Descrierea soiului de castravete „City Cucumber F1” și cum să îl cultivi pe pervazul ferestrei acasă

Hibridul City Cucumber F1 este un soi de balcon. Se caracterizează prin frunzișul său scurt, dimensiunile compacte și capacitatea de a rodi în condiții dificile. Cei care nu au o grădină pot cultiva legume proaspete chiar în apartamentul lor din oraș.

Caracteristicile generale ale plantei

Castravetele „City Cucumber” are o tendință ridicată de ramificare și produce tulpini destul de lungi. Într-o seră sau balcon, este mai bine să cultivați această plantă ca o singură tulpină, dar în teren deschis, se pot crește 3-4 tulpini dintr-o singură rădăcină. Când este cultivat în interior, „City Cucumber” necesită susținere, dar când este cultivat într-o grădină, poate fi cultivat fără susținere, dacă spațiul permite.

O caracteristică distinctivă a soiului Gorodskoy Gurchik, care a primit doar recenzii pozitive din partea cultivatorilor de legume, este formarea ovarelor în ciorchini. Printre soiurile similare, hibridul Gorodskoy Gurchik se remarcă prin ciorchinii săi dezvoltați de flori femele: 5-9 ovare sunt situate în axilele fiecărei frunze, care cresc pe măsură ce castraveții sunt recoltați. Acest lucru asigură că vițele de castraveți sunt acoperite constant cu un număr mare de castraveți de diferite dimensiuni.

Primii castraveți comerciali apar la 40-42 de zile după semănatul semințelor. Aproximativ o săptămână după apariția și recoltarea primelor fructe, începe recoltarea cu adevărat, culegându-se mai multe fructe mici și tinere din fiecare tufă. Randamentul total al acestui soi este de 10-12 kg de produs comercial pe metru pătrat. Acest soi partenocarpic nu necesită polenizarea albinelor și poate fi cultivat chiar și în interior.

Planta este imună la pătarea măslinilor și mozaicul castraveților și este rezistentă la făinarea praf. Poate fi afectată de mucegaiul pufos, dar cu un tratament fungicid la timp, boala este practic neafectată. Planta are cerințe reduse de lumină, ceea ce o face potrivită pentru plantare nu numai în sere, ci și pe balcoane sau pervazuri, unde nivelurile de lumină sunt mult mai scăzute.

Calitățile consumatorilor

Fructele sunt mici, asemănătoare castraveților murați. Lungimea unui castravete la maturitate tehnică nu depășește 12 cm; diametrul este de 2-2,5 cm. Chiar și castraveții prea copți nu devin mari și nu formează semințe tari. Se recomandă culegerea castraveților zilnic: acest lucru promovează creșterea ovarelor ulterioare din ciorchine.

Coaja unui castravete tânăr nu este foarte groasă și este practic imperceptibilă atunci când este consumată. Cu toate acestea, este destul de rezistentă, permițând castraveților să își păstreze fermitatea și aspectul comercializabil timp de câteva zile. Castraveții sunt destul de ușor de transportat; pot fi păstrați în frigider timp de câteva zile.

Coaja este verde, cu o mică pată deschisă la culoare la vârf, din care pornesc până la bază mai multe dungi paralele alb-gălbui. Tuberculii nu sunt numeroși; pe măsură ce fructul crește, devin rari și abia vizibili. Spinii sunt albi și tociți.

Pulpa este densă, crocantă și verzuie. Pereții fructului nu sunt deosebit de groși, iar capsulele semințelor umplu trei sferturi din diametrul fructului. Semințele din capsule se formează în cantități mici, astfel încât aroma castraveților nu este afectată. Caracteristicile și descrierile soiului, date de cultivatorii amatori de legume, remarcă o aromă plăcută de castravete, medie și discretă. Gustul este dulce și delicat, iar fructul are o consistență suculentă.

Principala utilizare a acestei varietăți timpurii este consumul de legume proaspete. Castraveții mici, crocanți și fragezi sunt un adaos încântător la orice salată. Pot fi folosiți pentru felii delicate și aperitive gourmet. Feliile de castravete sunt incluse în sandvișuri, wrap-uri și mâncăruri tradiționale. Castraveții proaspeți sunt folosiți pentru a prepara supe reci de vară (okroșka, kuksi) și chiar băuturi răcoritoare.

Castraveții pot fi păstrați mult timp prin porții murate la rece. Legumele ușor sărate sunt întotdeauna populare ca aperitiv excelent și ca completare a mâncărurilor cu cartofi.

Dacă aveți o cantitate mare de castraveți murați, îi puteți păstra pentru depozitarea pe timp de iarnă. În mod tradițional, castraveții murați mici sunt incluși în platourile de legume sau sunt sărați și murați separat. Castraveții murați puțin crescuți sunt conservați feliați sau folosiți pentru a face murături, salate și aperitive. Castraveții pot fi chiar congelați pentru o gustare de iarnă cu okroșcă.

Înainte de congelare, fructele trebuie tăiate în fâșii și puse în pungi.

Cum să cultivi castraveți pe balcon și în grădini?

Poți cultiva castraveți urbani chiar și pe pervazul unei ferestre. Este important să le oferi cantitatea minimă necesară de pământ: cel puțin 5 litri per plantă. Semințele vor trebui cumpărate anual din magazin, deoarece acestea nu se găsesc aproape niciodată în fructe, iar hibrizii din prima generație (F1) nu păstrează niciodată calitățile plantei mamă. Semințele cumpărate pot fi deja tratate de cultivator împotriva bolilor și acoperite cu un strat de stimuli de creștere. Astfel de semințe au o culoare nenaturală.

Dacă semințele sunt normale și de culoare deschisă, cel mai bine este să le tratați cu o soluție de permanganat de potasiu sau Fitosporin pentru a elimina agenții patogeni. Solul pentru castraveți se prepară din humus bun, afânat, amestecat cu o cantitate egală de pământ de grădină. Pentru a reduce aciditatea, adăugați 1 lingură de cretă măcinată sau coji de ouă la 5 kg de amestec. Solul poate fi îmbogățit în prealabil cu potasiu și fosfor, adăugând 1-2 pumni de cenușă de lemn la 5 kg de amestec. Alternativ, puteți utiliza îngrășăminte complexe potrivite pentru dovleci (Kemira Lux, Agricola Vegeta etc.).

Poți planta 2-3 semințe de castravete odată într-un ghiveci și, pe măsură ce cresc, le poți transplanta cu grijă într-un alt ghiveci dacă toate încolțesc.

Pentru a asigura un rezultat garantat, încolțiți semințele înainte de semănat, înfășurându-le într-o cârpă umedă și păstrându-le într-un loc foarte cald (+30°C) timp de 1-2 zile. După ce au încolțit, plantați câte o sămânță per recipient cu o capacitate de aproximativ 5 litri.

În teren deschis, pentru plantarea castraveților se folosesc straturi calde, sub solul fertil fiind plasat un strat de biocombustibil (bălegar de grajd, compost). Descompunerea biocombustibilului generează multă căldură, iar solul se încălzește până la o temperatură la care castraveții urbani cresc activ și dau roade. Avantajul acestei metode este că permite acoperirea plantelor tinere în timpul vremii reci.

A creștePentru a asigura o recoltă bună, castraveții se plantează în cantități de 3-5 plante pe metru pătrat. Aceleași reguli se aplică și dacă intenționați să plantați legumele într-o seră.

Lăstarii crescuți pe spalier trebuie formați conform următoarei scheme:

• până la 3-4 frunze, îndepărtați toți lăstarii laterali și ovarele;
• lăsați următoarele 2-3 noduri doar cu ciorchini de ovare, îndepărtați lăstarii;
• lăsați 2 mănunchiuri de ovare pe lăstarii laterali până la înălțimea a ½ din spalier, apoi ciupiți-le;
• Până la sfârșitul sezonului, ciupiți lăstarii laterali rămași la o lungime de 3 noduri cu castraveți.

În plus, cu aproximativ o lună înainte de sfârșitul sezonului, ciupiți vârful lujei centrale pentru a încuraja creșterea castraveților pe ciorchinii deja formați. Când cultivați în straturi deschise și calde, puteți ciupiți tulpina principală deasupra celei de-a 3-a sau a 4-a frunze și apoi puteți antrena tufa în 2-3 lujeri, permițându-le să se răspândească pe pământ.