Descrierea și caracteristicile soiului de agrișe Ural Emerald

Din anul 2000, soiul de agrișe Ural Emerald este înregistrat în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare al Federației Ruse. Hibridul este aprobat pentru cultivare în Siberia de Vest și de Est. Se caracterizează prin rezistență la îngheț, cultivare nepretențioasă și randamente ridicate.

Descrierea și caracteristicile soiului

Agrișa Ural Emerald este rodul cercetărilor științifice efectuate de crescătorii din Celiabinsk. Soiul a fost dezvoltat prin încrucișarea soiului Pervenets Minusinsk, rezistent la îngheț, cu soiul Samorodok, fără spini și cu randament ridicat. Hibridul a moștenit cele mai bune proprietăți de la culturile-mamă.

Tufele de agrișe sunt de dimensiuni medii (până la 1,2 m), compacte și dens foliate. Un număr mediu de spini cresc pe lăstarii tineri verzi. Lamele frunzelor de culoare verde închis sunt ridate, zimțate la margini, neuniforme și pentalobate. Florile roz bisexuale înfloresc în luna mai. Acest soi este autopolenizant.

Rezistență la secetă, rezistență la îngheț

Fără acoperire, agrișa Ural Emerald poate rezista la temperaturi de până la -35°C. În timpul iernilor fără zăpadă și mai aspre, planta trebuie izolată.

Acest soi nu este rezistent la secetă. Randamentul depinde de irigare.

Productivitate și fructificare

Fructele verzi, mari și uniforme ale agrișei Ural Emerald se coc în ultimele zece zile ale lunii iunie sau la începutul lunii iulie. Fiecare boabă cântărește 6,5–7,5 g. Comitetul de degustare a acordat agrișei Ural Emerald cea mai mare notă pentru echilibrul său de zaharuri naturale și acizi organici. Conținutul de acid ascorbic la 100 g de fruct este de 20,5 mg, ceea ce contribuie la beneficiile sale pentru sănătate.

Randamentele depind de îngrijire și de înălțimea plantei. Randamentele medii sunt de 3-6 kg pe plantă sau 12 tone pe hectar. Fructele încep la 3-4 ani de la plantare și continuă timp de 15 ani.

Rezistență la boli și dăunători

Cu practici de cultivare adecvate, agrișa Ural Emerald este rezistentă la boli fungice și dăunători. Umiditatea ridicată, temperaturile ridicate de vară și excesul sau deficitul de micronutrienți creează condiții favorabile pentru agenți patogeni precum antracnoza, pătarea albă și făinarea praf. Cultura necesită tratamente preventive.

Avantaje și dezavantaje

Agrișa Emerald sau Ural Emerald are următoarele caracteristici pozitive:

• randament ridicat - până la 6 kg pe tufă;
• imunitate la musculița de pin, molie;
• rezistență la iarnă (până la -35°C), adaptare la condițiile climatice din Siberia de Vest și de Est;
• păstrarea formei și gustului fructelor în timpul transportului;
• fructificare anuală indiferent de condițiile meteorologice;
• ușurință în îngrijire;
• cu fructe mari;
• gust dulce-acrișor de fructe de pădure cu un scor de degustare de 5 puncte.

Grădinarii consideră coroana densă și prezența spinilor drept dezavantajele agrișelor.

Reguli de aterizare

Plantarea este o măsură agricolă importantă de care depinde dezvoltarea și sănătatea agrișei Ural Emerald.

Intervale recomandate

Puteți planta agrișe primăvara înainte de deschiderea mugurilor, dar planta va prinde rădăcini mai bine dacă este plantată toamna, la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, cu o lună înainte de îngheț.

Alegerea unei locații potrivite

Agrișele preferă solurile fertile, medii și ușoare și nu tolerează inundațiile, solurile argiloase grele sau solurile îmbibate cu apă. Alegeți un loc ridicat și bine luminat pentru plantă. Dacă nivelul apei subterane este la mai puțin de 1 metru sub suprafață, construiți o movilă artificială cu o înălțime de 0,5 metri.

Locurile în care zmeura și coacăzele au crescut în anii precedenți nu sunt potrivite pentru plantare, deoarece sunt afectate de aceleași boli și dăunători ca și agrișele.

Cei mai buni predecesori ai culturii sunt rădăcinoasele și leguminoasele.

Cum se selectează și se pregătește materialul de plantare

Semne ale unui răsad de agrișe Ural Emerald potrivit pentru plantare:

• sistem radicular format din 2-3 rădăcini lemnoase și o rețea de rădăcini elastice de hrănire;
• 3–4 lăstari tăiați de până la 30 cm lungime;
• absența petelor de frunze, scoarță, muguri uscați;
• flexibilitatea lăstarilor verzi.

Înainte de plantare, rădăcinile de agrișe sunt mai întâi înmuiate în Kornevin sau Zircon, apoi scufundate într-o pastă de argilă pentru a reține umiditatea.

Diagrama de plantare

Agrișele Ural Emerald sunt plantate într-un model rar, unde distanța dintre tufișuri este de 1,5 m, între rânduri - 2 m.

Pregătirea parcelei pentru cultură începe cu îndepărtarea buruienilor și săparea solului. Cu două-trei săptămâni înainte, pregătiți gropi de plantare cu un diametru de jumătate de metru și o adâncime de 0,4 metri. Amestecați stratul fertil de sol cu ​​o găleată de compost și 400 de grame de cenușă de lemn.

Dacă răsadul a fost achiziționat cu un sistem radicular închis, acesta se plantează cu balotul de rădăcini. Rădăcinile expuse sunt împrăștiate, iar amestecul de pământ se adaugă pe secțiuni, compactându-l pentru a preveni formarea de bule de aer. Planta se udă cu 10 litri de apă și se mulcește cu un strat de 10 centimetri de turbă și rumeguș.

Gulerul rădăcinii este adâncit cu 5-6 cm.

Îngrijire ulterioară

După plantare, îngrijirea Smaraldului Ural implică umezirea solului, tăierea în scopuri formative și sanitare, afânarea solului și umplerea cu umplutură. Fertilizarea adecvată și la timp și măsurile preventive pentru prevenirea bolilor și a dăunătorilor insectelor cresc, de asemenea, randamentul.

Udare

În primul an după plantare, agrișele se udă regulat, o dată pe săptămână, prevenind uscarea solului. Tufele mature se udă pentru prima dată în faza de creștere activă a lăstarilor, la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Fiecare tufă necesită 30 de litri de apă. A doua udare are loc când se formează ovarele. Când fructele se coac, cu trei săptămâni înainte de maturitate, planta se udă a treia oară. Ultima udare este o irigare de reumplere a umidității. Dacă plouă suficiente, planta nu se udă.

Dressing de top

Agrișele se fertilizează de patru ori pe an. Prima dată, la începutul primăverii, se împrăștie 70 de grame de sulfat de amoniu sub tufă sau tufele sunt mulcite cu un strat de 7-9 centimetri de gunoi de grajd sau humus putrezit. A doua oară, agrișele se fertilizează în timpul înfloririi. Planta se udă cu o infuzie de lumânărică și urzică. În timpul formării fructelor, tufele necesită potasiu și fosfor. Superfosfatul este potrivit, aplicat într-o cantitate de 70 de grame pe metru pătrat.

În toamna de după tăiere pentru a crește rezistența la iarnă a agrișelor Se adaugă în sol 400 g de azotat de potasiu, 1 kg de cenușă de lemn sau 80 g de sulfat de potasiu.

Formarea coroanei

În anul următor, după plantarea agrișei, se adaugă trei lăstari din anul curent la cei trei lăstari din anul precedent, selectând cei mai puternici. Restul sunt îndepărtați. Această procedură se repetă în fiecare an. Până la începerea fructificării, scheletul coroanei este format din 12 până la 15 ramuri de vârste diferite. Ramurile de șase ani și mai mari sunt îndepărtate, pe măsură ce lăstarii mai tineri dau roade.

La tăiere, se taie și ramurile slabe, cele afectate de boli și dăunători, cele care zac pe pământ și cele care cresc în interiorul coroanei.

Hilling

După ploaie și udare, când se formează o crustă la suprafață, solul de sub tufișurile de agrișe este slăbit. Toamna, în pregătirea pentru iarnă, tufișurile sunt umplute cu mușchi și acoperite cu paie și frunze de pădure căzute.

Boli și dăunători

Nerespectarea standardelor de irigare și fertilizare, coroanele dense, iluminatul insuficient și apropierea de apele subterane duc la apariția următoarelor boli:

1. Pătarea frunzelor cauzată de septorioză. Pe frunze și fructe se formează mici pete maronii, care ulterior se deschid la culoare, unde se dezvoltă sporii fungici. Pe măsură ce boala se răspândește, agrișele își pierd frunzele prematur. Pentru a preveni sau trata pătarea albă înainte de apariția mugurilor, tratați tufișurile și solul de dedesubt cu zeamă bordeleză și sulfat de cupru.
2. Antracnoză. Petele maronii de pe lamele frunzelor se măresc și se îmbină în timp. Frunzele cad, creșterea lăstarilor este inhibată, iar randamentele scad. Printre produsele eficiente pentru prevenirea și tratarea ipomoeei se numără Previkur, Fundazol și Skor. Sunt necesare două până la trei tratamente, la intervale săptămânale.
3. Mucegaiul praf. Pe frunze apare o peliculă albă, asemănătoare făinii împrăștiate. Până vara, pelicula devine maronie. Frunzele se deformează, ovarele cad, iar fructele se usucă. Tratamentul include fungicidul Topaz (2 mg de substanță uscată per găleată de apă), o soluție de sulfat de cupru și fungicidul Hom. Când pulverizați de trei ori, alternați produsele săptămânal. Prevenirea implică tratarea cu o infuzie de coji de ceapă, cenușă și usturoi.

Cei mai comuni dăunători insecte ale agrișei Ural Emerald sunt afidele lăstarilor, acarienii păianjen și gărgărița cu corp îngust. Pentru a preveni atacurile insectelor, pulverizați tufișurile cu o infuzie de pelin, tutun și vârfuri de cartofi. Dacă remediile populare eșuează, se utilizează tratamente chimice. Iskra și Aktara sunt eficiente împotriva afidelor. Fufanon și Antikleshch sunt eficiente împotriva acarienilor păianjen. Dacă planta este infestată cu gărgărița, tratați tufișurile cu o soluție apoasă de Actellic.

Recoltarea și depozitarea

Agrișele Ural Emerald sunt culese manual pe vreme uscată, de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii iulie. Pentru a preveni rănirea mâinilor din cauza spinilor, purtați mâneci lungi și mănuși. Boabele sunt culese pe rând, cu codița atașată.

Când se cultivă recolta la scară industrială, se folosește un dispozitiv vibrator sau un pieptene pentru recoltarea fructelor. Metodele mecanizate și semimecanizate accelerează recoltarea, dar reduc durata de valabilitate din cauza deteriorării mecanice.

Pentru procesarea culinară, fructele de pădure sunt recoltate în stadiul de coacere tehnică. Dacă fructele sunt cultivate pentru consum în stare proaspătă, acestea sunt lăsate să se coacă mai mult, ceea ce se caracterizează printr-un conținut crescut de zahăr și o pulpă mai puțin densă.

Dacă ratați faza de coacere pentru consumator, fructele vor cădea la pământ.

Fructele de pădure verzi, nespălate, pot fi păstrate într-un loc răcoros până la 5 zile, iar cele necoapte până la 10 zile, dacă volumul recipientului nu depășește 5 kg. Pentru a prelungi durata de valabilitate la 6 luni și a păstra vitaminele, fructele de pădure sunt congelate. Fructele de pădure uscate la cuptor rămân comestibile până la doi ani.

Domenii de aplicare

Sucul de agrișe Ural Emerald are proprietăți analgezice, diuretice și laxative. Pentru a păstra conținutul de vitamine și minerale al fructelor de pădure, se recomandă consumul lor proaspăt.

Gustul dulce-acrișor al fructului se potrivește bine cu peștele și carnea, așa că fructele de pădure sunt adăugate în sosuri, oferind produsului o aromă sofisticată.Deoarece agrișele nu conțin mai mult de 43 kcal, acestea sunt folosite pentru pierderea în greutate. Boabele sunt folosite pentru a face gem, dulceață, marmeladă și lichioruri de casă.