Descrierea roșiilor Nastenka cu coacere timpurie și tehnicile de cultivare a plantei

Soiurile cultivate în Rusia sunt convenabile pentru grădinari datorită capacității lor de a tolera condițiile locale. Printre acestea se numără roșia Nastenka, un soi cu coacere timpurie, adaptat cultivării în seră și în câmp deschis. A fost inclusă în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare în 2012 și a fost deja testată în diferite regiuni ale țării.

Caracteristicile generale ale plantei

Plantele de tomate Nastenka sunt plante determinate, de tip standard, capabile să dezvolte frunziș pe tot parcursul verii. Acestea ating o înălțime de doar 70 cm, iar greutatea fructului face ca tulpinile să se lase la pământ. Prin urmare, cei care au plantat Nastenka recomandă legarea tulpinilor de o structură de susținere. Planta nu necesită ciupire și produce puține lăstari laterali.

Acest soi trebuie distins de hibrizii F1 Nastena și F1 Anastasia. În ciuda asemănării numelor lor, roșiile Nastenka sunt un cultivar și pot fi propagate din semințe colectate de grădinari din propriile tufișuri. Soiul de roșii Nastenka are o formă și o culoare diferite ale fructelor și produce randamente mai mari.

Caracteristicile și descrierea soiului din Registrul de Stat indică faptul că soiul de roșii Nastenka are un randament mediu de aproximativ 2-2,5 kg pe plantă. Prin plantarea a patru plante pe metru pătrat, un cultivator de legume poate obține aproximativ 10 kg de roșii comercializabile pe unitatea de suprafață. Prin utilizarea unor plantații dense și legarea plantelor de suporturi, se poate obține o ușoară creștere a randamentului.

Roșiile cultivate în aer liber sunt susceptibile la mana târzie. Prevenirea se poate realiza prin îndepărtarea unora dintre frunzele care sunt în contact cu solul. De asemenea, se folosesc fungicide pentru a reduce pierderile, aplicându-le la plantare înainte ca roșiile să înceapă să se coacă. Rezistența la alte boli este necunoscută.

Roșiile Nastenka tolerează bine toate condițiile meteorologice atunci când sunt cultivate în aer liber. Nu reduc randamentul în anii reci și ploioși și rezistă la valurile de frig de la mijlocul verii. Boabele pot dezvolta o aromă prea acidă dacă sunt cultivate în condiții de umiditate ridicată și lumină solară insuficientă.

Proprietățile de consum ale fructelor

Nastenka este un soi de roșii cu coacere timpurie; prima recoltă poate fi așteptată la 100-110 zile după germinarea semințelor. În anii mai răcoroși din centrul Rusiei, coacerea poate fi amânată până în a doua jumătate a verii. Într-o seră, roșiile pot fi recoltate încă de la începutul lunii iulie.

Fructul este rotund și alungit pe verticală, amintind de fructul Inimă de Boi, deși mai mic. Greutatea medie a unei singure roșii este de 200-250 g, unele exemplare ajungând la 300 g. Roșiile sunt formate în ciorchini simpli de 3-5 fructe. Mărimea ovarelor dintr-un ciorchin poate varia semnificativ.

Coaja este subțire și nu deosebit de rezistentă. Baza fructului se poate crăpa dacă este expusă la exces de umiditate în timpul coacerii. Acest lucru reduce calitatea fructului și, în unele cazuri, duce la pierderi parțiale de recoltă din cauza putregaiului. La maturitatea biologică, culoarea este roz intens; roșiile necoapte sunt verde pal, cu o pată lângă tulpină. Uneori, pe umăr rămân pete verzui chiar și atunci când roșia Nastenka este complet coaptă.

Pulpa este cărnoasă, granuloasă când este ruptă și seamănă ca textură cu soiul Bull's Heart sau cu soiuri similare. Miezul conține mai multe camere mici pentru semințe, dar majoritatea sunt situate în jurul perimetrului fructului. Gustul este mediu. Ca multe soiuri roz, gustul tinde spre dulce, dar are și o ușoară acrișoare picantă. Aroma este medie, tipică roșiilor.

Acest tip de roșii este perfect pentru salate proaspete și diverse aperitive. Boabele cărnoase sunt perfecte pentru feliere și ca umplutură pentru sandvișuri. Feliile de roșii sunt o garnitură excelentă pentru produsele de patiserie. Pot fi folosite în caviar, supe și sosuri, unde lipsa culorii vibrante a roșiilor nu este o problemă.

Pentru conservarea fructelor întregi, alegeți doar roșii mici, necoapte. Roșiile opărite, ferme și neînmuiate, pot fi conservate în butoaie. Surplusul de roșii roz se transformă cel mai bine în suc și sosuri.

Pulpa din boabele cărnoase ale Nastenka va fi groasă și nu va necesita fierbere la foc mic îndelungat. Acest produs va păstra mai bine vitaminele și nutrienții, iar sosurile vor avea o culoare mai deschisă decât sosurile standard. Conținutul crescut de zahăr face ca acest produs să fie sănătos pentru copii și potrivit pentru dietele cu conținut scăzut de aciditate.

Tehnologia agricolă a soiului

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să pregătiți răsadurile. Acasă, puteți oferi atât iluminat, cât și amestecul potrivit de sol. În funcție de câtă grijă primesc plantele tinere, acestea se vor dezvolta în adulți, dând fructe.

Cel mai bine este să semănați roșiile cu 60-70 de zile înainte de a le transplanta în grădină sau seră. Pregătiți solul cu părți egale de nisip, sol fertil și humus. Pentru a reduce aciditatea solului, adăugați 2 linguri de cretă măcinată sau coji de ouă pentru fiecare 10 kg de amestec.

Dezinfectați substratul pregătit direct în recipient, înmuindu-l într-o soluție fierbinte de permanganat de potasiu. După ce solul s-a răcit, semănați semințele, răspândindu-le pe suprafața solului umed. Acoperiți semințele cu un strat subțire de nisip (0,5 cm). Acoperiți recipientele cu folie de plastic cu 2-3 găuri și așezați-le într-un loc cald pentru germinare. După ce răsadurile încep să încolțească, îndepărtați folia.

În stadiul de 2-3 frunze adevărate, răsadurile sunt transplantate conform unei scheme de 10x10 cm. Îngrijirea ulterioară constă în udarea regulată a plantelor tinere.

Solul nu trebuie să se usuce sau să devină prea umed. Udați când stratul superior de sol din recipient s-a uscat. Apa folosită trebuie să fie caldă, aproximativ la aceeași temperatură ca și solul.

Pentru a preveni apariția piciorului negru, adăugați puțin permanganat de potasiu în apă sau, după fiecare udare, presărați solul și tulpinile cu cenușă de lemn cernută.

Răsadurile pot fi transplantate în seră la mijlocul lunii mai și în straturile deschise după ce au trecut înghețurile de primăvară. Se pot plasa patru plante pe metru pătrat, plantate într-un model de 40x70 cm. La aproximativ două săptămâni după plantare, roșiile trebuie acoperite cu pământ, acoperind o parte a tulpinii cu pământ pentru a încuraja dezvoltarea suplimentară a rădăcinilor.

Pe vreme uscată sau când cultivați roșii Nastenka într-o seră, plantele vor trebui udate. Programul de udare ar trebui să asigure o umiditate suficientă. Pentru grădinarii ocupați, chiar și pe vreme caldă, udarea periodică la fiecare 5-7 zile este suficientă. Dacă cultivați roșii într-o grădină, udați pe măsură ce solul se usucă până la o adâncime de 2-3 cm. Pentru a conserva umiditatea, solul poate fi mulcit cu rumeguș sau paie tocate.