Descrierea și caracteristicile a 14 soiuri de pere Bere, plantare și îngrijire

Pera Bere este cultivată în multe țări de peste 150 de ani. Franța este locul de naștere istoric al acestei culturi de fructe, unde au fost dezvoltate majoritatea soiurilor de pere Bere. Principalele diferențe dintre soiuri se caracterizează prin timpi diferiți de înflorire, fructificare și coacere. Acest soi de fructe și-a câștigat popularitatea datorită cerințelor reduse de întreținere și gustului excelent al fructelor sale coapte.

Soiuri de pere Bere: descriere și caracteristici

Pe baza timpului de coacere, culturile de fructe sunt clasificate în iarnă, toamnă și vară. Atunci când alegeți un soi de pomi fructiferi, este important să luați în considerare faptul că fiecare anotimp oferă oportunitatea de a vă bucura de fructe cu arome și aspecte complet diferite.

Notă: În timp ce soiurile de vară ale acestei culturi de fructe se disting prin fructele lor frumoase, galben-roz, suculente, soiul de iarnă Bere produce fructe mai ferme, dar nu mai puțin delicioase.

Soiuri de vară

Majoritatea grădinarilor și fermierilor preferă să planteze pe parcelele lor soiuri de vară de culturi pomicole, care se coc în perioada de vârf a sărbătorilor și a vacanțelor.

Mesteacăn de vară

Acest soi de fructe se distinge prin perioada de fructificare timpurie, imunitatea naturală excelentă și creșterea rapidă:

1. Copacii maturi ajung adesea la 7-8 metri înălțime, cu o coroană largă și alungită.
2. Încă din al patrulea sau al cincilea an de creștere într-o grădină, pomii fructiferi încep să-și mărească producția anuală. Randamentul maxim al perei Bere Letnyaya apare în al 15-lea sau al 16-lea an de dezvoltare. Pomii care ating această vârstă pot produce până la 125 de kilograme de fructe coapte pe sezon.
3. Fructele se coc la începutul lunii august; în regiunile cu climă caldă, recoltarea începe în a treia decadă a lunii iulie.
4. Fructele sunt mari, în formă de pară și ajung adesea la o greutate de 300 de grame.
5. Fructele coapte capătă o nuanță galbenă sau verde, cu pete gri abia vizibile. Pe partea însorită se dezvoltă o roșeață rozalie. Pulpa este moale, untoasă, albă și cu un gust foarte dulce.

Fapt! Datorită pielii lor delicate și subțiri, fructele coapte nu rezistă la transportul îndelungat.

Giffard

Copacii tineri înregistrează cea mai mare creștere. La 5-6 metri, creșterea fructelor se oprește, dar randamentul și toleranța la temperatură cresc semnificativ.

Prima fructificare are loc în al cincilea an de creștere. Pe pomi apar fructe mari, perfect în formă de pară. Când sunt coapte, fructele se îngălbenesc, cu pete întunecate apărând pe coajă. Pulpa este albă sau cremoasă moale, suculentă și are un gust dulce-acrișor.

Recoltarea principală are loc în septembrie.

Sfat! Perele din soiul Bere Giffard au un termen de valabilitate de cel mult 5-7 zile de la cules. Prin urmare, nu se recomandă transportul acestui soi pe distanțe lungi.

De aur

Poate cea mai mică varietate de pere Bere, crescută de un crescător amator din Belarus:

1. Copacii maturi cresc rareori peste 3 metri.
2. Copacii au o coroană densă care necesită modelare și tăiere constantă.
3. Prima fructificare apare în sezonul 5-6 de creștere și dezvoltare în parcela grădinii.
4. Fructele se coc complet la sfârșitul verii.
5. Forma hibridă se distinge prin randamente ridicate și o imunitate naturală excelentă la multe boli tipice perilor.

După recoltare, fructele se păstrează cel mult 10 zile fără condiții și echipamente speciale.

Culturi de toamnă

Soiurile de toamnă ale perelor Bere se caracterizează prin perioade de coacere care au loc la sfârșitul verii sau începutul toamnei.

Krasnokutskaia

Soiul hibrid de pere Bere Krasnokutskaya începe să dea roade la cinci sezoane după plantarea răsadurilor în teren deschis. O plantă de 10 ani produce până la 50 de kilograme de fructe coapte. Copacii de 15 ani și mai mult produc până la 110 kilograme de fructe anual.

Perioada de recoltare cade la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie.

Acest pom fructifer se caracterizează prin creșterea rapidă a puieților tineri. Copacii maturi ating 5-6 metri înălțime, cu o coroană alungită, de formă ovală.

Perele coapte sunt mari, adesea cântărind peste 200-250 de grame, cu o formă obișnuită de pară și o coajă subțire, dar fermă, de o nuanță gălbuie-verzuie. Uneori apare o culoare maro deschis. Pară are un gust dulce, cu un postgust ușor acrișor și o aromă bogată. Pulpa este untoasă și suculentă.

Sfat! Pentru a asigura dezvoltarea completă a pomului și produce fructe, se recomandă tăierea anuală a lăstarilor anuali.

Moscova

Soiul a fost obținut prin încrucișarea soiurilor de vară de pere Bere cu soiurile de toamnă ale culturilor pomicole.

Copacii încep să dea roade în al treilea sezon după ce sunt transplantați în teren deschis. Această formă hibridă este recunoscută ca o varietate de desert cu fructe versatile.

Recoltarea are loc la începutul toamnei. Fructele prea coapte nu rămân pe ramuri și cad repede.

Principalul avantaj al acestui cultivar este rezistența sa sporită la boli și fluctuații bruște de temperatură. Cultura de fructe este, de asemenea, foarte rezistentă la înghețuri severe.

Ia-l pe Luca

Forma hibridă a soiului Luca bere este originară din Franța. Pomii cresc și se dezvoltă rapid. Prima fructificare are loc la 4-5 sezoane după plantarea răsadurilor în grădină. Pomii fructiferi nu tolerează bine înghețurile severe și fluctuațiile de temperatură, dar au o imunitate excelentă la ciuperci și insecte dăunătoare.

Recoltarea principală a fructelor are loc la sfârșitul toamnei. Perele ajung la coacere completă în noiembrie.

Fructele sunt de mărime medie, rareori depășind 200 de grame în greutate, cu pieliță subțire, verzui-gălbuie. Pulpa de peră este moderat suculentă, fermă și dulce.

După recoltare, fructele se păstrează până la 90 de zile, ceea ce facilitează transportul perelor pe distanțe lungi.

Fapt! Principala caracteristică a perei hibride Bere Luka este prezența țepilor spinoși pe trunchi și ramuri.

Dil

Povestea originii acestui cultivar începe în Belgia. La începutul secolului al XIX-lea, un grădinar a descoperit accidental un răsad în grădina sa, care a fost ulterior cultivat.

Specificații:

1. Copacii cresc înalți, cu o coroană largă și alungită.
2. Pentru a asigura recolte abundente, se recomandă plantarea de polenizatori. Pera Bere Dil în sine nu este potrivită ca polenizator din cauza polenului său nepotrivit.
3. Pomii fructiferi intră în faza de fructificare la 5-6 ani de la plantarea puieților.
4. Recoltarea are loc la sfârșitul lunii septembrie. Fructele coapte tind să cadă, așa că recoltarea nu este întârziată.
5. Soiul hibrid este exigent în ceea ce privește condițiile de creștere și compoziția solului, dar în condiții favorabile, grădinarii și fermierii pot obține până la 100 de kilograme de fructe dintr-un singur pom.

Parul Bere Dil este adesea afectat de boli și nu tolerează temperaturile scăzute.

Hardy

Un alt soi francez de pere, Bere, se caracterizează printr-o creștere rapidă, cu o coroană largă, răspândită, alungită, care se lărgește ușor în partea de sus.

Această cultură de fructe este complet nepretențioasă în ceea ce privește condițiile de creștere și îngrijirea. Prima fructificare are loc la 4-5 sezoane după plantarea răsadurilor. Recoltarea are loc la începutul toamnei. Fructele coapte au o greutate medie de până la 200 de grame, cu o coajă fermă, galben strălucitor și numeroase pete închise la culoare sau rozalii. Experții consideră aroma fructului ca fiind excelentă. Pulpa are o culoare cremoasă delicată, dulce, cu un postgust ușor acrișor, suculentă și aromată.

Ligerya

Nu există informații fiabile despre originea formei hibride a perei Bere, cunoscută sub numele de Ligeria. Primele mențiuni ale acestei culturi de fructe au fost înregistrate în Republica Cehă la sfârșitul secolului al XVIII-lea.

Caracteristică:

1. Copacii sunt mari atât în ​​înălțime, cât și în lățime, ceea ce necesită o tăiere formativă și sanitară constantă.
2. Fructele se coc în prima jumătate a lunii septembrie.
3. Fructele coapte sunt de dimensiuni mici, cu o greutate maximă de până la 150 de grame, de formă ovală și cu o coajă subțire și delicată, de o nuanță verzuie.
4. După recoltare, pielița capătă o culoare galben intens.
5. Gustul fructului este apreciat ca fiind ridicat. Pulpa perei este moale, bogată în suc și are o aromă distinctă de muscat.

Termenul de valabilitate al fructului este de până la 3 luni, ceea ce permite transportul perei pe distanțe lungi.

Bosk

Soiul de pere Bere Bosc a fost descoperit pentru prima dată acum peste 300 de ani. Este încă cultivat de grădinari și fermieri din întreaga lume. Pomii cresc și se dezvoltă rapid, dând roade în șase sezoane de la plantare. Primele fructe coapte apar la mijlocul lunii septembrie.

Fructele sunt mici, cântărind până la 180-190 de grame cel mult, așa că acumulează zaharurile necesare pe parcursul verii. Pulpa este moale, suculentă și are un postgust plăcut de migdale. Este acoperită cu o coajă subțire, gălbuie. Pe partea însorită a fructului apare adesea o roșeață rozalie.

Rusă

Soiul de pere Bere a fost dezvoltat de crescători autohtoni care au conceput hibridul pentru a fi foarte rezistent la îngheț și boli.

Copacii maturi sunt mici, ajungând la o înălțime de 4 metri, ceea ce face ca îngrijirea și recoltarea copacilor să fie mult mai ușoare.

Potrivit grădinarilor și fermierilor, fructele au un gust excelent și o durată lungă de valabilitate și pot fi transportate cu ușurință pe distanțe lungi.

Sfat! Pentru a obține o recoltă abundentă de pere delicioase, se recomandă plantarea pomilor cu timpi de coacere diferiți.

Soiuri de iarnă

Soiurile de iarnă ale perei Bere includ forme hibride ale culturii de fructe cu perioade de recoltare foarte târzii, care au loc la sfârșitul lunii octombrie și noiembrie.

Ardanpon

Un soi cu coacere târzie. Recoltarea începe în a doua jumătate a toamnei. Fructele sunt mari, în formă de pară și cântăresc adesea peste 200 de grame.

Conform grădinarilor și fermierilor, pomii cresc și se dezvoltă rapid, atingând 6-8 metri înălțime la maturitate. Coroana este alungită, piramidală, cu multiple ramuri și lăstari.

Fructele coapte capătă o nuanță galbenă cu multiple pete întunecate și umflături la suprafață.

Michurin de iarnă

Acest soi a fost dezvoltat de amelioratorii sovietici prin încrucișarea unei pere Ussuri sălbatice cu soiul Bere Royal. De la părinții săi, forma hibridă a moștenit un trunchi puternic și lat, o coroană înaltă și alungită, rezistență naturală la boli și toleranță sporită la îngheț.

Pomul fructifer începe să dea roade în al șaselea an de creștere. Fructele se coc în a doua jumătate a toamnei. Fructele au un gust dulce-acrișor, de culoare verde sau galbenă, cu pulpă fermă, crocantă și numeroase umflături la suprafață.

Interesant! După recoltare, fructele capătă o nuanță galben strălucitor, iar pe butoaie apare o roșeață rozalie.

Kiev

Acest soi de fructe se caracterizează prin fructificare rapidă, imunitate naturală excelentă și toleranță climatică ridicată. Pera Bere Kyivska tolerează cu ușurință atât secetele pe termen scurt, cât și fluctuațiile bruște de temperatură. Prima recoltă de fructe se obține încă din al patrulea sezon după transplantarea răsadurilor în teren deschis. Randamentul maxim apare între anii 14 și 16 de creștere a pomului.

Fructul se coace la sfârșitul toamnei. Dacă sunt depozitate corespunzător, fructele coapte pot fi păstrate până la 2,5-3 luni fără a-și pierde aroma sau potențialul de vandabilitate.

Caracteristicile operațiunilor de plantare

Cu rare excepții, perele Bere nu necesită o atenție specială în timpul cultivării sau al îngrijirii ulterioare. Cu toate acestea, există anumite condiții de creștere care sunt esențiale pentru o recoltă abundentă de pere Bere.

Pentru cultivarea pomilor fructiferi, alegeți un teren plat, bine luminat, cu sol fertil.

Important! Culturile pomicole reacționează negativ la orice transplantare sau relocare. Prin urmare, atunci când selectați un loc, luați în considerare toate cerințele necesare pentru creșterea și dezvoltarea completă a plantelor.

Termene limită

Soiul de pere Bere se plantează în aer liber toamna sau primăvara. Toamna, plantarea ar trebui să înceapă cu 5-7 săptămâni înainte de primul îngheț. Primăvara, plantarea ar trebui să înceapă înainte de apariția primului mugure, dar asigurați-vă că plantați în sol care s-a încălzit după iarnă.

De asemenea, momentul transplantării răsadurilor în sol poate depinde de caracteristicile varietale ale soiurilor de culturi pomicole.

Reguli și schemă de aterizare

Înainte de a planta răsaduri de pere, este necesar să pregătiți terenul și să săpați gropi de plantare:

1. Zona este săpată la o adâncime de 30-40 de centimetri.
2. Buruienile sunt îndepărtate complet și solul este afânat.
3. În funcție de compoziția solului, este necesar să se adauge humus și îngrășăminte; varul se adaugă în solul cu aciditate ridicată.
4. Prezența admisibilă a solului și a apelor subterane este permisă la un nivel de cel puțin 2,5-3 metri deasupra nivelului solului.
5. Pe locul pregătit, se sapă găuri de plantare cu o adâncime de până la 1 metru și un diametru.
6. Distanța optimă dintre răsaduri este de 3 până la 4 metri, iar între rânduri de până la 5-6 metri.
7. Pietre mici sunt așezate în fundul găurilor și se adaugă un amestec fertil.
8. Gaura pregătită este umezită generos.

Sfat! Pregătiți locul și gropile de plantare cu 1,5-2 luni înainte de plantarea planificată a răsadurilor.

Se recomandă achiziționarea răsadurilor soiale numai de la pepiniere dovedite și de încredere.

Înainte de plantare, rizomii plantei sunt înmuiați într-un amestec de apă caldă și argilă, rădăcinile sunt tăiate cu grijă și tratate cu un stimulent de creștere:

1. Un răsad de pere este plasat în groapa de plantare pregătită.
2. Rizomii sunt distribuiți cu grijă în toată groapa și acoperiți cu pământ, încercând să nu lase goluri în sol.
3. Solul de sub plantă este compactat și umezit.

După ce plantarea este completă, se așează un strat de iarbă uscată sau compost în jurul perului.

Ce fel de îngrijire necesită un pom fructifer?

Nu numai randamentul viitor al culturilor de fructe, ci și sănătatea plantelor depinde de îngrijirea adecvată.

Udarea și fertilizarea

Perii se bucură de udare regulată, dar nu tolerează umiditatea excesivă a solului. Prin urmare, pomii sunt udați de cel mult 4-5 ori în timpul sezonului de creștere. Fiecare plantă primește până la 30 de litri de apă. În timpul vremii calde și al secetei prelungite, frecvența udării trebuie crescută.

Perii maturi nu necesită îngrășăminte suplimentare. Îngrășământul organic se adaugă în sol cel mult o dată la două-trei sezoane. Îngrășămintele minerale se folosesc după cum este necesar, chiar și în soluri deosebit de sărace.

Tundere

Tăierea pomilor se efectuează pe baza caracteristicilor varietale ale soiurilor de culturi pomicole.

Formarea coroanei începe în al doilea sezon după plantarea răsadurilor. Aceasta implică modelarea anuală a ramurilor scheletice, îndepărtarea tuturor lăstarilor și ramurilor inutile. Pomii fructiferi sunt, de asemenea, tăiați pentru sănătate primăvara și toamna.

Văruirea lemnului

Primăvara, văruirea ramurilor și trunchiurilor previne arderea copacilor. Văruirea perilor în toamnă ajută la protejarea culturilor de fructe de insecte dăunătoare și rozătoare mici.

Metode de tratare și eliminare a bolilor și dăunătorilor

Pomii fructiferi sunt adesea afectați de diverse virusuri, ciuperci și bacterii, iar insectele dăunătoare sunt întotdeauna gata să se ospăteze cu frunze tinere și fructe coapte.

Tratamentul preventiv al perelor se efectuează la începutul primăverii, înainte de începerea sezonului de creștere, și la sfârșitul toamnei, după recolta finală.

Pentru pulverizare se utilizează fungicide, insecticide și preparate biologice.

Pregătirea pentru iarnă

Înainte de începerea iernii, perii necesită îngrijire și izolare suplimentară.

Copacii sunt udați din abundență, cu până la 100 de litri de umiditate turnați sub fiecare plantă.

Cercul trunchiului copacului este slăbit, solul este amestecat cu o cantitate mare de humus sau compost, iar deasupra se așează crengi de molid sau frunze uscate.

Trunchiul copacului este acoperit cu grijă cu pânză de sac sau un material special.

Primăvara, imediat ce se încălzește, capacul este îndepărtat.