Descrierea soiului de roșii înalte Giraffa și tehnicile de cultivare a acestuia

Noua roșie Giraffe diferă de alte soiuri comune de legume prin capacitatea sa de a rezista la depozitare îndelungată. Unii grădinari consideră chiar această calitate un dezavantaj, mai degrabă decât un avantaj.

Caracteristicile generale ale plantei

Soiul Giraffe este un soi nedeterminat, cu creștere înaltă, capabil să atingă 2 metri înălțime, în special atunci când este cultivat în sere. Tufele necesită susținere și antrenare în 1-2 tulpini. Pentru a realiza acest lucru, grădinarii vor trebui să monitorizeze formarea lăstarilor laterali și să îndepărteze prompt lăstarii laterali.

Ca toate soiurile moderne, roșiile Giraffe sunt destul de rezistente la boli și tolerează bine fluctuațiile de temperatură de la mijlocul verii. Nu suferă prea mult de căldură și rareori își pierd florile, chiar și atunci când solul se usucă. Polenul plantei poate deveni steril la temperaturi peste 35°C, motiv pentru care unele ovare uneori nu se formează într-o seră.

Roșiile girafă sunt dificil de cultivat în regiunile cu înghețuri timpurii de toamnă. În aceste condiții, roșiile de mijlocul sezonului abia au timp să se coacă: prima recoltă poate fi obținută la mijlocul lunii august, când încep nopțile reci și începe să se răspândească mana târzie.

Cultivatori de legume Roșiile sunt recoltate în Munții Ural și Siberia în stadiul lăptos de coacere tocmai din acest motiv: în acest fel este posibilă conservarea aproape completă a recoltei.

În condiții de seră, vremea rece nu afectează creșterea roșiilor, așa că roșiile Giraffe pot fi recoltate timp de încă 1-1,5 luni, producând roșii proaspete și coapte pentru masă. Boabele necoapte rămase pot fi colectate pentru coacere în lăzi.

Fructe de roșii girafă

În timpul sezonului de creștere, un tufiș poate produce până la 10 ciorchini de fructe. Fiecare ciorchine produce 5-7 roșii sferice, aproximativ identice, cu o greutate de 80-100 de grame fiecare. În medie, un singur tufiș poate produce aproximativ 5 kg de produse de înaltă calitate, comercializabile. Planta are o caracteristică unică: roșiile se coc foarte prost pe viță, așa că atunci când ajung la stadiul lăptos de coacere, cel mai bine este să le recoltați și să le depozitați în lăzi. Pe tufiș pot fi lăsate doar roșiile cu semințe.

Roșiile verzi culese pot rezista până la șase luni, cocându-se treptat. Un grădinar se poate bucura de produse proaspete până la mijlocul iernii. Pentru a accelera coacerea, puneți mai multe roșii opărite din orice soi într-o cutie. Pe măsură ce se coc, ele eliberează etilenă, care declanșează procesul în boabele de girafă.

Pielea roșiilor Giraffe este densă și nu crapă în timpul coacerii și al maturării pe viță de vie. Este rezistentă la căldură în timpul conservei. Durata excelentă de valabilitate și transportabilitatea roșiilor Giraffe se datorează în mare măsură rezistenței pielii.

Culoarea unei roșii coapte este roșu-portocaliu; la coacerea tehnică, fructele sunt de un verde pal, fără o pată întunecată.

Pulpa este cărnoasă, suculentă și cu mai multe camere. Culoarea este roșu pal sau rozaliu. Unii grădinari descriu aroma de roșii ca fiind o aromă clasică de roșii, fără niciun merit anume. Pereții fructului sunt groși și fermi, chiar și atunci când sunt complet copți.

Descrierea soiului și caracteristicile fructului indică faptul că aceste roșii pot fi folosite atât ca legume pentru salată de iarnă, cât și ca garnitură pentru mâncăruri sărate și aperitive. Pulpa fermă își păstrează bine forma atunci când este umplută și coaptă. Datorită aromei sale medii, mulți grădinari preferă să folosească soiul Giraffe și în alte moduri.

Roșiile ferme și calibrate arată grozav în marinade și murături. Totuși, pentru astfel de preparate, cel mai bine este să le cultivați într-o seră pentru a asigura roșii coapte și bine colorate. Când recoltați roșii coapte în lapte, acestea pot fi sărate sau murate chiar și în acest stadiu de coacere. Roșiile verzi sunt folosite pentru a prepara deliciosul caviar vegetal. și gătește gem exotic.

Tehnologia agricolă a soiului

Roșiile sunt cultivate exclusiv din răsaduri. Semănați cu 60-70 de zile înainte de plantarea în locația lor permanentă. Pentru a proteja răsadurile de bolile fungice, udați solul din tava de semințe cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu. Semănați semințele după ce solul s-a răcit la temperatura camerei. Acoperiți cu un strat de nisip uscat de aproximativ 0,5 cm grosime.

Roșiile trebuie germinate sub folie de plastic pentru a păstra umiditatea maximă în sol. Faceți câteva găuri pentru a permite circulația aerului. La o temperatură de 25°C, semințele vor germina în 4-5 zile. După aceasta, îndepărtați folia și cultivați răsadurile până când dezvoltă 2-3 frunze.

Cel mai bine este să transplantați roșiile în ghivece individuale, deoarece cresc repede și adesea devin lungi atunci când spațiul este limitat. Când plantați răsaduri în straturi, tulpinile prea lungi pot fi plasate în caneluri, lăsând 3-4 perechi de frunze deasupra solului.

Îngrijirea suplimentară pentru roșiile Giraffe, potrivit grădinarilor experimentați, constă în udarea și fertilizarea la timp. Prima dată, roșiile trebuie hrănite cu îngrășăminte cu azot (nitrophoska sau altele), dar nu se poate adăuga materie organică proaspătă (gunoi de grajd, excremente) la roșii.

Când plantele dezvoltă unul sau două ciorchini florali, acestea sunt hrănite din nou. Pentru aceasta, se folosește un amestec care conține fosfor și potasiu, care sunt esențiale pentru creșterea și dezvoltarea ovarelor de fructe. Următoarea hrănire se face 2-2,5 săptămâni mai târziu, folosind amestecuri fosfor-potasiu (Kemira, Agricola, Kristalon roșii etc.). Îngrășămintele cu azot nu se aplică în timpul formării fructelor.

Când cultivați planta de tomate Giraffe, îndepărtați toți lăstarii laterali de sub primul ciorchine. După ce înflorește, tăiați și frunzele inferioare. Dacă intenționați să creșteți o plantă cu două tulpini, lăsați un lăstar lateral deasupra ciorchinei, continuând să îndepărtați restul. Îndepărtați frunzele pe măsură ce se formează ciorchinii, tăindu-le pe cele situate sub fiecare ramură nouă.

Recoltarea începe atunci când boabele ating greutatea medie specificată pentru soiul Giraffe (70-100 g) și capătă un finisaj strălucitor. Aceste roșii sunt considerate tehnic coapte și pot fi coapte în interior. Această metodă de recoltare permite ciorchinilor mai înalți să formeze ovarele mai bine, iar roșiile se coc până la un stadiu de coacere potrivit pentru cules.