Descrierea soiului de căpșuni Florence, caracteristicile de plantare și îngrijire

Fructele uniforme, în formă de con, transportabilitatea ridicată și o compoziție echilibrată de acizi organici și zaharuri din fructele de pădure au făcut ca soiul de căpșuni Florence să fie popular atât în ​​grădinăritul amator, cât și în ferme.

Avantajele și dezavantajele căpșunilor din Florența

Atunci când aleg răsaduri de căpșuni, grădinarii se bazează pe raportul dintre caracteristicile pozitive și cele negative.

Avantajele soiului Florence:

• aspect comercializabil, formă uniformă, greutatea fructelor;
• scor de degustare ridicat;
• densitatea pulpei, care asigură păstrarea formei acesteia pe parcursul depozitării timp de 5 zile, transportului la locul de prelucrare și vânzării;
• rezistența culturilor la mucegaiul praf și putregaiul rădăcinilor;
• randament mediu - 500-600 g pe plantă;
• cu fructe mari;
• Ciclu de fructificare de 5 ani;
• versatilitatea utilizării;
• formarea medie a unor lăstari târâtori puternici.

Dezavantaje ale căpșunilor:

• dependența fructificării de intensitatea fertilizării;
• randament scăzut al culturilor pe vreme caldă fără irigare prin picurare;
• susceptibilitate la pătarea maro atunci când solul este îmbibat cu apă.

Predominanța avantajelor culturii asupra dezavantajelor este evidentă, prin urmare, căpșuna din Florența este la mare căutare printre grădinari și fermieri.

Caracteristicile soiului

Producătorii de căpșuni oferă soiul de căpșuni Florence sub denumirile Florence, Florencja și Florence. Acest soi se caracterizează printr-o perioadă de coacere târzie, care protejează mugurii florali de îngheț. Perioada de fructificare este 15-30 iulie. Pe solurile negre fertile, se pot recolta până la 1 kg de fructe de pădure per tufă sau 35 de tone pe hectar.

O caracteristică distinctivă a soiului este menținerea concentrației de zahăr în timpul ploilor prelungite și al vremii înnorate.

Istoricul selecției și al zonei de creștere

Soiul de căpșuni Florence, relativ tânăr, a fost dezvoltat de omul de știință englez Simpson la Institutul de Cercetare a Fructelor Eastmalling din Kent în 1987. Materialul sursă pentru hibrid a fost Gorella, rezistentă la boli, și soiurile Providence, Tioga și Redgauntlet, cu randament ridicat. Cultivarea la scară largă a hibridului în Anglia, Europa, Belarus și Ucraina a început 10 ani mai târziu.

În Rusia, soiul Florența este cultivat în regiunile Caucazul de Nord, Central, Volga-Vyatka și Pământul Negru Central.

Caracteristicile botanice ale tufișului și fructelor de pădure

Tufele de căpșuni sunt semi-răspândite, de dimensiuni medii și cu mai multe tulpini. Tulpinile florale puternice și verticale se ridică deasupra frunzelor lucioase, de un verde închis. Florile albe, mari, bisexuale, adunate în ciorchini de 5-7, înfloresc la sfârșitul lunii mai. Înflorirea durează două săptămâni.

Fructele roșu închis au forma unui con lat sau oval și cântăresc 17,8–35 g. În timpul primului val de coacere, tufișurile produc fructe de pădure cu o greutate de 40–60 g. Pulpa se caracterizează printr-o densitate crescută, suculență și un gust dulce-acrișor.

Gurmanzii laudă soiul Florence pentru aroma sa de căpșuni sălbatice, în timp ce producătorii agricoli îl apreciază pentru procentul scăzut de fructe de pădure de calitate inferioară.

Calități gustative și utilizări ale fructelor

În 2014, angajații Institutului de Cercetare pentru Horticultură și Viticultură din Caucazul de Nord au efectuat o evaluare comparativă a 11 soiuri de căpșuni de grădină, pe baza calității fructelor.

Pe baza tuturor indicatorilor — densitatea cărnii, aspectul atractiv, scorul de degustare (4,6–4,8 puncte) — soiul Florence a ocupat primul loc.

Căpșunile se consumă proaspete, oferind organismului vitamine și minerale, stimulând imunitatea și prelungind tinerețea. Boabele își păstrează gustul, aroma și forma chiar și după ce sunt gătite. Sunt folosite pentru a prepara băuturi din fructe, dulceață, lichioruri și siropuri.

Imunitate la boli

Dacă se respectă practicile de cultivare corecte, soiul de căpșuni Florence este rezistent la putregaiul rădăcinilor și la bolile care afectează frunzele și duramenul. Cultura este parțial rezistentă la ofilirea verticilliană și la făinarea praf. Plantările de căpșuni de grădină necesită tratamente preventive.

Rezistență la temperaturi scăzute

Soiul de căpșuni Florence are o rezistență medie la îngheț. Tolerează temperaturi de până la -20–22°C. Tufele necesită protecție pe timp de iarnă. Înflorirea târzie protejează bobocii florali de înghețurile ulterioare.

Specificații privind aterizarea

Lucrările de plantare constau în alegerea unei locații potrivite, pregătirea solului, determinarea momentului optim și respectarea tehnologiei.

Selectarea și pregătirea amplasamentului

Alegeți un loc însorit, fără curenți de aer, pentru planta de căpșuni Florența. Cultura iubește umezeala, dar nu tolerează apa stagnantă. Prin urmare, dacă sursele subterane sunt situate aproape de suprafață, straturile de grădină sunt ridicate sau se sapă șanțuri de drenaj.

Dacă pH-ul solului este sub -6,5, adăugați var și făină de dolomit. Solurile nisipoase sunt îmbogățite cu materie organică, în timp ce solurile argiloase sunt diluate cu nisip și humus.

Cu două săptămâni înainte de plantare, solul este săpat cu gunoi de grajd putrezit și humus (5-7 kg la 1 mp), iar buruienile sunt îndepărtate.

Reguli pentru plantarea răsadurilor

Cel mai bun moment pentru a planta răsaduri de căpșuni Florența este începutul lunii septembrie, când temperatura solului nu scade sub 15°C. Plantarea de toamnă garantează o recoltă în anul următor.

Plantarea de primăvară necesită protejarea răsadurilor de înghețurile târzii. Nu vor produce fructe complete în acest sezon.

Materialul săditor este inspectat pentru deteriorări mecanice și pete. Răsadurile de căpșuni cu miezuri subdezvoltate, rădăcini uscate și frunze deformate sunt aruncate.

Algoritm pentru plantarea răsadurilor de căpșuni din soiul Florence:

• săpați gropi de 10 cm adâncime și 10 cm lățime, distanța dintre găuri este de 35–40 cm;
• depresiunile sunt umezite;
• răsadurile sunt coborâte în găuri fără a se înclina, îndreptând rădăcinile;
• umpleți cu sol fertilizat și compactați;
• udat din nou, mulcit cu turbă, rumeguș, fân.

Densitatea de plantare recomandată este de 3 tufișuri la 1 metru pătrat.

O inimă îngropată inhibă dezvoltarea plantei. Mugurele aerian trebuie să fie deschis și la nivelul suprafeței solului.

Îngrijire suplimentară

Pentru a asigura o înrădăcinare rapidă și o creștere corespunzătoare, soiul de căpșuni Florence necesită irigare, afânare a solului și combatere a buruienilor. Tăierea și tratamentul sunt folosite pentru a controla dăunătorii și bolile.

Udarea și fertilizarea

Plantele tinere nou plantate sunt udate zilnic. După două săptămâni, udarea se reduce la jumătate. Un tufiș de căpșuni Florența matur necesită irigare săptămânală, cu o rată de 10 litri pe metru pătrat. Ca pregătire pentru iarnă, planta este udată bine pentru ultima dată în acest sezon.

Excesul de umiditate este la fel de dăunător ca și lipsa acestuia. La udare, ajustați cantitatea de căpșuni în funcție de condițiile meteorologice și de umiditatea solului. Pentru a preveni acrirea căpșunilor, se recomandă o fertilizare intensivă.

Primăvara, la un an după plantare, solul se udă cu o infuzie de lumânărică sau gunoi de pui (0,5 litri per tufă), iar cenușa se împrăștie între rânduri. În timpul înfloririi, nevoia căpșunilor de îngrășăminte cu fosfor și potasiu crește. Tufele se pulverizează cu o soluție formată dintr-o găleată cu apă, 2 linguri de nitroammofoscă și 30 g de sare de potasiu.

Toamna, pentru a crește rezistența la iarnă a culturii, se adaugă humus și compost în sol în cantitate de 4-5 kg ​​la 1 metru pătrat.

Afânarea și mulcirea solului

Afânați solul din stratul de căpșuni Florence a doua zi după fiecare udare, în timpul plivirii. Deși solul poate fi lucrat până la 10 cm între rânduri, se recomandă să fiți atenți în jurul tufișurilor și să nu lucrați mai adânc de 3 cm.

După procedură, rădăcinile culturii primesc oxigen și umiditate în cantitatea necesară.

Mulcirea este esențială atunci când te pregătești pentru iarnă, iar în timpul sezonului facilitează întreținerea prin reducerea cantității de udare și plivire. Mulciul servește ca nutriție suplimentară pentru căpșuni, previne contactul fructelor cu solul.

Tăierea frunzișului și a cârceilor

Formarea stolonilor pe tufele de căpșuni Florența reduce fructificarea și creează plantații dense, creând condiții favorabile pentru dăunători și boli. Prin urmare, stolonii sunt îndepărtați, cu excepția celor lăsați pentru propagare.

Se recomandă tăierea frunzelor culturii imediat după recoltare, lăsând o miriște de 3 centimetri. Acest lucru va permite creșterea frunzelor noi înainte de iarnă, protejând tufișurile de îngheț.

Boli și dăunători: prevenire și tratament

Nerespectarea practicilor agricole duce la apariția unor boli comune soiului Florence:

1. Ofilirea prin Verticillium. Miceliul ciupercii Verticillium dahliae blochează alimentarea cu apă a plantelor, eliberând toxine care se răspândesc în toate organele plantei. Rădăcinile sunt afectate în mod special, devenind libere. Lamele frunzelor plantelor se usucă, îngălbenindu-se și înroșindu-se. Benorad și Fundazol sunt utilizate pentru prevenire și tratament.
2. Mucegaiul cenușiu. Acesta afectează porțiunea supraterană a căpșunilor. Petele maronii de pe fructe se măresc și apare o peliculă cenușie. Boabele devin necomestibile și se usucă. Prevenirea bolilor include evitarea deteriorării mecanice, reglarea utilizării îngrășămintelor și tratarea tufelor cu zeamă bordeleză și o soluție de permanganat de potasiu înainte de înflorire. Produsele gata de utilizare, cum ar fi Horus și Teldor, sunt potrivite pentru tratamente curative.
3. Mucegaiul praf. Frunzele de căpșună se acoperă cu un strat albicios la suprafață, care în cele din urmă se dezvoltă în pete dense și pufoase. Frunzele se ondulează și cad. Sporii se răspândesc în alte părți ale plantei, slăbind-o. La începutul sezonului de creștere și din nou după două săptămâni, pulverizați tufișurile cu o soluție de Topaz.

Dintre insecte, următoarele sunt cele mai dăunătoare pentru căpșuna din Florența:

• gărgărița căpșunilor, care poate fi controlată cu sulfat de fier, Decis și Karate;
• afidele, care se combat cu preparatele Actellic și Aktara, iar tufișurile se presără cu tutun și cenușă;
• purici negri, împotriva cărora este eficientă o soluție de arsenat de calciu, tratament cu Karbofos.

Măsuri agrotehnice care reduc riscul de infectare a culturilor cu virusuri, ciuperci și atacuri de insecte parazitare:

• plivirea și slăbirea frecventă;
• reglarea irigării și aplicarea microelementelor;
• tunderea mustății.

Insecticidele naturale (gălbenele, condurași, gălbenele) plantate în sau în apropierea stratului de căpșuni vor respinge insectele.

Trebuie să-l acopăr pentru iarnă?

Dacă temperatura din regiunea în care se cultivă căpșunile din Florența nu scade sub -20°C iarna, iar grosimea stratului de zăpadă este de cel puțin 30 cm, planta nu necesită izolație. În timpul iernilor mai aspre sau fără zăpadă, planta necesită izolație cu mulci, crengi de molid, folie sau agrofibră.

Metode de reproducere

Înmulțirea căpșunilor din Florența din semințe este o activitate fascinantă, dar nu garantează producerea de răsaduri care păstrează pe deplin caracteristicile plantei-mamă. O metodă mai rapidă și mai fiabilă este propagarea plantei prin stoloni (rozete) sau prin împărțirea plantei în secțiuni.

Semințe

Semințe mari și viabile de căpșuni se formează în partea de jos a fructului. Pentru a recolta singur semințele, tăiați partea de sus a boabei, lăsând porțiunile din mijloc și de jos. După uscare, pulpa este zdrobită între palme. Semințele rezultate sunt întărite la frigider timp de trei luni, așezate într-o farfurie pe un tifon umed. Asigurați-vă că tifonul nu se usucă.

Solul pentru cultivarea culturii este achiziționat într-un magazin, combinând solul de gazon cu humus, turbă, nisip în proporții egale sau folosind tablete de turbă.

Algoritm pentru plantarea și cultivarea răsadurilor de căpșuni din soiul Florence din semințe:

• semințele sunt plasate într-un recipient deasupra substratului umed și presate ușor;
• acoperiți cu sticlă, folie, așezați pe pervazul ferestrei din partea apartamentului unde iluminarea este mai lungă;
• Înainte de apariția răsadurilor, solul este umezit pe măsură ce se usucă, iar plantațiile sunt ventilate atunci când se formează condens pe sticlă;
• capacul se îndepărtează imediat ce apar răsadurile;
• Când au crescut una sau două frunze, căpșunile sunt scoase.

Cerințele pentru răsadurile cultivate acasă sunt aceleași ca și pentru cele cumpărate din magazin: 3-5 lame de frunze, o rădăcină de 5-7 cm și un mugure apical (inimă) dezvoltat.

Cu mustață

Căpșunul Florența produce un număr moderat de stoloni. La replantare, rozetele cultivate local sunt suficiente.

Pentru a obține lăstari târâtori din tufișuri, efectuați următoarele măsuri:

• selectați plante puternice, de 1-2 ani, care au dat roade și îndepărtați tulpinile florale;
• După recoltare, așteaptă până când rozetele cele mai apropiate de tufa mamă încep să prindă rădăcini;
• lăstarul de căpșuni este tăiat din exterior, rădăcinile sunt acoperite cu pământ;
• Rozeta este îngrijită ca o plantă adultă.

Când cresc 4-5 frunze și rădăcina atinge o lungime de 7 cm, răsadurile sunt separate de tufă și transplantate într-o locație permanentă pregătită.

Prin împărțirea tufișului

Tufele de căpșuni se împart atunci când lipsesc stolonii. Se selectează plante mature de 3-4 ani. Tufa se dezgroapă, se îndepărtează părțile uscate, se smulg tulpinile florale și se împarte planta. Grădinarii experimentați recomandă împărțirea plantelor într-un bazin cu apă - acest lucru facilitează separarea stolonilor.

Recenziile grădinarilor despre cultură

Acest soi de căpșuni, crescut în limba engleză, a captivat grădinarii ruși cu forma sa clasică, gustul excelent și ușurința de cultivare.

Yaroslav Semenovici, 66 de ani, Kirovograd

Cultiv soiul de căpșuni Florence în grădina mea de șapte ani. Am reînnoit stratul de grădină o singură dată, la patru ani după plantare. Mie și soției mele le plac fructele mari, dulci și perfect conice. Mâncăm fructele proaspete, le congelăm și facem compoturi aromate pentru iarnă. Tufele de căpșuni, atunci când sunt acoperite, supraviețuiesc bine iernii și sunt rezistente la bolile fungice, chiar și în timpul ploilor prelungite.

Marina Evgenievna, 48 de ani, Voronezh

Recomand să plantați căpșuni Florence mai distanțat. Cresc viguros în al doilea an. Îmi place acest soi deoarece boabele sunt uniforme ca mărime, delicioase și aromate. Timpul de coacere este, de asemenea, convenabil. Recoltez căpșunile Florence cu două săptămâni mai târziu decât Elsanta. Îmi răsfăț familia cu ultimele căpșuni din sezon.

Margarita Andreevna, 54 de ani, Maykop

Căpșunul Florența este delicios și atractiv. Pentru a asigura o recoltă bună, îl ud regulat, aranjez stratul de căpșuni și adaug materie organică. Se pare că bolile trec pe lângă el, dar nu sunt sigur ce să fac cu limacșii și viespile care au invadat grădina de căpșuni. Până acum, eforturile mele au fost nereușite. În sezonul viitor, voi lua măsuri drastice.