Caracteristicile roșiilor Creme Brulee și tehnicile de cultivare

Roșia Crème Brûlée combină o culoare alb-crem cu o aromă bogată de roșii. Acest soi se caracterizează prin randamente ridicate și ușurință în îngrijire. Fructele sunt folosite în stare proaspătă și pentru conservare.

Beneficiile roșiilor

Această roșie, cu culoarea sa alb-crem unică, este de interes pentru cultivatorii de legume și bucătari. Se caracterizează printr-o perioadă de coacere târzie, cu 118-120 de zile de la germinare până la recoltare.

În timpul sezonului de creștere, în funcție de condițiile de creștere, se formează un tufiș înalt de 140-150 cm. Acesta produce ciorchini care conțin 3 până la 5 fructe coapte.

Suprafața roșiei este lucioasă, iar când este tăiată orizontal, sunt vizibile numeroase camere care conțin semințe. Roșiile Crème Brûlée sunt recomandate pentru cultivarea în teren deschis și în sere, dar trebuie legate de o structură de susținere.

Descrierea soiului se bazează pe aroma fructului. Recenziile gastronomice atestă gustul plăcut al roșiei, care este folosită în platouri cu varză și castraveți. Merișoarele și afinele adaugă un accent vibrant preparatelor.

Roșiile mari își păstrează aroma pentru scurt timp. Se recomandă utilizarea lor imediat după recoltare.

Tehnologia agricolă de cultivare

Roșia Crème Brûlée necesită aceleași condiții de creștere ca și alte soiuri de roșii. Se cultivă din răsaduri. Înainte de a fi plantate în pământ, răsadurile sunt antrenate să mențină condițiile de temperatură și lumină.

Semințele pentru răsaduri sunt semănate în martie. Amestecul de sol preparat este turnat în recipiente, compactat și se fac brazde la o adâncime de 1 cm. Înainte de plantare, semințele sunt tratate cu o soluție apoasă de permanganat de potasiu și un stimulent de creștere.

După semănat, umeziți solul cu apă caldă folosind o sticlă cu pulverizator. Acoperiți recipientul cu folie alimentară pentru a crea un efect de seră și a promova germinarea uniformă.

După ce răsar răsăritul, învelișul este îndepărtat treptat, permițând lăstarilor să se aclimatizeze la aer și umiditate. Pentru a asigura o creștere viguroasă și o legare mare de fructe, răsadurile necesită îngrijire, care constă în pași simpli.

Udarea moderată asigură o dezvoltare sănătoasă a plantelor. Asigurați-vă că solul nu se usucă și folosiți o sticlă cu pulverizator atunci când aplicați apă caldă. Se recomandă afânarea ușoară a solului pentru a îmbunătăți permeabilitatea la apă și aerarea.

Când s-au format 2-3 frunze adevărate, se face transplantarea. În acest scop se recomandă ghivecele de turbă, deoarece sunt convenabile pentru plantarea răsadurilor în pământ.

La vârsta de 50-55 de zile, răsadurile sunt transplantate în locația lor permanentă. Se plantează într-o seră în mai și în teren deschis în iunie. Plantele sunt amplasate la o distanță de 40 cm una de cealaltă, cu o distanță de 60 cm între rânduri.

Plantele înalte trebuie legate de un suport suplimentar. Odată ce răsadurile s-au stabilit în noua lor locație, se plasează țăruși la 10 cm distanță de plantă. Trunchiul este fixat cu benzi elastice.

În timpul sezonului de creștere, roșia Crème Brûlée necesită îngrășăminte minerale. Se utilizează amestecuri de nutrienți care conțin fosfor, potasiu și componente organice.

Pentru a îmbunătăți rezultatele fertilizării sistemului radicular, procedura se efectuează în combinație cu pulverizarea tufișurilor cu o soluție de acid boric.