Descrierea și tehnologia de cultivare a soiului de pepene etiopian

Varietatea mare și dulce de pepene etiopian a fost dezvoltată de crescătorii ruși. Planta este perfect adaptată climatului nostru. Numele său provine de la asemănarea cu fructul Africii fierbinți. Pepenii etiopieni sunt cultivați în teren deschis oriunde este dezvoltată agricultura. În climatele temperate, se recomandă cultivarea pepenilor folosind răsaduri.

Caracteristici generale ale soiului Ethiopka

Pepenele etiopian, pe lângă aspectul său neobișnuit, se distinge prin gustul său excelent, aroma ușoară și ușurința de îngrijire.

Istoricul selecției

Numele exotic al acestui soi ar putea duce la ideea că pepenele etiopian este originar din climate mai calde. Totuși, nu este așa. Pepenii au fost cultivați inițial în Afganistan, India, Iran și alte zone cu climat mai cald. Totuși, acest soi a fost dezvoltat de crescătorii ruși pentru cultivarea în climate temperate.

Regiuni de creștere

Etiopianul este potrivit pentru cultivare în toate regiunile în care agricultura este dezvoltată. În sud, semințele sunt semănate direct în teren deschis, dar în zona de mijloc și în climatele mai reci, este mai bine să cultivați pepenii prin răsaduri. În Ural și Siberia, plantele dau roade în condiții de seră datorită posibilității de autopolenizare.

Argumente pro şi contra

Avantajele soiului de pepene etiopian sunt:

• rate de randament ridicate;
• coacere timpurie;
• capacitatea de autopolenizare;
• caracteristici gustative excelente ale fructelor, conținutul lor de zahăr;
• aromă excelentă de pepeni;
• pulpă fragedă și suculentă;
• fructele nu se ard de soare și sunt potrivite pentru creșterea în aer liber;
• rezistență bună la secetă;
• plantele tolerează bine condițiile de umiditate ridicată;
• calități comerciale excelente;
• cultura este potrivită pentru transportul pe distanțe lungi;
• neexigent în îngrijire.

Etiopianul nu este lipsit de anumite neajunsuri:

• cu lipsa luminii solare, plantele cresc și se dezvoltă prost;
• Dacă există o absență prelungită a precipitațiilor sau a udării, sistemul radicular al pepenului poate muri.

Aspectul tufișului

Descrierea soiului etiopian indică faptul că tufa are lăstari scurți, dar puternici, dându-i un aspect compact.

Caracteristicile fătului

Fructele acestui soi de pepene sunt rotunde, cu o greutate de 3-5 kg. Coaja este galbenă, groasă și are un model de plasă. Suprafața fructului pare a fi împărțită în segmente prin dungi.

Carnea etiopianului este albă, suculentă, cu o aromă plăcută de miere.

Compoziția chimică și beneficiile pentru sănătate ale pepenelui

Datorită compoziției sale chimice bogate, pepenele etiopian aduce beneficii enorme organismului uman. Fructul conține:

• potasiu;
• fibră;
• cupru;
• acizi organici;
• vitaminele C, PP și B;
• vitamina C;
• acid folic.

Persoanele cu diabet ar trebui să fie atente atunci când consumă pepene galben, deoarece acesta conține zahăr, care este absorbit rapid de organism.

Cum să plantezi o cultură pe o parcelă

Calitatea și cantitatea recoltei depind de practicile corecte de plantare, așa că este important să vă familiarizați în prealabil cu unele dintre nuanțele cultivării pepenilor etiopieni.

Timp

Pepenii din zona cu climă temperată sunt cultivați folosind răsaduri. Semințele sunt semănate în ghivece de turbă sau în căni mici la începutul lunii aprilie. Plantele sunt transplantate în pământ deschis când solul se încălzește la 10-15°C și amenințarea înghețurilor nocturne a trecut. Acest lucru se întâmplă de obicei în jurul mijlocului lunii mai.

În regiunile sudice, semințele sunt semănate direct în pământ deschis mai aproape de mijlocul lunii aprilie.

Alegerea unui amplasament ținând cont de rotația culturilor

Pepenii ar trebui plantați într-o zonă bine luminată, ferită de vânt și frig. Evitați plantarea la umbră. Se dezvoltă bine în sol lut cu un pH neutru. Pepenii nu cresc în soluri îmbibate cu apă sau argiloase. Nu se recomandă plantarea lor lângă castraveți sau cartofi. Următorii sunt considerați cei mai buni vecini:

• nap;
• ridiche;
• porumb;
• fasole.

În ceea ce privește rotația culturilor, chimenul etiopian nu ar trebui plantat în straturi folosite anterior pentru roșii sau morcovi. Cu toate acestea, crește bine în zonele cultivate anterior cu:

• porumb;
• ceapă;
• usturoi;
• leguminoase;
• varză.

Pregătirea semințelor

Înainte de semănat, semințele de pepene sunt înmuiate timp de 24 de ore într-o soluție de permanganat de potasiu sau acid boric la temperatura camerei. Dacă aceste substanțe nu sunt disponibile, se poate utiliza acid succinic. Această procedură crește germinarea. Semințele care plutesc la suprafață sunt aruncate, deoarece nu vor produce lăstari.

Modelul și adâncimea de semănat

Umpleți ghivecele destinate plantării pepenilor cu un amestec nutritiv de pământ, format din nisip și turbă, în raport de 1:9. Plantați 2-3 semințe în fiecare ghiveci, la o adâncime de 20 mm. Așezați ghivecele într-un loc cald și bine luminat. Primii lăstari ar trebui să apară în decurs de o săptămână. După ce răsadurile au crescut, lăsați în fiecare ghiveci doar un răsad, cel mai puternic.

Înainte de a planta în aer liber, lăsați pepenii să se întărească timp de 1-2 săptămâni. Când îi plantați într-un strat de grădină, distanțați pepenii la 60 cm unul de celălalt și la 75 cm între rânduri. Până în acest moment, pericolul înghețurilor nocturne ar trebui să fi trecut complet.

Organizăm îngrijirea adecvată a plantelor

Pentru a obține o recoltă de pepeni dulci și aromatici, plantele necesită îngrijire adecvată, care include udarea la timp, fertilizarea și afânarea solului.

Adăpost temporar

Răsadurile necesită acoperire temporară în primele două săptămâni după plantare pentru a preveni arsurile solare și a permite frunzelor să se aclimatizeze. Nu există cerințe specifice pentru tipul de acoperire, dar este important să ne amintim că cu cât folia utilizată este mai groasă, cu atât temperatura de sub acoperire este mai mare. Pepenii ar trebui, de asemenea, acoperiți în acest mod în regiunile cu izvoare reci.

Udare

Pepenele etiopian necesită udare regulată, care ar trebui făcută dimineața sau seara. Folosește apă încălzită cu energie solară. Evită ca frunzele plantei să ajungă la umiditate. Pepenii nu agreează excesul de umiditate, deoarece poate provoca putrezirea fructelor.

Dressing de top

Prima hrănire se face la două săptămâni după plantarea răsadurilor în stratul de grădină. În această perioadă, în solul de sub tufișuri se adaugă lumânărică sau azotat de amoniu. Când mugurii încep să se formeze, procesul se repetă. În timpul formării ovarelor, se adaugă sare de potasiu și superfosfat, respectând cu strictețe dozele recomandate.

Formarea tufișurilor

O pregătire adecvată a pepenilor poate produce o recoltă mai mare. Imediat după plantarea în teren deschis, ciupiți tulpina principală pentru a vă asigura că toată energia acesteia este direcționată către formarea fructelor. Pe fiecare vlăstar, pe lângă lăstarul principal, lăsați două lăstari și îndepărtați cu grijă restul. În timpul formării fructelor, nu lăsați mai mult de cinci ovare.

Afânarea și mulcirea solului

După fiecare udare sau ploaie abundentă, solul din stratul în care crește planta etiopiană trebuie afânat. Pentru a preveni evaporarea excesivă a umidității și creșterea buruienilor, este o idee bună să mulciți spațiile dintre rânduri și solul dintre tufișuri. Fânul, rumegușul, paiele și acele de pin sunt opțiuni bune pentru acest lucru.

Boli de varietate: prevenire și tratament

Vița de vie etiopiană are o imunitate ridicată la bolile comune, dar rezistența scade dacă nu se respectă practicile de cultivare. Pentru a menține plantele sănătoase, sunt necesare inspecții regulate și trebuie luate măsuri preventive imediat la primul semn de boală.

Mucegaiul praf

Micile pete albe care apar pe tulpini și frunziș indică o boală periculoasă numită făinare. Dacă nu se tratează, frunzele se ondulează și se usucă. Făinarea poate fi cauzată de rotația necorespunzătoare a culturilor, excesul de umiditate sau inconsistențe de temperatură. Pentru a trata boala, pepenii sunt tratați cu o soluție de sulf imediat după ce sunt detectate primele semne ale bolii.

Cu trei săptămâni înainte de recolta așteptată, nu mai este posibilă utilizarea substanțelor chimice pe paturi.

Antracoză sau cupru

Antracnoza este indicată de pete galbene sau maronii pe frunze. În timp, frunzișul devine fragil, începe să se usuce și cade. Această boală provoacă, de asemenea, deformarea și putrezirea fructelor. Când sunt detectate primele semne ale bolii, toate resturile organice din jurul tufelor de pepene sunt îndepărtate, iar pepenele etiopian este tratat cu o soluție de sulf sau zeamă bordeleză. Aceste măsuri sunt eficiente doar în stadiile incipiente ale bolii.

Recoltarea și depozitarea

Perioada de recoltare a pepenilor etiopiani începe în august. Fructele coapte se culeg cel mai bine pe vreme uscată. Acest soi se caracterizează printr-o coacere uniformă. Udarea se oprește complet cu o săptămână înainte de recoltare pentru a permite pepenilor să acumuleze dulceață și să le prelungească termenul de valabilitate. Fructele coapte în condiții de umiditate excesivă nu pot fi păstrate mai mult de 14 zile.

Dacă pepenele recoltat urmează să fie depozitat, tulpina este lăsată la o lungime de aproximativ 3 cm, în loc să fie tăiată la nivelul fructului, pentru a preveni putrezirea. Pepenii recoltați corect au un termen de valabilitate de cel mult 1 lună. Pepenii etiopieni sunt folosiți nu numai pentru consumul în stare proaspătă, ci și pentru prepararea gemurilor, jeleurilor și a altor delicii culinare.

Recenzii ale soiului

Grădinarii și cultivatorii de legume au experimentat deja direct toate avantajele și dezavantajele soiului de pepene etiopian și sunt bucuroși să își împărtășească impresiile.

Dmitri Vladimirovici, un rezident de vară novice:

„Anul acesta, am plantat pentru prima dată soiul Etiopian; anterior, încercasem să cultivăm Titovka și Torpedo. Soiul ne-a atras atenția prin aspectul său neobișnuit, care amintea mai mult de un dovleac. Trebuie să recunoaștem că, având în vedere clima temperată, nu a trebuit să depunem un efort imens pentru a obține o recoltă. Fructele au crescut până la aproximativ 3 kg în greutate și erau parfumate. Cu toate acestea, personal am avut sentimente amestecate în ceea ce privește gustul. Sunt mai obișnuit cu aroma clasică, iar soiul Etiopian are un gust destul de neobișnuit. Soția și fiica mea, însă, au fost încântate.”

Marina Sergeevna, grădinară experimentată:

„Plantez pepeni în grădina mea în fiecare an, schimbând soiurile periodic. Anul acesta am experimentat cu «Ethiopka». Descrierea promitea fructe mari, dar în grădina mea au crescut doar până la 1,5 kg. Cu toate acestea, aroma era plăcută de miere, iar pulpa era dulce și aromată. Într-un loc însorit, recolta a durat 85 de zile pentru a se coace. Anul viitor voi planta din nou acest soi și voi experimenta tehnici de cultivare; poate voi obține fructe mai mari.”

Evgheni Alexandrovici, fermier:

„Cultiv pepeni comercial. Cultiv pepeni etiopieni exclusiv folosind răsaduri. Plantele sunt ușor de cultivat, iar recolta se coace rapid și uniform. Fructele sunt gustoase, ferme și plăcut aromate și se transportă bine. Pulpa nu este foarte suculentă, dar este potrivită pentru toate tipurile de procesare. Până acum, sunt complet mulțumit de acest soi și cu siguranță îl voi planta în grădina mea.”