Descrierea și caracteristicile soiului de mure Natchez, plantare și îngrijire

Popular în SUA și câștigând popularitate în Rusia, soiul de mur Natchez este apreciat de fermieri și grădinari amatori pentru maturitatea timpurie, productivitatea și fructele delicioase și comercializabile. Cu o îngrijire adecvată, cultura este rezistentă la condițiile nefavorabile de iarnă și produce randamente constant ridicate.

Istoria creșterii murelor Natchez

Murul Natchez este un soi tânăr. A fost dezvoltat de oamenii de știință americani de la Universitatea de Cercetare din Arkansas prin polenizarea încrucișată a hibrizilor locali. Un brevet pentru murul Natchez a fost emis în 2007, după șase ani de teste.

Argumente pro şi contra

În ciuda condițiilor dificile de creștere ale murelor, recenziile grădinarilor notează mai multe calități pozitive ale culturii decât dezavantaje.

Avantajele soiului de mure Natchez includ:

• maturitate timpurie;
• versatilitatea scopului;
• gust de desert, fructe de dimensiuni mari;
• perioada de fructificare se extinde până la 40 de zile;
• imunitate genetică ridicată, care protejează cultura de dăunători și boli;
• păstrarea aspectului și gustului comercializabil în timpul transportului pe termen lung;
• randament ridicat;
• absența spinilor, ceea ce facilitează activitățile agricole și culesul fructelor de pădure;

Defecte:

• rezistență scăzută la îngheț;
• nevoia de sprijin;
• înlocuirea insuficientă a lăstarilor, este necesar material de plantare suplimentar.

Murele iubesc umezeala și sunt exigente în ceea ce privește solul și diferite grade de iluminare pe parcursul zilei.

Descriere generală și caracteristici

În timp ce grădinarii ruși acordă prioritate cantității de fructe recoltate dintr-un tufiș și naturii intensive în muncă a practicilor agricole, americanii, răsfățați de diversitatea soiurilor, prețuiesc aspectul, gustul și aroma murelor Natchez.

Fructe

Boabele cilindrice alungite cresc treptat în greutate, la fel ca și productivitatea lor. În al doilea an de la plantare, fructele negru-albăstrui cântăresc 10-14 g și cresc până la 3 cm în lungime. La apogeul fructificării, cântăresc 20-25 g și ating o lungime de 5 cm, de dimensiunea unei cutii de chibrituri.

Murele Natchez prea coapte diferă de fructele coapte comercializabile prin pielița lor mată și pierderea luciului.

Boabele au pulpa fermă, lipsită de miezul gol întâlnit la zmeură, și sunt ușor de curățat de codiță. Gustul fructului este dulce, fără a fi acru, cu note de cafea și o aromă subtilă. Degustătorii profesioniști au acordat fructului o notă de 4,6.

Înflorire și polenizare

Murele Natchez produc raceme de numeroase flori albe, cu cinci petale, pe tulpinile lor lungi. Până la mijlocul lunii mai, florile din vârful lăstarilor încep să înflorească. Apoi, se deschid mugurii centrali, iar mai târziu, mugurii inferiori.

Murele sunt culturi autofertile și nu au nevoie de polenizatori.

Însă transferul eficient de polen necesită albine și un vânt ușor. Nectarul este deosebit de atractiv pentru albine la începutul înfloririi, așa că două zile sunt suficiente pentru polenizare.

Timpii de coacere și indicatorii de randament

În regiunile sudice, murele Natchez se coc până la mijlocul lunii iunie, iar în regiunea Moscova, până la începutul lunii iulie. Fructele continuă până la 1,5 luni. Randamentele sunt mari - până la 20 kg pe tufă. Fructele abundente încep în al patrulea an.

Aplicarea fructelor de pădure

Murele Natchez se consumă proaspete, fructele sunt folosite pentru a face sucuri, gemuri, compoturi și se adaugă în produse de patiserie.

Următoarele proprietăți ale fructelor de pădure sunt folosite în medicina populară:

• astringent;
• diuretic:
• creșterea coagulării sângelui;
• sedativ.

Murele proaspete oferă organismului un complex de vitamine și minerale esențiale și stimulează sistemul imunitar. Aplicat local, sucul ajută la vindecarea rănilor purulente și a ulcerelor cronice.

Murele îmbunătățesc motilitatea intestinală, activitatea secretorie gastrică și ameliorează afecțiunile dureroase asociate cu răcelile.

Tufiș și frunze

Vița de vie din arbustul Natchez este semi-prostrată. La începutul sezonului de creștere, lăstarii plantei cresc vertical în sus, dar după ce ating o înălțime de 3 metri, se îndoaie spre pământ. În primul an, vița de vie atinge o lungime de 4 metri, iar în anii următori, crește până la 6 metri.

Vița-de-vie este puternică, se întinde și se rup sub greutatea unei recolte abundente, așa că cultura necesită sprijin.

Frunzele sesile, ovate, cresc simultan cu lăstarii timp de o lună. Lamele frunzelor de un verde deschis sunt pubescente, cu margini zimțate și vârful ascuțit. La joncțiunea frunzei cu lăstarul se formează doi muguri, din care în anul următor ies frunze noi și ramuri fructifere.

Sistemul radicular

Pe lângă rizomul principal, tufa produce lăstari adventivi, care se pot dezvolta la o distanță (până la 3 m) de planta mamă. Cea mai mare parte a sistemului radicular este situată în stratul superior al solului (15-40 cm), dar rădăcinile individuale se extind până la 1,3 m de-a lungul unor tuneluri create de viermi.

Habitat

Această cultură iubitoare de căldură prosperă și produce fructe în regiunile sudice și în climatul temperat din centrul Rusiei. Murele Natchez nu se dezvoltă bine în Siberia. Vara scurtă nu permite plantei să se dezvolte corespunzător.

Rezistență la îngheț și secetă

Majoritatea soiurilor de mur, inclusiv Natchez, nu sunt rezistente la iarnă. Înghețurile sub -15°C și fluctuațiile bruște de temperatură sunt dăunătoare mugurilor. În timpul iernii, planta necesită pregătire și izolare.

Murele nu tolerează bine seceta, se opresc din dezvoltare și pierd o parte din recoltă.

Imunitate la boli și dăunători

Murul Natchez a moștenit un sistem imunitar puternic de la hibrizii părinți, ceea ce îl face mai puțin vulnerabil la insecte dăunătoare și boli. În ciuda acestui fapt, tufa de fructe și fructe de pădure este tratată cu preparate speciale în scop preventiv și se respectă practicile agricole adecvate.

Reguli pentru aterizarea pe șantier

Plantarea implică momentul potrivit, alegerea locului și pregătirea solului și a răsadurilor adecvate. Pentru dezvoltarea continuă și cu succes a arbuștilor de fructe de pădure, este important să se respecte planul și algoritmul de plantare.

Termene limită

Soiul Natchez, iubitor de căldură, se plantează cel mai bine primăvara, când solul s-a încălzit și mugurii s-au umflat, dar încă nu s-au deschis. Acest lucru va permite plantei să se înrădăcineze corespunzător, să capete putere și să intre pregătită pentru iarnă.

Toamna, cu două luni înainte de valul brusc de frig, murele sunt plantate în regiunile sudice.

Compoziția necesară a solului

Murele se dezvoltă bine și produc fructe în pământ fertil și afânat. Solul trebuie să rețină bine umiditatea la rădăcini, dar să evite îmbibarea cu apă. Nu tolerează solul acid, solul argilos greu sau calcarul.

Alegerea unei locații potrivite

Spre deosebire de zmeură, care rodește la umbră, murele Natchez necesită soare din plin. Pentru a preveni arderea fructelor în timpul zilei fierbinți, grădinarii umbresc planta cu o plasă care difuzează lumina.

O locație potrivită pentru plantă este un loc deschis, orientat spre sud, protejat de vânturile reci. Nu se dezvoltă bine în zone joase sau unde nivelul apei subterane este peste 1,5 metri.

Pregătirea materialului de plantare

Răsadurile de mur cu sistem radicular închis, achiziționate de la o pepinieră specializată, sunt udate înainte de plantare; cele cu sistem radicular deschis sunt înmuiate în apă și scufundate în stimulente de creștere precum Epin, Kornevin sau Heteroauxin.

Tehnologie și schemă de plantare

Pentru a asigura o iluminare uniformă, rândurile de plante sunt aranjate pe direcția nord-sud. Între tufișuri se menține o distanță de 2-3 metri. Suporturile sunt instalate în prealabil pentru a preveni deteriorarea rădăcinilor. Când se cultivă mure lângă un gard, se menține o distanță de 1 metru față de gard.

Dacă plantați un singur răsad, săpați o groapă. Când plantați mai multe arbuști, pregătiți un șanț de 50 cm lățime și 50 cm adâncime.

Stratul fertil de sol este amestecat cu mucegai de frunze și gunoi de grajd în părți egale. Pe fundul șanțului se adaugă pietricele și rocă zdrobită. În centru se construiește o movilă sau o creastă.

Algoritmul de plantare a soiului Natchez:

• răsadul este coborât pe movilă și rădăcinile sunt îndreptate;
• umpleți cu amestecul de sol pregătit, îndoind lăstarii spre spalier;
• compactați solul, udați-l;
• Deasupra se așează un strat de mulci de 6 centimetri, făcut din fân sau paie.

Se recomandă plantarea murelor pe vreme înnorată. Pentru a asigura o supraviețuire mai bună, întindeți folie transparentă peste răsaduri, fixată de arcade.

Specificități ale îngrijirii murelor

Îngrijirea ulterioară a murelor Natchez este destul de simplă. Udați, afânați solul și mulciți solul din jurul tufișurilor. Planta răspunde la randamente crescute cu fertilizare de bază și hrănire suplimentară.

Îngrăşământ

Primăvara, fiecare tufă de mur Natchez este fertilizată cu humus, compost (5 kg) sau azotat de amoniu (50 g pe metru pătrat). Planta este mulcită cu turbă, care hrănește rizomii tufei în timpul irigării.

În timpul umflăturii mugurilor de flori, murele sunt udate cu o infuzie de lupă și excremente de păsări.

După fructificare și recoltare, la săpare se adaugă în sol 2 linguri de sulfat de potasiu și superfosfat.

Udarea, afânarea și mulcirea

Soiul de mur Natchez, iubitor de umiditate, se udă regulat imediat după plantare în primele 1,5 luni și în timpul secetelor de vară. Tufele fructifere se udă cu 50 de litri de apă pe tufă săptămânal în timpul creșterii active a frunzișului și cu 30 de litri la fiecare trei zile în timpul coacerii fructelor. Lăsați apa să se așeze și să se încălzească la soare înainte de udare.

A doua zi după udare, în timpul plivirii, folosiți o sapă pentru a sparge crusta care s-a format la suprafață pentru a îmbunătăți permeabilitatea solului la aer și umiditate.

Pentru a reduce nevoia de udare și arare, zona din jurul tufișului este mulcită cu turbă, paie, frunze de pădure căzute și gunoi de grajd putrezit. Mulciul organic reține umezeala, creează o rezervă de nutrienți și accelerează coacerea fructelor cu câteva zile.

Formarea unui tufiș și legarea acestuia de un suport

Ciclul de vegetație de doi ani al murului Natchez implică tăierea în toamnă, în perioada de repaus vegetativ a lăstarilor de doi ani, lăsând 7-8 vițe puternice formate în anul curent.

Primăvara, pentru a facilita recoltarea fructelor și a preveni ruperea, lăstarii se leagă de un suport.

Metode populare de jartieră formativă:

1. Spalier. Stâlpii sunt săpați de-a lungul rândului de plante, la intervale de 3-4 metri. Peste ei se întind două rânduri de sârmă. Primul este la 1 metru deasupra solului, al doilea la 1,5 metri. Lăstarii sunt legați de sârmă cu frânghie de nailon.
2. În formă de evantai. Această metodă implică introducerea unui țăruș de susținere între două tufișuri și legarea ramurilor exterioare ale ambelor plante de acesta.
3. Legătură. Această metodă este utilizată pentru plantații individuale. Un țăruș este înfipt în centrul tufișului. Vițele sunt legate împreună în grupuri de 2-3, apoi legăturile sunt legate de un suport.

Cu orice tip de jartieră, încercați să creați cât mai puține puncte de contact între mure și sârmă sau sfoară.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor

În ciuda imunității sale ridicate, murele Natchez sunt susceptibile la rugină. Rădăcinile sunt deteriorate de greierii-cârtiță și larvele de cățărători, în timp ce frunzele sunt atacate de afide și acarieni.

Pentru a evita atacurile insectelor și proliferarea sporilor fungici pe plante, luați următoarele măsuri preventive:

• introduceți microelemente - potasiu, calciu, fosfor, magneziu;
• îndepărtați și ardeți părțile deteriorate ale culturii;
• respectați standardele de irigații;
• nu permiteți ca tufișurile să devină prea dese.

Pulverizările de primăvară ale murelor cu substanțe chimice precum Antikhrushch și Confidor ajută la combaterea dăunătorilor care se hrănesc cu rădăcini. Akarin, Fitoverm, Aktofit și Actellic previn atacurile de afide și acarieni. De asemenea, este eficientă și murdărirea cu o soluție Aktara în toamnă.

Pulverizarea tufișurilor cu zeamă bordeleză, Topaz și Fundazol înainte de deschiderea frunzelor le va proteja de bolile fungice.

Pregătirea plantei pentru iarnă

În septembrie și octombrie, vițele de mur Natchez sunt scoase de pe suporturi, tăiate, iar vițele rămase sunt fixate cu niște cuie, creând un strat de carton, scânduri și crengi de molid între vițe și sol. Imediat înainte de apariția înghețului, din cauza rezistenței scăzute la iarnă a plantei, aceasta este izolată cu un strat dublu de spanbond, agrofibră sau lutrasil.

Metode de reproducere

Murele Natchez sunt cel mai adesea propagate prin metode vegetative.

Metode populare de propagare a culturilor:

1. Împărțirea tufei. Planta matură este dezgropată la începutul primăverii sau toamnei, iar portaltoiul este împărțit în mai multe secțiuni, fiecare cu doi sau trei lăstari. Diviziunile sunt plantate imediat în stratul de grădină.
2. Vârfuri. Selectați un vlăstar de un an, lung de cel puțin un metru și jumătate. Îndoiți vlăstarul spre pământ, îngropați vârful într-o groapă pre-săpată, adâncă de 20-30 cm, și udați. După 3-4 săptămâni, se vor forma rădăcini și lăstari verzi. Vlăstarul tânăr este separat de planta mamă în anul următor.
3. Stratificare. Metoda este identică cu cea anterioară. Diferența este că întregul lăstar este îngropat, nu partea superioară, iar adâncimea șanțului este de 5-10 cm.
4. Butași. Toamna, se pregătesc butași de 30-40 de centimetri și se îngroapă în pământ până în primăvara următoare. În aprilie, butașii se plantează într-o seră, la o distanță de 10-15 cm unul de celălalt. După înrădăcinare și formarea a trei frunze, răsadurile se cultivă în continuare în ghivece, unul câte unul.

Murele se înmulțesc și prin butași folosind metoda mugurelui latent. Pentru a face acest lucru, un butaș cu doi muguri este plasat într-un borcan cu apă, astfel încât lichidul să acopere un mugure. Din acest mugure, crește un răsad independent cu sistem radicular.

Recenziile grădinarilor despre soi

Fermierii și grădinarii vorbesc pozitiv despre murele Natchez, ceea ce confirmă calitatea fructului și ușurința îngrijirii.

Nikolai Petrovici, 66 de ani, Kiev

Ca fermier, este important pentru mine ca, după recoltare, murele Natchez să își mențină o prezentare atractivă pe parcursul lungii călătorii către punctele de vânzare cu amănuntul.

Ignat Matveevich, 70 de ani, Krasnodar

Cultiv mure de aproximativ 20 de ani. Mi-a plăcut soiul Natchez pentru aroma sa dulce, boabele mari și vițele fără spini. Acest lucru face recoltarea, tăierea și fixarea țarcurilor mai ușoare.

Marina Georgievna, 48 de ani, Moscova

În ciuda rezistenței sale scăzute la îngheț, recomand grădinarilor soiul de mur Natchez. Cu o pregătire adecvată pentru iarnă și practici agricole standard, puteți recolta până la 20 kg de fructe de pădure suculente și răcoritoare, de până la 5 cm lungime per tufă.