Caracteristicile roșiilor care se ling pe degete și creșterea soiului

Roșiile timpurii, „de linge-ți degetele”, își merită numele delicios. Zemoase și dulci, aceste roșii pot fi folosite ca ingredient în orice fel de mâncare. De asemenea, sunt ideale pentru conservare fără sterilizare.

Avantajele soiului

Noua roșie cu coacere timpurie, „Finger-Lickin’”, este concepută atât pentru cultivare în câmp deschis, cât și în câmp protejat. Durează 103-10 zile de la germinare până la fructificare.

Tufa compactă nedeterminată atinge o înălțime de 140-180 cm în timpul sezonului de creștere. Plante cu puține frunze.

Fructele sunt mari, cântărind 150-240 g. Soiul produce până la 8,5-10 kg pe metru pătrat. Roșiile au pulpa cărnoasă, iar atunci când sunt tăiate orizontal, se văd două camere cu un număr mic de semințe. Roșiile recoltate în stadiul de coacere biologică se coc bine într-un mediu cald.

Există mai multe varietăți ale soiului „Finger-licking”, fiecare diferind prin forma și culoarea fructului. De exemplu, roșia portocalie este caracterizată printr-o formă eliptică și o pulpă fermă. Greutatea fructului variază între 103-110 g.

Aceste roșii cu creștere joasă, înalte de 50 cm, au o aromă excelentă, o formă de inimă și o culoare purpurie intensă. Conțin o concentrație mare de materie uscată și zaharuri. Cântăresc până la 150-200 g.

În gătit, fructele sunt folosite proaspete, procesate în suc și piure. Conservarea roșiilor fără sterilizare este, de asemenea, posibilă. Metoda de preparare implică un proces pas cu pas.

Roșiile și condimentele se pun în borcane tratate cu apă clocotită. Apoi, roșiile sunt turnate cu marinadă clocotită. Procesul se repetă de trei ori, aducând marinada scursă la fierbere.

Această metodă sterilizează roșiile și le păstrează perfect pe durata de valabilitate necesară. Aroma roșiilor fierte este bogată și proaspătă, cu adevărat delicioasă.

Tehnologie agricolă pentru cultivarea tomatelor

Cultivarea răsadurilor necesită o atenție deosebită, deoarece randamentul depinde de calitatea lor. Înainte de plantare, se recomandă cernerea semințelor folosind o soluție de sare de masă și apă.

Cu această filtrare, materialul de calitate inferioară va ajunge în partea de sus a recipientului cu lichid. După aceasta, semințele sunt tratate cu un stimulent de creștere. Semințele sunt plasate într-un recipient cu sol pregătit la o adâncime de 1 cm și udate cu apă caldă folosind o sticlă cu pulverizator.

Acoperiți recipientul cu folie alimentară până când răsar lăstarii. Pentru a asigura o germinare uniformă, mențineți o temperatură optimă de 23–25°C. Pentru o dezvoltare normală a răsadurilor, asigurați o lumină adecvată și prelungiți orele de lumină cu o lampă fluorescentă.

Primele inflorescențe ale plantei apar în timpul formării celei de-a treia frunze, moment în care răsadurile ating o înălțime de 10 cm. Dacă nu există suficientă lumină, se pot forma muguri florali slabi.

Pentru a forța planta să producă noi tulpini florale, la începutul lunii mai tulpina este tăiată la nivelul celei de-a doua frunze adevărate, stimulând formarea de noi lăstari.

Când s-au format două frunze adevărate, transplantați răsadurile în ghivece individuale de turbă, care sunt convenabile pentru transportul lor la locația lor permanentă. Când s-a format prima tulpină de floare, plantați-le în gropile pregătite.

Înainte de plantare, răsadurile sunt călite timp de 7-10 zile, plasându-le afară și crescând treptat timpul petrecut afară, de la 30 de minute la câteva ore. Plantele necălite sunt mai susceptibile la mană târzie, slăbind primele inflorescențe și fructe.

Selectați locuri bine iluminate pentru plantarea răsadurilor. După ce au trecut înghețurile de primăvară, transplantați tufișurile în gropi pregătite, udate cu apă caldă.

Pentru a crește randamentul, tufa este antrenată în 1-2 tulpini, îndepărtând lăstarii în exces și frunzele inferioare vechi. Se recomandă legarea plantelor de țăruși. Astfel de măsuri oferă un acces mai bun la lumină și aer și reduc riscul de infecții fungice.

Pentru a stimula imunitatea culturii la mana târzie, se efectuează tratamente preventive. Îngrijirea include udarea la timp și aplicarea periodică de îngrășăminte minerale.

Pentru a regla umiditatea solului și a preveni creșterea buruienilor, mulciți solul cu fibre nețesute. Paiele și frunzele sunt folosite ca mulci organic. Acest material oferă nutriție suplimentară pentru roșii.