Descrierea roșiei Amur Tiger și cum să o cultivi singur

Culoarea neobișnuită a roșiei Amur Tiger i-a inspirat numele. Roșia este inclusă în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare a Soiului din Rusia din 2015, dar a fost cultivată pentru prima dată mai devreme, fiind testată și zonată pentru utilizare în zone cu climă dificilă. Roșiile Amur Tiger pot fi cultivate în toată țara.

Caracteristicile generale ale soiului

Plantele de tomate Amur Tiger sunt indeterminate. Sunt înalte, atingând înălțimi de 2 metri sau mai mult într-o seră. În teren deschis, tulpina principală a plantei crește până la 1,5-1,7 metri. Pentru a permite ultimelor ovare să se coacă, plantele sunt restricționate artificial în creștere prin ciupirea vârfurilor tulpinilor cu aproximativ o lună înainte de sfârșitul sezonului. Acest lucru permite o recoltă mai mare de roșii de înaltă calitate, care se pot coace în interior.

Primele fructe ale soiului Amur Tiger se coc la aproximativ 110 zile de la germinare. Fructificarea este prelungită, iar roșiile pot fi recoltate pe tot parcursul verii. Ovarele se formează pe ciorchini mici de câte 4-5 roșii fiecare.

Randamentul mediu per tufă este de 3-4 kg de produs comercializabil pe sezon. Cu plantări dense (4-5 tufe pe metru pătrat), grădinarii pot recolta un număr suficient de roșii pe metru pătrat.

Soiul Amur Tiger este rezistent la Alternaria și virusul mozaic al tutunului. În verile reci, poate fi afectat de mană târzie. Înainte ca fructele să se coacă, tufele trebuie tratate cu produse fungicide, aplicându-le strict conform instrucțiunilor. Pentru a preveni bolile, se recomandă îndepărtarea unora dintre frunzele inferioare (până la 1/3 din înălțime), asigurând o bună ventilație a plantației.

Roșiile înalte Amur Tiger necesită susținere și dresaj. Pentru a crește randamentul, se recomandă cultivarea plantelor în 2-3 trunchiuri, îndepărtând lăstarii laterali pe măsură ce apar. Aceste plante se leagă ușor de un spalier.

Puteți găsi o varietate similară numită Tigrenyok, care se distinge prin timpul de coacere foarte timpuriu, forma fructului, dimensiunea, culoarea și textura pulpei. Producătorul „Aelita” vinde semințe similare sub denumirea „Amur Tiger”. Aceste roșii sunt clasificate drept compacte (determinate).

Descrierea fructelor

Fructele soiului de roșii Amur Tiger sunt rotunde și plate, cu nervuri netede la tulpină. Greutatea medie a unui singur fruct este de 150-200 g, dar roșiile de pe ciorchinii inferiori pot fi semnificativ mai mari (greutatea record este de 400 g). La coacere, fructul este verde, cu o pată mai închisă și mai mare la tulpină. Pe măsură ce se coace, devine roșu-maroniu cu dungi late, verde închis, care amintesc de pielea unui tigru.

Pielea roșiilor Amur Tiger este subțire. Recenziile celor care au cultivat aceste roșii menționează că sunt nepotrivite pentru conservarea fructelor întregi. Roșiile coapte nu se păstrează mult timp, dar se transportă destul de bine, mai ales când sunt necoapte sau opărite.

Pulpa roșiilor este roșie, fragedă și suculentă. Roșiile Tiger sunt un tip de roșii de vită: pulpa este cărnoasă, cu numeroase camere mici pentru semințe.

Profilul aromatic al roșiei evidențiază conținutul ridicat de zahăr. Gustul este dulce, fără o acrișoare evidentă. Descrierile grădinarilor asupra soiului indică faptul că pe vreme rece sau când roșiile sunt coapte artificial, conținutul de zahăr scade, iar aroma se schimbă ușor, căpătând o notă mai acră. Cele mai delicioase roșii sunt cele cultivate într-o locație însorită și bine încălzită.

Roșiile Amur Tiger sunt versatile. Nu rezista bine la căldură atunci când sunt murate, dar au un gust delicios atunci când sunt conservate în butoaie. Coaja roșiei își păstrează culoarea dungată indiferent de modul în care este conservată.

Roșiile cu o aromă bogată și o pulpă vibrantă sunt perfecte pentru a fi procesate în suc sau sosuri. Pentru a separa mai complet pulpa de semințe și coajă, alegeți roșii foarte coapte, ușor moi. Roșiile care nu și-au pierdut fermitatea pot fi încălzite în timp ce sunt feliate și apoi presate printr-o sită.

Roșiile dungate se consumă cel mai bine proaspete. Orice salată sau platou de sărbători va fi îmbunătățit prin adăugarea acestor felii neobișnuit de colorate. Roșiile de vită sunt perfecte pentru sandvișuri, canapés, hamburgeri și aperitive frumoase și elegante. Pulpa poate fi folosită în mâncăruri calde și sosuri pe bază de roșii.

Cum să cultivi aceste roșii în grădina ta?

Semănați semințele cu 60-70 de zile înainte de plantare. Această cultură iubitoare de căldură germinează rapid doar atunci când temperatura solului este de cel puțin +25°C (4-5 zile), așa că semințele trebuie germinate în aceste condiții. După germinare, temperatura poate fi redusă la +20°C.

Plantele sunt transplantate când au 2-3 frunze adevărate, distanțate la 7-10 cm una de cealaltă. Răsadurile nu necesită fertilizare, dar dacă nu există suficientă lumină naturală pe ferestrele orientate spre nord, poate fi nevoie de o lampă de creștere. Durata luminii zilei în timpul cultivării răsadurilor ar trebui să fie de cel puțin 15 ore.

Roșiile se plantează în grădină când solul se încălzește până la 15°C. Într-o seră, acest lucru se poate realiza de la începutul până la mijlocul lunii mai, dar în teren deschis, roșiile nu ar trebui plantate decât în ​​primele zece zile ale lunii iunie. La o săptămână după transplantare, hrăniți roșiile cu amestecuri bogate în azot (nitroammophoska etc.).

Când apar primele ciorchini de flori, se adaugă amestecuri de fosfor-potasiu (superfosfat, nitrat de potasiu) sau se folosesc îngrășăminte complexe gata preparate pentru roșii (Kristallon Tomato, Signor Tomato, Agricola etc.).

Această hrănire se repetă după 14-15 zile. Îngrășămintele organice sau cu azot nu trebuie aplicate în timpul coacerii și maturării fructelor, deoarece acestea încurajează creșterea foliară în detrimentul formării fructelor, ceea ce, la rândul său, determină acumularea de nitrați nocivi.