Descrierea celor mai bune soiuri de castraveți chinezești, plantare, creștere și îngrijire

În grădinile de grădină, acești castraveți chinezești lungi se găsesc adesea cu doar 2-3 liane. Chiar și în acest număr, grădinarii încă plantează această legumă minunată pentru aroma și forma sa neobișnuită. Nu numai adulții, ci și copiii se bucură să ronțăie castraveți. Castravetele chinezesc se naște întotdeauna fără amărăciune, iar cultivarea lui este relativ ușoară, recoltele durând până la sfârșitul toamnei. Astăzi, au fost dezvoltate multe soiuri și hibrizi de castraveți care țin cont de toate condițiile climatice dure ale regiunilor Rusiei. Cu toate acestea, încă mai există unele nuanțe în cultivare.

Caracteristici și descrierea culturii

Castravetele chinezesc este interesant din toate punctele de vedere. Numele său sugerează că aparține genului castravete, dar are câteva subspecii distincte:

1. Forma alungită a castravetelui. Fiecare castravete este enorm, variind în lungime de la 50 la 80 de centimetri. Dacă creșteți un castravete uriaș pe un spalier sau legat într-o seră, este ușor să creșteți un exemplar și mai lung, deoarece potențialul său de creștere este nelimitat.
2. Castraveții au o aromă distinct diferită de alte legume. Nu au amărăciune, iar pulpa lor este ușor dulce.
3. Nu formează goluri și nu devine grosier în timpul coacerii.

Aspectul castravetelui este, de asemenea, de neuitat. Are o culoare verde intens, de obicei cu nuanțe închise. Coaja are „coșuri” țepoase, deși unele soiuri sunt netede și nu țepoase. Hibrizii se disting prin maturitate timpurie și fructe abundente. Prima recoltă se face la o lună după germinare, la aproximativ 35-40 de zile.

Avantaje și dezavantaje

Castraveții sunt cultivați în toate condițiile: în sere, în seră și în grădini exterioare. La dezvoltarea soiurilor de castraveți chinezești, s-au luat în considerare toate dezavantajele legumelor comune:

• rezistență ridicată la boli;
• nevoie redusă de lumină, castravetele poate crește în umbră parțială;
• absența florilor sterile;
• fructificare abundentă, până la 30 kg de la un tufiș cu tehnologie agricolă adecvată;
• ei folosesc o parte, adică taie jumătate din castravete chiar de la rădăcină, după un timp crește la loc;
• prezentare bună chiar și atunci când este copt prea mult, castravetele nu se umflă, nu se îngălbenește, nu se golește;
• Toate soiurile disponibile sunt rezistente la frig și rezistente la temperaturi ridicate.

Dar chiar și cu avantajele existente, există încă nuanțe la care crescătorii trebuie să lucreze:

• castravetele are o durată scurtă de valabilitate, motiv pentru care nu este folosit pentru transportul pe distanțe lungi;
• Multe soiuri de castraveți chinezești sunt acoperite cu o abundență de spini ascuțiți și zgâriați;
• folosit pentru consum în stare proaspătă, mai rar pentru murare;
• necesită cultivare verticală, altfel rezultatul va fi castraveți urâți și strâmbi.

La toate acestea trebuie adăugat că mulți locuitori de vară notează germinare slabă a semințelor de castravete chinezesc.

Unde este recomandat să se cultive?

Castraveții se dezvoltă bine prin creștere verticală. Dacă îi puteți cultiva în teren deschis, merită să profitați de acest lucru; dacă nu, cel mai bine este să îi cultivați într-o seră. Pentru o recoltă timpurie, se recomandă cultivarea castraveților într-o seră. Această metodă produce castraveți perfect drepți și lungi.

Mulți grădinari, având în vedere posibilitățile lor, cultivă castraveți gigantici în aer liber. Războaiele sunt așezate direct pe sol. Acest lucru va da castraveților o formă unică, dar gustul va rămâne același.

Cultivarea în seră oferă plantei condiții de creștere mai optime decât în ​​teren deschis.

Vremea instabilă, zilele călduroase și nopțile reci, precum și ploile frecvente și neîncetate vor avea un impact negativ asupra înfloririi, legării fructelor și coacerii castraveților. Prin urmare, cea mai bună opțiune este o seră cu înveliș din policarbonat sau sticlă. Dacă acest lucru nu este disponibil, castraveții pot fi cultivați într-un pat de cultură, dar dimensiunea unui pat de cultură nu permite cultivarea verticală.

Caracteristicile plantării castraveților

Cultivarea acestor giganți ai legumelor nu este dificilă. Tehnicile de cultivare sunt identice cu cele pentru plantarea și îngrijirea castraveților obișnuiți. Iată ce trebuie să faceți pentru a obține „șerpi” verzi timpurii și gustoși.

Ne hotărâm asupra soiului și pregătim semințele

Înainte de a merge la magazin, cel mai bine este să te decizi asupra soiului pentru a evita pierderea timpului citind toate descrierile de pe ambalaje. Este important să alegi cu atenție un soi care să îndeplinească toate condițiile de creștere din regiunea ta.

Cumpărarea a 1-2 pungi este suficientă, deoarece castraveții produc o recoltă abundentă, iar doar câteva vițe vor oferi unei familii legume crocante. Unele soiuri nu sunt deloc potrivite pentru murături, așa că nu înlocuiți soiurile dvs. preferate pentru murături cu castraveții chinezești.

Semințele trebuie pregătite pentru plantare. Aceasta înseamnă înmuierea lor în apă pentru a germina. După câteva zile, păstăile de semințe vor încolți și le puteți planta ca răsaduri sau în gropi în straturile de grădină.

Pregătirea solului

Când se cultivă castraveți într-o seră, pregătirea solului începe în toamnă. În straturile de seră, solul este amestecat cu două părți de rumeguș, două părți de gazon și patru părți de humus. Acest substrat trebuie fertilizat cu un amestec de 10 litri de apă și următoarele:

• salpetru - 20 de grame;
• cenușă de lemn - 250 de grame;
• sulfat de potasiu și magneziu - 15 grame;
• superfosfat dublu - 40 de grame;
• uree - 10 grame.

Cu această hrănire de toamnă cu castraveți, nu va fi nevoie să fertilizați plantele în următorul sezon de creștere.

Pentru teren deschis, simpla săpare a unui pat de pământ nu este suficientă. Acest lucru necesită și puțină muncă. Humusul se amestecă cu paie și se încorporează în solul din pat. Se udă bine și se acoperă cu folie de plastic. După o săptămână, începeți semănatul.

Semănatul semințelor și germinarea răsadurilor

Semănatul semințelor în grădinile exterioare este destul de simplu. De obicei, un strat de castraveți se face sub forma unui șanț cu o brazdă la mijloc. În această brazdă se fac găuri la intervale de 20-25 cm, în care se pun semințe pre-încolțite sau răsaduri încolțite. Solul este ușor frământat cu mâinile și udat cu o stropitoare.

Evitați orice altă udare, deoarece aceasta poate provoca eroziunea solului și poate spăla semințele la suprafață. Paturile pot fi acoperite cu mulci.

Pentru seră, veți avea nevoie de răsaduri. Pentru a le crește, folosiți de obicei cupe cu diametrul de până la 12 cm. Cele mai bune sunt cupele de turbă. Când plantați mai târziu, rădăcinile nu vor fi deteriorate, deoarece cupele sunt complet îngropate în sol.

Răsadurile sunt cultivate în felul următor:

1. Semințele sunt tratate într-o soluție de permanganat de potasiu și apoi uscate.
2. Umpleți fiecare cupă cu pământ fertil, luat dintr-un strat pregătit. Plantați două semințe per cupă, în cazul în care una nu încolțește. Așezați semințele la o adâncime de 1 cm.
3. Udați bine solul și acoperiți-l cu folie alimentară. Este important să plasați cupele într-o cameră unde temperatura este în jur de 30 de grade Celsius.
4. Odată ce răsar răsadurile de castraveți, folia se îndepărtează. Răsadurile sunt udate și stropite; nu necesită alte îngrijiri.
5. Dacă doi castraveți au crescut într-un ghiveci, în a 15-a zi după apariția răsadurilor, unul dintre ei, cel mai subțire, este îndepărtat.
6. Răsadurile de castraveți sunt plantate într-o seră de la a 15-a până la a 30-a zi de creștere.

Când calculați distanța dintre răsaduri, rețineți că castravetele chinezesc crește aproape ca o singură viță și produce puține lăstari laterali. Prin urmare, este suficient să lăsați 20-30 cm între plantele vecine.

Momentul plantării în pământ

Semințele de castravete se plantează în aer liber între 1 și 10 mai, cu condiția ca solul să fie suficient de cald și temperaturile nocturne să nu scadă sub 15°C (59°F). În caz contrar, datele de plantare se schimbă. Aceste date variază în funcție de regiunea Rusiei, așa că este important să se ia în considerare condițiile climatice.

În seră este întotdeauna cald, așa că ultimele zece zile din aprilie sau primele zile din mai sunt momente potrivite pentru orice regiune.

Chiar și pe vreme ploioasă și înnorată, adăpostul este întotdeauna cald. Este important să instalați un termometru pentru a monitoriza temperatura în partea de sus a serei și în sol. Dacă temperatura scade, instalați lămpi speciale de încălzire.

Reguli pentru îngrijirea tufișurilor din soiul chinezesc

Castraveții chinezești sunt de obicei plantați alături de alți castraveți, cu mai multe liane plasate undeva în lateral. Prin urmare, îngrijirea castraveților chinezești este similară cu îngrijirea castraveților obișnuiți.

Udare

Când sunt cultivate în seră, straturile de castraveți se udă din abundență de două ori pe săptămână, deoarece umezeala se evaporă încet de la suprafața solului. Cu toate acestea, frunzele și tulpinile se pulverizează zilnic. Se folosește apă decantată, adică ar trebui să aibă o temperatură peste 12 grade Celsius.

În teren deschis, castraveții în formă de șarpe se udă dimineața și seara, pe vreme caldă. Pe vreme înnorată, se udă pe măsură ce solul se usucă. Se folosește irigarea prin aspersiune. Această metodă implică furnizarea de apă plantelor dintr-o stropitoare sau un furtun cu duză de pulverizare.

Dressing de top

Dacă îngrășământul a fost aplicat în stratul de grădină în toamnă, acest pas este inutil. Într-o seră, castraveții trebuie fertilizați de mai multe ori pe parcursul sezonului: la două săptămâni după plantarea răsadurilor în sol, la începutul înfloririi și în perioada de fructificare. O soluție de uree poate fi pulverizată pentru a crește randamentul.

Puteți folosi un „amestec chinezesc”, un îngrășământ de casă care promovează creșterea, acționează ca agent de combatere a dăunătorilor și bolilor, nu persistă în castraveți și este sigur pentru oameni. Este preparat după cum urmează:

1. Se amestecă ingredientele: 1 gram de acid boric, permanganat de potasiu, sulfat de fier, 3 grame de sulfat de cupru, 100 de grame de uree.
2. Mai întâi, dizolvați ureea în apă. Într-un pahar separat, diluați acidul boric. Apoi turnați-l în apa rezultată cu uree, apoi adăugați permanganat de potasiu și sulfat de cupru.
3. Pulverizați o dată la două săptămâni. Puteți culege plantele după doar câteva zile.

Aceeași tehnică poate fi utilizată și în grădinile exterioare. În stadiul de cinci frunze, castraveții sunt hrăniți cu o infuzie de lupășoară proaspătă. Soluția se prepară într-un raport de 1 litru de lupășoară la 10 litri de apă caldă. Castraveții sunt fertilizați din nou după două săptămâni. Se folosește gunoi de găină. Se utilizează 0,7 kg de gunoi de grajd la 10 litri de apă. Se udă în jurul tufișului, evitând contactul cu planta.

Când castraveții înfloresc, îi puteți hrăni cu o soluție apoasă de cenușă de lemn, în proporție de 1 cană de cenușă la găleată de apă. La sfârșitul fructificării, hrăniți-i cu aceeași soluție. gunoi de pui sau îngrășăminte minerale complexe.

Formarea biciului

Pe măsură ce plantele de castraveți cresc, se instalează spalieri în teren deschis și se întind plase sau frânghii. În seră, se instalează un suport vertical de care va fi legat ulterior lăstarul central.

Odată ce tulpina principală se formează, din ea ies lăstari laterali. Începând de la rădăcină, numărați cinci lăstari, care ar trebui smulși sau tăiați cu mare grijă pentru a evita deteriorarea plantei și a rădăcinii.

Afânarea și mulcirea solului

Sistemul radicular al castraveților preferă solul afânat și aerisit, așa că atunci când se îndepărtează buruienile cu o sapă, acesta este ușor slăbit. Deoarece rădăcinile castraveților sunt situate aproape de suprafață, adâncimea de slăbire nu trebuie să depășească 5 cm.Dacă rădăcinile devin expuse în timpul udării, acestea sunt ridicate, afânând solul din jurul rădăcinilor și creând o mică movilă pentru a ascunde o parte a plantei.

Mulcirea este o practică agricolă importantă care previne crăparea solului și ajută la reținerea umidității pentru o perioadă lungă de timp. Turba, amestecul de iarbă tocată, rumegușul, gunoiul de grajd uscat și paiele tocate sunt toate folosite ca mulci pentru castraveți. Castraveții iubesc aerul, iar mulciul permite oxigenului să pătrundă mai bine în sol și previne compactarea.

Unii grădinari practică chiar cultivarea culturilor pe o pernă de aer, adică pe un pat de paie sau iarbă uscată.

Sensibilitatea la insecte și boli: metode de control

În ciuda rezistenței castraveților la boli și dăunători, aceștia încă se confruntă cu aceștia. Printre problemele comune se numără acarienii, mucegaiul praf și afidele. Pentru a preveni aceste probleme, este important să se respecte practicile agricole adecvate. O cauză frecventă a acestei boli este excesul de umiditate din sol.

Măsuri preventive pentru protejarea viței de castraveți:

1. Păstrați distanța între vecini în patul de grădină.
2. Monitorizați starea solului de sub castraveți pentru a vă asigura că nu există exces de apă.
3. Presărați cu mulci, ceea ce va reduce probabilitatea apariției buruienilor care atrag insecte dăunătoare.
4. Dacă vița de vie a castraveților chinezești este deja afectată, utilizați o soluție de erbicide sau insecticide.
5. Inspectați plantele pentru a depista eventualele daune. Dacă găsiți vreuna, scoateți vița de vie din strat și distrugeți-o în afara plantațiilor de castraveți.
6. Se folosesc rețete populare: infuzie de usturoi, coajă de ceapă.

În orice caz, castraveții iubesc îngrijirea și atenția, iar cu o astfel de grijă, bolile și dăunătorii nu reprezintă o problemă.

Soiuri populare de castravete chinezesc

Nu se poate spune că China este locul de naștere al castraveților chinezi, deoarece astăzi crescătorii autohtoni lucrează foarte activ la diverse hibrizi și soiuri.

F1 rezistent la frig din China

Un soi de castravete de mijlocul sezonului. Primii castraveți apar la 1,5 luni după germinare. Acest soi partenocarpic nu necesită polenizare suplimentară. Este o plantă viguroasă, care produce numeroși lăstari laterali. Fructele nu sunt deosebit de lungi, ajungând doar până la 50 cm. Coaja este verde strălucitor, cu umflături și numeroși spini. Castraveții cântăresc până la 300 g.

F1 rezistent la boli din China

Acest soi de castravete este mai scund, ajungând până la 35 cm și cântărind 0,5 kg. Fructele încep la 45 de zile după germinare. Numele vorbește de la sine. Este practic imun la făinarea praf și alte boli. Pulpa este dulce, pielița este ușor neuniformă și există spini ascuțiți minimi. Vița de vie crește până la 2,5 m înălțime, dar produce puțini lăstari laterali.

Miracolul chinezesc

Castravetele Miracol Chinezesc se achiziționează de obicei în combinație cu soiuri cu coacere timpurie, deoarece începe să rodească la 70 de zile de la plantare, asigurând consumul în lunile de toamnă. Vârfurile castraveților ajung până la 2 m înălțime, cu lăstari laterali prezenți, dar care nu cresc activ.

Castraveții ajung la 45-50 cm lungime și cântăresc 500 g. Sunt de culoare verde închis, cu un număr minim de tuberculi. Au formă cilindrică și se pot îndoi chiar și atunci când sunt crescuți vertical.

Castraveții sunt ușor de îngrijit, dar necesită multă lumină, căldură și umiditate. Soiul este rezistent la boli.

Omul adevărat F1

Numele este foarte potrivit pentru acest hibrid de castravete, deoarece este o plantă rezistentă. Tolerează umbră ușoară, frigul, căldura, bolile și dăunătorii. Acest hibrid de castravete rodește devreme, așa că, cu o îngrijire adecvată, poate fi recoltat toată vara. Poate fi cultivat atât în ​​aer liber, cât și în seră. Primul castravete poate fi recoltat chiar și la 48 de zile de la germinare.

Fructele sunt lungi, de până la 40 cm, dar destul de mici în diametru, ceea ce le face excelente pentru salate. Coaja este verde, cu numeroase umflături acoperite de spini. Acești castraveți sunt greu de cules deoarece vițele au niște denivelări care zgârie coaja.

Aligator

Acest hibrid cu coacere timpurie poate fi cultivat folosind orice metodă. Planta nu se autopolenizează, așa că în sere și grădini vegetale, autopolenizarea este necesară folosind o pensulă. Fructele pot fi culese până în octombrie, ceea ce este semnificativ pentru castraveți, deoarece multe alte legume au deja terminat de fructat până în această perioadă.

Fructele au un aspect comercial bun. Coaja este verde închis cu mici umflături. Pulpa este fragedă și ușor dulce. Castraveții cântăresc până la 300 g. Soiul Alligator este cel mai popular dintre numeroasele alte soiuri.

Fermier chinez F1

Farmer F1 este conceput pentru cultivarea în aer liber. Combină toate caracteristicile varietale care îl necesită. Castraveții formează doar o tulpină centrală, fără a produce lăstari laterali. Necesită susținere, deoarece planta crește până la 3 metri lungime.

Principalele caracteristici ale castraveților sunt maturitatea timpurie și randamentul ridicat. Au o durată lungă de valabilitate, ceea ce îi face potriviți pentru transportul pe distanțe lungi. Sunt versatili și ideali pentru conservare.

Castraveții ajung la 45 cm în lungime și au un centru mic cu semințe care nu devin tari atunci când sunt prea coapte. Pulpa suculentă este un adaos minunat la o dietă sănătoasă.

Rezistent la căldură F1

Un soi semi-timpuriu. Se coace în 45 de zile. Vița atinge 2,5 m înălțime, având un port șerpuitor. Nu necesită polenizare umană sau de către insecte. Potrivit pentru orice condiții de creștere.

Castraveți foarte lungi, cu o greutate de până la jumătate de kilogram. Au o culoare verde intens, strălucitor, cu striații puternice și spini mici. Când sunt prea copți, pulpa se întărește și devine fără gust. Castraveții recoltați pot fi păstrați până la 10 zile, după care devin moi.

Campionul F1 de la Shanghai

Astăzi, Tânărul Om de Shanghai este puțin cunoscut printre grădinari, dar a devenit favoritul multora. Planta este un adevărat gigant; dacă vârful nu este tăiat, continuă să crească. Este folosit pentru cultivarea în seră.

Castraveții sunt destul de lungi și ușor curbați. Coaja lor este subțire și moale, practic fără umflături. Castraveții tineri sunt foarte crocanți. Randamentul ajunge până la 13 kg pe tufă. Nu se folosesc pentru conservarea pe timp de iarnă.

Alpinism chinezesc

Acesta este un hibrid cu coacere târzie. Coacerea durează 70 de zile. Planta necesită polenizare suplimentară atunci când este cultivată în seră. Lăstarul central este destul de lung, cu lăstari laterali puțini. Judecând după aspectul său, este dificil să numim acești castraveți „chinezești”, deoarece au doar 12 cm lungime. Suprafața este verde închis, puternic striată și fără spini. Castravetele este rezistent la mucegaiul praf, frig și căldură. Se dezvoltă bine și fără umiditate, dar udarea periodică este totuși necesară.

Beijing Gourmet F1

Un hibrid partenocarpic cu coacere timpurie, pentru creștere sub acoperire de plastic și în aer liber. Timpul de coacere este de 48 de zile. Castraveții lungi se coc foarte uniform. Fructele măsoară 35 cm și 300 g. Se consumă direct; nu se conservă în murături.

Beijing Delicious F1

Acest soi se mândrește cu o germinare excelentă și este ușor de îngrijit. Castraveții devin foarte răsuciți în timpul coacerii, ceea ce îi face nepopulari printre grădinari. Sunt foarte lungi și subțiri, cu numeroși spini agățați care îi fac dificil de recoltat.

Zbor spre cer F1

Numele acestor castraveți vorbește de la sine. Dimensiunea gigantică a viței de vie îi îngrozește pe grădinari. Dar castraveții sunt frumoși, de până la 12 cm, cu o abundență de tuberculi. Sunt ideali pentru murături, deoarece pulpa este fermă, iar semințele sunt mici. Se coc uniform.

Formula 1 preferată a lui Confucius

Conform recenziilor grădinarilor și proprietarilor de sere, acesta este singurul castravete chinezesc care nu a avut probleme la creștere. Se coace în 45 de zile și produce fructe toată vara, până în octombrie.

Castraveții cresc până la 38 cm în lungime. Pulpa este suculentă și nu dezvoltă amărăciune nici măcar pe vreme caldă. Soiul este rezistent la boli și nu necesită tratament fungicid. Este rezistent la frig și căldură. Aceste calități plasează acest castravete în top trei.

Pârâul de Smarald

Un hibrid de castraveți chinezești de mijlocul sezonului, care se coace în 46 de zile. Planta este de mărime medie, cu ramificații laterale slabe. Fructele de culoarea smaraldului sunt destul de lungi, până la 50 cm. Pulpa este suculentă și dulce și nu este potrivită pentru conservare. Coaja are umflături.

Șarpe sau șarpe chinezesc

Un hibrid de castravete foarte timpuriu, care se coace în 35 de zile, ceea ce îl face popular. Soiul este polenizat de albine, dar necesită polenizare suplimentară într-o seră. Tulpina centrală atinge peste 3 metri înălțime, cu lăstari laterali care apar în număr mic.

Castraveții au 50 cm lungime, sunt curbați și puternic striați. O secțiune transversală dezvăluie un număr mic de semințe, care nu devin tari atunci când sunt prea coapte. Suculența este slabă, deoarece fructul este foarte subțire și fragil.

Gin

Un soi excelent pentru conservarea de iarnă. Castraveți cu pulpă fermă și semințe minime. Suprafața este neuniformă, ceea ce îi face ușor de spălat. Lungime: 40 cm, drepți, fără curbe. Grosimea este uniformă de la un capăt la altul. Foarte rezistenți la boli.

Conform recenziilor grădinarilor și fermierilor, castraveții chinezești înlocuiesc multe legume tradiționale care erau populare până de curând. Acești „șerpi” sunt ușor de cultivat, necesită puțină îngrijire și sunt rezistenți la boli și la temperaturi scăzute și ridicate. Sunt disponibile și soiuri potrivite pentru depozitarea pe timp de iarnă.