Ghidul începătorului pentru cultivarea strugurilor în teren deschis în Rusia Centrală

Cultivarea strugurilor în centrul Rusiei ridică o mulțime de întrebări pentru începători. Răspunsurile sunt simple. Numeroase soiuri au fost dezvoltate, potrivite pentru climatele temperate. Urmând practici agricole adecvate, puteți obține randamente ridicate; cheia este să alegeți un soi ușor de cultivat, potrivit regiunii.

Cultivarea strugurilor în zona de mijloc pentru începători

În climatele temperate, se recomandă alegerea soiurilor cu coacere timpurie sau la mijlocul sezonului. Cheia este să vă asigurați că fructele se coacă înainte de sfârșitul verii și supraviețuiesc bine iernii. Începătorii ar trebui mai întâi să învețe practicile corecte de cultivare, să selecteze un loc potrivit, să achiziționeze răsaduri sănătoase și să mențină îngrijirea corespunzătoare pe tot parcursul sezonului.

Caracteristicile climatice ale regiunii

În zona cu climă temperată, perioada de vară durează 120-140 de zile. Se recomandă alegerea soiurilor cu o perioadă de coacere similară. Iarna, temperaturile maxime ating -25°C. Acest lucru este important de luat în considerare. Dacă soiul nu este foarte tolerant, va îngheța și va muri pe parcursul iernii. Acest lucru reduce probabilitatea de a obține recolta dorită.

Care soiuri sunt cele mai bune?

Soiurile de struguri sunt disponibile într-o gamă largă. Acestea vin în culori închise, albe și roșii. Soiurile industriale sunt cultivate comercial. Acestea au cea mai bună aromă și sunt cultivate pentru procesare și vânzare.

Întuneric

Boabele de culoare violet și închisă au o aromă plăcută. Sunt folosite pentru a face vinuri roșii și sucuri, existând o mare varietate de soiuri.

Codryanka

Boabele sunt mari. Soiul a fost dezvoltat în Moldova, dar brevetul a fost dobândit de italieni. Este un soi cu coacere timpurie, cu ciorchini mari, de până la 1 kg, iar în condiții favorabile, ajungând la 2 sau mai mulți. Fructele sunt de culoare violet închis sau albastru. Gustul este dulce-acrișor.

Venus

Un soi de struguri versatil cu boabe de culoare albastru închis, aproape negre, adunate în ciorchini mari. Conține un echilibru ideal între zahăr și aciditate. Rămâne popular datorită aromei sale, rezistenței la iarnă și coacerii timpurii.

De nord

Se mândrește cu o bună rezistență la iarnă. Randamentul este ridicat, iar ciorchinii sunt în formă de con. Boabele sunt albastre și ceroase. Scorul gustului este de 4,5 din 5. Fructele sunt ușor de depozitat și transportat. Coacerea durează aproximativ 110 zile.

Ametist

Are mai multe subspecii. Boabele sunt colectate în ciorchini cilindrici. Au o culoare violet deschis, devenind purpurii vibrante atunci când sunt prea coapte. Frunzele sunt mari și verzi. Randamentul este mediu, cu un maxim de 700 g pe tufă.

Nadejda Altaiskaia

Un soi cu coacere târzie, produce ciorchini mari, cu o greutate de peste 3 kg. Boabele sunt de culoare albastru închis și alungite. Au o aromă excelentă, conținând aproximativ 18% zahăr și 12% acid ascorbic. Strugurii se coc la sfârșitul lunii august.

Important! Nu culegeți strugurii devreme; nu se vor coace corespunzător dacă sunt lăsați pe balcon sau în frigider și, în schimb, vor începe să se strice.

Câmpie

Unul dintre cele mai populare soiuri. Tolerează bine condițiile meteorologice nefavorabile. Produce boabe roșii sau galben-roz, care se formează în ciorchini. Boabele sunt aranjate destul de rare. Fiecare strugure cântărește peste 10-15 grame.

Câştigător

Tufe de mărime medie cu frunziș mare, verde. Fructele sunt mari, de culoare violet deschis sau vișinie, și sunt formate în ciorchini cilindrici. Strugurii sunt mari, cântărind peste 12 grame fiecare. Au o aromă excelentă, cu un gust dulce-acrișor plăcut. Se coc târziu.

Agat Donskoy

Un arbust înalt care produce ciorchini conici de fructe de pădure violet închis, acoperite cu un strat ceros alb. Au o aromă bogată, dulce-acrișoară. Sunt considerați un soi de masă. Au o imunitate puternică și sunt rezistenți la îngheț.

Albi

Boabele de culoare deschisă au o aromă mai dulce decât cele închise la culoare. Sunt cultivate pentru a fi procesate în vin alb, suc și consum în stare proaspătă.

Cocktail

Un soi de struguri albi. Inclus în Registrul de Stat din 2011. Tufele sunt de dimensiuni medii, se coc devreme și au o rezistență medie la îngheț și boli. Boabele cântăresc aproximativ 5 g și sunt de culoare galben deschis. Au o aromă dulce distinctă.

Strugurii albi conțin mai puțină vitamina C decât cei negri.

Bogatianovski

Un soi de struguri de masă cu rezistență medie la îngheț. Fructele capătă o culoare galben-brună și au o aromă dulce plăcută. Coaja și pulpa sunt ferme, conținând 3-4 semințe maronii. Coacerea este timpurie.

Alb devreme

Un soi timpuriu pentru masă. Tufa este de mărime medie, cu boabe galbene sau verzui. Acestea sunt formate în ciorchini cilindrici. Are rezistență moderată la îngheț și imunitate puternică la bolile fungice.

Crisolit

Un soi hibrid de struguri cu o perioadă de coacere timpurie. Produce ciorchini cu o greutate de aproximativ 500 g. Boabele sunt de un verde strălucitor și ferme, cu o pulpă dulce și zaharoasă. Conțin 2-3 semințe. Tufa este înaltă, cu frunze mari și verzi.

Citrină

Un soi hibrid cu coacere timpurie și randamente ridicate. Rezistență moderată la îngheț și rezistență ridicată la boli. Boabele sunt mari, adunate în ciorchini cilindrici. Sunt de culoare galben-verzuie și au un gust dulce-acrișor. Potrivit pentru consumul la masă.

Diana

Un strugure de masă timpuriu. Formează ciorchini alungiți cu boabe rotunde, dense, de culoare verde deschis. Conțin 1-2 semințe maronii. Fructele au un conținut ridicat de zahăr și o aromă plăcută.

Lunar

Tufele sunt înalte, producând ciorchini de boabe verzi cu o ușoară nuanță violetă. Strugurii sunt rotunzi, pielița este densă și crocantă, iar boabele au un conținut ridicat de zahăr, ceea ce le face potrivite pentru procesare și consum în stare proaspătă.

Muscatul Moscovei

Adăugat în Registrul de Stat la începutul secolului XXI, este potrivit pentru cultivare în climate temperate, atât pe teren propriu, cât și în scopuri industriale. Boabele sunt galbene cu o tentă verde. Calitatea lor gustativă este cotată cu 8,2 din 9. Plantele sunt înalte și se coc devreme.

Roșu și roz

O încrucișare între struguri de culoare închisă și struguri de culoare deschisă, se găsește într-o mare varietate de soiuri și este cel mai adesea cultivat în parcele private.

Agatha Donskaya

Un arbust de mărime medie, se mândrește cu o imunitate puternică la bolile fungice și tolerează ușor iernile aspre. Produce randamente mari, producând fructe mari (aproximativ 12 g fiecare) de culoare roz deschis, care devin purpurii la coapte.

Fratele încântării

Un soi de struguri timpuriu, care necesită puțină întreținere. Produce randamente mari, fiecare ramură cântărind aproximativ 700 g. Fructele sunt aranjate compact și au o culoare roșu-violet. Este foarte rezistent la ciuperci și moderat rezistent la îngheț.

Cardinal

Struguri de masă cu randamente medii și tufe de dimensiuni medii. Boabele sunt mari, de culoare roz-violet, iar ciorchinii sunt cilindrici. Strugurii conțin aproximativ 18% zahăr, ceea ce le sporește aroma.

Muromets

Strugurii au o nuanță roz plăcută. Plantele sunt de mărime medie și se coc la mijlocul sezonului, de obicei în august. Boabele sunt mari, cântărind peste 15 grame fiecare. Au o aromă excelentă, un conținut ridicat de zahăr și o aciditate moderată. Randamentele sunt mari, ajungând la aproximativ 6 kg pe butuc.

Lucy cea Roșie

Acest soi de struguri autofertil este ușor de cultivat pe proprietatea dumneavoastră. Fructele sunt formate în ciorchini cilindrici. Gustul este dulce, cu note acrișoare și de Muscat. Strugurii sunt de culoare roz-roșiatică, de mărime medie și produc un randament ridicat.

Sensibilitate

Acest soi de struguri de masă ultra-timpuriu are o aromă plăcută și un conținut ridicat de zahăr. Strugurii sunt rotunzi, galbeni și formați în ciorchini denși, cântărind fiecare 400 g. Tufa este de mărime medie și se adaptează rapid la noile condiții de creștere.

Transfigurare

Un soi hibrid de struguri cu coacere timpurie, cu o aromă plăcută, boabele sunt alungite și roz. Fructele sunt adunate în ciorchini cilindrici, fiecare cântărind în medie 1,2 kg. Are o rezistență medie la îngheț.

Tehnic (vin)

Aceste soiuri au cea mai plăcută aromă și sunt cultivate pentru producerea de vinuri și sucuri la scară industrială.

Alfa

Aparține soiului Isabella. Strugurii sunt dens strânși, adunați în ciorchini conici. Strugurii sunt de culoare violet închis, cu un înveliș alb ceros. Tufa este înaltă și necesită un polenizator. Randamentul este ridicat. Pulpa boabelor este gelatinoasă, verde, cu câteva semințe maronii.

Cristal

Un soi industrial cu coacere rapidă, caracterizat prin rezistență ridicată la îngheț. Produce ciorchini cu o greutate de aproximativ 200 g. Boabele sunt mici, de 2-3 g fiecare, și de culoare galben-verzuie. Aciditatea și dulceața sunt perfect echilibrate. Tufele sunt de dimensiuni medii.

Platovski

Strugurii se coc devreme, producând o aromă plăcut dulce-acrișoară. Ciorchinii conici cântăresc 400-500 g fiecare. Randamentul per tufă este de 5-6 kg. Strugurii sunt galbeni, cu o roșeață rozalie care acoperă întreaga pieliță. O caracteristică distinctivă este rezistența lor ridicată la îngheț.

Augusta

Un soi de struguri de vin. Coacerea are loc la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Tufa este scurtă, producând ciorchini mici care cântăresc până la 150 g. Boabele sunt mici, de 1,5-2 g, aproximativ de mărimea unei coacăze. Fructul are o aromă excelentă, conținând 25% zahăr și doar 9 g acid.

Important! Augusta are un miros caracteristic de nucșoară.

Aligote (Makhranuli)

Unul dintre cele mai populare soiuri, cultivat pentru stoarcere, vinificație și alte procese. Tufa este de mărime medie, cu ciorchini mici de struguri, de până la 160 g fiecare. Fructele sunt mici, galben-verzui, acoperite cu un strat alb ceros și strâns legate. Au o aromă excelentă. Aligote este cultivat în Europa, California și Ucraina.

Chardonnay

Un soi de struguri comercial cultivat pe scară largă în toată Europa. Este transformat în vin. Vița-de-vie este de mărime medie, ciorchinii sunt cilindrici, iar strugurii sunt galbeni cu o tentă roz. Greutatea medie a boabelor este de 100 de boabe la 120 g. Chardonnay are un conținut ridicat de zahăr și prezintă rezistență la îngheț și boli fungice.

Riesling

Potrivite pentru cultivarea în climate calde, sezonul de creștere durează peste 150 de zile. Plantele sunt de mărime medie, cu fructe bogate, de un verde deschis, purtate în ciorchini conici, care cântăresc până la 150 g. Rezistența la îngheț și la ciuperci este slabă. Daunele apar din cauza practicilor agricole necorespunzătoare și a condițiilor meteorologice nefavorabile.

Șunya

Strugurii se coc la mijlocul lunii august. Creșterea plantei este ridicată, ajungând până la 3 metri anual. Ciorchinii sunt mari, cântărind până la 500 de grame fiecare. Fructele sunt alungite, cilindrice, de culoare roz, cu pieliță subțire, rezistentă la crăpături. Gustul este excelent, cu un conținut de zahăr de 15%.

Shunya este potrivită pentru grădinarii începători, deoarece nu necesită îngrijire specială.

Nadejda Aksayskaya

Un soi de struguri hibrid autofertil. Randamentul este ridicat, o singură plantă putând produce până la 10 kg. Ciorchinii sunt mari, fiecare cântărind până la 1,5 kg, iar boabele au o dimensiune de 12-15 g. Fructul este verde deschis, îngălbenindu-se la coacere. Conținutul de zahăr este de 18%. Timpul de coacere este de 120 de zile.

Victoria

Are o excelentă vandabilitate și este ușor de transportat. Ciorchinii sunt de mărime medie, până la 500 g, iar boabele variază în dimensiuni.

Victoria este predispusă la formarea mazărei și are o imunitate puternică la boli și dăunători. Coacere timpurie.

Strugurii au o culoare purpurie intensă. Au o aromă excelentă și sunt potriviți atât pentru procesare, cât și pentru consum în stare proaspătă. Acest soi este considerat unul dintre cele mai delicioase.

Când se coace

În funcție de timpul de coacere, strugurii se împart în ultra-timpurii, timpurii, de mijlocul sezonului și târzii.

Ultra-timpuriu

Potrivit pentru cultivare în climate răcoroase. Se coace în 90-100 de zile.

Timur

Maturarea durează 100-110 zile, iar tufa înflorește la începutul lunii iunie. Florile sunt adunate în ciorchini de 2-3. Tufa crește înaltă și produce numeroase ovare. Fiecare ovar cântărește 500 g. Fructele sunt alungite, conice și ascuțite. Culoarea este verde strălucitor, iar pielița este subțire. Conținutul de zahăr este de 25%. Timurul este rezistent la ciuperci și are o toleranță moderată la îngheț.

Jocurile Olimpice

Tufele sunt înalte, cu ciorchini mici, cântărind fiecare 200 de grame. Boabele sunt mici, verzi cu o nuanță galbenă și rotunde. Conținutul de zahăr este mediu, de 15%. Soiul nu are practic nicio imunitate la boli și dăunători. Sunt necesare măsuri preventive pentru a proteja împotriva daunelor. Timpul de coacere este scurt, de până la 100 de zile.

Elegant Super Timpuriu

Acest soi creat artificial produce flori de ambele sexe. Boabele se coc în 100 de zile. Ciorchinii sunt conici, cântărind până la 600 g. Boabele sunt de un verde strălucitor, foarte dulci și cântăresc până la 10 g fiecare. Sunt moderat rezistente la îngheț și boli. Tufa este de mărime medie, cu frunziș mare, verde deschis.

Important! Strugurii ultra-timpurii sunt potriviți pentru cultivarea în zone cu climă mai rece.

Devreme

Acești struguri sunt cultivați în climate temperate și nordice și se coc la mijlocul până la sfârșitul lunii august.

Perla Crimeii

Sezonul de creștere durează 90 de zile. Tufa de dimensiuni medii produce numeroase ovare mari, cu o greutate de până la 600 g. Strugurii sunt mari, verzi cu o nuanță galbenă. Conținutul de zahăr este mediu, 16%. Planta este rezistentă la îngheț și la majoritatea bolilor fungice.

Opţiune

Struguri de culoare violet închis. Vițele sunt înalte, coapte la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. O caracteristică distinctivă a acestui soi este rezistența sa ridicată la îngheț și boli fungice. Ciorchinii sunt de mărime medie, până la 700 g, iar boabele sunt mari, până la 12 g. Conținutul de zahăr și aciditate este perfect echilibrat.

Surprinde

Coacere la mijlocul sezonului. O caracteristică distinctivă este lipsa sâmburilor de fructe. Planta este înaltă, cu ciorchini conici care produc fructe de mărime medie, de culoare violet închis, cu o înflorire albă deschisă. Gustul este excelent, cu un scor de degustare de 8 puncte. Randamentul este de 3 kg pe tufă.

Chihlimbar

Struguri de masă de la mijlocul sezonului. Strugurii verzi se recoltează în ciorchini cu o greutate de până la 300 g. Conținutul de zahăr este de 17%, aciditatea de 9%. Nu are imunitate la boli fungice. Rezistența la îngheț este medie. Planta este de mărime medie, cu frunziș mare, verde deschis. Randamentele sunt medii, până la 140 de cenți pe hectar.

Medie

Cel mai bine este să plantați aceste soiuri în regiunile temperate sau sudice, unde demonstrează rate de supraviețuire și randamente ridicate.

Chasselas

Plantele sunt de mărime medie și se coc la mijlocul sezonului. Boabele sunt verzi, colectate în ciorchini cu o greutate de 200 g fiecare. Randamentul este mediu, iar rezistența la îngheț este medie. Sensibilitatea la boli este ridicată. Scorul de degustare este de 8,1 puncte. Distribuit pe scară largă în Europa, soiul are o bună transportabilitate.

Dacă se respectă toate practicile agricole, probabilitatea apariției bolilor este redusă drastic.

Concorde rusesc

Necesită un polenizator, deoarece produce flori femele. Acesta este un soi Isabella crescut artificial. Este foarte rezistent la îngheț și boli. Potrivit pentru cultivare în regiunile nordice. Randamentul este de 80 de cenți pe hectar. Fructele sunt de culoare verde deschis, în ciorchini conici, cântărind fiecare 250 de grame.

Crinul văii

Un soi de struguri de masă cu struguri de un verde deschis și strălucitor. Gust excelent. Rezistență bună la îngheț, potrivit pentru cultivarea în climate nordice. Ciorchinii sunt cilindrici, cântărind până la 500 g. Fructele sunt alungite, cu capete ascuțite.

Floral

Un soi de struguri de masă cu un conținut de zahăr de peste 24%. Strugurii sunt de culoare galben-verzuie și au pielițe subțiri. Vița-de-vie este de mărime medie, cu frunziș mare, verde. Planta produce un număr mare de ovare. Randamentul este mediu.

Pornire

Rezistență ridicată la îngheț, rezistență moderată la ciuperci. Ciorchinii de struguri cântăresc până la 300 g, producând fructe rotunde, galben-verzui, cu o nuanță roz. Randament ridicat, potrivit pentru cultivarea în regiunile nordice.

Târziu

Ideal pentru sud. Aceste soiuri au o calitate bună, o imunitate puternică și o bună transportabilitate.

Moldova

Dezvoltat în Moldova, acest soi se mândrește cu numeroase calități pozitive: randamente mari, întreținere redusă și rezistență la boli. Este o plantă de mărime medie, cu ciorchini care cântăresc până la 1 kg. Boabele sunt dense și au o culoare violet închis, cu o înflorire albă.

Italia

Acest soi este comun în toate țările în care strugurii se cultivă comercial. Tufa înaltă produce ciorchini mari de boabe, fiecare cântărind 20 de grame, de formă conică, cu capete alungite. Strugurii au o culoare aurie deschisă.

Smuglyanka Moldovenească

Aceasta este o varietate de masă de mărime medie. Produce fructe de pădure de culoare violet închis, alungite și conice, cu capete ascuțite. Sunt acoperite cu un strat alb deasupra. Planta are o rezistență sporită la boli, dăunători și îngheț.

Strașenski

Un soi cu fructe mari. Tufele sunt înalte, cu fructe de pădure rotunde, albastru închis sau negre. Acestea sunt formate în ciorchini conici, cu o greutate de până la 1 kg. Se distinge prin rezistența ridicată, rezistența la îngheț, imunitatea robustă și randamentul ridicat.

Aniversarea macaralei

Un soi de struguri de masă hibrid, cu coacere târzie. Are o tufă de dimensiuni medii. Produce un număr mare de ovare, fiecare cântărind până la 700 g. Strugurii sunt mari, rotunzi și de culoare roz-violet. Rezistența la îngheț și imunitatea sunt medii.

Când poți planta?

Plantarea se efectuează toamna sau la începutul primăverii. Se recomandă plantarea pe timp de iarnă, deoarece acest lucru permite plantei să se întărească, să se adapteze la noul climat și să stabilească rădăcini adecvate. Pregătiți groapa de plantare în avans, cu cel puțin două săptămâni înainte de plantare.

Important! Răsadul trebuie plantat în termen de 12 ore de la cumpărare.

Cum să crești în teren deschis

Cultivarea în teren deschis este posibilă folosind mai multe metode: pe spalier, în butoaie, pe viță de vie, în recipiente și metoda Smolensk.

Pe spalier

Cultivarea strugurilor pe spalier este convenabilă și atractivă. Acesta poate fi instalat într-o arcadă sau lângă intrarea într-o casă. Strugurii se vor împleti frumos în jurul spalierului, ceea ce ajută la recoltare, deoarece ciorchinii vor atârna prin deschideri.

În butoaie

Pentru cultivarea în butoaie, alegeți un recipient mare. În aceste condiții, strugurii pot crește peste 10 ani. Mai multe spaliere sunt instalate în ghiveci pentru a oferi suport viței de vie. La fiecare trei ani, vița de vie este replantată într-un ghiveci mai mare.

În containere

Potrivit pentru cultivarea răsadurilor. Plantele tinere sunt plantate în recipiente, care pot fi din plastic sau celofan. În aceste condiții, strugurii pot crește până la trei ani.

Pe o viță lungă

Toamna, după recoltare, se selectează un butaș lung de viță de vie. Vița de vie este plantată, răsucită într-un inel și acoperită pentru iarnă. Primăvara, începe să se dezvolte un nou tufiș.

Metoda Smolensk

Metoda a fost dezvoltată la Smolensk. Se formează straturi speciale și se instalează spalieri. Răsadurile de struguri sunt plantate la o distanță de 1,5 metri unul de celălalt.

Cum să plantezi corect

Pentru a obține o recoltă abundentă, plantarea trebuie făcută cu înțelepciune. Alegerea locației potrivite joacă un rol crucial în fructificare.

Pregătirea răsadurilor

Răsadurile se cumpără de la pepiniere, de preferință de la vânzători de renume. Alegeți plante sănătoase și puternice. Cu câteva ore înainte de plantare, înmuiați rădăcinile în apă și lut. Apoi tăiați rădăcinile cu 1-2 cm și lăstarii cu 3-4 cm.

Selectarea unei locații pe site

Strugurii preferă zonele bine luminate, protejate de curenți de aer. Nu sunt pretențioși în ceea ce privește compoziția solului. Când plantați în soluri argiloase sau lutoase, asigurați-vă că există un drenaj adecvat.

Algoritmul de aterizare

Operațiunile de plantare se efectuează conform unui algoritm specific:

• Sapă o groapă adâncă de 80 cm.
• Așezați drenajul din piatră zdrobită sau cărămizi sparte în partea de jos.
• Solul excavat este amestecat cu humus și un complex mineral pentru struguri.
• Jumătate din amestec se pune înapoi în groapă și se lasă timp de 2 săptămâni.
• Ei înfig un țăruș de lemn în groapă pentru a lega planta.
• Răsadurile sunt plasate într-o groapă.
• Îndreptați rădăcinile.
• Îl acoperă cu pământ.
• Îl leagă de un cui.

Tehnologia agricolă de cultivare

Strugurii necesită o îngrijire specifică pentru a asigura o recoltă sănătoasă și abundentă. Aceasta include modelarea viței de vie, fertilizarea, irigarea și tratarea împotriva bolilor și dăunătorilor.

Formare

Este necesar să se formeze corect vița-de-vie.

Tundere

Această procedură se efectuează de două ori pe sezon: primăvara și toamna. Toți lăstarii tineri verzi sunt tăiați la începutul sezonului. După recoltare, toate vițele moarte și cele bătrâne sunt îndepărtate. Acest lucru ajută la păstrarea rezistenței și a nutrienților pentru sezonul următor.

Topping

Vârfurile lăstarilor verzi tineri sunt îndepărtate. Acest lucru încetinește creșterea viței de vie și creează tufe mai scurte, prevenind totodată căderea florilor. Ciupirea se face de două ori pe sezon: o dată când lăstarii ating 20-25 cm lungime și din nou la începutul înfloririi.

Ciupind fiii vitregi

Această manipulare împiedică densitatea tufei și permite aerului să pătrundă în plantă. Pe vie apar lăstari secundari. Fiecare lăstar, care are 4-5 frunze, este prins înapoi la prima sau a doua frunză.

Rărire

Selectați zonele din tufiș care cresc prea mult și apoi ciupiți crengile în exces. Acestea sunt de obicei nefructificate și ar trebui îndepărtate pentru a stimula dezvoltarea culturilor.

Monedă

Îndepărtați toate plantele și frunzele slab dezvoltate din vie. Acest lucru întărește planta, stimulează creșterea acesteia și îmbunătățește starea viei. De asemenea, ajută la creșterea rezistenței la îngheț și boli.

Fulgerare

În zona în care se formează ciorchinii de struguri, îndepărtați toate frunzele astfel încât să fie expuse la lumina directă a soarelui. Acest lucru stimulează producția suplimentară de boabe și le ajută să se umple cu suc.

Dressing de top

Strugurii necesită nutrienți suplimentari. Pentru o creștere optimă, fertilizați primăvara, vara și toamna.

În primăvară

După ce tufa se deschide în primăvară, aplicați îngrășăminte minerale precum superfosfat, sare de potasiu și sulfat de cupru. Dizolvați-le conform instrucțiunilor și aplicați-le separat, săptămânal.

Vara

În timpul înfloririi, planta este hrănită cu superfosfat, nitrat de amoniu și sare de potasiu. Amestecați toate ingredientele într-un recipient și adăugați 10 litri de apă. Udați tufa.

În toamnă

După recoltare, vița de vie este fertilizată cu compuși bogați în potasiu. Acest lucru crește rezistența la iarnă. Se utilizează sare de potasiu sau azotat de potasiu.

Strugurii nu pot fi hrăniți cu compuși care conțin azot.

Udare

Irigarea se efectuează de mai multe ori pe sezon. Înflorirea începe în iulie, perioadă în care planta necesită nutriție suplimentară. Procedura se repetă în timpul formării ovarelor și fructificării.

Important! Evitați stagnarea apei în jurul rădăcinilor viei. Acest lucru va favoriza dezvoltarea bolilor fungice și a putregaiului rădăcinilor.

Pulverizare

Pentru a preveni bolile și a opri dezvoltarea lor, este necesar să pulverizați tufișul.

Boli

Dacă se detectează semne de boală, pulverizați cu agenți fungicizi. Primăvara, înainte ca seva să înceapă să curgă, această procedură se efectuează ca măsură preventivă.

Dăunători

Pentru a preveni infestările cu dăunători, tratați frunzișul cu insecticide concepute pentru plantele de grădină. De asemenea, se instalează capcane pentru insecte, solul este presărat cu sulfat de cupru, iar rădăcinile sunt udate cu apă clocotită la începutul primăverii.

Creșterea randamentelor culturilor

Pentru a crește randamentele, pulverizați compuși cu fosfor și aplicați îngrășăminte foliare. Fosforul stimulează dezvoltarea fructelor. De asemenea, trebuie respectate toate practicile agricole pentru a stimula randamentele.

Tehnologia de reproducere

Există mai multe metode de propagare a strugurilor:

• butași;
• stratificare;
• semințe.

Recoltare

În funcție de perioada de coacere, recoltarea are loc de la începutul lunii august până la începutul lunii octombrie. Fiecare ciorchine de struguri este tăiat cu grijă cu foarfecele și așezat în lăzi cu găuri mari pentru a permite circulația aerului.

Pregătirea pentru iarnă

Acoperirea viței de vie pe timpul iernii este obligatorie. Pentru a realiza acest lucru, via este acoperită cu un strat triplu de material izolant. Acesta este fixat la capetele spalierului sau ale suportului. În acest scop se utilizează spunbond sau agrofibre.

Recomandări de bază pentru începători

Vinificatorii începători sunt sfătuiți să respecte câteva reguli simple:

• Selectați soiuri potrivite pentru regiunea de creștere.
• Alegeți locul potrivit de aterizare.
• Respectați practicile agricole.
• Recoltați la timp.