Descrierea roșiilor gigantice Siberian Shan'gi și recomandări pentru cultivarea soiului

Roșia siberiană Shan'gi este o varietate modernă, creată special pentru regiuni cu climat dificil. În zonele agricole cu risc ridicat, aceste roșii sunt capabile să producă randamente constante în ciuda capriciilor vremii. Pe lângă rezistența lor la fluctuațiile de temperatură, aceste roșii au o serie de alte proprietăți care le-au făcut populare printre grădinari.

Proprietăți generale ale soiului

Această varietate semi-timpurie, cu fructe care se coace la 110 zile după semănat, poate fi cultivată în sere, iar în regiunile mai calde (Altai, Siberia de Vest) în teren deschis. În timpul anotimpurilor reci, roșiile coapte pot fi cultivate doar în interior, dar chiar și roșiile necoapte se coc bine în lăzi la temperatura camerei.

Fiecare tufă produce un randament ridicat: de pe o singură plantă se pot recolta până la 10 kg de roșii. Tufa este viguroasă, predispusă la ramificare extinsă și nedeterminată. Atinge o înălțime de 1,5-1,7 m. Fiecare tufă produce 4-6 ciorchini cu câte 3-5 fructe fiecare. Randamentul ridicat al soiului se datorează dimensiunii mari a roșiilor.

Plantele trebuie legate de un suport sau spalier. Pentru o fructificare bună, se recomandă antrenarea tufișului la una sau două tulpini. Lăstarii laterali trebuie îndepărtați pentru a evita aglomerarea plantației. Pentru a asigura o bună ventilație, îndepărtați câteva dintre frunzele de sub unul sau doi ciorchini de fructe.

Descrierea soiului siberian Shan'gi descrie aceste roșii ca fiind nepretențioase în ceea ce privește condițiile de creștere. Sunt potrivite atât pentru începători, cât și pentru proprietarii de case ocupați care își vizitează dacha doar o dată pe săptămână. În perioadele secetoase, este suficientă udarea lor abundentă o dată la 5-7 zile.

Roșiile siberiene Shan'gi tolerează ușor căldura din seră, practic fără a pierde niciodată mugurii sau fructele. Sunt rezistente la majoritatea bolilor fungice și nu necesită tratamente chimice împotriva fusariumului, manei timpurii sau manei târzii.

Fructe uimitoare

Cei care plantează pentru prima dată soiul Sibirskie Shan'gi sunt uimiți de fructele incredibil de frumoase și mari. Fiecare roșie cântărește în medie 500-600 g, iar cele record ajung la 800-900 g. Aceste roșii sunt o salată perfectă pentru întreaga familie.

Forma roșiei este remarcabilă: „turtele” plate și rotunde au nervuri adânci, amintind de faldurile de pe o plăcintă cu cartofi sau carne, comună în Siberia. Această asemănare a influențat alegerea numelui soiului.

Coaja acestor roșii gigantice este fermă, de culoare purpurie sau roz intens și fără pete verzui. Sunt rezistente la crăpare și se transportă bine. Roșiile coapte se păstrează bine, neînmoaiendu-se ca majoritatea roșiilor cu fructe mari.

Scorul aromei: 4,5-5 pe o scară de 5 puncte. Pulpa cărnoasă are o consistență densă și fragedă, este suculentă și practic fără semințe. Conținutul de zahăr variază în funcție de condițiile de creștere. În timpul anotimpurilor reci, roșiile siberiene Shan'gi cultivate în aer liber pot avea un gust acru, dar roșiile de seră au o aromă dulce distinctă și o aromă plăcută de roșii.

Roșiile cu fructe mari sunt folosite în principal ca roșii pentru salată. Sunt excelente consumate proaspete, în salate sau felii de sandvișuri. De asemenea, pot fi folosite ca și condiment pentru supe și sosuri picante.

Dacă se dorește, roșiile siberiene Shan'gi pot fi transformate în lecho și sosuri. Grădinarii spun că gemurile rezultate sunt delicioase, dar pulpa roz poate să nu fie suficient de vibrantă, așa că aceste roșii sunt amestecate cu soiuri viu colorate.

Cum să cultivi fructe gigantice?

Semănați semințele pentru răsaduri cu 60 de zile înainte de data estimată de plantare. Odată ce răsadurile apar și au dezvoltat 2-3 frunze adevărate, transplantați-le în rânduri de 10x10 cm (4x4 in).

După plantarea în seră, fertilizați răsadurile. Prima hrănire se face la 7-10 zile după ce plantele s-au stabilit. Îngrășământul se aplică odată cu apa de irigare, 0,5 litri de soluție per plantă de tomate. Pentru a prepara soluția nutritivă, utilizați un îngrășământ mineral de uz general (Kemira, Signor Tomato, nitroammophoska etc.) conform instrucțiunilor.

Următoarea hrănire se face când apare primul buchet floral. Adăugați 1 litru de soluție de superfosfat (1 lingură la fiecare găleată de apă) și nitrat de potasiu (1 linguriță la fiecare găleată) la fiecare tufă. Repetați această hrănire după 2 săptămâni. Pentru o bună dezvoltare a fructelor, asigurați o umiditate adecvată: udați o dată la 5-7 zile, 10 litri la fiecare tufă.

Dacă udați mai des, reduceți cantitatea de lichid. Excesul de umiditate face ca fructele să aibă un gust neapetisant și apos.

Urmând instrucțiuni simple de îngrijire pentru roșiile siberiene Shan'gi, grădinarii se pot bucura de roșii mari și gustoase încă de la mijlocul lunii iulie. Roșiile necoapte recoltate la sfârșitul sezonului trebuie plasate în lăzi cu un singur strat, într-un loc întunecat, cu o temperatură de aproximativ 20°C.