Beneficiile și daunele agrișelor pentru sănătatea umană, proprietăți și utilizări

Agrișele sunt adesea cultivate în grădini, dar beneficiile și riscurile pentru sănătate ale fructelor de pădure trebuie luate în considerare înainte de consum. Agrișele conțin o cantitate mare de vitamine și sunt adesea folosite pentru conservele de iarnă.

Descriere și caracteristici

O plantă perenă care crește ca un tufiș mic. Se distinge prin rezistența la boli și aroma sa.

Caracteristicile agrișelor sunt următoarele:

• înălțimea tufișului poate ajunge până la 1,5 metri;
• Cu o îngrijire adecvată, recoltele mari pot fi colectate anual;
• dimensiunea fructelor de pădure poate fi de până la 2 grame;
• poate fi roz, verde închis, galben, vișiniu, în funcție de soi;
• gustul poate fi acru, dulce sau dulce-acrișor;
• utilizate pentru consum în stare proaspătă sau pentru preparate.

Planta nu necesită îngrijire specială și se propagă rapid prin butași sau stratificare.

Istoricul apariției

Cultura a fost menționată pentru prima dată în Anglia. Agrișele sunt una dintre culturile antice, cultivate în grădinile regale încă din secolul al XIV-lea. Planta a devenit răspândită în secolul al XVIII-lea. Arbuștii au fost apoi plantați în grădini ca plante ornamentale și pentru recoltarea fructelor lor de pădure sănătoase. În secolul al XIX-lea, amelioratorii au început să dezvolte diferite soiuri. Cu toate acestea, din cauza ciupercii mucegaiului praf, planta a fost nepopulară pentru o lungă perioadă de timp, dar recent a devenit populară printre grădinari.

Compoziție utilă

Fructele de pădure conțin următoarele componente utile:

• vitaminele C, A, B1, B6;
• minerale - mangan, zinc, potasiu, cupru, fosfor, fier.

O sută de grame de produs conțin doar 40 de calorii. Prin urmare, boabele sunt considerate un aliment bogat în calorii.

Proprietățile medicinale ale fructelor de pădure pentru organismul uman

Agrișele sunt adesea folosite pentru a preveni diverse boli. Conțin toți nutrienții necesari. Întăresc organismul și stimulează imunitatea.

Hematopoietic

Boabele conțin o cantitate mare de fier, așa că sunt adesea folosite pentru tratarea anemiei. De asemenea, întăresc vasele de sânge, reduc fragilitatea și ajută la subțierea sângelui. Prin utilizarea regulată a produsului, riscul de formare a cheagurilor de sânge și a plăcii este redus, ceea ce reduce solicitarea inimii.

Vitamina C, B, fosfor

Vitaminele conținute în produs întăresc sistemul imunitar și previn bolile și infecțiile. Aceste vitamine reduc, de asemenea, riscul de tumori și cancer.

Pentru circulația sângelui

Consumul regulat de fructe de pădure subțiază sângele și accelerează circulația acestuia. Drept urmare, substanțele benefice sunt distribuite în tot corpul, hrănind și saturând organele interne.

Metabolism

Legumele proaspăt recoltate accelerează digestia, eliminând deșeurile și toxinele din organism. Un metabolism normalizat facilitează descompunerea tuturor produselor alimentare și previne acumularea de grăsimi.

Normalizarea nivelurilor hormonale

Consumul regulat de agrișe îmbunătățește funcția tiroidei. De asemenea, normalizează dezechilibrele hormonale. Combate eficient dezechilibrele hormonale din timpul menstruației și tulburările de reproducere.

Prevenirea hipertensiunii arteriale, aterosclerozei, insuficienței venoase

Pentru a preveni aceste tipuri de boli, este important să consumați în mod regulat agrișe. Sunt preferate soiurile verzi. Agrișele pot fi consumate proaspete sau congelate.

Combaterea excesului de greutate

Agrișele sunt practic fără calorii, ceea ce le face ideale pentru pierderea în greutate. Această pierdere în greutate se realizează datorită acizilor organici pe care îi conțin, care descompun în mod natural celulele adipoase. Datorită capacității lor de a normaliza metabolismul, acest proces are loc rapid, iar greutatea se menține.

Dietele sunt folosite pentru pierderea în greutate. Agrișele sunt ingredientul principal. Fructele de pădure conțin și fibre, care cresc motilitatea intestinală și reduc foamea.

Important: Pentru obezitate, agrișele pentru pierderea în greutate trebuie utilizate numai în combinație cu alte metode.

Analgezic

Fructele de pădure au capacitatea de a reduce inflamația din organism, eliminând astfel durerea și disconfortul. Fructele de pădure sunt adesea folosite pentru a ameliora crampele menstruale.

Laxativ ușor

Consumul zilnic de fructe de pădure poate obține un ușor efect laxativ. Fibrele stimulează tranzitul intestinal, reducând constipația. Pentru un efect laxativ, consumați 10 grame de fructe de pădure proaspete de două ori pe zi.

Proprietatea coleretică

Fructele de pădure și decocturile din frunzele plantei sunt folosite pentru a normaliza funcția căilor biliare. Acestea previn inflamația în căile biliare și curăță organismul de substanțe nocive.

Antioxidanți

Consumul de fructe de pădure verzi ajută la eliminarea toxinelor dăunătoare care se acumulează în timpul consumului de alimente. Produsul îmbunătățește, de asemenea, funcția hepatică. Este potrivit și pentru curățarea plămânilor fumătorilor.

Reduce nivelul colesterolului

Planta are capacitatea de a reduce nivelul colesterolului rău din sângele uman. Pentru a face acest lucru, consumați zilnic 100 de grame de fructe de pădure. Rezultatele vor apărea în 1-2 luni de utilizare regulată.

Remedii populare

Agrișele sunt adesea folosite în medicina populară pentru a trata diverse afecțiuni. Din frunze și fructe de pădure se prepară decocturi și unguente, iar utilizarea lor poate ajuta, de asemenea, la restabilirea frumuseții pielii și a părului într-un timp scurt.

Decocturi

Următoarele tipuri de decocturi pot fi preparate din fructe:

• Laxativ. Pentru preparare, amestecați apă și fructe în părți egale. Aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Luați 50 de grame de 4-5 ori pe zi.
• Infuzie coleretică: Turnați 1 cană de fructe de pădure cu 2 căni de apă clocotită. Puneți infuzia într-un termos și lăsați la infuzat timp de 6 ore. Amestecați amestecul rezultat cu miere într-un raport de 1:5. Beți 50 de grame de 3 ori pe zi.
• Ceai pentru întărirea imunității: Turnați apă clocotită peste o lingură de frunze și lăsați la infuzat timp de 15 minute. Adăugați o crenguță de mentă și o lingură de miere.
• Ceai tonic. Turnați apă clocotită peste o lingură de fructe uscate și frunze. Lăsați la infuzat timp de 20 de minute și beți dimineața.
• Un decoct pentru ameliorarea durerilor menstruale: amestecați frunzele de tufă și fructele de pădure în proporții egale. Adăugați apă într-un raport de 1:2 și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute. Acoperiți cu un prosop și lăsați să se răcească complet. Beți jumătate de pahar de două ori pe zi.
• Un decoct pentru vindecarea aftelor bucale. Turnați două căni de apă clocotită peste o cană de frunze. Fierbeți la foc mic timp de 10 minute și beți de trei ori pe zi. Poate fi folosit și ca apă de gură.
• Un decoct împotriva bolilor infecțioase: amestecați 1 cană de fructe cu 2 căni de apă și 1 cană de miere. Aduceți la fierbere și luați 2 linguri de 3 ori pe zi.

Decocturile pot fi păstrate la frigider timp de 2-3 zile după preparare. Dacă apare un miros neplăcut sau mucus, nu utilizați remediul.

Pentru dureri în gât

Pentru a ameliora umflarea și durerea în gât, folosește suc de fructe. Diluează sucul cu apă în părți egale și fă gargară la fiecare două ore.

Pentru boli de piele

Pentru a reduce deteriorarea pielii, se poate utiliza tratamentul topic cu frunzele plantei. Pentru a face acest lucru, înmuiați frunzele în apă într-un raport de 1:2. Aduceți la fierbere. Strecurați și aplicați pe zonele afectate.

Pentru eczeme și dermatită

Pentru a trata afecțiunile pielii, este important să consumați în mod regulat fructe de pădure proaspete. Fructele de pădure conțin componente benefice care restaurează epiderma. Această metodă de tratament poate fi utilizată pe termen lung. Consumați până la 200 de grame de fructe de pădure proaspete pe zi.

Pentru procesele inflamatorii din sistemul genitourinar

Pentru tratarea sistemului reproducător, se recomandă consumul a 30 ml de suc proaspăt de fructe zilnic. Cura de tratament durează până la 15 zile.

Pentru pietre la rinichi în uretra

Consumul regulat de fructe proaspete ajută la eliminarea pietrelor la rinichi și a nisipului. Pentru rezultatele dorite, consumați produsul zilnic, timp de o lună.

Cu tensiune arterială crescută

Fructele de pădure proaspete pot fi adesea folosite pentru scăderea tensiunii arteriale. Fructele de pădure au un efect diuretic, care ajută la stabilizarea tensiunii arteriale.

Scăderea temperaturii

Când aveți febră mare, consumul de ceai de agrișe poate ajuta la reducerea temperaturii și la ameliorarea inflamației. Pentru a obține efectul dorit, fructele de pădure se amestecă cu frunze de agrișe și se fierb la foc mic timp de 15 minute.

Eliminarea toxinelor și a deșeurilor

Fructele au un efect antioxidant asupra organismului uman. Acestea promovează eliminarea naturală a toxinelor și deșeurilor. Pentru a curăța organismul, consumați 100 de grame de fructe proaspete de două ori pe zi. În timpul acestei cure, evitați carbohidrații rapizi și alimentele nesănătoase. Agrișele au capacitatea de a elimina sărurile metalelor grele și sunt eficiente și împotriva cancerului.

Stimularea producției de hemoglobină

Consumul de fructe roșii ajută la stimularea metabolismului aminoacizilor, ceea ce duce la producerea de hemoglobină.

Îmbunătățirea funcției creierului

Fructul conține potasiu, care promovează funcția activă a creierului. Acesta ajută la reducerea efectelor stresului asupra organismului și accelerează recuperarea după o zi lungă de muncă.

Utilizare în timpul sarcinii

Agrișele rareori provoacă reacții alergice, așa că pot fi folosite în timpul sarcinii. Pentru femeile însărcinate, consumul regulat al fructelor de pădure oferă următoarele beneficii:

• fructul se dezvoltă mai bine deoarece boabele conțin acid folic;
• femeile sunt mai puțin predispuse la răceli;
• folosind suc de fructe de pădure poți trata bolile de piele fără a dăuna fătului;
• prezența vitaminei C reduce formarea varicelor și subțiază sângele;
• femeia primește toate vitaminele necesare pentru cursul normal al sarcinii;
• utilizarea unui decoct din fructe reduce riscul de boli de rinichi;
• facilitează curățarea intestinelor;
• reduce riscul de creștere în greutate după naștere.

Când consumați fructe de pădure, trebuie avută grijă și nu trebuie combinate cu produse lactate.

Important: Consumul în cantități mari poate provoca diaree, care poate duce la creșterea tonusului uterin și la o posibilă naștere prematură.

Pot copiii să îl folosească?

Agrișele pot fi consumate de copii de la vârsta de un an. Produsul se introduce treptat, începând cu cantități mici. Pentru copii, produsul are următoarele proprietăți benefice:

• promovează dezvoltarea activității cerebrale;
• curăță ușor intestinele;
• saturează organismul cu toate mineralele și vitaminele necesare;
• previne formarea dermatitei;
• sucul de fructe crește pofta de mâncare;
• elimină excesul de lichid din organism;
• memoria vizuală se îmbunătățește;
• crește capacitatea sistemului imunitar de a lupta împotriva bolilor infecțioase.

Pentru copii, ar trebui folosite compoturi și kissels pe bază de fructe de pădure. De asemenea, puteți da 3-4 fructe de pădure proaspete de mai multe ori pe zi.

Cum este util pentru femei?

Consumul de agrișe de către femei ajută la normalizarea ciclului menstrual și la ameliorarea durerii. De asemenea, ajută la reducerea disconfortului în timpul menopauzei.

Femeile pot folosi produsul ca tratament antirid și pentru tenul cu probleme. Fructele sunt măcinate până se formează o pastă, amestecate cu argilă și aplicate pe față. Această mască reduce pungile de sub piele, acneea și liniile fine. Acest tratament poate fi repetat la fiecare 10 zile.

Proprietăți benefice pentru bărbați

Corpul masculin este diferit de cel feminin. Cu toate acestea, consumul de fructe de pădure are și beneficiile sale. Acestea includ:

• un decoct din frunzele de tufiș crește imunitatea și promovează energia;
• produsul reduce riscul de inflamație la nivelul sistemului genitourinar;
• Utilizarea fructelor ajută la eliminarea excesului de grăsime și colesterol, ceea ce duce la creșterea masei musculare;
• reducerea agresivității și a atacurilor de furie;
• riscul de accident vascular cerebral scade.

Consumul regulat al fructului crește, de asemenea, potența și reduce riscul inflamației prostatei.

Contraindicații pentru utilizare

Agrișele rareori provoacă reacții alergice, dar trebuie luate în considerare următoarele contraindicații pentru utilizare:

• tulburări intestinale pe termen lung și diaree;
• gastrită;
• perioada de alăptare;
• pentru flatulență cronică;
• intervenții chirurgicale recente;
• ulcer;
• copii sub 1 an.

În cazuri rare, se poate dezvolta o reacție alergică. Dacă apar aceste simptome, întrerupeți consumul de agrișe.

Selecție și depozitare

Proprietățile benefice ale fructelor depind de selecția corectă a produsului finit. Atunci când cumpărați fructe de pădure, acordați atenție următoarelor recomandări:

• nu ar trebui să existe placă pe fructe;
• boabele au un nivel mediu de fermitate;
• soiurile verzi ale culturii sunt considerate utile;
• Fructele trebuie să aibă codițe.

Produsul poate fi păstrat la frigider într-un recipient de plastic. De asemenea, puteți congela fructele de pădure și le puteți folosi pe tot parcursul iernii. Dacă aveți o cantitate mare de fructe de pădure, le puteți pasa cu zahăr și pune la congelator. Iarna, le puteți folosi ca gem pentru ceai.

Fructele pot fi, de asemenea, uscate. Pentru a face acest lucru, urmați acești pași:

• așezați fructele de pădure coapte într-un loc însorit;
• amestecați de trei ori pe zi;
• îndepărtați specimenele deteriorate;
• Colectați materialul finit în 3-4 zile.

Este necesar să se depoziteze în pungi de pânză, ferite de umezeală; dacă apare un miros de mucegai, fructele uscate devin inutilizabile.

Rezultat

Agrișele sunt o cultură comună în grădini. Necesită puțină îngrijire, se disting prin gustul excelent și termenul lung de valabilitate. Fructele de pădure sunt, de asemenea, bogate în nutrienți și au capacitatea de a elimina toxinele și deșeurile din organism. Pot fi folosite pentru a congela alimentele pentru iarnă. Fructele sunt adesea folosite și pentru a prepara sosuri pentru preparate din carne.