Caracteristicile și descrierea soiului de măr Saffron Pepin, plantarea și îngrijirea

Mărul Saffron Pepin este cultivat de grădinari de puțin peste 100 de ani. Cu toate acestea, nu mai este la fel de popular ca odinioară. Acest lucru se datorează în principal dezvoltării a numeroase hibrizi cu o aromă și o savoare mai vibrante. Cu toate acestea, adevărații cunoscători de Pepin continuă să cultive această varietate străveche. Mai jos găsiți informații despre plantarea și îngrijirea mărului.

Mărul Pepin: Istoricul reproducerii și caracteristicile soiului

Soiul Saffron Pepin a fost dezvoltat de I.V. Michurin în 1907. A fost obținut prin încrucișarea soiului Reinette d'Orléans cu un hibrid obținut prin încrucișarea soiului măr chinezesc și a soiului Pepin lituanian. Soiul Pepin este recunoscut ca fiind cel mai de succes soi dezvoltat de renumitul om de știință.

Informații suplimentare: Noi soiuri de mere sunt încă în curs de dezvoltare pe baza pepinei de șofran.

Dimensiunea copacului și sistemul radicular

Mărul Saffron Pepin este destul de compact, având o înălțime medie de aproximativ 3 metri. Copacii au o coroană sferică, cu ramuri care coboară spre pământ. Sistemul radicular al mărului Pepin este fibros.

Frunze și flori

Lamele frunzelor pubescente sunt de un verde smarald. Au o formă eliptică, subțiindu-se spre marginea superioară. Florile mici, albe ca zăpada, înfloresc în iunie. Se produc atât flori masculine, cât și feminine, așa că acest soi de măr nu necesită polenizatori.

Productivitate și creștere anuală

Fructul crește pe lăstari de un an, lungi de 15 centimetri. Fructele încep în al cincilea an de la plantare, iar o recoltă completă este așteptată după șapte ani. Cu o îngrijire adecvată, pomul produce aproximativ 250 de kilograme de fructe. Merele sunt roșii când sunt complet coapte.

Aplicarea fructelor

Șofranul se consumă în stare proaspătă și se folosește și pentru a prepara sucuri, marmelade și gemuri. Merele sunt potrivite ca umplutură pentru produse de patiserie și ca ingredient pentru salate. Fructele pot fi transportate pe distanțe lungi, păstrându-și aroma și aspectul.

Rezistență la secetă și îngheț

Mărul șofran are o rezistență moderată la îngheț. Din acest motiv, nu este cultivat în regiunile nordice. În regiunile sudice, mărul își revine rapid după îngheț. Nu tolerează bine seceta, așa că este necesară o udare abundentă, în special pentru puieții tineri.

Rezistență la boli și dăunători

Acest soi este susceptibil la diverse boli fungice. Pentru a le preveni, coroana mărului trebuie rărită anual, trunchiurile văruite și frunzele moarte îndepărtate. Plantele afectate trebuie pulverizate cu fungicide. Cultura este, de asemenea, susceptibilă la infestarea cu molii de la pomul de pădure, care poate fi controlată prin pulverizarea coroanei cu substanțe chimice.

Soiuri

Crescătorii au dezvoltat mai multe soiuri de șofran pepin. Cele mai cunoscute sunt: ​​Bucuria de toamnă, Iarna culturală, Târâtoare, Suvenirul din Altai și Prietenia popoarelor.

Iarnă culturală

Merii sunt potriviți pentru creșterea în centrul și centrul Rusiei. Nu tolerează solul foarte acid. Din acest motiv, solul trebuie tratat cu var înainte de plantare.

Târâtor

Această varietate de măr are un trunchi flexibil și elastic. Necesită o îngrijire mai atentă pentru a-și menține ramurile orizontale. Acest tip de măr este rezistent la îngheț.

Pro și contra: merită plantat?

Avantajele mărului Saffron Pepin includ următoarele calități:

• recuperare rapidă după îngheț;
• capacitatea de a rodi fără polenizatori;
• merele atârnă mult timp în copac fără să cadă;
• calitate bună de păstrare și transportabilitate a fructelor: în condiții bune pot fi păstrate până în aprilie;
• gust excelent și, cu cât sunt păstrate mai mult timp, cu atât devin mai gustoase.

Dezavantajele includ:

• susceptibilitate la boli fungice și dăunători;
• necesitatea tăierii anuale;
• mere mici, cu o greutate de 90-120 de grame;
• Fructele nu se păstrează bine după cădere din cauza rafalelor puternice de vânt.

Comparând avantajele și dezavantajele, grădinarul stabilește dacă merită să planteze șofranul pe parcela sa.

Sfat! Pentru a evita dezamăgirile, cumpărați șofran pepin de la un magazin specializat după ce ați verificat certificatul de calitate.

Caracteristici de aterizare

Când plantați, asigurați-vă că nu îngropați prea adânc gâtul rădăcinii. Altfel, fructificarea va fi întârziată cu 2-3 ani. Cel mai bine este să pregătiți groapa cu 1,5-2 săptămâni înainte de plantare. Înainte de plantare, înmuiați răsadul într-o găleată cu apă timp de 3-4 ore pentru a-l satura cu umiditate.

Intervale recomandate

Pepina șofranului se plantează în locația sa permanentă la începutul primăverii sau înainte de mijlocul toamnei. Plantarea de primăvară permite răsadurilor să prindă rădăcini cu mult înainte de instalarea înghețului. După plantarea mărului în toamnă, acesta trebuie pregătit cu atenție pentru iarnă.

Loc și sol potrivite

Alegeți un loc de plantare însorit și protejat de vânt. Nivelul apei subterane nu trebuie să fie la mai mult de 2 metri deasupra suprafeței solului. Merii nu vor prospera în soluri acide; soluri lutuoase bogate în nutrienți și nisipoase sunt ideale.

Algoritmul de aterizare pas cu pas

Plantarea răsadurilor se efectuează după cum urmează:

• se sapă o groapă cu o lățime și o adâncime de 80-90 de centimetri;
• Drenajul din lut expandat și cărămizi sparte este plasat pe fund;
• un amestec de humus, nisip de râu, turbă cu adaos de 1 lingură de nitroammofoska se presără deasupra;
• Groapa este udată, rădăcinile sunt așezate pe amestecul de nutrienți, îndreptate și acoperite cu pământ.

Cercul de trunchi al copacului este compactat, udat din nou și acoperit cu mulci.

Îngrijirea mărului

Când îngrijiți șofranul pepin, rețineți că acesta necesită udare, fertilizare și tăiere regulată. Bolile și dăunătorii, care trebuie controlați pe tot parcursul sezonului, pot reduce randamentele și chiar pot ucide copacii.

Irigare

Cu cât planta este mai tânără, cu atât trebuie udată mai des. Solul din jurul trunchiului nu trebuie să se usuce. După udare, afânați cu grijă solul. Pentru adulți Merii au nevoie în special de udare în iulie și august. Copacii sunt udați din abundență la sfârșitul toamnei, înainte de îngheț: umiditatea din sol va atenua impactul negativ al înghețului.

Fertilizare

Fără îngrășământ, fructele vor fi mici, iar randamentul va fi slab. Pe lângă aplicarea nutrienților în sol, se poate utiliza fertilizarea foliară. O soluție de uree 0,5% se folosește în acest scop la începutul primăverii.

După ce mărul a înflorit, sistemul radicular este hrănit cu o soluție de excremente de păsări, diluată în următoarele proporții:

• 1 parte din așternut;
• 15 părți de apă.

Vara, îngrășămintele cu fosfor și potasiu sunt folosite pentru a îmbunătăți procesele de vegetație.

Tăierea sanitară și formativă

Primăvara, lăstarii uscați și rupți sunt tăiați de pepinul șofranului. Aceștia nu numai că diminuează aspectul decorativ al plantei, dar servesc și ca surse de boli. Pe lângă tăierea sanitară, se efectuează tăierea formativă, care implică îndepărtarea ramurilor care cresc spre interior.

Atenție! Nu mai mult de o treime din lăstari trebuie tăiați, altfel planta se va recupera cu greu după procedură și este posibil să nu producă recoltă anul acesta.

Combatem dăunătorii și bolile

Mai bine previi decât tratezi. Pentru a realiza acest lucru, plantațiile dense sunt rărite, trunchiurile sunt văruite cu var și sulfat de cupru în toamnă, iar frunzele uscate sunt îndepărtate de pe trunchiurile copacilor. Primăvara, înainte de deschiderea mugurilor, copacii sunt stropiți cu o soluție de zeamă bordoleză 3%.

Nuanțele recoltării și depozitării culturilor

Recoltarea trebuie făcută cu grijă, împiedicând căderea fructelor la pământ. Merii deteriorați nu se păstrează bine. Temperatura din subsol trebuie menținută între 0 și 2°C. Pentru a asigura o depozitare corespunzătoare, fructele sunt așezate în straturi cu hârtie sau așchii de lemn în lăzi.