Descrierea și caracteristicile complete ale soiului de pere Severyanka, plantare și îngrijire

Omenirea a învățat prima dată să cultive pere acum peste 3.000 de ani. De atunci, au fost dezvoltate numeroase soiuri hibride, atât comercial, cât și în grădini private. Dar chiar și cu o asemenea multitudine de soiuri, pera Severyanka rămâne un soi căutat. Rezistența sa la temperaturi scăzute și înghețuri o face potrivită pentru cultivarea în climatele dure ale regiunilor nordice.

Istoria cultivării perelor Severianka

Soiul de pere hibrid Severyanka a fost dezvoltat la mijlocul secolului trecut de către amelioratorii de la Institutul de Cercetare Michurin. În dezvoltare au fost implicate și parele Koperechka Michurinskaya și Lyubimitsa Klappa. După mulți ani de muncă, în 1965, parul Severyanka a fost adăugat în registrul de stat al culturilor pomicole, cu recomandarea de cultivare la latitudini temperate și nordice.

Multă vreme, pară Severyanka a fost considerată principala cultură de fructe cultivată comercial. Dar odată cu apariția hibrizilor mai moderni, soiul a căzut în desuetudine. Acum, pară Severyanka poate fi găsită doar în grădini private și livezi. Este deosebit de apreciată în Munții Ural, Siberia și Orientul Îndepărtat.

Ce este special la acest soi?

Înainte de a cultiva un pom fructifer, este necesar să înțelegeți toate avantajele și dezavantajele soiului, precum și să vă familiarizați cu caracteristicile complete ale culturii de grădină.

Avantajele soiului:

1. Datorită rezistenței sale la temperaturi scăzute, Severyanka este cultivată în orice zonă climatică.
2. Dacă un copac îngheață în timpul iernii, își revine rapid primăvara.
3. Fructificarea timpurie și coacerea fructelor.
4. Rate de randament ridicate.
5. Dimensiunea redusă a pomului permite cultivarea fructelor în zone mici.

De asemenea, avantajele soiului includ posibilitatea autopolenizării parțiale.

Defecte:

1. Perele din acest soi preferă solul foarte umed. Umiditatea insuficientă afectează negativ aroma fructului.
2. Recolta de fructe care coc scade.
3. Fructele nu sunt potrivite pentru transportul pe distanțe lungi sau depozitarea pe termen lung.
4. Pentru a crește randamentul, soiul Severianka necesită polenizatori.

Notă: Perele conțin o cantitate imensă de vitamine și nutrienți necesari pentru buna funcționare a organismului uman.

Dimensiunile arborelui

Perii cresc lent, atingând înălțimea maximă de 5-6 metri abia la vârsta de 14-15 ani. Plantele tinere sunt de mărime medie, cu o coroană largă, întinsă și rotunjită. Lăstarii laterali și ramurile cresc repede, dar nu formează o coroană densă. Lamele frunzelor sunt ovale, ascuțite la vârfuri și zimțate de-a lungul marginilor și sunt de culoare verde închis.

Scoarța copacului este netedă și gri-argintie.

În funcție de condițiile climatice și de tehnologia agricolă, durata de viață a unei culturi de fructe variază între 30 și 65 de ani.

Totul despre fructificare

Copacii încep să dea roade în al doilea până la al patrulea an de creștere în teren deschis. Randamentele cresc în fiecare an. Un pom de șapte ani poate produce până la 20-25 kg de fructe coapte. Pomii maturi pot produce până la 100 kg de fructe.

Fructele coapte sunt de dimensiuni mici spre medii, cântărind până la 120 g. Coaja este densă, groasă și de culoare verzui-gălbuie, uneori cu o ușoară roșeață rozalie.

Pulpa fructului este crocantă, cu un gust suculent, dulce-acrișor și un postgust ușor acrișor.

Important! Soiul Severianka este unul dintre puținele care nu necesită odihnă pentru a rodi. Pomul înflorește și produce fructe în fiecare an.

Înflorire și polenizatori

Deși soiul Severianka este capabil de autopolenizare, aceasta apare doar parțial și reprezintă nu mai mult de 35% din masa totală a ovarelor.

Pentru a crește randamentul fructelor, pomii fructiferi au nevoie de vecini polenizatori. Orice soi de per cu perioade de înflorire similare poate îndeplini acest rol.

Rododendronul nordic înflorește la sfârșitul lunii aprilie, înainte de apariția frunzelor. Inflorescențe mari apar pe copac, care înfloresc în flori albe.

Perioada de coacere și recoltare

Fructele se coc complet până la mijlocul lunii august. Trebuie culese repede, altfel vor cădea. Perele coapte pot fi păstrate cel mult două săptămâni, după care pulpa se întunecă și devine necomestibilă.

Pentru a prelungi durata de valabilitate a recoltei, recoltarea începe cu 6-8 zile înainte de coacerea completă. După recoltare, fructele se depozitează într-un loc răcoros și întunecat, unde se vor păstra timp de 1,5-2 luni.

Atenție: Când sunt complet coapte, fructele cad complet din pomi în 1-2 zile.

Domeniul de aplicare al fructelor

Pară Severianka este o varietate universală; fructul se consumă atât crud, cât și procesat.

Fructele sunt folosite pentru a prepara deserturi, se adaugă la produse de patiserie și la salate. Bucătarii amatori experimentați fac, de asemenea, gemuri, compoturi, conserve, le usucă și le congelează.

Imunitate la boli

La dezvoltarea unei varietăți hibride de culturi pomicole, s-a luat în considerare și o imunitate naturală sporită la infecțiile fungice și dăunători.

Severyanka este rezistentă la majoritatea bolilor virale și fungice și este rareori atacată de dăunători.

Important! După ierni aspre și reci, copacii sunt adesea susceptibili la infecții bacteriene. Frunzișul și lăstarii tineri sunt primii afectați.

Rezistența la iarnă și rezistența la secetă

Pomii fructiferi din acest soi tolerează bine iernile reci și aspre. Chiar dacă planta îngheață, își revine rapid primăvara și începe să crească și să se dezvolte.

Soiul nu este deosebit de rezistent la secetă. Secetele prelungite au un impact negativ asupra coacerii și aromei fructelor.

Varietăți de cultură și descrieri

Rezistență ridicată la înghețuri severe și boli, randamente excelente și fructificare rapidă. Aceste calități ale perei Severyanka au devenit principalul stimulent pentru crescători de a continua dezvoltarea de noi soiuri hibride.

Cu obraji roșii

Acest soi hibrid de fructe este cultivat cu succes în climate temperate și nordice. Pomii sunt rezistenți la îngheț și practic imuni la atacurile fungice și bacteriene. Fructele sunt de mărime medie, cu o culoare roșu aprins și o pulpă suculentă, dulce-acrișoară.

Iakovleva

Un soi cu randament ridicat. Fructele încep în al 3-lea sau al 4-lea an de creștere. Fructele sunt de mărime medie, de culoare verde-gălbuie, cu pulpă crocantă și o aromă suculentă și dulce. Se coc în primele zece zile ale lunii august.

Vară

Pomi de mărime medie cu o coroană largă și răspândită. Productivitatea este mare, fructificarea începând în al doilea sau al treilea an de creștere. Fructele sunt de mărime medie, cântărind 80 până la 90 de grame și au o culoare galben-verzuie, ocazional cu o ușoară roșeață rozalie. Perioada de recoltare este prima jumătate a lunii august. Fructele au pulpă crocantă, suculentă și dulce, de culoare crem.

Plantarea, creșterea și îngrijirea

Pentru cultivarea Severyanka, selectați parcele de teren uscate, plane, bine iluminate și protejate de vânt. Nivelul apei subterane trebuie să fie la cel puțin 2-2,5 metri deasupra nivelului solului.

Din păcate, răsadurile de pere Severyanka nu se vând în pepiniere, așa că va trebui să căutați material săditor de la grădinari experimentați. Atunci când alegeți un răsad, inspectați cu atenție rizomul pentru infecții fungice și daune.

Amenajarea și dimensiunile gropilor de plantare

Parul este plantat în sol afânat, fertil, cu un conținut neutru de aciditate.

Zona pentru plantarea răsadurilor este pregătită cu 3-4 săptămâni înainte de începerea lucrărilor.

1. Pe zona săpată și afânată, săpați o groapă de cel puțin 80 cm adâncime și lățime.
2. Un strat de drenaj din pietre mici sau piatră zdrobită este plasat în partea de jos a găurii.
3. Următorul strat este humus amestecat cu sol și îngrășăminte minerale. Din amestecul de sol se face o mică movilă.
4. Groapa este umezită complet și lăsată până la începerea plantării.

Înainte de a planta răsadul, așezați un țăruș în centrul gropii pentru a susține copacul. Țărușul este îndepărtat odată ce planta este ferm înrădăcinată în sol.

Distanța dintre copaci

Distanța dintre răsaduri se bazează pe dimensiunea copacului matur. Lățimea coroanei Severyanka ajunge până la 6 m, așa că distanța dintre gropi și rânduri ar trebui să fie de cel puțin 5 m.

Momentul și tehnologia operațiunilor de plantare

Puieții sunt plantați în teren deschis, în funcție de clima regiunii. În latitudinile sudice și temperate, copacii sunt plantați toamna. În climatele nordice, plantarea are loc la începutul primăverii pentru a permite puieților să se stabilească și să prindă rădăcini înainte de înghețurile de iarnă.

Înainte de plantare, așezați răsadurile într-un recipient cu o pastă de apă argiloasă și lăsați-le timp de 6-8 ore. După ce rizomii s-au îmbibat, tratați-i cu o soluție antibacteriană.

1. Un răsad este plasat într-o groapă pregătită cu sol fertil și îngrășământ.
2. Rădăcinile plantelor sunt distribuite uniform în groapă.
3. Când umpleți rădăcinile cu pământ, acordați atenție absenței golurilor.
4. Solul de sub răsad este compactat și umezit complet, iar copacul este legat de un cui.

Important! Dacă plantați un răsad toamna, mulciți zona din jurul trunchiului copacului cu un strat gros de humus sau gunoi de grajd pentru a preveni degerăturile sistemului radicular.

Udare sezonieră

Umiditatea insuficientă a solului afectează calitatea și cantitatea recoltei. În absența precipitațiilor, irigarea se efectuează săptămânal, aplicând suficientă apă la nivelul rădăcinilor pentru a asigura o umiditate adecvată.

Copacii sunt de obicei udați o dată pe lună. Pomii fructiferi sunt udați din abundență toamna, înainte de primul îngheț.

Dressing de top

Pomii fructiferi necesită nutrienți și substanțe nutritive suplimentare. La începutul sezonului de creștere, perii sunt hrăniți cu îngrășăminte minerale complexe. Toamna, în sol se adaugă humus. Îngrășămintele organice se aplică o dată la 3-4 ani înainte de repausul vegetativ de iarnă.

Întinerire și formarea coroanei

Prima tăiere la per se efectuează imediat după plantarea răsadului, iar apoi anual. Primăvara, pe trunchiul principal se formează etaje de 4-6 ramuri scheletice, iar lăstarii rămași sunt tăiați.

Copacii maturi și bătrâni sunt supuși unei tăieri de rejuvenare. Ramurile vechi, uscate și curbate spre interior sunt tăiate. Cu cât sunt tăiate mai multe ramuri inutile, cu atât lăstarii noi vor crește mai bine.

Tăierea și tratamentele sanitare

În timpul tăierii sanitare, toate ramurile rupte, deteriorate, afectate de îngheț și cele cu creștere anormală sunt îndepărtate, iar tăieturile sunt tratate cu smoală de grădină. Tăierea sanitară se efectuează la sfârșitul toamnei.

Îngrijirea cercului trunchiului copacului

Îngrijirea adecvată a zonei trunchiului copacului implică afânarea solului, îndepărtarea buruienilor și mulcirea solului.

Cel mai bine este să afânați solul și să îndepărtați buruienile după udare. Solul afânat reține umiditatea și îmbogățește rizomii cu oxigen.

Mulcirea se efectuează toamna. Un strat gros de humus, turbă și rumeguș se întinde în jurul trunchiului copacului. Trunchiul este apoi acoperit cu frunze uscate sau crengi de molid.

Trebuie să-l acopăr pentru iarnă?

Soiul de pere Severyanka este o cultură de fructe rezistentă la îngheț și nu necesită izolație suplimentară în perioada de iarnă, dacă se respectă toate instrucțiunile de îngrijire.

Metode de reproducere

Soiurile hibride de pomi fructiferi se înmulțesc vegetativ prin altoire și butași.

Când se înmulțește prin semințe, caracteristicile varietale ale plantei mamă nu sunt transmise.

Recenziile grădinarilor despre soi

Kirill Andreevich 43 de ani. Nijnekamsk.

Iernile noastre sunt aspre, iar verile nu sunt întotdeauna calde. Până de curând, consideram că cultivarea unui per este un vis imposibil. Se pare că m-am înșelat. Un vecin nu numai că mi-a explicat că este posibil, dar mi-a dat și un butaș dintr-un soi de pere rezistent la îngheț, Severyanka. Am un per frumos care crește pe proprietatea mea de patru ani și chiar a dat roade anul trecut. Necesită o îngrijire minimă; nu îngheață iarna, iar ramurile înghețate se usucă repede.

Larisa Sergeevna, 39 de ani. Regiunea Moscova.

Arborele Severyanka crește în dacha noastră de peste 20 de ani. În toți acești ani, nu am rămas niciodată fără recoltă de fructe. Arborele este rezistent la toți dăunătorii și bolile și nu a cauzat niciodată probleme.

Igor Viktorovich 50 de ani. Izhevsk.

Niște prieteni crescători mi-au recomandat să plantez un pin nordic. Au spus că pinul nordic din Krasnoshchyokaya este perfect pentru climatul nostru. Am găsit un răsad cu mare dificultate acum trei ani. Pomul nu a dat încă roade, dar iernează destul de bine.