care cresc într-un unghi ascuțit față de trunchi, în interiorul coroanei.

În toamnă, ramurile anului curent sunt tăiate cu o treime.

Plivirea și afanarea

După fiecare udare, solul este afânat, accelerând livrarea apei, aerului și micronutrienților către rădăcinile cireșului. La un an de la plantare, se sapă un cerc superficial cu diametrul de 1 metru în jurul trunchiului copacului. În fiecare an ulterior, până când copacul este complet format, cercul este lărgit cu 0,3 metri.

Plivirea trebuie făcută regulat, cel puțin o dată la două săptămâni. Îndepărtarea buruienilor păstrează fertilitatea solului și ajută la prevenirea bolilor și dăunătorilor. Se recomandă semănarea trifoiului și a muștarului în jurul trunchiurilor copacilor, deoarece acestea atrag albinele și suprimă creșterea buruienilor.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Deși rezistent la boli și dăunători, soiul de cireșe Lyubimitsa Astakhova se poate infecta cu coccomicoză și poate suferi daune din cauza muscii cireșelor dacă se utilizează practici agricole necorespunzătoare.

Înainte de ruperea mugurilor și după înflorire, pomul este tratat cu sulfat de cupru sau zeamă bordeleză.

Udarea cercului trunchiului copacului în toamnă cu o soluție de Actellik și pulverizarea copacului cu Aktara și Karbofos va proteja cultura de insecte.

Reproducere

Altoirea este o metodă comună de propagare a cireșului. Ca portaltoi se aleg soiuri rezistente la iarnă, cu creștere scurtă, de cireș dulce, prun cherry, prun și vișin acru. Toamna se iau butași de 15 cm lungime. Primăvara, aceștia sunt altoiți pe portaltoi prin altoire în despicătură, altoire de scoarță sau prin înmugurire.

O metodă mai puțin productivă, dar încă folosită de grădinari, de propagare a cireșei preferate a lui Astakhov este butașii.

Pentru plantarea în seră, la începutul verii se iau butași de 15 cm lungime din ramurile din primul rând. Frunzele inferioare sunt îndepărtate, lăsând două lame de frunze în partea de sus. Materialul rezultat este înmuiat peste noapte într-o soluție Kornevin. Dimineața, butașii sunt plantați într-un amestec de sol format din părți egale de pământ de grădină, nisip și humus, adâncind butașii la o adâncime de 3 cm. Se menține o distanță de 6 cm între plante în interiorul rândurilor și între rânduri.

În primăvara următoare, răsadul este transplantat într-un strat de grădină pentru o creștere ulterioară. Un an mai târziu, este plantat în grădină.

Recoltarea și depozitarea

Cireșul Lyubimitsa Astakhova se recoltează la începutul sau la mijlocul lunii iulie, în funcție de regiunea de cultivare. Pentru a facilita recoltarea, se pot achiziționa echipamente speciale din magazin sau se pot confecționa acasă. Se folosesc în mod obișnuit plase de pescuit, conserve de conserve, sticle de plastic cu cârlig de sârmă sau un tub lat cu cârlig la capăt pentru a permite trecerea fructelor de pădure.

Tehnica de recoltare implică prinderea fructelor cu un cârlig sau cu marginea unui dispozitiv. După o tragere puternică, fructele ajung într-un recipient.

Cireșele nu se coc după ce sunt culese, așa că se păstrează până când sunt complet coapte. Pot fi păstrate în recipiente potrivite pentru alimente la frigider până la 5 zile sau la temperatura camerei până la 2 zile. Pentru a le prelungi durata de valabilitate, cireșele pot fi congelate sau uscate la cuptor.