Este necesar să îndepărtați frunzele inferioare de la varză, când și cum să le îndepărtați corect

Grădinarii începători se confruntă adesea cu întrebarea dacă ar trebui să îndepărteze frunzele inferioare de la varză. Opiniile variază, așa că este important să vă familiarizați cu toate nuanțele procesului.

Rolul frunzelor de varză

Frunzele inferioare ale verzei sunt un element asimilator esențial pentru o recoltă bună. Nutrienții din acestea sunt absorbiți în frunzele interioare ale căpățânii de varză, promovând o creștere viguroasă. Acest lucru crește, de asemenea, conținutul de substanță uscată al verzei. Învelișul ceros de pe suprafața frunzelor oferă protecție împotriva dăunătorilor, bolilor și stresului mecanic.

Ar trebui să culeg frunzele de jos ale varzei?

Când căpățânile de varză se dezvoltă normal, nu este nevoie să îndepărtați frunzele inferioare.Acestea conțin o cantitate mare de vitamina C, așa că îndepărtarea frunzelor va duce la o recoltă epuizată și la lipsa acestei componente benefice. În plus, căpățânile își vor pierde protecția naturală împotriva influențelor externe. De ce să îndepărtezi frunzele și dacă merită riscul sunt întrebări logice pe care și le pun mulți grădinari.

Această nevoie apare în anumite cazuri și, dimpotrivă, are un efect pozitiv asupra randamentului culturilor.

În ce cazuri este necesară îndepărtarea?

Există mai multe cazuri în care formarea forțată a căpățânilor de varză este benefică. Pentru a obține o cultură de succes, este important să examinați cu atenție fiecare caz.

Prevenirea putregaiului

Sedimentele și apa provenite din irigarea grădinii se acumulează adesea pe suprafața frunzelor inferioare, ceea ce poate declanșa putrezirea. Pentru a preveni răspândirea putregaiului la căpățâni, grădinarii îndepărtează excesul de verdeață.

Când se sparg căpățânile de varză

Devreme soiuri de varză Căpățânile de varză încep adesea să se despică în timp ce cresc odată cu frunzele. Tăierea lor va încetini ușor dezvoltarea căpățânii, împiedicând-o să se despică. Cu toate acestea, această metodă nu este cea mai eficientă și există o soluție alternativă. Pentru a păstra căpățânile intacte, le puteți ridica ușor din sol și le puteți răsuci lateral. Acest proces încetinește, de asemenea, creșterea și ajută la menținerea integrității lor.

Prelungirea duratei de viață a soiurilor de varză timpurii

Întrucât absența frunzelor inferioare întârzie dezvoltarea căpățânilor, acest lucru ajută la menținerea lor în grădină mai mult timp. Dacă prelucrarea nu este posibilă sau nu au fost încă create condiții adecvate de depozitare, se recomandă prelungirea artificială a duratei de viață a legumei.

În caz de bacterioză vasculară

Semnele de bacterioză vasculară pot fi detectate prin inspectarea culturii. Plantele vor începe să se îngălbenească de pe partea inferioară, iar pe suprafața frunzelor vor apărea pete întunecate și negre. Pentru a opri răspândirea bolii, este necesar nu numai să se îndepărteze frunzele, ci și să se îndepărteze complet planta afectată. Dacă planta nu este detectată și distrusă prompt, boala se va răspândi la culturile vecine.

Salvarea culturilor de viermii tăiați și muștele de varză

Insectele dăunătoare, inclusiv viermii tăiați și muștele de varză, se așază adesea în părțile inferioare ale culturii. Pupele dăunătorilor iernează în sol și, odată cu debutul încălzirii de primăvară, migrează spre frunziș, unde încep să depună ouă.

Dacă găsiți ouă de parazit pe suprafața lamelor frunzelor, trebuie să îndepărtați și să distrugeți imediat elementele afectate.

Tăierea nu elimină întotdeauna complet dăunătorii. Pentru a elimina viermii tăiați și muștele de varză, sunt necesare pulverizări suplimentare cu insecticide.

Avantajele și dezavantajele îndepărtării frunzelor de varză

Atunci când îngrijești varza, este important să cântărești avantajele și dezavantajele îndepărtării frunzelor inferioare. Printre avantaje se numără următoarele:

• Dacă lamele frunzelor sunt deteriorate, îndepărtarea lor va proteja căpățâna de varză și va preveni dezvoltarea bolilor;
• Efectuarea procedurii înainte de recoltare vă permite să creșteți greutatea capetelor de varză.

Aspectele negative ale tăierii includ următoarele:

• bracteele sunt folosite ca regulator de temperatură și umiditate;
• verdeața este folosită ca element protector și protejează capetele de varză de influențele externe;
• Tăierea perturbă procesul natural de dezvoltare, ceea ce poate afecta negativ procesul de coacere.

Când ar trebui efectuată îndepărtarea?

Se recomandă efectuarea tăierii la sfârșitul verii sau începutul toamnei. Dacă observați semne de infestare cu dăunători sau boli, tăiați imediat. Cel mai bine este să tăiați pe vreme uscată, începând de jos și îndepărtând frunzișul unul câte unul.

Până când tăietura nu s-a vindecat și zona afectată nu s-a uscat, nu puteți continua tăierea.

Dacă căpățâna nu este compactată, toate frunzele inferioare pot fi îndepărtate. Această tăiere trebuie efectuată cu cel puțin o lună înainte de recoltare, care are loc adesea la mijlocul lunii septembrie. Această lună permite căpățânii să devină suficient de compactă.

Reguli pentru tăierea frunzelor inferioare ale unei rozete de varză

Frunzele situate în partea de jos a căpățânii de varză sunt îndepărtate cu grijă una câte una. După îndepărtare, tăietura de frunză este tratată temeinic cu o soluție dezinfectantă pentru a preveni infectarea plantei. Tăietura este apoi presărată cu cenușă de lemn cernută.

În unele cazuri, este permisă îndepărtarea nu a întregii lame de frunză, ci doar a unei părți. Această opțiune este utilizată atunci când nu există o nevoie specifică de tăiere, dar frunzișul interferează cu întreținerea plantei. Îndepărtarea se poate face și în cazurile de plantare densă, unde plantele interferează cu creșterea reciprocă.

A rupe, a tăia sau a rupe?

Cultivatorii de varză au abordări diferite pentru modelarea plantelor lor. Mulți taie cu grijă frunzele inferioare, în timp ce alții preferă să economisească timp și să smulgă frunzișul. Cel mai bine este să tăiați cu foarfece de grădină pentru a evita deteriorarea căpățânii de varză. Dacă trebuie doar să îndepărtați o frunză deteriorată, o puteți rupe ușor.

Sfaturi și recomandări de la grădinari experimentați

Pentru a cultiva corect varza și a o tăia profitabil, luați în considerare o serie de sfaturi și recomandări de la grădinari experimentați. Cel mai important este să tăiați doar atunci când este necesar, în special în următoarele cazuri:

• când se găsesc colonii de insecte dăunătoare pe partea verde a plantelor sau se observă simptome ale unor boli infecțioase;
• frunzele se îngălbenesc, încep să se usuce sau rolul lor în procesul de dezvoltare a culturilor a devenit nesemnificativ;
• frunzele interferează cu umidificarea solului și procesul de umplere;
• dacă răspândirea plantărilor îngreunează accesul la plante pentru tratamente preventive sau fertilizare;
• când, cu o lună înainte de sfârșitul sezonului de creștere, căpățânile de varză nu sunt suficient de dense.

Când începeți tăierea treptată, monitorizați cu atenție starea plantelor. Dacă planta începe să se ofilească, cel mai bine este să nu tăiați frunzișul rămas, deoarece acesta va continua să ofere protecție. De asemenea, este important să rețineți că dezvoltarea plantei și nevoia sa de verdeață variază în funcție de soiul plantat, de cerințele de îngrijire, de tipul de sol și de condițiile meteorologice și climatice.