Descrierea și cultivarea soiului de caise manciuriene

Cultivarea pomilor fructiferi în centrul Rusiei, Siberia și Ural este o provocare din cauza iernilor reci și a înghețurilor recurente. Caisul manciurian, zonat pentru aceste zone, are o rezistență bună la iarnă și toleranță la secetă. Grădinarii au ajuns să îndrăgească acest soi tânăr pentru întreținerea sa redusă, productivitatea constantă și valoarea ornamentală excepțională.

Istoricul selecției

Caisul manciurian a fost înregistrat ca soi în 2005. Scopul inițial al crescătorilor a fost dezvoltarea unei subspecii rusești de sakura.

Ca „părinte” a fost folosit caisul sălbatic manciurian, care crește în China în anumite zone ale regiunii Primorsky Krai și este listat în Cartea Roșie.

Soiul rezultat a păstrat cele mai bune calități ale soiului sălbatic.

Pro și contra caiselor

În ceea ce privește calitățile ornamentale, caisul manciurian este comparabil cu cireșul japonez, transformându-se primăvara într-un nor de petale roz. Grădinarii sunt încântați nu doar de florile sale pitorești, ci și de fructificarea abundentă și consistentă. Este considerat un pom fructifer ornamental.

Avantajele manciurianului depășesc dezavantajele sale:

1. Recoltare timp de 30-40 de ani.
2. Fructe ușor de depozitat și transportat.
3. Nu este exigent în ceea ce privește condițiile de creștere, cu o singură excepție: nu tolerează umbra.
4. Sistem radicular puternic.
5. Are imunitate la infecțiile virale și fungice.

Dezavantajele se referă la gustul fructului și la capacitatea sa de a produce lăstari. Pulpa de cais are un gust amar. Începând cu al cincilea an, pomul produce lăstari. Coroana devine rapid densă, fără a se rări.

Descrierea culturii

Caisul manciurian este folosit ca element de design peisagistic: primăvara este acoperit cu flori roz, vara se înalță în mijlocul unui frunziș verde închis, iar toamna este împodobit cu frunziș galben și roșu. Frunzele apar după înflorire și cad odată cu debutul înghețurilor susținute (sfârșitul lunii octombrie, începutul lunii noiembrie). Planta trăiește 100 de ani, producând lăstari abundenți după 10 ani.

Dimensiunile și înălțimea copacului

Trunchiul atinge 15 metri înălțime. Coroana este răspândită și densă. Copacii tineri au scoarță netedă, maro deschis. Pe măsură ce caișii îmbătrânesc peste 10 ani, scoarța devine mai aspră, mai închisă la culoare și dezvoltă crăpături și brazde. Grosimea maximă a trunchiului atinge 0,4 metri.

Fructificare

Primele caise apar când pomul atinge greutatea necesară și ajunge la 2 metri. Începând cu al șaselea an, caisul manciurian intră în perioada de fructificare susținută.

Înflorire și polenizare

Caișul înflorește în aprilie-mai, în funcție de condițiile de temperatură. Florile au un diametru de până la 2 centimetri, cu petale roz, purtate individual sau în ciorchini, pe tulpini scurte. Perioada de înflorire durează aproximativ două săptămâni. Se autopolenizează cu ajutorul vântului și al insectelor.

Timpul de coacere și randamentul

Fructele sunt gata de consum și procesare în 2-2,5 luni după formarea ovarelor. În medie, un singur pom produce până la 40 de kilograme de fructe. Caisele au dimensiuni cuprinse între 3 și 4 centimetri.

Colectarea și utilizarea fructelor

Recoltarea este în iulie. Caisele coapte sunt galben-portocalii cu o nuanță rozalie. Pulpa este suculentă, dulce-acrișoară, cu un gust ușor amar. Caisele necoapte se coc în 2-3 zile de la recoltare. Fructele se consumă proaspete și se transformă în compoturi, dulcețuri și jeleuri. Uleiul este extras din sâmburi.

Caracteristicile culturilor pomicole

Caisul manciurian este un copac nepretențios.

Rezistență la secetă, rezistență la iarnă

Dezvoltarea unui sistem radicular puternic asigură plantei umiditate de pe o suprafață și adâncime mare. Datorită acestui fapt, caișul poate rezista perioade lungi fără precipitații. Cu toate acestea, acest lucru necesită cel puțin cinci ani. Înainte de aceasta, pomii tineri pot suferi de secetă.

Caisul manciurian poate rezista la înghețuri de iarnă de -30°C (-90°F) fără vânt. Dezghețul timpuriu poate deteriora bobocii florali și poate reduce randamentul.

Imunitate la boli și dăunători

Un pom sănătos este rareori atacat de dăunători, cu excepția afidelor, care atacă caișii în iunie, în timpul vremii caniculare. Condițiile favorabile pentru infecțiile fungice apar în perioada de înflorire. În aprilie și mai, perioadele de frig de până la 5°C (41°F), cu ploaie și vânt, sunt frecvente, trezind sporii fungici. Fără un control la timp, gradul de deteriorare a scoarței și florilor va crește.

Specificații privind aterizarea

Caisul manciurian este un pom fructifer longeviv. Locul de plantare este ales astfel încât să nu interfereze cu alte culturi sau să sufere de disconfort din cauza condițiilor de creștere.

Termene limită

Timpul pentru plantarea unui răsad de soi manciurian este determinat de condițiile meteorologice (solul trebuie să fie suficient de cald) și de starea mugurilor (trebuie să fie latenți).

Alegerea unei locații potrivite

Caișii prosperă la soare și au nevoie de vânt pentru polenizare. Pomul va produce randamente mai mari în sol structurat. Pentru a preveni înghețarea scoarței și a mugurilor, plantați soiul Manchurian într-un loc protejat de vânturile nordice.

Vecini favorabili și nedoriți ai caisului

Caisul manciurian crește bine cu alte soiuri de caise.

Nu se dezvoltă bine lângă zmeură, coacăze și nuci. Fructele sâmburoase și fructele semințoase vor fi oprite din creștere în apropiere, deoarece sistemele lor radiculare nu vor putea rezista concurenței din Manciuria.

Selecția și pregătirea răsadurilor

Pentru plantare, se selectează un răsad de doi ani din soiul Manchurian.

Planta ar trebui să aibă:

• scoarță netedă, lucioasă;
• rădăcini bine dezvoltate;
• conductor de cel puțin 1 metru;
• două sau trei ramuri.

Pentru a preveni uscarea rădăcinilor, preparați o pastă de argilă și gunoi de grajd. Adăugați aproximativ un kilogram de argilă moale și gunoi de grajd proaspăt la 5 litri de apă. Amestecați bine pentru a forma o suspensie. Scufundați sistemul de rădăcini de cais manciurian în pastă timp de câteva minute. Scoateți-l și lăsați-l să se usuce. Repetați acest proces de 2-3 ori până când se formează o crustă protectoare.

Tehnologia de aterizare

Groapa de plantare se pregătește toamna pentru a permite solului să se încălzească mai repede primăvara. Ar trebui să aibă o adâncime de 50 de centimetri și un diametru de 50 de centimetri. La fund se așează un strat de cărămidă spartă cu grosimea de 5 centimetri. Apoi, deasupra se pune o grămadă de compost amestecat cu cenușă.

Înălțimea stratului este determinată de dimensiunea răsadului de cais manciurian. După plasarea în groapa de plantare, gulerul rădăcinii trebuie să fie la 2-3 centimetri deasupra suprafeței solului. Rădăcinile sunt distribuite uniform pe movilă și acoperite cu sol fertil, ușor compactat. Udați generos cu apă decantată.

Îngrijirea plantelor

După plantare, caisul manciurian necesită sprijin pentru a asigura că răsadul prinde rădăcini și crește. Îngrijirea ulterioară constă în prevenirea și controlul creșterii lăstarilor.

Udare

Plantele tinere sunt udate o dată pe săptămână la temperaturi de până la 25 de grade Celsius. Pe vreme mai caldă, solul trebuie umezit mai frecvent, monitorizându-i starea. Udarea este redusă de la sfârșitul lunii august pentru a preveni înghețarea caisului manciurian peste iarnă.

Copacii maturi sunt udați dacă vremea caldă și uscată persistă aproximativ o lună. Rata de udare recomandată este de 10-20 de găleți, în funcție de greutatea plantei. O cantitate similară de udare este necesară în timpul unei toamne secetoase, după ce caisul manciurian își pierde frunzele.

Îngrăşământ

În timpul înfloririi, se aplică îngrășăminte cu fosfor-potasiu sau cenușă de lemn pentru a conserva mugurii de fructe. Toamna, se adaugă humus în zona trunchiului copacului. Fertilizarea de vară depinde de deficiențele specifice de micronutrienți.

Afânarea și mulcirea cercului trunchiului copacului

Afânarea solului din jurul trunchiului copacului este esențială nu doar pentru îmbunătățirea aerării. Mulți dăunători trăiesc sau depun ouă în zona rădăcinilor. Rădăcinile caisului se extind adânc în sol, permițând o cultivare eficientă.

Mulcirea este utilă pentru răsadurile de un și doi ani pentru a preveni udarea excesivă. Acele de pin uscate, care sunt rezistente la dăunători, sunt un mulci bun.

Formarea coroanei

Tăierea se face primăvara devreme, înainte ca mugurii să se umfle, și toamna, după ce au căzut frunzele.

Cu ajutorul său se elimină următoarele:

• ramuri deteriorate, uscate;
• titirez;
• lăstari care cresc în interiorul coroanei.

Trunchiurile sunt scurtate la 3-4 metri. Diametrul coroanei este ajustat la aceeași dimensiune. Ramurile în exces sunt tăiate până la inel. La modelarea coroanei, ramurile laterale sunt lăsate pe ramurile scheletice, îndepărtând conductorul către mugure. Tăierea se finalizează prin tratarea butașilor cu smoală de grădină.

Tratamente preventive

Primăvara, trunchiul este văruit cu o soluție de var stins și sulfat de cupru. Acest lucru este important mai ales pentru pomii mai în vârstă, a căror scoarță dezvoltă caneluri care pot duce la crăpături. Pulverizarea cu zeamă bordoleză înainte de înflorirea florilor va proteja caisul de infecțiile fungice.

Adăpost pentru iarnă

Soiul Manchurian este rezistent la iarnă, dar acest lucru nu se aplică copacilor tineri cu scoarță subțire și sisteme radiculare superficiale. Un strat de ramuri de molid în jurul trunchiului și zăpada compactată sunt cele mai bune metode de izolare.

Propagarea caisului ornamental

Puteți propaga singur soiul Manchurian ornamental de fructe folosind semințe și butași.

Semințe

Pentru a obține răsaduri, se iau semințele din fructele prea coapte. Germinarea se determină prin plasarea lor într-un recipient cu apă. Semințele care plutesc la suprafață sunt îndepărtate. Cele care se scufundă la fund sunt plasate în nisip umed și păstrate timp de trei luni la 0°C (32°F).

Semințele de cais manciurian sunt plantate într-o pepinieră de seră. Se sapă o brazdă adâncă de 1 centimetru în sol fertil. Gropile sunt plasate la fundul brazdei, la o distanță de 40 de centimetri una de cealaltă. Solul este menținut umed până când apar lăstarii. Răsadul crește în seră timp de 2-3 ani, după care este plantat în aer liber, în locația sa permanentă.

Butași

Butașul este luat dintr-o ramură tânără și puternică. Lăstarul are două internoduri lungi, cu două frunze la vârf. Tăietura inferioară este înclinată, cea superioară este dreaptă, la 1 centimetru de mugure. Zgâriați scoarța la baza frunzei pentru a facilita creșterea rădăcinii.

Așezați butașul într-o soluție stimulatoare de creștere timp de 12 ore, apoi așezați-l într-o seră mică. Substratul nutritiv se prepară din turbă, nisip și mușchi. Butașul se îngroapă la 1/3 din adâncime, compactând bine substratul. O grijă suplimentară constă în menținerea unei temperaturi de 24 de grade Celsius, menținerea umidității și evitarea expunerii directe la lumina soarelui.

Recenziile grădinarilor despre soi

Karina M.:

„O varietate neobișnuită. Mai multe trunchiuri cresc jos, ca un tufiș. L-am tăiat ca să fie mai ușor să culegi caisele. Primăvara, când înflorește, arată ca un fum roz în fața casei. Foarte frumos. Păcat că nu mai e loc pentru un alt pom.”

Valentina S.:

„Caisele sunt amare, chiar și atunci când sunt foarte coapte. Dar dulceața și compotul sunt făcute din această aromă neobișnuită.”

Serghei P.:

„Piersicile nu cresc în climatul nostru. Soiurile sudice se vând verzi în magazine. Poate că nu sunt mari și au un gust amar, dar sunt coapte, proaspete de pe viță.”