Descrierea și soiurile mărului Sinap, regulile de plantare și îngrijire

Acest măr este faimos de mulți ani; a fost dezvoltat de specialiști din Crimeea. Au fost dezvoltate soiuri de măr Sinap care îi completează caracteristicile. Grădinarii folosesc pe scară largă Sinap pentru calitățile sale și cerințele reduse de întreținere. Capacitatea sa de a produce randamente mari și aroma delicată a fructelor îi vor încânta pe cei care și-au dedicat timpul cultivării sale.

Istoria dezvoltării mărului Sinap

Acest soi dă roade la mijlocul toamnei. Lucrările de ameliorare au fost finalizate în 1955. La crearea sa au lucrat Institutul Michurin și un institut de cercetare specializat în ameliorarea culturilor pomicole. Soiul Sinap a fost creat folosind soiurile „Memoria lui Michurin” și „Sinap de Nord”. Amelioratorii care au creat acest soi au fost grădinarii din Crimeea: Zayets, Sedov, Krasova și Trofimova.

Descriere și caracteristici

Lăstarii de măr sunt de grosime medie și de culoare maro închis. Frunzele cresc relativ rare pe ramuri. Trunchiul lăstarului are un aspect fațetat. Sunt prezente un număr mic de lenticele mici.

Habitat

Zonarea a fost efectuată pentru următoarele teritorii:

• Regiunea Centrală a Pământului Negru;
• Regiunea Nord-Vest;
• Partea centrală a Federației Ruse;
• Regiunea Volga de Mijloc.

Sinap Orlovsky este foarte popular în zona climatică temperată a Rusiei. Este un oaspete binevenit atât în ​​fermele mari, cât și în grădinile mici.

Dimensiunile arborelui

Copacii se caracterizează prin dimensiunile lor mari. Mărul Sinap Orlovsky crește până la 5 metri. Ramurile mari cresc relativ rare, ceea ce face ca întreținerea să necesite mai puțină muncă. Soiul se caracterizează printr-un unghi de 90 de grade și vârfuri verticale.

Coroana este lată, răspândită, piramidală sau rotunjită.

Scoarța brună acoperă trunchiul. Este aspră la atingere.

Ramificarea sistemului radicular

Deoarece acești copaci sunt de obicei mari, ei dezvoltă un sistem radicular puternic care necesită o suprafață semnificativă pentru a crește.

Frunziș și flori

Frunzele copacului sunt de un verde închis. Sunt mari și pubescente. Unele au o suprafață netedă, în timp ce altele sunt convexe. Marginile sunt ondulate și zimțate. Pețiolele sunt mici, iar stipulele sunt mari și lanceolate. Marginile ascuțite ale lamei frunzei sunt curbate în sus.

Florile mărului Sinap Orlovsky sunt de un roz delicat. Sunt un plus luxos pentru orice grădină primăvara. Petalele cresc închise.

Productivitate și creștere anuală

Acest soi încântă fermierii cu fructele sale mari. Cântărite individual, acestea cântăresc 150-160 g. Majoritatea fructelor alungite au aproximativ aceeași dimensiune. Pot avea și o formă rotund-conică. Mărul are o suprafață lucioasă, iar coaja este groasă și uleioasă. La inspecție, sub suprafață se văd mici pete albe.

Fructele coapte au o culoare galben-verzuie. Dacă sunt lăsate o vreme, capătă o nuanță aurie.

Mărul Sinap Orlovsky începe să dea roade în al patrulea sau al cincilea an. După aceea, produce fructe anual. Un hectar de pomi poate produce o recoltă care cântărește până la 160-170 de cenți. Polenizarea poate fi asigurată de soiuri precum Welsi și Antonovka.

Evaluarea degustării fructelor și domeniul de aplicare

Fructele sunt cunoscute pentru echilibrul excelent între aromele dulci și plăcut acrișoare. Consumatorii apreciază aroma lor încântătoare și pulpa suculentă și fragedă. Merele sunt ferme și ușor de crăpat. Pulpa este verde și ușor cremoasă.

Gustul merelor Sinap Orlovsky a fost evaluat folosind date mediate pe mai mulți ani. Soiul a primit o notă de 4,5-4,7 din 5. Experții au evaluat și specia, care a primit o notă de 4,3 din 5.

Iată câteva elemente utile:

• acid titrabil, conținutul său este de 0,52%;
• conținutul de zahăr aici este de 9,5%;
• 8,9% substanțe pectinice;
• Substanțele P-active constituie 194 mg la 100 g;
• Acidul ascorbic conține 13,7 mg.
• 55 kilocalorii la 100 g de fruct.

Sfârșitul lunii septembrie este momentul recoltării fructelor. Merele recoltate sunt practic impermeabile la alterare în timpul depozitării și pot supraviețui iernii fără nicio deteriorare. Merele Sinap Orlovsky sunt pe bună dreptate populare printre producătorii de alimente pentru copii.

Fructele pot fi consumate proaspete sau folosite pentru a face gem, dulceață sau sucuri.

Merele recoltate ar trebui lăsate să se odihnească timp de patru săptămâni. Acest lucru le va permite să se coacă și să-și dobândească în sfârșit adevărata aromă. Merele Sinap Orlovsky conțin un conținut ridicat de nutrienți esențiali.

Rezistența la iarnă

Soiul Sinap Orlovsky este cunoscut pentru rezistența sa ridicată la iarnă. Poate rezista cu ușurință la temperaturi de până la -8°C. Acest pom este bine adaptat la climatele reci.

Rezistența la boli

Mărul Sinap Orlovsky se infectează ușor cu scabie, precum și cu majoritatea celorlalte boli. Prin urmare, este necesar un tratament special.

Avantaje și dezavantaje

Acest măr are următoarele avantaje:

1. Aceasta este o plantă cu rod timpuriu.
2. Sinap Orlovsky încântă fermierii cu randamentul său ridicat, ajungând până la 200 kg pe măr.
3. Fructele recoltate se păstrează ușor pe tot parcursul iernii. Merele se alterează fără a-și deteriora aroma sau a-și pierde nutrienții benefici.
4. Acești copaci rezistă cu ușurință temperaturilor sub zero grade și pot supraviețui frigului iernii în climatul rusesc.
5. Merele nu se strică și nu își pierd aroma după răcire.
6. Sinap Orlovsky este adaptat creșterii în nordul Federației Ruse și poate produce o recoltă bună aici.
7. Merele au un gust excelent care combină bine dulceața cu acrișorul picant.

Se pot evidenția următoarele deficiențe:

1. După plantare, trebuie să dureze patru ani până când începe să dea roade.
2. Este important ca în zonă să crească soiuri de polenizatori.
3. Sinap Orlovsky este slab rezistent la boli.
4. Dimensiunea mare a merilor creează dificultăți pentru fermierii cu suprafețe mici de livezi.

Pe ce portaltoi se poate cultiva?

Diverse tipuri de portaltoi pot fi folosite pentru a cultiva Sinap Orlovskyi. Fiecare dintre ele afectează aspectul copacului matur.

Viguros

În această situație, fructificarea începe mai târziu decât de obicei. Pomul poate crește până la 6 metri. Sistemul radicular este puternic și crește adânc. Utilizarea acestui portaltoi este benefică în zonele în care mărul trebuie să obțină umiditate la adâncimi relativ mari.

Semi-pitic

Cu acest tip de portaltoi, pomul crește până la 4,5 m. Sistemul radicular crește până la o adâncime de 2,5 m. Fructificarea începe când pomul împlinește patru ani.

Pitic

Aici, mărul Sinap Orlovsky va fi mai mic decât de obicei, ajungând la 2,8-3 metri. Adâncimea de înrădăcinare a acestor copaci nu depășește 1,7-2 metri. Acești copaci sunt potriviți pentru zonele cu ape subterane puțin adânci.

Pe portaltoi clonal

Această metodă de creștere face ca mărul Sinap Orlovsky să fie mai înalt decât de obicei. Va dezvolta o coroană largă. Soiul are o rezistență naturală ridicată la boli și necesită puțină îngrijire.

Utilizarea unui portaltoi clonal are ca rezultat un pom cu fructificare târzie, care apare abia la vârsta de 10 ani.

Plantarea mărului Sinap pe parcelă

Dacă mărul Sinap Orlovsky nu este alimentat cu suficient calciu, calitatea fructului va scădea, dezvoltând un gust amar. În plus, pomul devine mai susceptibil la boli.

Este important de menționat că acest Sinap este autosteril. Polenizatorii sunt necesari pentru fructificare. În acest scop, se folosesc următoarele soiuri:

• Slav;
• Șofranul Pepin;
• Žigulevskoe;
• Welsey;
• Antonovka obișnuită;
• Sinap Severny.

Momentul optim

Cel mai bun moment pentru a planta mărul Sinap Orlovsky este de la mijlocul lunii septembrie până la mijlocul lunii noiembrie. De asemenea, este posibil să plantați mărul Sinap Orlovsky primăvara. Este important să faceți acest lucru atunci când nu există amenințare de îngheț. Plantarea se face de obicei la începutul lunii aprilie.

Pregătirea amplasamentului și a gropii de plantare

Atunci când alegeți un loc potrivit, rețineți că acești meri preferă soarele din plin și solul bogat în micronutrienți. Nu este de dorit ca apele subterane să fie aproape de suprafață în timpul plantării. Mărul Sinap Orlovsky nu va crește bine în sol îmbibat cu apă.

Plantarea răsadurilor se efectuează după cum urmează:

1. Se recomandă pregătirea gropilor pentru răsaduri cu două săptămâni înainte de plantare. Gropile ar trebui să aibă o lungime de un metru și o lățime de un metru, iar adâncimea de 80 de centimetri.
2. Fundul găurii create trebuie slăbit cu o greblă.
3. Cărămida zdrobită este plasată în gaură pentru a asigura drenajul.
4. Pentru a face groapa, pregătiți solul, adăugați puțin gunoi de grajd și presărați cu cenușă. Raportul recomandat dintre sol și aditiv este de 3:1. Adăugați 40 de grame de sulfat de potasiu în acest amestec. Apoi adăugați 80 de grame de superfosfat.
5. Amestecul preparat se pune în fiecare gaură, pregătită în avans. Ar trebui să ocupe o treime din înălțime.
6. Adăugați 20 de centimetri de pământ în groapă.

Tehnologia de plantare a răsadurilor

Când plantați mărul Sinap Orlovsky, este necesar:

1. Înainte de plantare, rădăcinile trebuie îndreptate cu grijă.
2. Este necesar să lăsați 5-6 centimetri de la gulerul rădăcinii până la suprafața solului.

După care, Cum a fost plantat puietul de măr Sinap Orlovsky, lângă el pun un cui înalt de 60 de centimetri de care trebuie să-l lege.

Imediat după plantare, udați planta. Fiecare pom va avea nevoie de 3-4 găleți de apă.

Cum să îngrijești un copac

Deși acest soi de mere este considerat a necesita puțină întreținere, necesită totuși îngrijire. Cu cât calitatea este mai bună, cu atât recolta va fi mai abundentă și mai delicioasă.

Udarea și fertilizarea

Primăvara și toamna, udați de 4-5 ori pe lună. Merii necesită cel puțin 20 de litri de apă.

După terminare, este necesar să asleșiți solul.

Fertilizarea mărului Sinap Orlovsky se face de patru ori pe sezon:

• când a trecut iarna (se adaugă un amestec: 700 g de gunoi de grajd diluat cu o găleată de pământ);
• când se formează rinichii (0,5 kg de uree);
• la sfârșitul înfloririi (se folosește un amestec special);
• când recolta este complet adunată (se adaugă 50 g de superfosfat dizolvat într-o găleată cu apă).

Compoziția pentru fertilizarea merilor la sfârșitul înfloririi constă din următoarele părți:

• Sunt necesari 100 g de superfosfat;
• uree 60 g;
• Sunt necesari 40 g de calciu.

Pentru a prepara compoziția, componentele sunt amestecate în zece litri de apă.

Îngrijirea cercului trunchiului copacului

Se recomandă să se acopere trunchiul mărului cu pământ până la o adâncime de 20 de centimetri. După udare, afânați solul și aplicați mulci.

Tratamente preventive

Timpul pentru prevenirea bolilor începe în toamnă. Este important să monitorizați aspectul scoarței copacului și starea ramurilor sale.

Când recolta este complet colectată, plantele sunt tratate cu o soluție de sulfat de cupru.

În sezonul de primăvară, se efectuează un tratament suplimentar folosind Fitosporin M sau amestec de Bordeaux.

Tăierea sanitară și formativă

În perioada în care merii cresc activ, este important să fie tăiați regulat. Rețineți următoarele:

1. În primul an de creștere, nu se pot tăia mai mult de o treime din ramuri.
2. În al doilea an de viață al răsadului, planta este prelucrată primăvara, lăsând trei niveluri de ramuri.
3. În viitor, este necesar să se proceseze astfel încât ramurile principale să rămână.

În primii ani de viață, tăierea se efectuează la 20-25 de centimetri, pentru un pom adult - la 40-45 de centimetri.

Este necesar să îndepărtați ramurile uscate sau deteriorate.

Pregătirea pentru perioada de iarnă

Înainte de apariția frigului iernii, zona trunchiului copacului este fertilizată cu îngrășământ organic și săpată. Apoi, este mulcită cu humus și turbă.

Pentru combaterea rozătoarelor, trunchiul copacului este văruit cu un amestec de var care conține sulfat de cupru. În acest scop, puteți înfășura trunchiul și cu crengi de molid sau puteți folosi plasă de protecție.

Nuanțele recoltării și depozitării fructelor

Merele se recoltează în ultimele zece zile ale lunii septembrie sau în prima săptămână a lunii octombrie. Temperatura optimă pentru depozitarea fructelor este 0-5°C (32-41°F). Merele pot fi păstrate pe tot parcursul iernii, păstrându-și nutrienții benefici.

Sfaturi și recomandări utile de la grădinari

Este important să se asigure suficient calciu în sol. Acest lucru va proteja în mod fiabil mărul de boala bitter pit. Odată ce recoltarea merelor este completă, se recomandă să așteptați aproximativ o lună pentru ca fructele să se coacă și să dezvolte o aromă mai bună.

Soiuri ale soiului

Există diferite varietăți de Sinap, fiecare cu proprietăți diferite. Cele mai cunoscute sunt descrise mai jos.

Eroic

Acest soi este relativ mare ca dimensiuni. Merii produc o recoltă abundentă și demonstrează o rezistență puternică la îngheț. Fructele au o culoare alb-verzuie. Merele se coc complet la sfârșitul lunii septembrie.

Belarus

Acești meri au fructe timpurii și sunt foarte rezistenți la îngheț. Plantele sunt rezistente la scabie. Coroana frunzelor formează o piramidă. Fructul este de culoare galben-verzuie. Coaja este groasă. Recoltarea începe la sfârșitul lunii septembrie.

Sary Sinap

Acest soi este un soi de sfârșit de iarnă. Este foarte rezistent la scabie și înghețuri de iarnă. Pomul este de mărime medie pentru acest soi. Merele au pulpa albă, fermă. Majoritatea fructelor sunt de culoare galben-verzuie. Ocazional, se poate observa o roșeață roz.

Almaty

Mărul crește până la o mărime medie. Soiul este rezistent la scabie. Fructele de mărime medie cântăresc între 110-150 g. Pulpa este moale, cu o aromă atât acrișoară, cât și dulce. Când sunt coapte, fructele devin de un roșu intens. Recolta se coace în ultima săptămână a lunii septembrie.

Khakasian

Acest soi a fost creat prin încrucișarea merelor Rossoshansky Striped și Sinap Severny. Pomul produce anual 50-60 kg de mere, fiecare fruct cântărind de obicei 170 g.

Minusinsk

Acesta este un soi de mărime medie. Începe să dea roade după al cincilea an. Merele cântăresc 40-50 g. Acest măr este rezistent la îngheț și la scabie.

Kandil

Sfârșitul lunii august este momentul recoltării. Fiecare fruct cântărește 140 g. Merele sunt alungite și de culoare galben-verzuie, cu o ușoară roșeață. Pomii maturi pot produce până la 300 kg per fruct.

Munte

Considerat un soi cu rod timpuriu, recoltarea este la sfârșitul toamnei. Este rezistent la scabie. Merele sunt rotunde și aurii.

De nord

Soiul descinde din soiul Kandil-Kitaika și a fost creat în 1927. Merele apar la 5-9 ani de la plantare. Greutatea fructelor este de 95-150 g. Recoltarea se face la începutul lunii octombrie.