Descrierea și caracteristicile caisului Lel, tehnologia de plantare și îngrijire

Cultivarea acestei culturi iubitoare de căldură în Regiunea Centrală a Rusiei a crescut de când amelioratorii autohtoni au dezvoltat soiul de caise Lel. Acești pomi fructiferi atrag grădinarii nu doar pentru rezistența lor la îngheț, ci și pentru gustul lor excelent, confirmat de un scor de degustare de 5 stele.

Descrierea caisei Lel

Caisul Lel este frumos în orice perioadă a anului, cu excepția iernii. Primăvara, pomul înalt de 3 metri, cu o coroană compactă, este primul care se deschide cu inflorescențe albe sau roz, formate din două sau trei flori parfumate. Puțin mai târziu, apar frunze verde închis, în formă de ou, cu vârfuri ascuțite.

Vara, fructele portocalii, cu o greutate de 20 g, se coc pe copac fără a se înroși. Pulpa fructului este suculentă și densă, coaja este glabră și lucioasă.

Fructele soiului de caise Lel sunt apreciate pentru aroma lor, combinația armonioasă de acizi organici, zaharuri naturale și conținutul ridicat de potasiu.

Datorită colorării frunzelor în diferite nuanțe de roșu, planta își păstrează aspectul decorativ și atractiv în toamnă.

Caracteristicile plantelor

Caisul Lel, compact și cu creștere lentă, oferă un avantaj cheie pentru grădinarii din centrul Rusiei: rezistența la îngheț. Acest pom fructifer nu numai că tolerează bine iernile aspre, dar necesită și puțină udare și este rezistent la boli și insecte dăunătoare.

Rezistență la secetă, rezistență la iarnă

Caișii pot rezista la înghețuri de iarnă de până la -27°C, iar mugurii lor sunt rezistenți la îngheț în timpul înghețurilor ulterioare. Acești factori fac posibilă cultivarea acestui pom fructifer nu numai în Districtul Federal Central, ci și în Districtul Federal de Nord-Vest. Cultura tolerează seceta fără a-i afecta randamentul.

Polenizarea, perioada de înflorire și timpul de coacere

Caisul Lel se autopolenizează, dar pentru o recoltă abundentă, se recomandă plantarea a încă 1-3 pomi în apropiere. Cultura înflorește la începutul lunii mai, fructele ajungând la maturitate deplină la mijlocul lunii iulie.

Insectele nu joacă un rol semnificativ în polenizare, deoarece albinele sunt inactive la începutul lunii mai.

Productivitate, fructificare

Soiul altoit începe să dea roade în al treilea sau al patrulea an. Randamentele sunt medii, moderate, dar constante. Un singur pom poate produce până la 20 kg de caise.

Aplicarea fructelor

Caisele se consumă proaspete, uscate și congelate. Aceste fructe „însorite” sunt folosite pentru a face gem, dulceață și compoturi.

Nutriționiștii recomandă utilizarea fructului într-o dietă pe termen scurt, atunci când trebuie să slăbești până la 5 kg de exces de greutate în 3 zile.

În cosmetologie, proprietățile antioxidante ale caiselor sunt utilizate, inclusiv extractul din pulpă în creme și măști pentru îngrijirea feței și a corpului. Un ulei parfumat și benefic este extras din semințele fructului și aplicat pe pielea nou-născuților pentru a combate dermatita seboreică și căldura înțepătoare.

Rezistență la boli și dăunători

Caișii sunt moderat rezistenți la clasterosporium și 99% rezistenți la atacurile de afide. Pentru o dezvoltare normală și fructificare, cultura necesită tratamente preventive cu fungicide și insecticide.

Avantajele și dezavantajele soiului

Avantajele caisei Lel includ:

• coacerea timpurie a fructelor;
• un trunchi jos și o coroană compactă a copacului, ceea ce facilitează îngrijirea culturii și recoltarea;
• gust de desert, acordat cu 5 puncte de către comisia de degustare;
• menținerea calității;
• stabilitatea fructificării;
• autofertilitate;
• nepretențios la udare;
• rezistență la îngheț.

Grădinarii notează următoarele dezavantaje:

• fructe mici;
• dimensiuni mari ale oaselor;
• randament scăzut;
• rezistență medie la boli și dăunători.

Avantajele acestei culturi depășesc semnificativ dezavantajele. Dimensiunea mică a fructului este compensată de aroma sa, iar daunele cauzate de boli și dăunători pot fi prevenite prin tratamente la timp și îngrijire adecvată a pomilor.

Recomandări în creștere

Înainte de a planta caisul Lel, decideți momentul și locația, săpați o groapă în avans și pregătiți solul. Randamentul depinde de calitatea răsadului achiziționat, de vecinii săi și de protocolul de plantare.

Datele de plantare

Întrucât iarna sosește relativ devreme în regiunile centrale, este de preferat să plantați pomii fructiferi primăvara, înainte ca frunzele să se deschidă, dar cu mugurii deja umflați. Dacă plantarea pomilor fructiferi este amânată până în toamnă, planificați plantarea astfel încât să fie cel puțin două luni înainte de îngheț.

Alegerea unei locații potrivite

Locația ideală pentru caisul Lel este o pantă deschisă, însorită, protejată de curenți de aer. Planta nu se dezvoltă bine în vânturile reci din nord. Plantarea copacilor în zone joase este inacceptabilă, deoarece poate provoca putrezirea rădăcinilor.

Planta preferă solul afânat și fertil, inclusiv nisipul și lut. Dacă nu există sol adecvat pe amplasament, se creează o movilă artificială.

Ce nu ar trebui plantate unul lângă altul?

Bolile comune, concurența pentru lumină și nutrienți duc la incompatibilitatea caisului cu următoarele culturi:

• cireșe;
• piersică;
• cireșe;
• nuc;
• măr;
• pară.

Se recomandă combinarea pe amplasament a unor plante cu timpi de absorbție a nutrienților diferiți, sisteme radiculare superficiale și adânci, plante iubitoare de lumină și tolerante la umbră.

Caisul nu agreează tufișurile fructifere din apropiere, preferând să trăiască singur. Primrozele precum narcisele, primulele și lalelele nu deranjează copacul.

Selecția și pregătirea răsadurilor

Un răsad de Apricot Lel potrivit pentru plantare este un pom standard de doi ani, altoit la cel puțin 1,2 m de rădăcină. Astfel de plante supraviețuiesc mai bine iernii.

Înainte de a cumpăra material săditor, inspectați portaltoiul; acesta trebuie să fie ramificat și să aibă cel puțin 20 cm lungime. Dacă pe trunchiul neted sunt vizibile pete de putregai sau scoarță uscată, aruncați planta.

Copacii nu sunt potriviți pentru plantare dacă nu există creștere pe trunchi, ceea ce este tipic pentru o plantă altoită..

Procesul de aterizare

Când cultivați caise Lel la scară industrială, mențineți o distanță de 4 m între răsaduri în cadrul unui rând și de 6 m între rânduri. Nu se recomandă plantarea a mai mult de 1-2 pomi într-o grădină, deoarece rădăcinile culturii cresc până la un diametru de două ori mai mare decât coroana, absorbind umezeala și nutrienții din straturile vecine.

Toamna, pregătiți o groapă de plantare cu dimensiunile de 70 x 70 cm. Dacă rădăcinile copacului sunt mai mari, lărgiți groapa. Combinați solul vegetal cu două găleți de compost, adăugați 500 g de nitrofoscă și 1 kg de cenușă.

Tehnologia de plantare a răsadurilor de cais:

• un strat de drenaj se plasează în fundul gropii de plantare dacă solul este greu și argilos dacă este nisipos;
• un suport este introdus în centru, ridicându-se deasupra suprafeței cu cel puțin 1 m;
• ținând trunchiul vertical, îndreptați rădăcinile;
• umpleți cu substrat pregătit;
• ușor compactați și udați din abundență.

Gulerul rădăcinii ar trebui să se ridice deasupra suprafeței cu 4-5 cm.

Sfaturi de îngrijire

Gustul fructelor și randamentul culturii depind nu numai de soiul de cais ales, ci și de îngrijirea adecvată, inclusiv irigarea, fertilizarea și tăierea. Pentru a preveni bolile și dăunătorii care pot deteriora fructificarea, se utilizează tratamente preventive și curative.

Udarea și fertilizarea

Deoarece planta are un sistem radicular superficial, udați caisul Lel nu sub trunchi, ci în șanțuri săpate în jurul lui. Primul șanț se face la o jumătate de metru de trunchi, iar al doilea și al treilea la 30 cm de primul.

Caișii necesită irigare în special în timpul înfloririi și formării fructelor. Cu o lună înainte de recoltare, irigarea solului este suspendată.

Volumul necesar pentru o plantă matură este de 4-5 găleți de apă. Copacul primește o udare finală generoasă de 7 găleți în toamnă pentru a proteja rădăcinile de îngheț.

Înainte de umflarea mugurilor, aplicați fertilizare foliară cu uree. Pentru a prepara soluția, dizolvați 2 linguri de uree uscată într-o găleată cu apă.

În timpul sezonului de înflorire a caisului, folosiți o soluție de gunoi de găină în apă, proporție de 1:20. În același timp, se adaugă 1 kg de cenușă în zona din jurul trunchiului pentru a alcaliniza solul și a-l fertiliza cu magneziu, calciu și potasiu.

După înflorire, pentru a forma ovarele, caisul este hrănit cu un amestec care include:

• 2 linguri de sulfat de potasiu și superfosfat;
• 3 linguri de nitrat de amoniu;
• o găleată cu apă.

Pentru a evita arderea rădăcinilor, îngrășămintele se aplică în canelurile pre-umezite din jurul trunchiului.

Tăierea culturii

O coroană rară, compactă, formată din trei niveluri, se formează în decurs de trei ani. Dacă se dorește, se poate forma o coroană cu patru niveluri în patru ani. În fiecare an, se lasă două până la trei ramuri scheletice ale următorului nivel, distanțate uniform la un unghi de 50–80° față de conductorul arborelui.

Lăstarul central al caisului este scurtat în fiecare an, astfel încât să se ridice cu 25 cm deasupra nivelului superior. Distanța dintre niveluri este menținută la 60 cm.

Ramurile de ordinul doi și trei de pe fiecare nivel sunt tăiate în mod regulat la jumătate dacă sunt mai lungi de 70 cm și cu o treime dacă sunt mai scurte. Lăstarii tineri sunt îndepărtați.

Rezultatul este o coroană slab etajată, care asigură o iluminare uniformă și coacerea fructelor.

Pregătirea pentru perioada de iarnă

Măsurile pregătitoare pentru pregătirea caisului Lel pentru iarnă includ:

• curățarea resturilor vegetale, afânarea solului în cercul trunchiului copacului;
• udare abundentă;
• tăiere sanitară;
• văruirea trunchiului și a ramurilor inferioare cu var cu adaos de sulfat de cupru, argilă și lipici pentru a proteja împotriva rozătoarelor;
• mulcirea solului adiacent trunchiului cu un strat de 20 de centimetri de humus, turbă și ramuri de molid.

Pentru a izola copacul, înfășurați trunchiul cu pâslă de acoperiș, pânză de sac sau lutrasil. Pentru a preveni putrezirea copacului primăvara, alegeți un material de acoperire care să permită respirația.

Boli și dăunători ai copacilor

Sfaturi despre cum să scapi de dăunători și boli de pe caisul Lel te vor ajuta să le previi.
Boli și metode de tratament care provoacă pagube semnificative culturilor:

1. Monilioză. Pe scoarță se formează umflături gri care conțin spori. Ovarele se usucă și cad, iar frunzele devin mai subțiri. Fructele supraviețuitoare se usucă necoapte. Părțile afectate ale caisului sunt îndepărtate, iar pomul este tratat cu zeamă de Bordeaux, sulfat de cupru și Gamair.
2. Clasterosporium. Agenții patogeni care iernează în mugurii de cais devin activi după înflorire. Semnele bolii includ pete roșii pe fructe și pe lamele frunzelor. După ce zona afectată putrezește și se usucă, se formează găuri în frunză. În stadiile inițiale, clasterosporiumul este tratat cu produse care conțin cupru și Poliram.
3. Ofilirea prin fusarium. Sporii se dezvoltă în timpul fazei de înflorire. Petele maronii, care apar inițial pe frunze, se răspândesc la fructe, provocând uscarea. Ofilirea prin fusarium afectează cel mai adesea caisele cu leziuni mecanice. Tratamentul include agenți biologici precum Actofit, Fundazol și Previkur.

Dintre insectele dăunătoare, caisul este cel mai adesea atacat de gărgăriță, care mănâncă mugurii florali, omida păducelului și ruloiul frunzelor, care deteriorează frunzele.

Insectele sunt respinse de plante cu miros puternic, cum ar fi usturoiul, ceapa, mărarul și lavanda, plantate în apropiere. Se instalează capcane lipicioase. Copacii sunt tratați cu Desant, Binom, Decis și Fitoverm.

În perioada de înflorire a caisului Lel și cu o lună înainte de recoltare, nu se utilizează preparate chimice..

Recoltarea și depozitarea culturilor

Caisele nu se coc după recoltare, așa că cele destinate consumului personal sunt lăsate să se coacă pe viță. Fructele se recoltează exclusiv manual, separând cu grijă codițele.

Fructele proaspete se vor păstra neatinse în frigider timp de 2-3 săptămâni, în pungi etanșe. La temperatura camerei, vor rămâne proaspete până la trei zile.

Dacă fructul este învelit în pergament și pus într-o cutie de lemn într-un loc răcoros cu 50% umiditate, fructul își va păstra aspectul și gustul original până la trei săptămâni.
Caisele tăiate în jumătate și fără sâmburi pot fi congelate până la opt luni. Dezavantajul acestei metode este că pulpa își pierde fermitatea la decongelare, fiind potrivită doar pentru copt.

Recenziile grădinarilor

Grădinarii notează proprietățile pozitive ale caisului Lel, dependența fructificării de aplicarea îngrășămintelor și îngrijirea adecvată.

Tatiana, 37 de ani, Moscova

Caisul crește în dacha noastră de șapte ani. Poate că în regiunile sudice fructele sunt mai mari și mai dulci, dar noi, siberienii, suntem mulțumiți de fructele mici, dar foarte gustoase, ale soiului Lel.

Petr Vitalievich, 62 de ani, Voronezh

Caișul Lel a înflorit în curtea din față pentru prima dată în trei ani. Asta înseamnă că mugurii au supraviețuit bine iernii deloc blânde. Aștept cu nerăbdare recolta, deoarece am urmat instrucțiunile de îngrijire dintr-un motiv anume. Am udat pomul din abundență în primul an. Din al doilea an, îl hrănesc. De asemenea, nu am uitat de tăierea formativă și sanitară.

Vladimir Grigorievici, 52 de ani, Kuban

Caisul Lel crește lent, dar produce fructe constant încă din al patrulea an. Pentru a crește randamentul, aplic azot primăvara, suprim răsărirea lăstarilor în iulie și aplic potasiu și fosfor în sol prin aplicare foliară.