Descrierea și caracteristicile soiului de căpșuni Vima Zanta, schema de plantare și îngrijire

Olanda este renumită nu doar pentru grădinile sale de flori, ci și pentru eforturile sale de ameliorare a căpșunilor. Crescătorii autohtoni remarcă rata excelentă de supraviețuire a oricărei culturi de grădină sau de legume importate din țările Europei de Est sau din Olanda. Multe soiuri olandeze de căpșuni sunt concurenți demni pentru culturile locale. Un exemplu frapant este căpșuna Vima Zanta, care se mândrește cu o aromă și un randament excelente.

Istoria soiului Vima Zanta

Căpșuna a fost dezvoltată datorită muncii active a crescătorilor olandezi din cadrul organizației „Vissers Aardbeiplanten BV”. Pentru a crea Vima Zanta, au încrucișat Elsanta și căpșuni CoronaPrimul soi este foarte rezistent la îngheț și boli, în timp ce al doilea soi are o capacitate excelentă de a crește în soluri sărace, cu randamente ridicate.

Zona de cultivare a căpșunilor și condițiile de creștere

Vima Zanta a fost inclusă oficial în Registrul de Stat al Plantelor Aprobate pentru Cultivare în Rusia abia în 2025. A fost aprobată pentru cultivare în Belarus în 2002 și în Ucraina în 2013.

Soiul Vima Zanthu este adaptabil la un climat continental temperat și prosperă în zone împădurite și de silvostepă. Acest lucru îl face potrivit pentru cultivare în regiunea centrală a țării, în toată Belarusul și în nord-vestul și centrul Ucrainei. Vima Zanthu poate fi găsit în regiunile Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscova, Ryazan, Smolensk și Tula din Federația Rusă.

Caracteristicile botanice ale căpșunilor

Acest hibrid de căpșuni începe să rodească devreme, la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Boabele sunt mari, de un roșu intens și au un luciu mat. Prima recoltă produce boabe rotunde, dar în anii următori, acestea vor căpăta forma lor tradițională și gâtul aplatizat.

Mărimea căpșunilor Vima Zanta depinde de udarea abundentă. Udarea insuficientă are ca rezultat fructe terne, dulci, fără o aromă distinctă. Cu o îngrijire adecvată, acest soi are o aromă și o savoare excelente. Este rezistent la boli și nu este susceptibil la ciuperci sau putregaiul rădăcinilor. Cu toate acestea, este susceptibil la făinarea praf.

Din cauza pulpei lor moi, căpșunile sunt dificil de transportat pe distanțe lungi - se zdrobesc rapid și eliberează suc.

Tufiș și lăstari

Vima Zanta se distinge prin tufișurile sale viguroase, de mărime medie, erecte și dens foliate. Frunzele sale mici, de culoare verde-gălbui, sunt netede, ușor ridate, nervurate și au margini ascuțite. Frunzele au o formă tipică de căpșună, dar trăsătura lor caracteristică este ondularea spre interior.

Înflorire și fructificare

Soiul de căpșuni are tulpini groase, lăsate, cu inflorescențe multiflore, semi-răspândite. Florile soiului Vima Zanta sunt de mărime medie, verticale și au petale albe. Caliciile sunt erecte, cu sepale simple, înguste și orizontale.

Hibridul începe să rodească la sfârșitul lunii mai, durând 21-25 de zile. Randamentul este ridicat, cu până la 75-80 de cenți de boabe pe hectar. Aceste randamente le depășesc chiar pe cele ale soiului-mamă, Elsanta. Randamentul maxim se atinge la numai doi ani de la plantare.

Valoarea căpșunilor lui Wim Zant și vânzarea lor ulterioară

Căpșunile coapte conțin:

• ingrediente uscate 13,2%;
• zahăr 5-11,5%;
• acid 1,2%;
• Vitamina C 17 mg%.

Acest soi nu este potrivit pentru cultivarea comercială. Din cauza texturii delicate și a golurilor interne care apar în boabele mari, transportabilitatea produsului este afectată. Fructele se transformă rapid în pastă, încep să se întunece și își pierd aspectul atractiv.

Căpșunile sunt cel mai adesea consumate proaspete sau imediat procesate și congelate. Acest soi este potrivit pentru orice scop culinar: sunt folosite pentru a face compoturi, dulcețuri, gemuri, marmelade și sucuri.

Conform evaluării degustării, fructele de pădure au meritat 4,5-5 puncte pe o scară de cinci puncte.

Sustenabilitate

Vima Zanta nu este susceptibilă la boli fungice și virale, cum ar fi:

• ofilirea prin verticillium;
• fusarium;
• putregaiul cenușiu.

Căpșunile sunt cele mai sensibile la mucegaiul praf.

Avantajele și dezavantajele culturii

Grădinarii iubesc căpșunile Vima Zanta pentru următoarele calități:

• randament bun;
• gust special de fructe;
• rezistența la secetă a tufișurilor;
• rezistență puternică la patologiile fungice;
• creștere intensivă.

Pe lângă aspectele pozitive ale căpșunilor, există și unele negative:

• Fructele de pădure necesită îngrijire constantă și udare generoasă. Aceasta este o problemă pentru grădinari, deoarece irigarea în comunitățile de grădinărit este inconsistentă;
• Din cauza fragilității fructelor în timpul transportului și transferului în recipiente noi, este imposibil să le transportați pe distanțe lungi;
• susceptibilitate la patologii precum mucegaiul praf.

Cel mai adesea, căpșunile Vimu Zanthu sunt cultivate de locuitorii de vară și de proprietarii de case private cu grădini, care își vând produsele la o piață din apropiere.

Specificații privind aterizarea

Căpșunile se recomandă a fi plantate de la mijlocul lunii martie până în septembrie. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 45-50 cm. Locul de cultivare trebuie să fie bine luminat; o ușoară umbră poate afecta aroma fructului. Arbustul nu este susceptibil la îngheț la temperaturi scăzute și nu necesită izolație. Mulți grădinari sunt precauți acoperind plantele cu materiale nețesute și mulci organic.

În afară de udarea abundentă, această plantă necesită puțină îngrijire specială. Reacționează la fertilizare cu un randament ridicat. Experții recomandă aplicarea la timp a îngrășămintelor organice și minerale și măsuri preventive împotriva dăunătorilor și bolilor.

Cei mai buni predecesori și vecini pentru căpșuni

Rotația culturilor este considerată o practică agricolă crucială, care ajută la refacerea rezervelor naturale ale solului. Multe culturi nu sunt cultivate în aceeași zonă în fiecare an și pot extrage cantități variabile de nutrienți din sol.

Căpșunile necesită sol afânat, fertilizat, cu cantități suficiente de potasiu, azot și microelemente.

Datorită sistemului radicular adânc, se recomandă plantarea în apropiere a plantelor cu rizomi mai scurți.

Cei mai buni predecesori ai fructelor de pădure Vima Zanta sunt plante precum:

• ridiche;
• pătrunjel;
• spanac;
• muştar;
• ridichi;
• napi;
• leguminoase;
• morcovi;
• sfeclă roșie;
• porumb;
• zambile;
• lalele;
• narcise.

Căpșunile pot fi plantate lângă pătrunjel - este un vecin excelent. Acesta va proteja fructele de pădure de melci și limacși. Printre vecinii buni se numără morcovii, ceapa, usturoiul, ridichile și alte plante. Cel mai bine este ca plantele plantate în apropiere să rodească în același timp cu căpșunile.

Nu este recomandabil să așezați căpșunile cu:

• umbră de noapte;
• zmeură;
• varză;
• hrean;
• floarea-soarelui;
• Topinambur;
• roșii;
• cartofi.

Astfel de vecini pot infecta căpșunile cu mana târzie, pot epuiza solul și pot îndepărta toată umiditatea din acesta.

Pregătirea amplasamentului și a răsadurilor

Locul de plantare trebuie să fie plat, însorit, nu umbrit și situat în sudul sau sud-vestul grădinii. Se descurajează insistent plantarea straturilor de grădină pe pante sau zone joase. Straturile de grădină trebuie proiectate astfel încât să permită irigarea prin picurare.

Răsadurile de căpșuni sănătoase sunt selectate conform următoarelor criterii:

• conform stării generale a plantei - nu ar trebui să fie ofilită;
• după numărul și integritatea frunzelor - răsadurile sănătoase ar trebui să aibă 4-5 frunze pieloase, fără crăpături sau pete;
• conform dimensiunilor gâtului rujeolic - acesta trebuie să aibă o lățime de cel puțin 7 cm, fără semne de infecție sau infecție fungică;
• Miezul și rădăcinile noduroase ale căpșunilor nu trebuie să fie putrede sau uscate.

Dacă răsadul de căpșuni Vima Zanta îndeplinește toți parametrii, îl puteți cumpăra în siguranță.

Solul necesită pregătire preliminară. Aceasta include aratul și fertilizarea cu îngrășăminte minerale și organice. Prima aplicare se face imediat după plantare, iar fertilizarea ulterioară trebuie efectuată atunci când boabele încep să se lege. Ultima fertilizare trebuie efectuată după culesul boabelor. Fertilizarea solului este esențială pentru a asigura absorbția nutrienților de către căpșuni înainte de apariția înghețului.

Momentul și regulile pentru plantarea arbuștilor

Tufele de căpșuni ar trebui plantate toamna pentru a asigura șanse mari de a prinde rădăcini înainte de instalarea vremii reci. Plantarea se poate face și primăvara, dar toate fructele de pădure ar trebui culese pentru a asigura o dezvoltare și o înrădăcinare optime.

Plantele de căpșuni Wima Zanta ar trebui să fie distanțate la cel puțin 35 cm unul de celălalt pentru a asigura o bună dezvoltare a lăstarilor. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 45-50 cm pentru a facilita îngrijirea și recoltarea.

Îngrijire

Căpșunile sunt sensibile la umiditatea scăzută în timpul dezvoltării și coacerii lor. Acest lucru poate duce la randamente slabe și o aromă neplăcută a fructelor de pădure. Cu irigare prin picurare la timp, plantele vor supraviețui destul de mult timp.

Udarea și fertilizarea

Atunci când alegeți un sistem de udare pentru căpșuni, se recomandă irigarea prin picurare. Aceasta asigură o distribuție uniformă a apei în toate plantele. Mulcirea organică poate ajuta la menținerea umidității în timpul secetei.

Pentru a promova o creștere vegetativă mai bună, căpșunile ar trebui fertilizate cu îngrășăminte minerale. Momentul optim este primăvara devreme, înainte de înflorire, și vara, după recoltare. Fertilizarea solului cu o soluție care conține nitrat de calciu, acid boric, uree, nitrat de amoniu, humus și sulfat de potasiu este eficientă.

Puteți fertiliza solul folosind substanțe chimice precum Atlanta, Raikat Final și Kaltsinit.

Tăierea fiilor vitregi

Căpșunile sunt cunoscute pentru creșterea intensă a stolonilor. Acest proces consumă toată energia boabelor, care ar trebui concentrată pe formarea fructelor. Pentru a evita reducerea randamentului, experții recomandă îndepărtarea excesului de stoloni.

După ce îndepărtați cârceii mici și slabi, puteți lăsa câțiva vlăstari pe tufă, dacă este necesar. Acest lucru va direcționa energia boabelor către formarea de noi vlăstari. Cel mai bine este să îndepărtați cârceii după recoltarea fructelor; acest lucru va reduce traumele aduse plantei.

Mulcire și afânare

Vimu Zanthus necesită afânare și plivire periodică. Mulcirea căpșunilor previne creșterea buruienilor și ajută la menținerea umidității. Imediat după plantare, căpșunile sunt acoperite cu paie, scoarță de copac și ace de pin. În ciuda vigorii tufișurilor, o abundență de buruieni poate provoca ofilirea fructelor de pădure. Acest lucru se întâmplă deoarece buruienile preiau toți nutrienții din sol. Prin urmare, plivirea este esențială.

Prevenirea și combaterea bolilor și dăunătorilor

Planta de căpșuni Vima Zanta este adesea atacată de diverse boli și paraziți, cum ar fi:

• Mucegaiul cenușiu – se recunoaște după petele sale gri. Pentru a-l preveni, pulverizați planta în prealabil cu soluție Bardos sau oxiclorură de cupru.
• Mucegaiul praf. Pentru a preveni acest lucru, pulverizați tufișurile cu un amestec de permanganat de potasiu sau sulf coloidal;
• Acarienii – distrug răsadurile tinere și bătrâne. La plantare, acestea trebuie scufundate într-un bazin cu apă fierbinte timp de 15-20 de minute;
• Păduchele de lemn, limacșii și melcii pot fi preveniți prin mulcirea cu rumeguș de pin.
• furnici. Acestea se elimină cu un amestec de ulei de floarea soarelui (1 cană), apă (10 l) și oțet (2 căni);
• Acarieni. Sunt distruși cu infuzie de tutun sau pelin.

Dăunătorii căpșunilor pot fi, de asemenea, preveniți prin pulverizarea sulfatului de cupru și a varului stins - acestea resping toți paraziții.

Pregătirea pentru iarnă

Căpșunile lui Wim Zant pot supraviețui chiar și la -20°C.^OTotuși, cu fluctuații constante și semnificative de temperatură, fructele își pierd dulceața și devin apoase. Înainte de apariția vremii reci, planta trebuie acoperită cu crengi de molid, ace de pin, rumeguș sau paie. Este recomandabil să evitați frunzele căzute și paiele, deoarece acestea sunt purtătoare de dăunători și boli.

Metode de reproducere

Pentru a propaga căpșunile, transplantați rozeta și împărțiți stolonii. Propagarea prin semințe este o altă opțiune, dar necesită multă muncă și este rar utilizată de grădinari. Pentru a transplanta o rozetă, tăiați prima rozetă de la planta-mamă. Transferați-o, împreună cu solul, într-o groapă nouă unde ați adăugat anterior îngrășământ și apă. Planta va părea ofilită în primele zile, dar apoi va începe să se reînvie și să crească.

Recenziile grădinarilor despre soi

Vladimir, 56 de ani, Cerepoveț

Îmi place acest soi de căpșuni pentru dulceața și suculența sa. Am plantat o parte din el în plin soare, iar cealaltă jumătate sub struguri. Partea din plin soare a produs fructe de pădure dulci și aromate. De acum înainte, le voi replanta pe amândouă în plin soare.

Vitali, 40 de ani, Taganrog

Căpșunile sunt delicioase, dar termenul lor de valabilitate scurt este un adevărat dezastru. Chiar și în frigider, încep să se deformeze și să devină moi.

Liudmila, 42 de ani, Orel

Am decis să plantez căpșuni în dacha mea, alegând doar soiuri premium. Pepiniera mi-a recomandat Vima Zanta, așa că am decis să o folosesc. Nu am regretat nicio secundă; este ușor de îngrijit, trebuie doar să o ud des. Folosesc fructele de pădure pentru a face dulceață, compoturi și jeleuri pentru copii.

Galina, 65 de ani, Kostroma

Acest soi de căpșuni se reproduce foarte repede, producând mulți stoloni. Pentru a fi în siguranță, acopăr căpșunile cu agrofibră - este mai confortabil pentru mine și menține fructele calde.