Caracteristicile și descrierea soiului de roșii cu trufe japoneze, cultivare

În 1999, cultivatorii ruși au dezvoltat un nou soi de roșii care continuă să cucerească inimile și stomacurile cultivatorilor. O descriere completă a soiului și a caracteristicilor pozitive ale roșiilor cu trufe japoneze vă permit să vă bucurați de cultivarea unei plante autentice. Pentru a asigura o recoltă mare și de înaltă calitate, este recomandat să vă familiarizați mai întâi cu toate avantajele și dezavantajele acestui soi de roșii.

Descrierea și caracteristicile roșiilor

Soiul unic de roșii cu trufe japoneze și-a primit numele de la forma similară a fructului său. Este nedeterminat și se coace în 110-120 de zile. Aroma sa este vibrantă: dulce, cu o notă acrișoară. Trufa galbenă japoneză este adesea folosită în deserturi.

Descrierea plantei

O caracteristică distinctivă a acestui soi este creșterea sa stufoasă. În teren deschis, această roșie atinge o înălțime de un metru și jumătate, în timp ce exemplarele plantate în seră cresc mai înalte. Ciorchinii care susțin fructul sunt slabi și necesită suport suplimentar. Frunzișul este rar și de un verde intens.

Descrierea roșiilor

Fiecare roșie cântărește, în medie, între 150 și 200 de grame și are pulpa fermă. Coaja groasă a roșiei cu trufe japoneze permite transportul ușor pe orice distanță.

Originea soiului

Este dificil de stabilit adevărata origine a acestui soi. Fermierii occidentali atribuie originea roșiei cu trufe japoneze Rusiei. Cu toate acestea, aceasta nu a fost înregistrată în țara noastră decât la începutul anilor 2000 și, până în prezent, nu toți crescătorii din țară sunt conștienți de existența soiului.

Regiunea de aterizare

Trufele japoneze sunt potrivite pentru plantare doar în grădinile din regiunile sudice, datorită sensibilității lor la fluctuațiile de temperatură. În centrul Rusiei, soiul este cultivat în sere și produce o recoltă slabă.

Randamentul soiului și perioada de fructificare

Trufa japoneză este considerată o roșie de mijlocul sezonului. Durează trei până la patru luni, în funcție de climă, pentru a produce primele fructe. După aceea, fructele pot fi recoltate până la sfârșitul toamnei; se coc treptat.

Randamentele de roșii nu sunt mari, ajungând la patru kilograme pe metru pătrat.

Rezistența soiului la condițiile externe

Acest soi de roșii se dezvoltă bine în regiuni calde și însorite. Chiar și fluctuații minore de temperatură pot avea un impact negativ asupra recoltelor viitoare sau chiar pot provoca moartea răsadurilor. În climatele instabile, se recomandă plantarea răsadurilor în sere.

Pro și contra soiului

Roșia cu trufe japoneze are o serie de avantaje:

• gust dulce original;
• indicatori de siguranță și transport ridicați;
• rezistență la diverse boli.

Cu toate acestea, dezavantajele includ:

• coeficient de randament scăzut;
• sensibilitate la frig;
• perii slabi.

Important! Soiul de trufe japoneze nu este potrivit pentru prepararea pastei sau sucului de tomate. Acest lucru se datorează densității mari și conținutului scăzut de apă al roșiilor.

Soiuri de roșii

Există cinci soiuri principale de roșii japoneze cu trufe: roșii, negre, portocalii, aurii și roz. Fiecare soi are propriile avantaje și dezavantaje.

Roşu

Soiul de roșii roșii este cel mai popular printre omologii săi și este distribuit de compania Siberian Garden. Se distinge prin culoarea sa intensă, bogată și dimensiunile mici (trei până la cinci centimetri).

Recomandat pentru murături, prepararea diverselor feluri de mâncare, precum și pentru utilizarea în salate.

Negru

Trufa neagră japoneză este recunoscută ca un soi care stimulează imunitatea. O altă caracteristică distinctivă este durata excepțională de valabilitate atunci când este proaspătă.

Galben

Trufa aurie japoneză este renumită pentru aroma sa vibrantă și dulce și este adesea folosită ca desert sau ca garnitură pentru produse de patiserie.

Portocale

Fructele portocalii sunt puțin mai mari decât alte soiuri, având o greutate medie de 150-250 de grame. Cel mai bine este să culegi acest soi când este necoaptă și să-l păstrezi într-un loc cald timp de două-trei zile. Acest lucru crește concentrația de nutrienți și aromă.

Roz

Soiul roz este mai puțin popular și este folosit mai des în gătit decât în ​​conserve. Randamentul său este puțin mai mic decât cel al variantelor sale. Gustul său este aproape acrișor, dar dulceața sa nu este la fel de intensă ca cea a soiului negru. Termenul de valabilitate atunci când este crud este, de asemenea, scurt.

Reguli pentru cultivarea roșiilor

Pentru a cultiva cu succes roșiile cu trufe japoneze, se recomandă luarea în considerare a anumitor caracteristici ale soiului și remedierea oricăror deficiențe pe loc:

1. Planta ar trebui plantată în aer liber doar ca răsaduri. Semințele nu vor prinde rădăcini fără condiții speciale.
2. Datorită creșterii ridicate a tufișurilor, este necesar un număr mare de jartiere și suporturi.
3. De asemenea, pentru a menține regimul de temperatură al rădăcinilor, se recomandă acoperirea în siguranță a tufișurilor.

Semănatul și creșterea răsadurilor

Semințele pentru răsaduri viitoare sunt de obicei semănate la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. Adâncimea medie de semănat este de 1,5-2 centimetri.

Important! Înainte de semănat, dezinfectați semințele și solul pentru a preveni creșterea diverșilor dăunători.

Pregătirea solului

Pentru a crește randamentul trufelor japoneze, se recomandă pregătirea solului în avans în mai multe etape:

• Toamna, grădina trebuie săpată și fertilizată cu îngrășăminte organice, elemente de potasiu și fosfor;
• Primăvara, este necesar să adăugați îngrășământ cu azot, să săpați din nou solul și să-l slăbiți, rupând bucăți mari.

Plantarea în pământ

Răsadurile pot fi plantate în aer liber la începutul lunii mai, când vlăstarii au între 1,5 și 2 luni. De asemenea, este esențială o distanță strictă între plante. Densitatea de plantare recomandată este de 40 până la 50 de centimetri. Adâncimea gropii pentru răsad este de 10 până la 15 centimetri. Metoda de plantare este aleasă în funcție de preferințele grădinarului.

Îngrijirea ulterioară a roșiilor

Roșiile necesită o îngrijire foarte atentă după plantare. Deoarece ramurile sunt destul de fragile și există riscul ca acestea să se rupă, se recomandă legarea regulată a tulpinilor și a ciorchinilor. De asemenea, pentru a îmbunătăți calitatea recoltei, ar trebui să ciupiți orice vlăstari în exces.

Fertilizarea plantelor

Planta necesită fertilizare regulată. Pentru aceasta, utilizați:

• frasin;
• coajă;
• infuzie de gunoi de grajd;
• soluție de acid boric.

Cum să legi tufele de roșii?

Tufele japoneze de trufe ating 1,5-2 metri lungime și adesea se rup sub greutatea propriilor frunze și a fructelor coapte. Prin urmare, fixarea plantelor este esențială pentru o recoltă bună. Fixarea acestora trebuie făcută prin atașarea lor la spalieri, stâlpi sau la cadrul unei sere.

Important! Evitați să legați ramurile prea strâns cu frânghie. Acest lucru va reduce aportul de nutrienți către fructe, iar plantele pot muri.

Plivirea și plivirea

Paturile trebuie afânate și plivite în toate etapele cultivării tomatelor. De asemenea, se recomandă mulcirea cu paie tocate sau mucegai de frunze pentru a menține umiditatea solului.

Cum se udă corect roșiile?

Pentru a vă asigura că obțineți beneficii maxime de la udarea trufelor japoneze, trebuie să respectați câteva reguli importante:

• udarea trebuie făcută rar, dar generos;
• Principalul lucru este să evitați pătrunderea apei pe frunze și tulpini; apa ar trebui să curgă prin brazde speciale;
• temperatura apei trebuie să corespundă cu temperatura solului (24-26 grade);
• Este important să nu udați acest soi cu apă rece pentru a evita degerăturile rădăcinilor.

Boli și dăunători

Crăparea este o posibilă anomalie a fructelor. Totuși, acest defect poate fi remediat cu ușurință prin ajustarea udării și a temperaturii. Se recomandă asigurarea unui mediu constant cald și creșterea volumelor de udare, reducând în același timp frecvența acestora.

Roșiile japoneze cu trufe sunt rezistente la toți dăunătorii. Cu toate acestea, sunt sensibile la afidele pepenilor galbeni și tripsi. Pentru a controla acești dăunători, vă recomandăm să utilizați soluția Zubr.

Curățare și depozitare

Se recomandă recoltarea fructelor odată ce au căpătat o culoare bogată. Depozitarea trebuie făcută la temperatura corectă și pentru perioade scurte de timp. Roșiile proaspete se pot altera rapid. Pentru a asigura un transport reușit pe distanțe lungi, roșiile cu trufe japoneze sunt culese necoapte; în 3-14 zile, fructele își vor dezvolta complet coacerea.

Recenziile grădinarilor despre soi

Grădinarii laudă trufa japoneză pentru rezistența sa la dăunători, aspectul frumos și gustul dulce plăcut. Iar bucătarii amatori remarcă faptul că este o varietate excelentă pentru conservare.