Roșia cu miere este una dintre subspeciile dezvoltate special pentru consumul în stare proaspătă și gătită. Dimensiunea mare a fructului împiedică conservarea sa întreagă, dar este un adaos excelent pentru salatele sotate sau mixte. Acest soi a fost dezvoltat de un laborator rus de ameliorare a plantelor special pentru verile scurte din Siberia și Orientul Îndepărtat în 2004. A fost înregistrat la Serviciul Federal Rus pentru Înregistrarea de Stat, Cadastru și Cartografie în 2007 și acum cucerește cu succes piețele agricole din Rusia și țările vecine.
Condiții de creștere și parametri soiali
Deși acest soi a fost dezvoltat în Barnaul special pentru cultivarea în sere și grădini tropicale, poate fi plantat în aproape orice regiune. A devenit deosebit de reușit în teren deschis în regiunile sudice și centrale.

Caracteristicile și descrierea soiului demonstrează:
- nepretenție și absența tehnicilor speciale de îngrijire;
- capacitatea de a tolera cu ușurință perioadele de frig temporar și umiditatea ridicată;
- rezistență la boli și efecte dăunătoare ale insectelor;
- posibilitatea depozitării pe termen lung în absența surselor de putrefacție.
Soiul de roșii Honey este un soi determinat, de mijloc de sezon. Durează aproximativ 110 zile de la plantarea răsadurilor până la coacerea primelor fructe.

Culoarea este roz. Fiecare roșie cântărește 400 g, dar poate ajunge până la 500 g. Numărul de camere variază de la 5 la 6, cu un conținut de substanță uscată de 5%. Tufa atinge o înălțime de 1,5 m, necesitând susținere cu țăruși sau un spalier orizontal. Roșiile, culese verzi, se coc bine într-o cameră uscată și întunecată.
Dacă se respectă practicile agricole adecvate, se pot recolta 3 până la 4 kg dintr-un singur tufiș. Cei care au plantat nu mai mult de 3-4 puieți pe metru pătrat au primit până la 16 kg dintr-o recoltă completă. Plantările dense reduc randamentul fructelor din cauza luminii solare insuficiente care ajunge la plante.
Roșiile cu miere ar trebui cultivate cu una sau două tulpini. Acest număr minim de ramuri asigură un schimb bun de gaze. Aerul nu stagnează în frunzișul dens. Acest lucru reduce riscul bolilor fungice, în special în timpul verilor ploioase. Serele trebuie bine ventilate, evitând umiditatea excesivă. Deoarece plantele sunt înalte, iar fructele sunt mari și masive, tulpinile trebuie legate foarte strâns.

Grădinarii care au cultivat acest soi observă tendința sa de a rupe tulpinile. În timpul sezonului de creștere, leguma răspunde bine la fertilizarea la timp. Nutrienții organici ar trebui să depășească întotdeauna nutrienții minerali în amestecul general de îngrășăminte. Acești nutrienți nu trebuie ignorați, așa cum se întâmplă adesea în cazul grădinarilor naturali. Potasiul și fosforul sunt esențiale pentru o creștere sănătoasă a plantelor.
Reguli pentru transplantarea răsadurilor și îngrijirea lor
Semințele de roșii cu miere ar trebui semănate la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie. Solul pregătit trebuie să fie ușor, fertilizat și umed. Semințele trebuie plantate la o adâncime de maximum 1-1,5 cm. Primii lăstari apar la 7-10 zile după semănat. Când apar două frunze adevărate, transplantați sau răriți plantele, îndepărtând lăstarii cei mai puțin viabili.
În perioada de creștere a răsadurilor, sunt necesare 1-2 aplicări de îngrășăminte lichide organice și minerale. Cel mai bine este să le alternați. Cu aproximativ două săptămâni înainte de plantarea în aer liber, răsadurile ar trebui să fie întărite. Acest lucru le sporește semnificativ imunitatea, ceea ce are impact asupra randamentului general. Inițial, plantele sunt expuse la aer proaspăt (dar nu înghețat) timp de câteva minute, iar apoi timp de câteva ore în a 10-a zi.

Dacă apar semne de boală la plantele de tomate din cauza îngrijirii necorespunzătoare, reduceți cantitatea de îngrășământ cu azot și intensitatea irigării. Aceste boli sunt cauzate de creșterea fungilor din cauza umidității ridicate. Asigurarea unei bune ventilații poate fi eficientă.
Legumele cu o aromă plăcută atrag și diverse insecte. Dăunătorii le atacă cel mai adesea în timpul condițiilor meteorologice extreme, când sistemul imunitar este slăbit. În regiunea Moscovei și puțin mai la nord, principalii dușmani ai roșiilor sunt afidele pepenilor galbeni și tripșii.

În sud, planta este atacată de:
- molii de carpocapsă;
- fluturi albi;
- muște de fierăstrău;
- minerul frunzelor de mătrăgună.
Pentru combaterea acestor paraziți, se utilizează agenți chimici precum Lepidocid sau Zubr.

Roșia cu miere, a cărei aromă va impresiona orice gurmand, a cucerit inimile multor grădinari și fermieri amatori implicați în producția de masă a produselor agricole. Roșiile mari, cu nervuri și aromă de miere, au devenit cu adevărat populare printre consumatori. Recenziile majorității cultivatorilor indică faptul că acest soi prosperă datorită luminii solare. Și cu cât fructele primesc mai multă lumină solară, cu atât devin mai dulci.










