Când și cum se taie murele: calendarul și instrucțiunile pentru începători

Murele au câștigat rapid respectul grădinarilor și fermierilor, captivându-le prin gustul, productivitatea, valoarea nutritivă și dimensiunea boabelor. Acest lucru nu este o surpriză pentru nimeni care a văzut vreodată un arbust matur, roditor. Dar pentru a obține un randament ridicat, simpla plantare a lor necesită mai mult decât o pregătire adecvată. Grădinarii trebuie să știe de ce, când, cu ce și cum să taie murele de grădină.

Scopurile și utilizările tăierii murelor

Murele, cu excepția soiurilor veșnic roditoare lăsate pentru o a doua fructificare, produc fructe pe lăstari de doi ani, care au iernat. Odată ce fructul a fost produs, acesta doar drenează tufa de mur, împiedicând tulpinile tinere să se dezvolte eficient și, în general, îngroșând planta.

Toate acestea pot duce la apariția bolilor, reducerea dimensiunii fructelor și a randamentului general. Prin urmare, grădinarii taie tulpinile vechi și lăstarii rădăcinilor. Această procedură va ajuta, de asemenea, la limitarea creșterii lăstarilor și la modelarea corectă a tufei, în funcție de caracteristicile soiului.

Normalizarea tragerilor

Această procedură implică îndepărtarea tulpinilor inutile după fructificare, deoarece acestea nu fac decât să împiedice dezvoltarea ulterioară a plantei. Se efectuează și rărirea: toți lăstarii în exces sunt tăiați, lăsând 6-10, în funcție de soiul și vigoarea murului.

Acest lucru se face pentru a se asigura că tufișul nu este supraîncărcat cu recolta, deoarece acest lucru va afecta dimensiunea fructului și calitatea acestuia.

De exemplu, soiul Karaka Black, cu spini și târâtoare, lasă în urmă mult mai puțini lăstari decât soiul Loch Tay, fără spini. Acest lucru afectează recolta viitoare și ușurința culesului.

Tunderea și ciupirea

Grădinarii numesc scurtarea lăstarilor de mur „ciupirea”. Această practică agricolă este folosită pentru a crește randamentul prin creșterea numărului de ramuri fructifere (laterale). Ciupirea este deosebit de importantă pentru soiurile erecte, fără spini (Apache, Navajo) și soiurile veșnic roditoare (Prime Arc Freedom, Prime Arc Traveler).

Acest lucru se face primăvara, prin tăierea lăstarilor vechi care au iernat până la o înălțime de 80-120 de centimetri. În tăierea dublă, lăstarii laterali care cresc pe aceștia sunt scurtați până la o lungime de 40-50 de centimetri. Lăstarii tineri sunt tăiați vara.

Îndepărtarea creșterii

Multe soiuri de mur produc în mod activ lăstari, mai ales atunci când rădăcinile sunt deteriorate. Acești lăstari tineri cresc destul de repede, ducând la o creștere mai densă. În plus, ei consumă energia tufei principale de mur. Prin urmare, este important să afânați cu grijă solul din jurul trunchiului, având grijă să nu deteriorați rădăcinile. Dacă lăstarii cresc din nou, pur și simplu tăiați-i complet cu foarfece de grădinărit.

Formarea coroanei

Nuanțele tăierii murelor depind în primul rând de specie. Modelarea coroanei trebuie să țină cont de caracteristicile fiecărui soi:

• mure (soiuri târâtoare): Loch Tay, Asterina;
• mărăciniș (varietăți verticale): Navajo, Apache;
• forme intermediare: Tripla Coroană, Osage, Kiowa;
• soiuri remontante (aparțin familiei murelor verticale): Black Magic, Prime Ark, Prime Ark Freedom, Prime Ark Traveler.

De ce veți avea nevoie

Tăierea murelor necesită foarfece de grădinărit ascuțite. Foarfecele plate de grădinărit și chiar foarfecele simple de bucătărie sunt potrivite pentru modelarea coroanei și scurtarea ramurilor subțiri, în timp ce foarfecele de grădinărit ocolitoare (cu arc, cu clichet și cu nicovală) sunt folosite pentru tăierea tulpinilor groase.

Momentul și specificul procedurii

Este important să respectați momentul corect de tăiere pentru mure. Acestea au o rată de creștere mare, așa că este important să începeți să le modelați înainte ca tulpinile să devină prea mari.

În primăvară

În această perioadă, se efectuează o inspecție generală a tufișului, identificând lăstarii care au înghețat, s-au uscat sau sunt bolnavi după iarnă. Odată ce amenințarea unui îngheț sever a trecut, toate acestea sunt îndepărtate prin tăiere până la pământ. Rămân tulpini sănătoase, ferme, de culoare verde sau maro. După ce apar frunze noi pe tulpini, cele vechi trebuie tăiate, deoarece acestea adăpostesc agenți patogeni.

Vara

Vara, toți lăstarii în exces ar trebui tăiați în mod regulat, lăsând 6-10 pe tufă, în funcție de soi și rata de creștere, precum și lăstarii care drenează energia plantei. În iulie, tulpinile sunt, de asemenea, modelate și tăiate la lungime. În august, toți lăstarii fructiferi sunt tăiați până la pământ pentru a împiedica drenarea energiei plantei de mur. Tăierea de vară, fie simplă, fie dublă, a lăstarilor tineri se efectuează pentru a crește randamentele pentru sezonul următor.

În toamnă

Toamna, lăstarii uzați sunt tăiați din soiurile de mijloc și de sfârșit de sezon și se efectuează o curățare sanitară în pregătirea pentru iarnă. După recoltare, murele fructifere trebuie pregătite pentru adăpost, tăind orice lăstari prea lungi pentru a asigura o iernare mai ușoară și mai bună.

La soiurile remontante (Prime Arc, Prime Arc Freedom, Black Magic), tulpinile care au dat roade sunt tăiate până la zero dacă scopul nu este de a obține o recoltă de la ele în noul sezon.

Formarea corectă a diferitelor tipuri de mure

Diferite tipuri de mure (mur, mur mur și forme intermediare) au propriile nuanțe în ceea ce privește tăierea și modelarea coroanei, pe care grădinarul trebuie să le ia în considerare.

Pentru un aspect remontant

Soiurile veșnic roditoare produc mai puțin decât murele obișnuite. Pentru a crește randamentul, se folosește tăierea simplă sau dublă. De exemplu, ca în cazul soiurilor Black Magic și Prime Ark Freedom.

Cu o singură tăiere, lăstarii tineri și puternici sunt scurtați la o înălțime de 0,8-1,2 metri.

Odată ce lăstarii sunt dublați, ramurile laterale care cresc pe ei sunt tăiate când ajung la o lungime de 50-60 de centimetri. Dacă scopul nu este de a produce o a doua recoltă pe lăstarii care au iernat, aceștia sunt tăiați înapoi la pământ la sfârșitul toamnei sau începutul primăverii, de exemplu, la fel ca soiurile de zmeură veșnic roditoare.

Pentru soiurile târâtoare

Tăierea soiurilor de mur târâtor (cum ar fi Loch Tay) implică reducerea numărului de lăstari (lăsând 8-10), scurtarea lor când ajung la o lungime de aproximativ 3 metri și curățarea lor regulată. Soiurile târâtoare cu spini (cum ar fi Black Butter și Karaka Black) se taie cât mai puțin posibil pentru a preveni creșterea lăstarilor laterali spinoși.

Pentru soiurile verticale

Șase până la opt dintre cei mai puternici lăstari sunt lăsați pentru fructificare, restul fiind tăiați regulat până la pământ. Murele fără spini păstrează un număr puțin mai mare de lăstari decât soiurile fără spini. Soiurile verticale nu au de obicei lăstari tăiați, ci primesc mai degrabă tăiere sanitară, cum ar fi „Navajo” și „Apache”.

Tăierea murelor fără spini

Murele fără spini sunt mult mai ușor de tăiat decât soiurile fără spini. Mai mult, la soiurile fără spini, lăstarii sunt tăiați pe lungime, ceea ce încurajează o creștere laterală viguroasă. La soiurile cu spini, în special la cele târâtoare, acest tip de tăiere poate îngreuna recoltarea.

Cum să îngrijești planta după

După tăierea lăstarilor, tufa de mur necesită o îngrijire mai atentă, constând în următorii pași:

• inspecția lăstarilor tăiați și legarea lor de sârma sau suporturile pentru spalier;
• Când tăiați lăstarii groși după ce seva a început să curgă, este recomandabil să acoperiți capetele acestora cu smoală de grădină;
• pulverizarea cu un stimulent antistres, cum ar fi Megafol;
• slăbirea superficială a zonei radiculare;
• udarea abundentă și regulată a murelor;

Metode de jartieră

Pentru a preveni bolile fungice și pentru a facilita întreținerea și recoltarea tufișurilor, murele sunt legate de suporturi sau spalieri. Acest lucru se poate face într-o varietate de moduri.

În formă de evantai

Aceasta este cea mai eficientă metodă de fixare a murelor, în special pentru arbuștii tineri și soiurile verticale (mure), cum ar fi Apache și Navajo. Tehnica este simplă: lăstarii sunt legați alternativ de sârma de spalier într-un model în formă de evantai, pe fiecare parte a arbuștii. Această metodă previne aglomerarea, îmbunătățește ventilația și expunerea la soare și facilitează recoltarea fructelor de pădure.

Telecabină

Prin această metodă, lăstarii fructiferi sunt legați orizontal de sârma de spalier, iar lăstarii tineri sunt plasați vertical în centrul tufișului.

Val

Ramurile de mur fructifer sunt aranjate într-un model ondulat pe firele inferioare ale spalierului, iar lăstarii tineri sunt legați de firul superior al spalierului de deasupra lor. Acest tip de legare este utilizat în principal pentru soiurile târâtoare (mur), cum ar fi Loch Tay și formele intermediare (Triple Crown).

Posibile erori la tăiere

Deși tăierea murelor pare o sarcină atât de simplă, aceasta poate prezenta anumite provocări pentru grădinarii începători. Greșelile frecvente includ:

• tăierea prematură (efectuarea ei prea devreme sau, dimpotrivă, prea târziu);
• tăierea lăstarilor tineri și a celor care se pregătesc să dea roade (drept urmare, tufa va fi dominată de lăstari vechi, roditori, și practic nu va exista recoltă);
• tăiere neregulată (nu se execută anual, ci o dată la 2-3 ani);
• lăsarea unor lăstari slabi sau bolnavi (ca urmare a acestei greșeli, lăstarii sănătoși nu primesc suficientă nutriție);
• Rărirea incorectă a lăstarilor (răsind un număr mare de lăstari, ca urmare a supraîncărcării tufișului cu fructe de pădure, iar dimensiunea și calitatea acestora scad semnificativ).