Semănatul corect al pătrunjelului în teren deschis înainte de iarnă, ce soi să alegeți, plantare și îngrijire

Aproape toți grădinarii ruși seamănă pătrunjel înainte de iarnă. Acest lucru garantează legume și vitamine timpurii încă din martie. Dar nu toată lumea știe că, pentru a evita orice probleme, trebuie să urmeze practici agricole destul de simple, dar eficiente. Aceste reguli guvernează atât momentul plantării, cât și cantitatea de îngrășământ. Aceste practici sunt cheia unei recolte abundente de pătrunjel în fiecare primăvară.

Caracteristici ale plantării în sezonul rece

Pătrunjelul se plantează toamna deoarece aceste plante produc o recoltă timpurie și sunt mai rezistente la diverse boli. Rădăcinile acestui tip de pătrunjel sunt de obicei mai mari decât cele plantate primăvara. Verdeața începe adesea să fie recoltată în martie sau începutul lunii aprilie.

Cei care se întreabă ce varietate anume a acestei culturi este cea mai bună pentru plantarea de iarnă în regiunea Moscovei ar trebui să ia în considerare:

• Frunză comună;
• Festival devreme;
• Aromă delicată.

Primul soi se caracterizează prin randamente excepțional de mari, în timp ce al doilea se caracterizează prin germinare timpurie. Cei cărora le plac verdețurile parfumate ar trebui să ia în considerare cel de-al doilea soi.

Dar aproape toate soiurile și tipurile de pătrunjel supraviețuiesc cu ușurință iernii în condițiile climatice ale Centurii Centrale.

Cel mai bun moment pentru a planta pătrunjel este iarna.

Cel mai bun moment pentru a semăna pătrunjel înainte de iarnă, ca și alte legume de iarnă, depinde în totalitate de regiunea în care locuiește grădinarul. La urma urmei, factorii principali sunt temperatura aerului și debutul iernii. Iarna sosește în momente diferite: în Nordul Îndepărtat, apare încă de la sfârșitul lunii septembrie sau octombrie, în timp ce în Kuban, poate fi chiar mai târziu în decembrie sau ianuarie.

Pătrunjelul ar trebui semănat cât mai târziu posibil, când înghețurile sunt stabile, dar nu încă severe. Aceasta înseamnă că solul ar trebui să aibă primul strat de gheață deasupra, dar să fie totuși lucrabil. În regiunea Rusiei Centrale, astfel de condiții meteorologice apar adesea la mijlocul lunii noiembrie.

În timpul plantării, temperaturile sub zero grade se observă doar noaptea, dar sunt stabile. Semințele sunt plantate când minima zilnică este de -2 până la -3 grade Celsius. Acest lucru le permite timp să se umfle înainte de instalarea gerului cu adevărat sever, dar nu vor germina. Dacă sunt semănate prea devreme, verdețurile vor încolți, iar gerul le va distruge pur și simplu.

În regiunile în care temperaturile nu scad constant peste zero grade, pătrunjelul poate fi plantat la temperaturi puțin peste zero grade. Cu toate acestea, planta încolțită va necesita apoi acoperire în caz de îngheț. Cu toate acestea, familia va avea parte de ierburi proaspete practic pe tot parcursul anului.

Pregătirea semințelor pentru plantare în teren deschis

Pregătirea corectă a semințelor este un factor esențial în obținerea unei recolte decente de legume de primăvară timpurie. Mulți grădinari eșuează pur și simplu aruncând răsaduri în sol fără nicio pregătire prealabilă. Grădinarii experimentați își amintesc, de asemenea, că semănatul înainte de iarnă necesită o cantitate destul de mare de semințe, deoarece riscul de pierdere a semințelor este mai mare.

Principalele etape ale lucrărilor pregătitoare:

• triere;
• îmbibare și dezinfectare;
• vernalizare sau peletizare.

Fiecare etapă este la fel de importantă pentru succes.

În etapa de sortare, semințele sunt sortate în funcție de dimensiunea lor, aspectul general și prezența deteriorării. Materialul săditor prea mic poate fi prea fragil. Semințele deteriorate, însă, vor putrezi și nu vor germina. Semănatul de toamnă necesită o atenție specială asupra sănătății semințelor.

Înmuierea, combinată cu dezinfecția, este utilizată atât pentru a activa procesul de umflare, cât și pentru a stimula imunitatea plantei. Pentru a preveni îmbolnăvirea pătrunjelului imediat după răsărire, acesta este înmuiat într-o soluție de permanganat de potasiu sau acid boric. Se folosește și sulfat de cupru.

O metodă modernă pentru atingerea aceluiași obiectiv este barbotarea. Acesta este numele dat unui proces în care semințele sunt plasate în apă caldă (la 20 de grade Celsius) și oxigenul este pompat înăuntru cu ajutorul unui compresor.

Vernalizarea și peletizarea sunt folosite pentru a asigura o semănare uniformă și a crește vigorea plantelor. În prima metodă, semințele sunt păstrate pe gheață într-o cutie de lemn până când se evaporă, în timp ce în a doua, acestea sunt acoperite cu un amestec de îngrășământ, humus și turbă. Este important ca fiecare sămânță să fie acoperită individual cu acest amestec.

Cum să alegi locul potrivit pentru plantarea pătrunjelului de toamnă

Atunci când alegeți un loc în grădină pentru plantarea pătrunjelului de iarnă, este important să fiți atenți. Altfel, planta nu va supraviețui iernii și veți pierde recolta, chiar dacă urmați corect toate celelalte proceduri de grădinărit.

Locația pentru plantarea pătrunjelului în toamnă trebuie aleasă astfel încât să nu fie prea expusă vântului sau vântului puternic. Această plantă trebuie semănată acolo unde se acumulează zăpadă iarna, care o va acoperi și o va proteja de îngheț.

Pe lângă rezistența la vânt, sunt importanți și factori precum iluminarea adecvată și amplasarea în raport cu apele subterane. Pătrunjelul este o cultură căreia nu-i place apa stagnantă, așa că alegeți straturi care nu sunt predispuse la inundații și unde apele subterane nu sunt prea aproape. Pătrunjelul se dezvoltă bine în zone bine iluminate.

Grădinarii iau în considerare și culturile anterioare atunci când seamănă pătrunjel. Cele mai bune culturi premergătoare sunt cele care se coc devreme, în special cartofii, castraveții și varza. Cultivarea legumelor verzi în straturile în care au fost cultivate aceste legume este, de asemenea, benefică pentru sănătatea solului.

Pregătirea solului pentru plantare

Solul este pregătit temeinic înainte de plantarea pătrunjelului. Pregătirea straturilor de pământ pentru semănat este o practică agricolă obligatorie, fără de care recolta este imposibilă. Se iau în considerare și legumele specifice care au crescut înainte de verdețuri. După fiecare cultură, solul necesită îmbogățire cu acei nutrienți care au fost consumați în mod special de culturile precedente.

Principalele tehnici agricole utilizate sunt:

• slăbire;
• fertilizarea solului;
• iluminarea solului;
• acoperit.

Afânarea solului se face imediat după recoltarea culturilor anterioare. Pentru aceasta se folosesc unelte standard de grădinărit manual, deoarece suprafața pentru semănatul verdețurilor este rareori foarte mare.

Imediat după slăbire, solul este fertilizat. îngrășăminte cu azot și potasiu, superfosfați. Îngrășămintele cu azot în cantitate de 20 de grame pe metru pătrat vor fi suficiente, iar sărurile de potasiu și superfosfatul în cantitate de 15 grame pe metru pătrat.

După ce adăugați nutrienți care completează potasiul, fosforul și azotul din sol, începeți să îl ușurați. Pentru a face solul mai ușor, amestecați-l cu nisip și turbă. Este important să nu exagerați și să evitați compactarea solului.

Imediat înainte de a planta pătrunjel, adăugați compost în straturi. Nu se recomandă utilizarea gunoiului de grajd pentru fertilizarea pătrunjelului, deoarece încălzește prea mult solul.

Semănarea semințelor de pătrunjel

Semănatul corect al pătrunjelului este destul de simplu. Tot ce trebuie să faci este să alegi dimensiunea potrivită a parcelei și să aranjezi straturile de pământ în mod corespunzător. Grădinarii știu bine că acestei plante nu-i place plantarea adâncă, așa că folosesc unelte de afânat solul sau chiar bețe pentru a crea straturile de pământ.

Lățimea medie a parcelei este de 1 metru. Adesea este dreptunghiulară, măsurând 1 metru pe 2,5-3 metri. Săparea solului la o adâncime de 10 centimetri este suficientă. O săpare mai adâncă este pur și simplu inutilă.

În zona afânată, faceți brazde de cel mult cinci centimetri adâncime. Fundul poate fi acoperit cu un strat subțire de nisip și o cantitate mică de compost sau vermicompost. Semințele pregătite în prealabil sunt plasate la o distanță de 10 centimetri una de cealaltă. După ce sunt acoperite cu un strat de sol, acestea sunt mulcite în continuare cu turbă sau mai mult compost.

Când faceți brazde, mențineți o distanță de 10 centimetri între ele. Această distanță este considerată cea mai favorabilă pentru dezvoltarea acestei culturi.

Îngrijirea adecvată a plantelor

Odată ce pătrunjelul a fost semănat, este timpul să-l îngrijim. Plantele trebuie protejate de condițiile meteorologice nefavorabile. Au nevoie de hrănire și udare regulată atunci când tulpinile verzi încep să apară.

Pătrunjelul poate fi acoperit imediat după semănat. Totuși, acest lucru ar trebui făcut doar pe vreme rece și fără zăpadă. Sau când planta a ieșit din pământ la mijlocul iernii din cauza unei dezghețări prelungite, care a devenit recent destul de frecventă în regiunea Rusiei Centrale. Dacă este zăpadă iarna, cultura este acoperită cu ea. Acest lucru se face imediat după ce stratul alb a devenit mai mult sau mai puțin permanent.

Pătrunjelul nu necesită udare sau fertilizare în timpul iernii. Fertilizarea începe odată cu instalarea vremii calde și apar primii lăstari. Compostul este considerat cel mai bun îngrășământ, aplicat într-o cantitate de 5 kilograme pe metru pătrat. Este important să îndepărtați imediat buruienile și să afânați solul în mod regulat. Această plantă preferă solul ușor.

Pe lângă compost, în straturi se adaugă un amestec complex de îngrășământ cu potasiu, superfosfat și nitrat de sodiu. Acest îngrășământ întărește sistemul imunitar al plantei și stimulează dezvoltarea părților sale supraterane.

Pătrunjelul se udă de mai multe ori pe săptămână. Este important să ne amintim că această plantă poate rezista chiar și la secetă, dar devine rigidă atunci când este deshidratată. Pe lângă rigiditatea frunzelor sale, acumulează compuși aromatici. Dacă doriți verdețuri fragede, ar trebui să evitați lipsa de apă, dar dacă prețuiți aroma, ar trebui să reduceți semnificativ udarea cu o săptămână sau două înainte de recoltare.

Pătrunjelul de rădăcină necesită rărire regulată. Cu toate acestea, pătrunjelul cultivat ca plantă medicinală poate crește destul de dens.

Recoltare

Recoltarea pătrunjelului este foarte simplă și se face la nevoie. Pur și simplu așteptați până când tulpinile ajung la dimensiunea dorită și apoi tăiați-le. Verdeața este folosită și pentru rădăcini. După cum am menționat anterior, pentru a obține frunze fragede, udați planta din abundență, în timp ce pentru aromă, reduceți udarea.

Legumele rădăcinoase se recoltează înainte de iarnă. Totuși, dacă sunt lăsate în pământ, vor produce frunze noi în primăvara următoare, deoarece pătrunjelul este o plantă perenă.

Ierburile recoltate pot fi păstrate prin congelare, uscare sau conservare în borcane. Depozitarea rădăcinii de pătrunjel este similară cu depozitarea morcovilor - așezați-o într-un loc răcoros în cutii de lemn și presărați-o cu nisip uscat.

Concluzie

Cultivarea pătrunjelului toamna a devenit atât de populară pe bună dreptate. Este relativ simplă și garantează o recoltă timpurie de legume bogate în vitamine. Pentru a se bucura de salate bogate în vitamine încă din martie, grădinarii ruși își pregătesc straturile de plante chiar înainte de primul îngheț și le plantează când vremea este stabilă, dar nu severă. După germinare, cultura este fertilizată și udată la timp.