Descrierea celor mai bune soiuri de roșii negre pentru teren deschis și sere

Roșiile negre, la fel ca cele roșii, cresc pe viță de vie și iubesc soarele. Roșiile necoapte au aceeași nuanță verde, dar când sunt coapte, fructele devin violet, maro închis sau maro-ciocolatiu datorită unui amestec de diferiți pigmenți. Pentru a produce roșii negre, soiurile obișnuite de roșii au fost încrucișate cu plante similare, dar sălbatice, din familia Solanaceae. Acestea au fost create prin reproducere selectivă, nu prin modificare genetică, și conțin o multitudine de componente benefice.

Ce este special la roșiile negre?

Roșiile închise la culoare au o aromă distinctă în comparație cu soiurile clasice obișnuite datorită conținutului semnificativ de zahăr. Fructele sunt mai dulci, iar acizii organici le conferă o aromă distinctă.

Ce face ca roșiile să fie negre?

Roșiile clasice își datorează culoarea vibrantă unei combinații de licopen și caroten, care sunt coloranți naturali. Frunzele și tulpinile de roșii sunt bogate în antocianine.

Fructele roșii conțin multe vitamine, minerale și acizi organici, dar nu conțin această componentă, care este prezentă doar în roșiile negre și le conferă o nuanță închisă.

Oamenii de știință încearcă de mulți ani să dezvolte soiuri care conțin antocianine în fructele lor și au reușit să le creeze prin încrucișarea semințelor speciilor de plante cultivate cu cele sălbatice.

Care sunt beneficiile roșiilor negre?

Roșiile mov sau de culoarea ciocolatei sunt bogate în acid ascorbic, care protejează organismul de răceli și stimulează sistemul imunitar. Antocianinele, care se găsesc în roșiile negre, acționează ca antioxidanți naturali:

1. Acestea ameliorează inflamația.
2. Preveniți degenerarea celulară.
3. Ei calmează nervii.
4. Elimină umflăturile.

Fructele negre au, de asemenea, beneficiul de a întări vasele de sânge și de a avea un efect pozitiv asupra mușchiului inimii atunci când sunt consumate în mod regulat. Vitaminele B promovează rejuvenarea, iar licopenul previne cancerul.

Potențial prejudiciu

Roșiile negre, la fel ca roșiile roșii, nu sunt recomandate persoanelor cu nefrolitiază. Roșiile au efect diuretic și pot disloca pietre. Dacă sunteți alergic la unul dintre ingrediente, roșiile închise la culoare pot provoca alergii. Pentru altele, sunt inofensive și benefice.

Gust specific

Unii grădinari care au plantat roșii negre în interior spun că nu le plac fructele pentru că le lipsește aciditatea și au un gust ușor dulce. Unii consideră acest lucru un dezavantaj, alții un avantaj.

Cele mai comune soiuri

Caracteristicile roșiilor negre au atras atenția grădinarilor și fermierilor, iar mulți dintre ei, alături de roșiile clasice, au început să planteze plante cu fructe de o culoare neobișnuită.

Una dintre cele mai vechi soiuri dezvoltate, Paul Robeson, rămâne populară și este apreciată pentru randamentul ridicat și dimensiunea mare a roșiilor. Roșiile individuale cântăresc peste 300 g.

Mijlocul sezonului Roșii Black Moor Crește repede și, deși necesită sprijin, este ușor de îngrijit. Un singur ciorchine produce două duzini de fructe miniaturale.

Soiul țigănesc se bucură cu roșii:

• formă rotundă;
• culoare maro;
• gust excelent.

O singură roșie cântărește aproape 150 de grame, iar tufa abia atinge un metru înălțime. După ce au citit descrierea Prințului Negru, mulți grădinari au început să cultive acest soi. Unii au fost dezamăgiți, deoarece roșiile au murit din cauza manei târzii din cauza lipsei de tratament, în timp ce alții au fost mulțumiți, recoltând o recoltă bună de fructe delicioase și dulci. Tufele trebuie legate; ajung la o înălțime de aproape 2,5 metri.

Soiul Black Pear este un favorit printre grădinari. Aceste roșii de culoare vișinie închisă la culoare au pulpa fermă, sunt potrivite pentru conservare și sunt bogate în caroten.Roșiile Indigo Rose și Black Sun se disting prin faptul că fructele care coc pe tufișuri nu au o nuanță maro sau violetă, ci sunt colorate într-un negru adevărat.

Soiuri închise la culoare pentru teren deschis

Crescătorii creează anual hibrizi care prosperă în sere. Cu toate acestea, cele mai bune roșii, cultivate într-un câmp însorit sau în grădina de grădină, au o aromă mai bogată și o aromă unică.

Crimeea Neagră

În regiunile sudice, grădinarii se bucură să planteze acest soi productiv. Tufa de roșii nedeterminată este antrenată în două tulpini și legată de un suport. O singură plantă poate produce până la 4 kg de roșii.

• culoare purpurie închisă;
• cu piele densă;
• pulpă cărnoasă.

Fructele individuale cântăresc până la 500 g și sunt ideale pentru prepararea de sucuri și sosuri, dar nu sunt potrivite pentru depozitare.

De barao negru

Acest soi cu coacere târzie, dezvoltat de crescători brazilieni, este cultivat în diverse țări. Este apreciat pentru imunitatea sa la majoritatea bolilor, capacitatea sa de a rodi în umbră parțială și rezistența la temperaturi scăzute. Tufele care ating trei metri înălțime produc până la 8 kg de roșii mici, cu coajă subțire, de culoare violet.

Bizon negru

Această roșie, dezvoltată de crescători ruși, este cultivată în sere în partea centrală a țării și produce o recoltă bună în grădinile din regiunile sudice, cu condiția să fie susținută de un spalier. Roșiile se coc în 110-120 de zile de la plantare, devenind violete la coacere și cântărind aproximativ 500 g. Nu se păstrează bine și sunt folosite pentru producția de suc și roșii. Planta este rareori afectată de boli, producând aproximativ 5 kg pe tufă.

Ananas negru

Crescători din Bulgaria și Belgia au colaborat pentru a dezvolta o varietate cu fructe interesante. Rezultatul sunt tufișuri înalte, ramificate, cu lăstari verticali, care necesită ciupire și fixare cu țăruși. Ananasul negru se distinge prin:

• randament bun;
• termen de valabilitate excelent;
• greutate mare a fructelor.

Pulpa roșiilor are o varietate de culori - galben și verde, roz și violet - iar coaja exterioară este maro. Când sunt tăiate, apare un model interesant.Dezavantajele soiului includ dificultatea de îngrijire, deoarece tufa necesită o modelare atentă și îndepărtarea constantă a lăstarilor laterali. Pe vreme nefavorabilă, aroma fructelor se deteriorează; acestea cântăresc 400-500 g și nu sunt potrivite pentru conservare.

Trufe negre

În sudul Rusiei, grădinarii seamănă semințe de roșii pentru răsaduri încă din februarie pentru a se bucura de roșii timpurii. Trufa neagră este unul dintre soiurile care se maturizează în doar 90 de zile. Tufele de până la un metru și jumătate înălțime produc fructe maronii, în formă de pară, cu o greutate de 150-180 de grame. Sunt apreciate pentru aroma lor excelentă, termenul lung de valabilitate și sunt potrivite pentru conservare, dar nu oferă randamente mari.

Baronul Negru

Odată plantat, grădinarii cultivă acest soi hibrid continuu, deși tufișurile întinse trebuie legate și lăstarii laterali îndepărtați. Baronul Negru răspunde la îngrijire cu o recoltă de fructe care impresionează printr-o aromă bogată, o pulpă suculentă și o coajă densă și lucioasă. Roșiile rotunde se coc treptat, mai multe odată. Roșiile coapte capătă o nuanță vișinie intensă și cântăresc în medie 200 de grame.

Delicatese Negre

Acest soi înalt, nedeterminat, impresionează prin fructificarea sa de lungă durată. Primele roșii se recoltează în iulie, iar ultimele se coc în septembrie.Roșiile Black Delicacy, acoperite cu coajă portocalie, au o formă clasică și cântăresc aproximativ 100 g. Pulpa maro închis conține mult zahăr, ceea ce conferă roșiilor o aromă distinctă.

Ciocolată neagră

Plantele miniaturale arată original în grădini și servesc drept decorațiuni pentru masă. Datorită eforturilor crescătorilor, a apărut o roșie cu fructe maro-violete care amintesc de roșiile cherry. Ciocolata neagră este aproape imună la mană târzie și, cu o îngrijire adecvată, este rezistentă la putregaiul rădăcinilor și la mucegaiul cenușiu. Roșiile au o aromă surprinzător de fructată, dar nu sunt potrivite pentru conservare sau depozitare.

Kumato

Hibridul de roșii Kumat a fost dezvoltat în Europa de Vest, dar colorarea sa unică și caracteristicile tehnice excelente au atras și atenția grădinarilor ruși. Tufele de până la 2 metri înălțime produc roșii dense, de culoarea ciocolatei, cu o nuanță verde. Fructele sunt bogate în:

• glucoză;
• provitamină;
• acid ascorbic;
• fructoză.

Roșiile nu se strică mult timp, dar își pierd aroma unică la temperaturi scăzute. Roșiile Kumato sunt folosite pentru garnirea mâncărurilor și pentru prepararea sucului.

Vranac F1

Mulți hibrizi pot fi cultivați atât în ​​grădină, cât și în seră. Nu sunt afectați de mozaic și bacterioză și sunt rezistenți la Ofilirea tomatelor prin Fusarium Vranac F1. Un singur tufiș, înalt de nu mai mult de un metru, produce 200-250 de roșii în mai puțin de trei luni. Fiecare fruct cântărește până la 20 de grame, impresionează prin culoarea sa roșie bogată, iar coaja este acoperită cu dungi închise la culoare. Creată de crescătorii ruși, această minune este perfectă pentru conservare.

Iepuraș de ciocolată

În ciuda staturii sale scurte, această roșie semideterminată produce un număr mare de fructe coapte. Planta produce lăstari laterali, fiecare purtând un singur ciorchine floral, fiecare purtând până la 15 roșii în formă de prună. Când sunt coapte, cântăresc aproximativ 50 de grame și capătă o nuanță de culoarea ciocolatei. Acest soi, dezvoltat de amelioratorii bulgari, este practic imun la mană și rezistent la fusarium. Roșiile au coajă groasă, încep să se coacă în iulie și se recoltează înainte de îngheț.

Trandafir Indigo

Exoticul Indigo Rose a fost creat în Statele Unite acum doar câțiva ani. Hibridul este cultivat în regiuni cu climat variat, iar în nord, rodește în sere. Această roșie, care crește de la 1 la 1,5 metri înălțime, se mândrește cu numeroase avantaje, printre care:

1. Rezistență la temperaturi scăzute.
2. Imunitate la fusarium și putregaiul cenușiu.
3. Randament ridicat.

Un tufiș cu frunze ondulate produce aproximativ 8 kg de fructe cu coajă subțire, lucioasă și neagră. Aceste roșii se disting prin aroma lor bogată, putând fi produse până la 8 roșii pe o singură ramură. Pulpa suculentă are aceeași culoare ca și soiurile clasice.

Soarele Negru

„Elixirul tinereții” sau Soarele Negru este foarte popular în patria sa, dar puțini știu despre el în Rusia. Soiul este adaptat climatului maritim blând și a fost dezvoltat în Italia. Această roșie este remarcabilă pentru combinația neobișnuită de coajă neagră strălucitoare și pulpă roșie suculentă. După gătire, paleta distinctivă de culori nu mai este la fel de vizibilă.

Într-un climat temperat, acest soi iubitor de căldură prinde rădăcini doar în teren închis.

Elefant negru

Această plantă de roșii de mijlocul sezonului crește până la un metru și jumătate înălțime. Prima inflorescență apare sub a opta frunză mare, unde încep să se formeze roșiile. Când sunt coapte, acestea capătă o formă rotundă, aplatizată și o culoare maro. Mărimea fructului se potrivește cu numele său, exemplarele individuale cântărind peste 400 de grame. Roșiile sunt cultivate din răsaduri. Grădinarii apreciază aroma dulce-acrișoară a acestor roșii.

zahăr negru

Această varietate nedeterminată de mijlocul sezonului se mândrește cu tufe compacte de până la 1,4 metri înălțime. Un ciorchine produce aproximativ șase fructe. Roșiile coapte au o aromă superbă, cu note fructate. Cu o greutate de până la 400 de grame, această roșie cărnoasă este folosită pentru prepararea sosurilor și sucurilor. Această varietate se caracterizează prin:

• coacere prietenoasă,
• bună transportabilitate;
• rezistență la căldură și secetă.

Pe metru pătrat se recoltează o găleată întreagă de roșii maronii închise. Semințele pentru răsaduri se seamănă în ultima lună de iarnă.

femeie de culoare

Mulți grădinari evită să planteze roșii înalte deoarece necesită susținere și tăiere, dar aceste soiuri produc randamente excelente. Negrityanka crește bine atât în ​​sere, cât și în teren deschis, producând roșii maronii frumoase. Au o aromă bogată, fructată, cântăresc între 200 și 400 de grame, sunt folosite pentru producerea de suc și își păstrează bine durata de valabilitate în timpul depozitării pe termen lung.

Bloc de ciocolată

Acest soi se distinge prin tufișuri viguroase care cresc până la 1,5 metri înălțime. Este plantat pentru fructificare timpurie. Primele roșii violet-brune se coc în mai puțin de trei luni și sunt mari; ramurile se rup fără sprijin.Greutatea exemplarelor individuale de Chocolate Lump se apropie de un kilogram, dar greutatea medie a fructului este de 300 g.

Negrul fermierului

Acest soi de roșii nu este inclus în Registrul de Stat din Rusia, dar grădinarii îl cultivă în teren deschis și recoltează o recoltă decentă de roșii roșu-brun din tufișuri de dimensiuni medii. Fructele se înnegresc în timpul depozitării și au un gust dulce-acrișor plăcut.

Kursk Black

Această roșie nedeterminată de la mijlocul sezonului a fost creată nu de crescători, ci de un pasionat. Soiul prosperă într-o varietate de climate și se mândrește cu o formă frumoasă de tufă. Roșiile rotunde se coc într-o nuanță maro închis, cu pulpă de culoarea cireșei. Fructele cântăresc până la 400 g.

Zmeură neagră

Roșiile sunt cultivate în aer liber doar în sud, dar grădinarii adoră acest soi deoarece tufișurile sunt ușor de îngrijit și nu trebuie să-și facă griji cu privire la mană târzie sau putregaiul rădăcinilor. Zmeura neagră este rezistentă la infecțiile fungice și bacteriene. Roșiile maro închis sunt ușor de transportat și depozitat mult timp fără a crăpa, dar sunt foarte mici.

Soiuri cu fructe negre pentru sere

Roșiile cu culori neobișnuite câștigă popularitate în rândul grădinarilor în fiecare an. În climatele temperate, roșiile sunt de obicei cultivate în sere, dar crescătorii au depus eforturi mari pentru a dezvolta soiuri potrivite pentru cultivarea în interior.

Prințul Negru

Pentru cultivarea în climate temperate, grădinarii cumpără semințe ale unui hibrid de origine chineză care combină:

• ușurință în îngrijire;
• randament excelent;
• culoarea originală a fructelor.

Roșiile au coajă subțire, dar pulpă fermă, iar nuanțele variază de la roșu la violet intens. Un tufiș Black Prince produce aproximativ o jumătate de găleată de fructe, cu o greutate de 200-400 g. Roșiile se coc devreme și nu își pierd aroma după procesare, dar nu se păstrează mult timp.

Black Moor

Această varietate de roșii semideterminată este favorita grădinarilor; chiar și într-o seră, crește până la o înălțime de maximum 1,5 metri. Deasupra celei de-a opta frunze se formează ciorchini de până la 10 fructe asemănătoare prunelor. Când sunt coapte, roșiile devin de un roșu intens și devin dulci. Coaja lor groasă le face ideale pentru conservare.

Țurțur negru

În această varietate înaltă, de mijlocul sezonului, crescătorii ucraineni au reușit să combine forma complexă a fructului cu o aromă surprinzătoare. Pentru a asigura o recoltă bună:

1. Tufișurile sunt legate de un suport.
2. Copiii vitregi sunt îndepărtați în mod regulat.
3. Trei tulpini au rămas pe plantă.

Roșia Black Icicle este rezistentă la boli și poate rezista la fluctuațiile de temperatură. Roșiile coapte seamănă cu prunele alungite, au un vârf ascuțit și drăguț, sunt de culoare maro și sunt acoperite cu o coajă lucioasă. Fructele ferme cântăresc 100 g și au o durată lungă de valabilitate.

Pară neagră

Numele acestui soi înalt, nedeterminat, surprinde perfect forma și culoarea roșiilor sale. Roșia se caracterizează printr-o perioadă de fructificare prelungită și este apreciată pentru randamentul său ridicat. Tufa, care este formată în două tulpini, produce mai multe ciorchini, fiecare purtând un fruct.

Când sunt coapte, roșiile Black Pear capătă un gust dulce și o culoare vișinie închisă, cântăresc aproximativ 100 de grame, au o coajă densă și nu crapă în timpul transportului și tratamentului termic.

Buchet negru

Această varietate nedeterminată, creată în urmă cu mai bine de o jumătate de secol de către crescătorii olandezi, rămâne populară și astăzi. Tufa înaltă de roșii are tulpini groase și lăstari puternici. Ciorchinii produc aproximativ o duzină de roșii, care se transformă din verde în violet pe măsură ce se coc. Fructele cântăresc între 30 și 70 de grame. Sunt rezistente, dar au o aromă distinctă.

Cernomor

Una dintre roșiile cu culori neobișnuite este o plantă determinată, cu un trunchi puternic. Pe ramuri se formează fructe mari, care cântăresc peste 300 g la coacere. Un tufiș Chernomor produce aproximativ 6 kg de roșii pe sezon, decorate cu dungi longitudinale. Se păstrează bine datorită pielii lor groase și închise la culoare.

Țigan

Această varietate iubitoare de căldură, numită astfel după roșia închisă la culoare a fructelor sale, este cultivată în interior și plantată doar în câmpuri sau grădini din sud. Această roșie este foarte productivă, se dezvoltă bine pe vreme caldă și însorită și nu tolerează bine temperaturile scăzute. În condiții favorabile, un metru pătrat produce aproximativ două găleți de roșii de culoare vișinie închisă.

trufe negre japoneze

Această varietate nedeterminată, introdusă acum câțiva ani, nu este bine cunoscută de mulți grădinari, dar cei care au plantat una dintre cele mai recente adăugiri au fost mulțumiți de alegerea lor. Trufa japoneză produce un randament moderat, dar este practic lipsită de boli și dăunători. Fructele în formă de pară au o culoare maro frumoasă și o coajă lucioasă. Arată unic în borcane și sunt apreciate pentru aroma lor excelentă.

Rus negru

Roșia neagră rusească va crește până la 1,5 m înălțime într-o seră, atașându-se de un suport și producând până la șase ciorchini pe tufă. Acest soi este rezistent la boli și tolerează niveluri scăzute de lumină. Fructele coapte sunt de culoare maro-ciocolatiu și cântăresc aproximativ 300 g. Pulpa cărnoasă și suculentă este bogată în zahăr și acizi organici.

Împăratul Negru

Această roșie nedeterminată, cu randament ridicat, cultivată în America de Sud, se caracterizează prin tufe întinse cu tulpini puternice. Până la șase fructe sunt produse pe ciorchine, care se coc în termen de trei luni de la germinare. Roșiile alungite conțin patru camere care conțin semințe. Fructele sunt de culoare vișinie, acoperite cu o coajă lucioasă și au pulpa suculentă cu o aromă dulce și delicioasă.

Frankenstein cel Negru

Unii grădinari cultivă roșia Frankenstein Black în serele lor. Această varietate crescută în America este apreciată pentru randamentul ridicat și dimensiunile mari ale fructelor. Roșiile cărnoase au pulpa granuloasă și suculentă și cântăresc până la 500 g. Sunt violete, aproape negre.

Cireașă

Roșia Black Cherry se distinge prin tufe înalte și viguroase, acoperite cu ciorchini de fructe. Acest soi necesită căldură și soare, necesită udare și fertilizare, dar este rareori afectat de cladosporioză și ofilirea frunzelor. Cu o cultivare adecvată, o singură plantă poate produce până la 5 kg de fructe negru-violet cu un diametru de 30 mm. Roșiile parfumate cântăresc doar 20 g fiecare și au un aspect foarte distinctiv.

Cel mai dulce

Roșiile cultivate în pământ deschis sub razele soarelui sunt saturate cu zaharuri, au o aromă plăcută și sunt mai gustoase decât cele coapte într-o seră.

Următoarele soiuri se bucură de roșii dulci și randamente ridicate:

• Zeița Neagră;
• Ciocolată;
• Viagra.

În regiunile cu climă rece și veri scurte, roșiile trebuie plantate sub acoperire. Printre soiurile de seră, hibridul Ashkelon F1 produce cele mai gustoase fructe. Au o formă rotundă și o coajă lucioasă, de culoare vișinie închisă. Dulci, miniaturale roșii la trufe japoneze.

Cel mai fructuos

Soiul Black Moor produce până la 18 roșii pe ciorchini lungi. La coacere, fiecare fruct de culoarea cireșei închise cântărește 45-50 g, iar un singur tufiș produce până la 6 kg.

Randamentul este satisfăcător:

• Băiețel negru;
• Zahăr brun;
• Cernomor;
• Trufe japoneze;
• Țigan.

Toate aceste roșii sunt înalte, se leagă de un suport, sunt rezistente la boli și produc 4 până la 8 kg de roșii de culoare închisă pe o singură tufă.

Maturare timpurie

Grădinarii plantează culturi de legume cu timpi de coacere variabili. Soiurile timpurii sunt cultivate chiar și în climate dure; nu au timp să devină sensibile la mana târzie. Soiurile de roșii cu coacere timpurie includ:

• Buchet negru;
• Cremă de ciocolată;
• Congo F1.

Roșiile hibride Nergo Pragna, o varietate cu creștere lentă, sunt gata de recoltat în doar 80 de zile de la plantare. Se mândresc cu o frumoasă culoare violetă, o formă alungită și cântăresc până la 150 g fiecare.

Statură mică

Roșiile negre cresc de obicei pe tufișuri cu înălțimea cuprinsă între un metru și jumătate și doi metri, susținute de un suport. Cea mai mică varietate este determinată „Shaggy Kate”. Planta, înaltă de 70 cm, produce fructe violete, pufose.

Roșiile Morado și Amethyst Jewel au o înălțime de 1,2–1,3 m.

Rezistent la Phytophthora

Roșiile Black Plum sunt cultivate în climate răcoroase. Acest soi tolerează temperaturi scăzute și este imun la majoritatea bolilor. Fructele se coc devreme și au o coajă strălucitoare, de culoarea cireșei închise. Sunt rezistente la mană. Buchet negruVranac F1 Iepuraș de ciocolată, trufă japoneză.

Pentru zona de mijloc

În climatele temperate, roșiile sunt cultivate în sere. De asemenea, amelioratorii au dezvoltat soiuri potrivite pentru plantarea în sere. Roșiile exotice cu fructe de culoare închisă prosperă în centrul Rusiei: Black Prince, Japanese Truffle, Black Bunch, Gypsy, Negritenok și Chocolate.

Pentru Ural și Siberia

Chiar și în climatele reci, unde vara se termină repede, iar temperaturile de iarnă scad la -40°C, se cultivă legume. Soiurile timpurii de roșii sunt plantate în sere încălzite. Roșiile roditoare precum Prințul Negru, Iepurașul de Ciocolată, hibridul Vranac și Abruzny, cu fructele lor închise la culoare, cu dungi, prosperă în Siberia.

Cum să cultivi roșii negre

Roșiile exotice, la fel ca soiurile clasice, preferă solul fertil, afânat și lumina bună. Pentru a accelera coacerea, răsadurile sunt cultivate mai întâi.

Pregătirea solului

Pentru a crea un sol ușor, poros și care reține umiditatea, mucegaiul frunzelor este amestecat cu turbă, nisip și humus, iar perlitul sau rumegușul sunt adăugate. Solul pentru răsadurile de tomate este dezinfectat prin aburire, congelare sau turnare de apă clocotită peste el.

Pregătirea semințelor

Semințele, colectate independent, sunt sortate pentru a identifica semințele goale și slabe care nu vor germina. Semințele sunt înmuiate timp de 12 ore, apoi plasate într-un stimulent de creștere - suc de aloe vera sau o soluție de cenușă. Înainte de plantare, semințele sunt învelite în tifon și puse la frigider pentru a se întări.

Instrucțiuni pas cu pas pentru semănat

Argilă expandată sau pietricele mici se așază pe fundul tăvilor de creștere a răsadurilor pentru a crea un strat de drenaj. Apoi, se adaugă pământ bogat în nutrienți, preparat sau cumpărat din magazin. Udați solul, faceți brazde la fiecare 4 cm și plantați semințele în ele, acoperindu-le cu pământ. Distanța dintre semințe trebuie să fie de cel puțin 20 mm. Acoperiți tava cu folie alimentară și așezați-o într-o cameră luminoasă, cu o temperatură de cel puțin 22°C.

Când apar lăstarii, reduceți temperatura la 18°C. Răsadurile trebuie pulverizate regulat cu apă și udate la fiecare două săptămâni, hrănite cu o soluție de cenușă și iluminate cu fitolampe. Când apar trei frunze, răsadurile sunt scoase.

Îngrijirea ulterioară a roșiilor

Plantele de roșii cultivate sunt mutate în stratul de grădină sau în seră atunci când se instalează vremea caldă și nu se mai așteaptă îngheț. Lăsați-le să se călească la aer curat cu 10 zile înainte de plantare. Îngrijirea roșiilor negre implică:

• formarea tufișurilor;
• îndepărtarea lăstarilor și a fiilor vitregi în exces;
• fixare pe suport.

De obicei, nu se lasă mai mult de trei tulpini la roșiile înalte. Acestea sunt udate săptămânal, iar solul este afânat complet. Roșiile negre sunt pulverizate cu o soluție de cenușă în timpul înfloririi. Îngrășămintele de uz general sunt folosite pentru hrănire, iar superfosfatul și sarea de potasiu se adaugă la apariția fructelor. Roșiile trebuie dresate, indiferent dacă sunt cultivate într-un pat de grădină sau într-o seră.

Pentru a preveni bolile, tufișurile sunt pulverizate cu zeamă bordeleză sau uree. Dacă apar dăunători, se utilizează tratamente biologice.

Recenzii de la grădinari experimentați

Pe lângă soiurile clasice, unii grădinari încearcă să cultive roșii exotice și își împărtășesc experiențele cu alți grădinari, descriind avantajele unei anumite roșii și ce nu le-a plăcut la ea.

Tatyana Petrovna, 50 de ani, Voronej: „Plantez soiul Black Prince de câteva sezoane la rând. Tufa crește până la 1,5 m și o plantez în două tulpini. După o înflorire abundentă, un ciorchine produce 6 până la 9 fructe. Când sunt coapte, acestea capătă o aromă dulce, devin violet intens și cântăresc în medie 300 g. Familiei mele îi plac foarte mult aceste roșii.”

Stepan Timofeevici, 65 de ani, Riazan: „Cultiv roșii de mult timp, dar primăvara trecută am plantat roșiile Black Bunch într-o seră pentru prima dată. Aproape toate semințele au încolțit, iar tufele au crescut până la 1,5 metri înălțime, pe care le-am fixat pe un spalier. Au produs un număr mare de fructe mici, care, la coapte, căpătau o culoare violet interesantă, aproape neagră. Nu mi-a plăcut prea mult gustul dulce al roșiilor; nu erau suficient de acrișoare.”