Cultivarea pepenilor Kolkhoznitsa în teren deschis: beneficii și cum să alegi

Dintre toate soiurile de pepene, pepenele Kolhoznitsa a câștigat cea mai mare popularitate încă în perioada sovietică. Acum au apărut multe alte soiuri, multe dintre ele mai mari, dar datorită gustului său dulce și aromei puternice, Kolhoznitsa rămâne o alegere populară. Deși este originar din sud, nu este deosebit de dificil de cultivat - chiar și un grădinar începător se poate descurca cu plantarea și îngrijirea.

Istoria pepenelui Kolhoznitsa

Acest soi de pepene a fost adăugat în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare în 1943, deși apăruse chiar mai devreme, în 1939. Kolkhoznitsa a fost dezvoltat la Stațiunea Experimentală Biryuchekutskaya din Regiunea Rostov. Specialiștii de la această stațiune au solicitat includerea lui Kolkhoznitsa în registru, dar a mai durat încă cinci ani pentru ca cererea să fie acceptată.

În ciuda dimensiunilor sale mici, Kolkhoznitsa este una dintre cele două soiuri cel mai des întâlnite în magazine. De fapt, singurul său concurent este Pepene torpilăKolhoznitsa în sine are multe virtuți dincolo de gustul său, motiv pentru care este cultivată de profesioniști și amatori de peste 80 de ani.

Descrierea soiului

Kolkhoznitsa este un soi de mijloc de sezon, primele fructe cocându-se la 2-3 luni după plantare. Tufa seamănă cu un castravete. Singura diferență o reprezintă frunzele luminoase, rotunjite, care nu au margini zimțate. Fructele de pepene au următoarele caracteristici:

• cântărește între 0,7 și 2 kilograme;
• sferic;
• în diametru - aproximativ 20 de centimetri;
• pielea este colorată în portocaliu, galben și poate avea o nuanță verde;
• Suprafața Kolkhoznitsa este netedă, uneori poate avea o plasă rugoasă;
• scoarța este atât flexibilă, cât și densă, de grosime medie;
• datorită dimensiunilor reduse, stratul de pulpă este subțire, pulpa în sine este albă și ușor crocantă, cu fibre, dulce;
• Într-un fruct de pepene există multe semințe.

Principalele avantaje și dezavantaje

Datorită particularităților culturii, acest soi de pepene are numeroase avantaje și aduce numeroase beneficii:

1. Nu se deteriorează în timpul transportului datorită scoarței dense.
2. Are un gust plăcut și dulce.
3. Poți mânca câte o bucată pe rând, iar bucățile nu vor rămâne prin preajmă.
4. Nu este un sezon de creștere foarte lung.
5. Semințele rămase sunt potrivite pentru plantare, deoarece Kolkhoznitsa nu este un hibrid.
6. Conține multe vitamine și microelemente, potolește setea și curăță rinichii.
7. Se caracterizează printr-un conținut scăzut de calorii.

Există, de asemenea, câteva dezavantaje de luat în considerare înainte de plantare:

1. Deși Kolkhoznitsa este un soi nepretențios, într-un climat răcoros și când este cultivat în locuri umbroase, pepenele devine mai puțin dulce.
2. Dacă este cultivată în seră, necesită polenizare manuală.
3. Susceptibil la boli fungice.
4. Majoritatea celorlalte soiuri de pepeni sunt mai mari.
5. Când este cultivată în regiunile nordice, cultura poate avea un gust amar dacă nu este îngrijită corespunzător.

Pepenele galben Kolhoznitsa poate fi dăunător dacă este consumat în exces. Diabeticii trebuie să fie precauți, mai ales atunci când îl consumă. De asemenea, este contraindicat consumul său pe stomacul gol sau în combinație cu alcool sau produse lactate fermentate.

Caracteristicile cultivării culturilor

Cel mai important lucru de reținut este că Kolkhoznitsa nu tolerează bine frigul. Atunci când se plantează în aer liber sau în interior, temperatura nocturnă nu ar trebui să scadă sub 10 grade Celsius. Mai mult, în astfel de condiții, pepenii se opresc din dezvoltare și pot muri dacă temperaturile nu cresc.

În ceea ce privește calendarul, pentru o recoltă în august, plantați pepenii în a doua jumătate a lunii mai sau mai devreme; dacă doriți să recoltați fructele în iulie, mutați data plantării în aprilie.

Folosește condițiile meteorologice pentru a determina dacă să plantezi Kolkhoznitsa într-un focar, o seră, teren deschis sau ca răsaduri acasă.

Pregătirea răsadurilor

Selecția materialului săditor și pregătirea răsadurilor joacă un rol major în cultivarea pepenilor.

Pregătirea semințelor pentru cultivare

Mai întâi, selectați semințele de Kolhoznitsa potrivite. Acestea trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• mare;
• fără deteriorări sau defecte;
• dens (nu se lasă);
• nu gol.

Puteți verifica dacă există semințe goale înmuindu-le în apă. Semințele goale vor pluti imediat. Pentru a proteja pepenii de bolile fungice, grădinarii recomandă dezinfectarea semințelor:

1. Se pune într-o soluție opacă de permanganat de potasiu timp de 15-20 de minute.
2. Clătiți.
3. Păstrați în apă fierbinte la o temperatură de aproximativ +50 timp de încă 5-10 minute.

Apoi, semințele trebuie să germineze. Pentru a face acest lucru, înmuiați-le într-un accelerator de creștere timp de 2 zile. După ce apar germenii, aceștia trebuie întăriți. Acest lucru se face în frigider, unde semințele sunt depozitate timp de 15-20 de ore, învelite în tifon.

Să începem să semănăm

Turba sau chiar cupele obișnuite sunt potrivite pentru semințele de Kolkhoznitsa. Dimensiunea lor depinde de timpul necesar creșterii:

• 2-3 săptămâni – 159-200 mililitri;
• 4 săptămâni – de două ori mai mult.

Pentru umplere, puteți folosi un substrat gata preparat sau un amestec de pământ de grădină, turbă, cenușă și nisip. Odată ce locul de plantare este gata, procedați după cum urmează:

1. Îngropați semințele la o adâncime de 5-6 centimetri. Așezați două semințe de pepene în fiecare pahar; îndepărtați excesul ulterior.
2. Turnați apă la temperatura camerei.
3. Presărați solul cu nisip pentru a preveni putrezirea rădăcinilor.

Îngrijirea răsadurilor

Răsadurile ar trebui ținute într-un loc însorit și cald. Temperatura ideală pentru Kolhoznitsa este de 20 de grade Celsius sau mai mare. Udarea regulată este, de asemenea, esențială, asigurându-vă că solul nu se usucă niciodată. Fertilizarea nu este necesară dacă ați ales solul potrivit. De îndată ce apar trei frunze adevărate, ciupiți-le pe cele de sus pentru a încuraja lăstarii să iasă din lateral. Pepenii vor avea nevoie de o lună pentru a crește, după care pot fi plantați în pământ sau sub plastic.

O modalitate alternativă de a cultiva răsaduri

Folosind această metodă, puteți face semințele de pepene să crească fără pământ timp de până la două săptămâni:

1. Luați o pungă sau o folie de plastic obișnuită. Folia ar trebui să aibă o lățime de 10-15 centimetri și o lungime de două ori mai mare decât numărul de semințe. Pur și simplu îndoiți punga în jumătate.
2. Așezați 2-3 straturi de hârtie igienică deasupra.
3. Pulverizați cu apă.
4. Începeți să așezați semințele la o distanță de 2-3 centimetri de marginea superioară, lăsând 1-2 centimetri între ele.
5. Întindeți într-o rolă și fixați.
6. Puneți-l într-un pahar astfel încât apa din el să acopere marginea de jos a hârtiei.

Odată ce răsar frunzele, răsadurile de Kolhoznitsa pot fi transplantate la locul lor permanent. Dacă acest lucru nu este posibil la timp, adăugați un strat de pământ (grosime de 1-2 centimetri) și rulați-l din nou. Hârtia poate fi ruptă ușor la plantare.

Selectarea și pregătirea unui loc de plantare

Kolkhoznitsa este foarte pretențioasă în ceea ce privește locația de creștere. Situl trebuie să îndeplinească toate condițiile următoare:

• soluri ușoare sau lutoase;
• nivelul apei subterane – 2-3 metri;
• protecție împotriva vântului;
• plantați pepene într-un loc unde anterior se cultivau gunoi de grajd verde, ceapă, cartofi și varză;
• nu folosiți zona de după castraveți și pepeni;
• solul este uscat, fără apă stagnantă.

Dacă nivelul apei subterane este prea scăzut, puteți plasa aceeași cantitate de material natural (ramuri, iarbă etc.) sub un strat de sol de 20 de centimetri. De asemenea, este important să pregătiți corespunzător solul pentru Kolhoznitsa. Pentru seră, solul este colectat după înghețuri pentru a preveni pătrunderea dăunătorilor. De asemenea, îndepărtați toate buruienile, săpați solul, adăugați cenușă, var, humus sau gunoi de grajd.

La plantarea în teren deschis, pregătirea se efectuează în două etape:

1. În toamnă, adăugați o lingură de superfosfat și îngrășământ cu potasiu pe metru pătrat.
2. Primăvara – o jumătate de litru de cenușă și o găleată de compost sau humus.
3. De asemenea, este important să afânați solul cu nisip, frunze și crengi.

Reguli de aterizare

După ce ați cultivat răsadurile de Kolkhoznitsa în interior, le puteți planta doar dacă temperatura nocturnă nu scade sub 10 grade Celsius. Modelul de plantare pentru pepene este următorul:

1. Scoateți sau rupeți paharele pentru a preveni formarea de crustă.
2. Îngropați-l la aceeași adâncime la care a crescut pepenele înainte.
3. Nu deteriorați rădăcinile în nicio circumstanță.
4. Umpleți găurile cu nisip.
5. În prima săptămână, acoperiți cu fibră spunbond sau sticle.

În teren deschis, plantați pepenii la o distanță de 140x100 cm. Dacă intenționați să îi cultivați într-o seră și să îi legați de un spalier, utilizați o distanță de 70x70 cm.

Subtilitățile îngrijirii soiului

Kolkhoznitsa nu este un soi exigent, dar îngrijirea necorespunzătoare poate provoca daune semnificative plantei.

Udarea și fertilizarea

Programele de udare diferă pentru plantele tinere și mature. Cu toate acestea, în orice caz, evitați umiditatea excesivă pentru a preveni creșterea fungilor:

1. Solul de sub pepenii tineri ar trebui să fie întotdeauna ușor umed.
2. Pe vreme uscată, udați adulții o dată pe săptămână.
3. Când se formează fructele, udarea trebuie crescută.
4. Cu o jumătate de lună înainte de maturarea completă, udarea trebuie oprită complet.

Îngrășământul trebuie aplicat de 3 ori:

• când apar două frunze - excremente de pasăre și apă într-un raport de 1 la 15;
• după 2 săptămâni – jumătate de litru de soluție de superfosfat, sare de potasiu și nitrat de amoniu per gaură;
• Amestecul anterior se repetă după încă 3 săptămâni.

În timpul creșterii fructelor de pădure, se poate folosi cenușa în loc de îngrășământ mineral. Se împrăștie pe sol, apoi se afânează și se udă.

Formarea tufișurilor

Fără o pregătire adecvată a plantelor, riști să nu obții deloc recoltă. Acest lucru se datorează faptului că lăstarii principali produc de obicei flori „masculine” care nu produc fructe. Pentru a evita acest lucru, urmează acest model:

1. Pentru a încuraja ramificarea, planta trebuie ciupită pe măsură ce răsadurile cresc. Cu toate acestea, în sud, nu se pot lăsa mai mult de 3-4 lăstari, iar în nord, doar doi.
2. De asemenea, este important să se monitorizeze numărul de fructe. O plantă mare și viguroasă poate produce maximum șase fructe de pădure, în timp ce o plantă slabă poate produce trei. În climate nefavorabile, numărul de fructe de pădure scade. Toate fructele de pădure ar trebui să fie distanțate uniform, la o distanță de 30 de centimetri.
3. Când ovarele fructului ating dimensiunea unui ou, selectați și ciupiți lăstarii la o distanță de 5 frunze de ultimul fruct. De asemenea, îndepărtați orice lăstari laterali.
4. Pentru a proteja fructele de putregai, așezați folie sau sticlă sub ele și îndepărtați toate petalele.

Adăpost temporar

Acoperirea este necesară în caz de îngheț. Puteți folosi folie de plastic pentru a crea o seră. Dacă răsadurile sunt încă mici, acoperiți-le cu sticle.

Protejarea pepenilor de boli și dăunători

Principalul dușman al Kolhozniței sunt bolile fungice. Pot apărea și diverse insecte. Umiditatea ridicată sau nivelurile ridicate de potasiu provoacă ofilirea prin fusarium. Putregaiul rădăcinilor este, de asemenea, posibil; dacă apare, plantele sunt distruse.

Următoarele remedii pot fi folosite împotriva altor boli:

• Mucegaiul praf - pesticide pentru prevenire;
• înainte de înflorire și la începutul creșterii ovarelor, se utilizează fungicide;
• împotriva insectelor – insecticide, soluție de săpun, praf de tutun.

Recoltarea și depozitarea

Poți spune că un pepene este copt după culoarea sa galben strălucitor, iar baza fructului devine moale și emană o aromă dulce. După aceasta, pepenii sunt tăiați, inclusiv tulpinile, dimineața sau seara. De asemenea, pot fi recoltați puțin mai devreme - cu până la o săptămână înainte de a fi complet copți. Deși fructele au o coajă groasă, acestea nu trebuie deteriorate, altfel pepenii copți vor putrezi. Cu o manipulare atentă, se vor păstra timp de 3-4 luni. Pentru a face acest lucru, puneți fiecare boabă într-o pungă moale de plasă și depozitați-o într-un loc răcoros (1-3 grade Celsius) cu o umiditate de 70-80%.

Regionalism

Pepenii se coc diferit în funcție de regiune, dar în nord este mai dificil să se obțină o recoltă.

Creșterea în Munții Ural

Din cauza verilor scurte și reci, pepenii pot fi cultivați doar în seră. Cu toate acestea, cu tehnici de creștere adecvate, fructele vor fi dulci.

Regiunea Moscovei

Nici acesta nu este cel mai bun loc pentru Kolhoznitsa. Răsadurile trebuie plantate; semințele se seamănă la mijlocul lunii aprilie. Răsadurile trebuie acoperite noaptea. De asemenea, este necesară o hrănire regulată.

În Siberia

În mod surprinzător, în Siberia, pepenii nu sunt cultivați exclusiv în sere. Pot fi crescuți în straturi calde, făcute din gunoi de grajd putrezit, resturi vegetale și îngrășăminte cu azot. Acoperiți cu un strat de sol fertil de 20-25 de centimetri. Protecția împotriva înghețului este asigurată prin eliminarea fumului de la incendiile din jurul straturilor sau prin aplicarea de Epin.

Cum să alegi un pepene delicios

Un pepene copt și de calitate superioară va mirosi a miere și pară. Dacă nu are miros, fie este necopt, fie a fost cultivat cu îngrășăminte artificiale. De asemenea, evitați pepenii deteriorați. Coaja este fermă și scoate un sunet de pocnet atunci când este lovită.

Tulpina este uscată, zona din jurul ei este elastică, dar nu moale.

Nu consumați fructul dacă pulpa este tare sau verzuie în apropierea cojii. Acest lucru indică necoacere și poate provoca intoxicații alimentare.

Recenzii ale pepenului Kolkhoznitsa

Mulți grădinari vorbesc laude despre Kolhoznitsa. Chiar dacă locuiți într-o vară fierbinte, puteți obține totuși o recoltă bună. Cu toate acestea, fără o îngrijire adecvată, va fi dificil să cultivați acest soi. Ploile abundente îl dăunează, de asemenea. Controlul dăunătorilor este, de asemenea, crucial.