Descrierea roșiilor cu fructe mari Bezrazmerny și sfaturi pentru cultivarea plantei

Roșia „Bezrazmerny” își merită numele, oferind cultivatorilor de legume fructe surprinzător de mari. Planta este uneori atât de încărcată cu roșii încât tufa se prăbușește sub greutatea lor. Grădinarii nu vor trebui să depună prea mult efort pentru a obține o recoltă excepțională: această roșie este bine adaptată condițiilor rusești.

Caracteristicile plantelor

Tufa este determinată, cu vârfuri independente după ce s-a deschis al 5-lea sau al 6-lea ciorchine. Tulpinile ating 1,5 m și apoi se opresc din creștere. Cu toate acestea, este necesară fixarea roșiilor Bezrazmerny, deoarece greutatea totală a boabelor coapte poate fi foarte mare.

Aceasta este o plantă atipică; poate fi lăsată netratată sau se pot lăsa doar doi sau trei dintre cei mai puternici lăstari. Pentru o fructificare bună, aceste plante necesită mult spațiu, așa că nu ar trebui plantate mai mult de trei plante pe metru pătrat. Dacă sunt plantate prea dens, roșiile din nivelurile inferioare se coc lent, inhibând dezvoltarea ovarelor pe ciorchinii următori. Drept urmare, cultivatorul poate obține câteva fructe mari, urmate de o recoltă mică și rară.

Acest soi de mijloc de sezon are nevoie de 115-120 de zile de la semănat până la coacerea primelor roșii. Roșiile necoapte încep să dea roade în a doua jumătate a lunii iulie sau, în caz de ploi reci și prelungite, la începutul lunii august. Fructele sunt prelungite, astfel încât puteți recolta până în toamnă, iar orice roșii necoapte pot fi păstrate.

Caracteristicile și descrierea soiului evidențiază randamentul său ridicat. Această cifră ajunge la 6-7,5 kg de roșii pe tufă, dar poate fi mai mare sau mai mică în funcție de practicile agricole adecvate. Recoltarea la timp a fructelor de pădure aproape coapte pe nivelurile inferioare ajută la creșterea ușoară a randamentului. În teren deschis, este recomandat să le recoltați înainte ca acestea să atingă maturitatea biologică.

Roșiile opărite au acumulat deja suficient conținut de zahăr, iar aroma lor nu va fi afectată de coacerea artificială. Ovarele în creștere vor primi mai mulți nutrienți și vor fi mai mari.

Soiul de roșii Bezrazmerny este rezistent la infecțiile fungice care afectează adesea roșiile cu coacere târzie (putregaiul brun, Alternaria etc.). Cu toate acestea, odată cu răspândirea mana târzie, roșiile pot fi protejate de boală doar cu tratamente speciale. Putregaiul apical poate, de asemenea, dăuna culturii, dar această boală afectează fructele din cauza unui deficit de calciu și este ușor de prevenit.

Proprietățile de consum ale fructelor

Pe ciorchine se formează trei până la cinci ovare, primele două fiind mai mari decât celelalte. Roșiile au formă ovoidă sau cilindrică, amintind de soiul Grushovka, dar soiul Bezrazmerny este semnificativ mai mare. Fiecare roșie cântărește în medie 500-700 g, dar unele pot ajunge la 1 kg.

Coaja este subțire, dar rezistentă, iar roșiile nu sunt predispuse la crăpare la coacere. Boabele puțin necoapte sunt ușor de transportat, iar cele coapte se păstrează bine la frigider (până la 1 săptămână). La coacerea biologică, roșiile devin roz-zmeură; în teren deschis, o nuanță verzuie poate persista pe spate și pe bază. La coacerea tehnică, boabele sunt de un verde pal, cu o pată întunecată.

Pulpa este granuloasă și zaharoasă la tăiere. Culoarea sa este puțin mai deschisă decât coaja roșiei, un roz intens. Miezul este colorat uniform, fără un centru mai deschis. Numeroase camere mici pentru semințe sunt vizibile la tăiere. Pulpa are o textură asemănătoare cu cea de vită, cu o consistență fragedă și suculentă.

Recenziile cultivatorilor de legume care au plantat acest soi atestă aroma excelentă a fructului. Fructele de la Bezrazmernye sunt dulci, cu o ușoară acrișoare care oferă o savoare echilibrată. Aroma este clasică, asemănătoare roșiilor.

Roșiile delicioase sunt grozave ca legume pentru salată. Feliile frumoase sunt perfecte pentru orice platou sau aperitiv, iar feliile mari sunt perfecte pentru sandvișuri. Pulpa pasată este o legumă răcoritoare. gazpacho sau supă fierbinte de roșii supă, adăugați bucăți de roșii la orice fel de mâncare care necesită acest ingredient.

Roșiile mari în exces pot fi procesate în suc sau piure de roșii. Pulpa groasă, ușor fiartă, păstrează aproape toate vitaminele și este o umplutură bună pentru conservele de roșii. Datorită conținutului scăzut de aciditate, produsele din roșii fabricate din soiul Bezrazmerny sunt recomandate pentru alimentația dietetică și pentru bebeluși.

Cum să cultivi roșii dimensionale?

Pentru a asigura o recoltă bună, semănați semințele pentru răsaduri la timp. Pentru soiurile de mijlocul sezonului, semănați-le cu trei luni înainte de a le transplanta în locația lor permanentă. Folosiți ca substrat un amestec din părți egale de sol, humus și nisip. Pentru a îmbogăți amestecul cu calciu și a reduce aciditatea, adăugați 2 linguri de cretă sau coji de ouă măcinate la 10 kg de sol. Nu ar trebui să adăugați prea multe minerale: excesul de calciu inhibă absorbția altor nutrienți, iar răsadurile vor crește încet.

Solul pregătit pentru cultivarea răsadurilor trebuie dezinfectat. Cea mai ușoară modalitate de a face acest lucru este cu o soluție puternică și fierbinte de permanganat de potasiu: saturați solul direct în recipient cu lichidul. După ce s-a răcit, puteți semăna semințele.

Întindeți semințele pe suprafața solului și acoperiți-le cu un strat de nisip uscat de 0,5 cm. Pentru a păstra umiditatea, acoperiți recipientul cu folie alimentară cu 2-3 găuri și așezați semințele într-un loc cald. Când apar răsadurile, îndepărtați folia alimentară.

Când răsadurile au crescut la 2-3 frunze, transplantați-le în ghivece individuale (0,5 l). Mențineți un program regulat de udare și nu lăsați solul să se usuce. Transplantați răsadurile de 90 de zile într-o seră sau grădină de legume folosind un model de 40x70 cm. Pentru a preveni distrugerea culturii mari de roșii prin putregai apical, adăugați 1-1,5 kg de cretă sau o altă substanță calcaroasă pe metru pătrat de sol atunci când pregătiți parcela.

Pentru a forma un tufiș cu 2-3 tulpini, lăsați doi lăstari laterali pe tulpina principală. Primul ar trebui să crească deasupra primului grup de flori care s-a desfășurat, iar următorul ar trebui să crească abia după ce s-a format al doilea grup.