Descrierea soiului de pere Packham și subtilitățile cultivării acestuia

Pera Packham are o suprafață neobișnuit de neuniformă, producând fructe mari, aromate, de culoare galben-verzui. Sub coaja groasă se află o pulpă fragedă, suculentă, de culoare crem deschis, cu structuri dense, asemănătoare pietrei. Aroma dulce-acrișoară și conținutul scăzut de calorii fac din pera Packham o delicatesă preferată atât de copii, cât și de adulți.

Selecția soiurilor și a regiunilor de cultivare

Pera Packham a fost dezvoltată din soiul Bartlett, dezvoltat de ameliorătorul australian Charles Packham. După îmbunătățirea caracteristicilor sale, ameliorătorul australian Charles Henry Packham a popularizat noul soi sub numele de Packham, care a câștigat popularitate la nivel mondial.

Avantaje și dezavantaje

Principalul beneficiu al perei Packham este capacitatea sa de a elimina toxinele și metalele grele din organism. Datorită conținutului scăzut de calorii, perele Packham sunt utilizate în timpul dietelor și sunt incluse în dietele pacienților obezi. Alte beneficii ale acestui soi includ:

• pectina conținută în pulpă reduce nivelul colesterolului din sânge;
• fibrele au un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal;
• conține vitaminele B1, B2, C, A, acid folic și beta-caroten;
• Flavonoidele sunt un mijloc de prevenire a bolilor cardiovasculare;
• Fructele au o coajă densă și tolerează bine transportul.

Dezavantajele acestui soi nu se referă la fructe, ci la condițiile de creștere:

• soiul este cultivat într-o zonă climatică unde nu este frig, iar copacii nu vor tolera înghețul;
• susceptibilitate la boli, imunitate slabă;
• adesea atacat de dăunători;
• Nu tuturor le plac incluziunile pietroase din pulpă.

Caracteristicile și caracteristicile perei Packham

Înainte de a cumpăra un răsad, studiați caracteristicile soiului.

Dimensiunea copacilor și creșterea anuală

Arborele are o formă piramidală când este tânăr, căpătând ulterior o formă neregulată datorită ramurilor care se îndoaie în jos sub greutatea recoltei. Un răsad de cel puțin 1,5 m este potrivit pentru plantare, iar un copac matur atinge o înălțime de 3-3,2 m. Părul crește rapid, atingând dimensiunea maximă la opt ani.

Ramificarea sistemului radicular

Sistemul radicular al unui copac tânăr este subdezvoltat. În primul an, rădăcinile cresc la o adâncime de 20-30 cm și se întind până la 70 cm.

Fructificare

Pomul începe să dea roade în anul 4-5, menținând un randament stabil timp de 20-30 de ani cu îngrijire regulată și adecvată.

Durata de viață a soiului de pere Packham este de 80 de ani.

Ciclicitate

Înflorirea în sudul Rusiei începe în aprilie, fructele se formează în iunie, iar recolta se face în august - începutul lunii septembrie.

Înflorire și polenizatori

Soiul Packham nu se autopolenizează. Pentru a asigura o recoltă bună, plantați alte soiuri de pere în apropiere. O rudă apropiată a soiului Williams, din care face parte Packham, este Duchess Summer. Alte soiuri potrivite includ Olivier de Serres, Klappa's Favorite și Lesnaya Krasavitsa.

Timpul de coacere a fructelor

Soiul Packham nu poate fi cultivat în climate temperate, deoarece pomii sunt intoleranți la îngheț. În climatele subtropicale (Crimeea, Regiunea Krasnodar), recoltarea este la sfârșitul toamnei.

Productivitate și gust

Randamentul mediu este de 30-40 de tone pe hectar. Un pom matur produce 80-150 kg pe sezon. O caracteristică unică a acestui soi este că cea mai bună aromă a fructului se dezvoltă la ceva timp după recoltare.Pară trebuie păstrată la o temperatură de 0-1. C, apoi pielița își pierde duritatea, iar pulpa devine suculentă.

Aplicarea perelor

Pară Packham este foarte populară în Australia ca desert de sine stătător, servită cu înghețată. Datorită proprietăților sale medicinale, este consumată și ca atare și uscată pentru infuzii.

Rezistență la secetă și frig

Rădăcinile copacului nu agreează udarea excesivă. Adâncimea minimă a apei subterane ar trebui să fie de cel puțin 2,5 metri. Soiul Packham nu tolerează frigul, în special înghețul. În sudul Rusiei, înainte de apariția vremii reci (nu există înghețuri acolo, temperatura medie în ianuarie este de +3 până la +5). C) solul din jurul stâlpului este afânat, fertilizat și acoperit cu mulci.

Imunitate la boli și dăunători

Soiul de pere Packham are un sistem imunitar slab, ceea ce face ca pomul să fie susceptibil la boli fungice și infecțioase și la atacuri de insecte.

Caracteristici ale plantării

Înainte de îmbarcare, studiați regulile de bază ale procedurii.

Termene limită

Răsadurile sunt plantate înainte ca mugurii să se deschidă. Această perioadă are loc între sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie. Grădinarul alege momentul în funcție de condițiile meteorologice. Plantarea de toamnă este mai puțin recomandată, deoarece răsadurile se stabilesc mai greu și sunt susceptibile la îngheț în timpul iernii.

Selectarea amplasamentului și pregătirea solului

Pera Packham nu agreează udarea excesivă. Alegeți un loc bine luminat, dar ferit de vânt. Această plantă iubitoare de căldură nu tolerează temperaturi scăzute. Zonele joase, turbăriile și solurile nisipoase nu sunt potrivite pentru cultivarea perei Packham.

Modele și reguli de plantare a copacilor

Pentru răsad se sapă o groapă puțin adâncă, de maximum 1 metru. Solul excavat se amestecă cu gunoi de grajd și îngrășământ mineral. În groapă se toarnă două găleți cu apă. Pomul este plantat după ce este înmuiat peste noapte într-o soluție stimulatoare de creștere a rădăcinilor (Heteroauxină sau Kornevin). La plantare, rădăcinile sunt acoperite cu amestecul de pământ până la gâtul rădăcinii.

Ce îngrijire necesită soiul Packham?

Sănătatea copacului depinde de îngrijirea adecvată.

Condiții optime pentru creștere

În sudul Rusiei, perele Packham ar trebui plantate primăvara, după ce a trecut amenințarea cu înghețul. În regiunile Krasnodar și Stavropol, precum și în Crimeea, vremea este instabilă în martie, dar în aprilie, răsadurile prind rădăcini și cresc bine.

Udarea și fertilizarea

Soiul Packham se dezvoltă bine cu îngrășăminte minerale. Acestea se aplică de cel puțin trei ori. Primăvara, se folosesc îngrășăminte cu azot și gunoi de grajd, de preferință putrezit peste iarnă. Printre îngrășămintele potrivite pentru pere se numără Master 20.20.20, Fertika Universal-2, Standard NPK și Master-Agro.

Toamna, îngrășămintele cu azot sunt înlocuite cu îngrășăminte cu potasiu și fosfor (potasiu, sulfat de potasiu și sulfat de potasiu). Făina de oase și făina de fosfor vor ajuta pomii să supraviețuiască mai bine iernii.

După ploaie, solul este afânat pentru a preveni formarea unei cruste și putrezirea rădăcinilor.

Tăierea și modelarea coroanei

Tăierea este o măsură preventivă împotriva bolilor fungice. Se efectuează primăvara, înainte de deschiderea mugurilor. Folosind foarfece de grădinărit, se îndepărtează ramurile uscate, deteriorate și vechi. Nu se lasă cioturi, iar zonele tăiate se sigilează cu smoală de grădină.

Lapte de var

Văruirea este necesară pentru a proteja scoarța de efectele dăunătoare ale soarelui. Văruirea se poate face la începutul primăverii sau vara. Nu este recomandată toamna, deoarece văruirea se va spăla peste iarnă.

Boli și dăunători: tratamente preventive

Cel mai adesea, soiul de pere Packham este supus următoarelor probleme:

1. Crustă. Inițial, pe fructe apar pete maronii, care se întăresc treptat. În timp, aceste pete crapă, afectând aspectul fructelor. Devin necomercializabile.
2. Putregaiul fructelor. Fructul putrezește chiar pe ramură, acoperindu-se cu excrescențe rotunde, de culoare deschisă, de spori fungici. Fructul devine necomestabil, iar sporii sunt transportați către copacii vecini.
3. Trică neagră. Sporii atacă scoarța și ramurile scheletice, provocând crăpături cu pete maronii de-a lungul marginilor. Treptat, scoarța se desface, trunchiul devine gol, iar copacul moare.

Măsurile de control includ îndepărtarea fructelor afectate și pulverizarea pomilor cu Horus, Abiga-Peak și zeamă bordeleză. Îngrășămintele minerale se aplică pe zona trunchiului copacului pentru a-i stimula imunitatea.

Pregătirea pentru perioada de iarnă

Toamna, când copacul își pierde frunzele, cercul trunchiului este săpat și se adaugă îngrășăminte cu potasiu-fosfor (superfosfat, Kalimag, clorură de potasiu, sulfat de potasiu, nitroammofoska, monofosfat de potasiu, făină de oase).

Înainte de a termina grădinăritul și lucrările pe teren, solul din jurul perului este săpat, adăugându-se cenușă și acoperit cu mulci. Deasupra se așează crengi de molid și spanbond pentru izolație.

Metode de reproducere

Răsadurile soiale ar trebui achiziționate de la un magazin specializat. Pera Packham nu este cultivată în țările CSI, iar metodele sale de propagare nu sunt pe deplin înțelese.

Recenziile grădinarilor

Alina, 45 de ani: „Perele Pakham sunt gustoase, mari și pot fi păstrate în pivniță până în noiembrie. Cu toate acestea, necesită îngrijire și sunt destul de solicitante. Trebuie tratate de mai multe ori pe sezon pentru boli, iar monitorizarea regulată este necesară pentru a se asigura că solul nu se udă prea mult.”

Serghei, 60 de ani: „Iarna, copacii au nevoie de izolație. Mulcirea nu este suficientă. Trunchiul trebuie izolat și cu material textil spunbond, înfășurat până la ramurile scheletice. În caz contrar, o scădere a temperaturii chiar și cu un grad sub zero poate duce la moartea copacului.”

Valentina, 56 de ani: „Perele au o formă neobișnuită. Nu sunt deosebit de atrăgătoare, sunt foarte grunjoase. De asemenea, sunt destul de ferme la gust. Dar se coc bine singure dacă le lași pe pervaz o săptămână, în loc să le consumi imediat după cumpărare.”