Descrierea și soiurile soiului de prune Ternovka, tehnologia de plantare și îngrijire

Soiul de prun Ternovka se mândrește cu numeroase proprietăți benefice și conține o bogăție de vitamine. Fructele sale sunt comercializabile și incredibil de gustoase. Acest fruct este la mare căutare în țările CSI și este cultivat pe scară largă de grădinari experimentați și chiar de începători. Prosperă chiar și în Siberia datorită rezistenței sale ridicate la îngheț. Pentru a cultiva cu succes acest pom, este important să vă familiarizați cu toate practicile agricole necesare.

Ce este caracteristic culturii?

Prunul de porumbar este un soi „inventat” chiar de natură. Crescătorii i-au apreciat avantajele și au creat diverși hibrizi.

Acest soi aparține familiei Rosaceae, genul prun. Anterior a fost considerat un cultivar de porumbar. Au multe asemănări. Tufele de porumbar cu lăstari spinoși cresc până la 4 metri înălțime, cu frunze mici, alungite, de până la 5 cm în diametru. Înfloresc abundent, producând inflorescențe albicioase de până la 3 cm în diametru. Au un înveliș ceros. Pulpa de porumbar este dulce, cu un gust ușor acrișor, iar fiecare fruct cântărește 15 grame.

Randamentul este stabil, boabele cocându-se până la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie, la doi ani de la plantare. Acestea se agață strâns de ramuri datorită unei tulpini puternice. Cu cât boabele de Ternovka stau mai mult timp nerecoltate, cu atât aroma lor este mai intensă. Acest soi de prun este foarte rezistent la boli și dăunători. Rezistă bine la perioadele secetoase, iar rizomul său poate rezista la temperaturi de până la -45°C.

Zona de cultivare a prunelor

Prunul Ternovka este originar din Asia de Sud-Vest, dar a fost observat pentru prima dată de grădinarii din Siria. A devenit cunoscut sub numele de „Prunul de Damasc”. Planta a fost ulterior transportată în Marea Britanie, de unde s-a răspândit în toată Europa. În CSI, prunul Ternovka a câștigat popularitate la mijlocul secolului al XX-lea. Astăzi, hibridul poate crește în orice climat.

Beneficiile și daunele prunei Ternovka

Pruna de porumbar conține numeroși aminoacizi, pectină, fibre și taninuri. Este consumată pe scară largă pentru beneficiile sale pentru sănătate.

Consumul de prune de porumbar are următoarele efecte asupra organismului:

• curățare de zguri și toxine;
• scăderea nivelului de colesterol datorită vitaminei PP;
• curățarea capilarelor datorită prezenței pectinei în prună, aceasta elimină chiar și metalele radioactive;
• accelerarea metabolismului.

Datorită acestei ultime proprietăți, porumbarul te ajută să slăbești în siguranță. Prunul este renumit pentru proprietățile sale antibacteriene, antiinflamatorii, diuretice ușoare și laxative.

Fructul este benefic pentru colecistită, boli hepatice și renale. Consumul de prune de porumbar crește pofta de mâncare și accelerează digestia. De asemenea, acestea reduc intensitatea durerilor de stomac.

Porumbarul poate dăuna și organismului, și anume:

• provoca reacții alergice;
• Persoanele cu aciditate ridicată a stomacului nu ar trebui să exagereze cu acest fruct;
• Dacă aveți o exacerbare a gastritei cronice sau a ulcerelor, nu consumați porumbar.

Prunele Ternovka pot fi folosite pentru a face gemuri, conserve, garnituri pentru deserturi și congelate. Frunzele sunt adesea adăugate în ceai. Puteți consuma până la 200 de grame de prune pe săptămână, împărțite în 2-3 porții o dată la două zile. Evitați să consumați fructele pe stomacul gol, deoarece poate provoca tulburări digestive.

Cele mai bune soiuri de prune Ternovka

Există diferite soiuri de porumbă, fiecare cu propriile avantaje. Procesul de plantare și îngrijire este același.

TSA cu fructe dulci

Aceasta este o varietate mijlocie-târzie de prun Ternovka, cu o aromă dulce-acrișoară. Fructele sunt de mărime medie, iar tufele sunt autosterile. Acestea ating 3,5 metri înălțime.

Bilașuvar

Acest soi, originar din Azerbaidjan, este foarte rezistent la iarnă, se adaptează ușor la condiții noi și este rezistent la boli și insecte. Tufele cresc până la 3 metri înălțime, producând fructe cu o greutate de până la 30 de grame și o aromă dulce, astringentă. După primele înghețuri din toamnă, devin ușor acrișoare, mai asemănătoare cu deserturile.

Mândria Siberiei

Acest soi este practic imposibil de distins de un prun adevărat, dar fructele sale sunt mai cărnoase și mai acrișoare. Soiul „Mândria Siberiei” este foarte productiv, cu ramuri lăsate sub greutatea fructelor mari care cântăresc până la 25 de grame. Au o culoare roșu-coral și o aromă dulce, asemănătoare desertului.

Hibrid de porumb negru-1

Tufișurile Ternovka cresc până la 4 metri înălțime, producând fructe rotunde, plate, violete, cu o greutate de 8-10 grame. Pulpa este gălbuie, dulce-acrișoară, dar nu acrișoară. Prunele emană o aromă subtilă de caisă și fragi sălbatice. Sâmburii sunt mici și greu de îndepărtat.

Blackthorn-2

Acest soi este clasificat identic cu cel menționat mai sus. Aceștia sunt hibrizi de prun Toka chinezo-american cu porumbar.

Cea mai delicioasă varietate de damson din Shropshire

Acest soi, originar din Marea Britanie, se distinge prin fructele sale dulci ca mierea, fără nicio acrișoare. Tufele cresc până la aproximativ 3 metri înălțime, fructele agățându-se ferm de viță de vie.

Plantarea unui prun pe o parcelă

Lunca de damă se plantează de obicei din răsaduri; aceasta este cea mai rapidă și mai convenabilă metodă. Puteți cumpăra semințe, dar tufa va începe să dea roade în aproximativ 4-5 ani. Este important să alegeți locația potrivită, însorită, și să pregătiți solul și gropile.

Are nevoie Ternovka de un sol special?

Puieții de damson preferă soarele din plin, dar pot tolera și umbra parțială. Plantarea arbustului la umbră va reduce înflorirea și randamentul. Damsonii nu tolerează apa stagnantă; locul trebuie să fie bine drenat. Solul acid trebuie să fie neutru, nu acid. Damsonii preferă solurile argiloase. Fertilizați-i cu gunoi de grajd, superfosfat și potasiu cu două luni înainte de plantare. Îngrășământul se adaugă în solul pre-arat.

Pregătirea unui răsad de prun și a gropii de plantare

Selectați răsaduri sănătoase, fără deteriorări și fără atacuri de gândaci. Ar trebui să aibă rizomi bine dezvoltați. Vârsta optimă pentru răsaduri este de 2-3 ani. Cel mai bine este să le achiziționați de la vânzători de renume de la piață sau de la pepiniere specializate. Înainte de plantare, înmuiați răsadurile în stimulator de creștere Epin sau Matador timp de 2 ore și dezinfectați-le cu o soluție de permanganat de potasiu.

Vecini favorabili și nefavorabili pentru prune

Liliacurile nu ar trebui plantate lângă pomii fructiferi, cu excepția merilor. Pot fi plantate lângă primule, plante bulboase, rostopască și coacăze negre. Cimbrul, dacă este plantat în apropiere, va inhiba creșterea buruienilor. Cireșele, cireșele dulci și perele sunt considerate vecini nepotriviți.

Algoritmul pentru plantarea răsadurilor de prune Ternovka

Cel mai bine este să plantați răsaduri de porumbar primăvara, la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Temperaturile nu ar trebui să fie mai mici de 10 grade Celsius și nu ar trebui să existe risc de îngheț.

1. În zona pregătită, săpați gropi cu o adâncime de 50 cm și o lățime de 70 cm. Păstrați o distanță de 4,5 metri între ele.
2. Adăugați 5 kg de humus, o cană de cenușă, o mână de var, 100 g de superfosfat și 40 g de sulfat de potasiu. Amestecați toate ingredientele în prealabil. Umpleți amestecul de nutrienți cu pământ până când groapa este pe jumătate umplută.
3. Așezați răsadurile în groapă, îndreptând sistemul radicular.
4. Acoperiți tufișurile cu sol fertil și compactați-l astfel încât gulerul rădăcinii să rămână la 3 cm deasupra suprafeței solului.
5. Udați din abundență cercul trunchiului copacului și mulciți cu rumeguș și iarbă cosită.
6. Tăiați tufa astfel încât înălțimea porumbarului de la suprafața solului să depășească 80 cm.

Pentru a împiedica răspândirea tufișului pe parcelă, creați o barieră artificială pentru cavitatea rădăcinii - îngropați tablă de fier sau ardezie la o adâncime de 1 metru.

Îngrijirea și cultivarea prunei Ternovka

Prunul de porumbar nu necesită îngrijire meticuloasă; poate crește fără fertilizare sau udare frecventă. Grădinarii îl plantează adesea lângă un gard, creând un gard viu stufos. Dacă doriți o recoltă abundentă, prunul de porumbar necesită îngrijire adecvată, inclusiv:

• hrănire regulată, udare;
• legarea răsadurilor tinere pentru a preveni deteriorarea acestora de vânturi puternice;
• formarea unui tufiș;
• adăpost de iarnă;
• tratamentul arbuștilor împotriva bolilor și gândacilor dăunători.

De asemenea, ar trebui să pliviți zona înconjurătoare a tufei de prun Ternovka pe măsură ce solul se compactează, astfel încât să fie saturat cu oxigen.

Udarea prunului Ternovka

Porumbarul este o cultură care iubește umezeala; cel mai bine este să îl udați o dată pe săptămână. În timpul vremii calde, creșteți frecvența la două ori la fiecare 7 zile. Folosiți apă decantată; sunt necesari 50 de litri per pom. Dacă folosiți apă rece, Prunul Ternovka își va pierde fructele, calitatea recoltei se va deteriora.

Afânarea solului

Solul trebuie afânat pe măsură ce se compactează, folosind o metodă de lățime de lopă pentru a îmbunătăți aerarea, iar buruienile trebuie îndepărtate. Manipularea atentă este esențială, deoarece există riscul de a deteriora rizomii.

Fertilizarea prunelor

Porumbarul trebuie hrănit cu humus sau alte materii organice primăvara, la sfârșitul lunii martie. Pentru a crește productivitatea, se pot aplica mai multe cantități de azot. Aplicați 1 parte de lumânărică la 10 litri de apă, 1 kg per tufă sau soluții de azot 70-80%. Grădinarii experimentați nu recomandă utilizarea gunoiului de grajd proaspăt, deoarece acesta dăunează rizomilor și încurajează creșterea buruienilor. Nu depășiți doza recomandată, deoarece acest lucru poate provoca gunoi la porumbar.

Tăierea prunului Ternovka

Porumbarul necesită o modelare regulată. Grădinarii experimentați cultivă o formă rară, etajată, pentru a crea un aspect stufos. Tăierea este considerată cel mai dificil aspect al îngrijirii porumbarului. În timpul sezonului de creștere a prunului se parcurg trei etape:

• în ultimele zile ale lunii martie;
• la sfârșitul lunii iunie;
• după 25 iulie.

Există mai multe metode pentru tăierea prunilor de porumbar.

1. Pentru a menține forma și rodnicia prunului Ternovka, se efectuează o tăiere sanitară. Lăstarii deteriorați, uscați și bolnavi sunt îndepărtați.
2. Tăierea de întinerire. Aceasta se face pentru a prelungi viața prunului Ternovka. Se îndepărtează trei până la patru ramuri fructifere, iar după un an, lăstarii scheletici rămași se scurtează cu o treime.
3. Tăierea prin rărire. Această procedură este necesară pentru a preveni supraaglomerarea, care împiedică lumina să ajungă la fructe. Dacă damsonul este un copac de tip tufiș, rămân până la cinci ramuri fructifere.
4. Tăierea formativă. Aceasta se face dacă pomul este folosit ca gard viu. Face arbustul mai atractiv. Pe măsură ce pomul îmbătrânește și îngheață, ramurile puternice stimulează întinerirea și restaurarea.

Tăiați prunul Ternovka cu foarfece de grădinărit ascuțite și dezinfectate. Orice crăpături sau abraziuni trebuie sigilate cu smoală de grădină.

Iernarea prunei Ternovka

Un prun matur nu are nevoie de protecție împotriva înghețului. Puieții tineri sunt cel mai bine protejați de frig prin acoperirea lor cu un material nețesut, cum ar fi pânza de sac, folosind o ramă de sârmă pentru a crea un cadru. Prunul Ternovka este protejat de rozătoare prin călcarea zăpezii în jurul trunchiului. Trunchiul este acoperit cu pâslă de acoperiș. Dacă prunul Ternovka îngheață, acesta este refăcut folosind lăstari de rădăcină și lăstari bazali.

Boli și dăunători ai prunelor

Prunul Ternovka este renumit pentru rezistența sa ridicată la boli și insecte dăunătoare, dar pomul este uneori susceptibil la monilioză, cunoscută și sub numele de mucegai cenușiu. Această boală este cauzată de ciuperca monilia, care pătrunde în pistilul florii și infectează majoritatea lăstarilor. Pe măsură ce boala progresează, frunzele și ramurile devin maronii închise. Boala progresează în jos prin pom, în ciuda faptului că pe pomi cresc lăstari noi. Până în august, lăstarii noi se îngălbenesc și cad. Randamentul prunului Ternovka scade, iar fructele supraviețuitoare crapă și putrezesc chiar pe ramuri.

Pentru combaterea mucegaiului cenușiu, trebuie folosite fungicide. În martie, tufele de pruni se tratează cu soluția Horus - este singura soluție eficientă chiar și la temperaturi scăzute. Când vremea se încălzește, prunii de porumbar se tratează împotriva mucegaiului cenușiu cu Abiga-Peak, Rovral, Gamair, zeamă bordeleză și sulfat de cupru. Preparați soluțiile conform instrucțiunilor.

Printre insectele dăunătoare, prunul Ternovka este adesea atacat de afide - paraziți care sug și se hrănesc cu seva celulară a frunzelor și lăstarilor, provocându-le îngălbenirea și deformarea lor.

Afidele sunt purtătoare de boli virale incurabile. Pentru a le elimina, tratați prunul Ternovka cu o soluție acaricidă, cum ar fi Actellic, Antitlin sau Aktara. Este necesară o pulverizare.

Recoltarea și depozitarea fructelor de porumbar

Prunele Ternovka trebuie recoltate după ce aspectul fructului se schimbă; coaja lor se închide la culoare, devenind violet-maronie. Momentul recoltării depinde de utilizarea preconizată a prunei:

• prunele destinate consumului în stare proaspătă sau procesării se culeg în stadiul de coacere tehnică;
• Pentru a transporta prunele pe distanțe lungi, recolta se face imediat ce fructele devin moi și încep să se coloreze violet.

Porumbarul se păstrează în lăzi de lemn, căptușite cu hârtie sau pânză mușamalizată. Ar trebui depozitate într-o pivniță sau subsol, unde temperatura nu depășește 5°C (41°F). Porumbarul proaspăt se va păstra până la o lună într-un loc răcoros sau trei luni la frigider.

Recenzii ale prunei Ternovka

Răspunsurile de mai jos vă vor ajuta să aflați mai multe despre prunul de porumbar și să vă familiarizați cu caracteristicile de îngrijire.

Pavel Romanenko, 76 de ani, Kiev

Bună! Cultiv prune Ternovka în grădina mea de peste 15 ani, folosind tufișurile ca gard viu. Fructele sunt dulci-acrișoare și le folosesc pentru a face dulceață și a le adăuga la produse de patiserie. Fructele sunt incredibil de gustoase și proaspete; le răsfăț și colegilor mei cu ele. Prunul Ternovka a fost atacat de afide de mai multe ori, dar am reușit să-l omor cu insecticide.

Valentina Tolmacheva, 65 de ani, Dnipro

Salut tuturor! Prunul Ternovka este unul dintre soiurile mele preferate; ador aroma sa dulce-acrișoară. Tufa nu necesită nicio îngrijire specială, în afară de tăiere. Îl ud o dată pe săptămână cu apă decantată. Până acum nu au existat boli, dar prunul Ternovka a fost atacat de gândaci dăunători. Am folosit Actellic pentru a-i combate.

Rostislav Lebedev, 54 de ani, Vinnytsia

Bună! Am aflat despre prunul Ternovka de la un vecin care m-a răsfățat cu niște fructe coapte. Am decis să-l plantez în grădina mea folosind lăstari. Prunul a prins rădăcini și a început să dea roade la doi ani de la plantare. Folosesc fructele pentru a face dulceață și jeleuri și le consum și proaspete. Recomand cu căldură soiul de prun Ternovka; în perioada de înflorire, creează o atmosferă romantică în grădină.