Descrierea a 30 de soiuri de struguri pentru Siberia, plantare și îngrijire pentru începători

Anii de muncă asiduă depusă de amelioratori pentru a dezvolta soiuri rezistente dau roade. Datorită eforturilor lor asidue, locuitorii din regiunile nordice au acum oportunitatea unică de a planta în grădinile lor culturi odinioară sudice. Alegând soiul potrivit, adaptat condițiilor meteorologice locale, urmând tehnicile de cultivare adecvate și asigurând un adăpost fiabil pentru iarnă, strugurii se pot coace chiar și în Siberia.

Caracteristici ale cultivării

Tehnicile de cultivare în condițiile siberiene diferă semnificativ de cele din sud. Aici, strugurii nu sunt afectați de boli și dăunători. Cu toate acestea, grădinarii trebuie să depună eforturi incredibile pentru a proteja plantele de iarnă și de înghețurile ulterioare.

Regiuni

Condițiile climatice variază semnificativ în Siberia. Nu în fiecare regiune se pot cultiva struguri în aer liber și se poate asigura că aceștia dau roade.

Vest

Temperaturile de vară care ating 35°C și zilele lungi și însorite favorizează coacerea strugurilor odinioară iubitori de căldură în Novosibirsk și orașele înconjurătoare. Cu toate acestea, temperaturile de iarnă scad adesea sub -30°C. Cultivarea strugurilor și coacerea fructelor de pădure în astfel de condiții este problematică și este posibilă doar cu o izolație atentă pe timp de iarnă.

Orientul

Clima continentală aspră din Siberia de Est este principalul obstacol în calea recoltării. Temperaturile sub -40°C sunt frecvente aici. Verile nu sunt, de asemenea, deosebit de calde. Temperatura maximă din anii favorabili nu depășește +15°C. Stratul de zăpadă gros, de până la 25 cm grosime, se topește foarte lent și duce adesea la uscarea plantelor.

În timpul verii, de obicei este suficient soare pentru ca recolta să se coacă. Cu toate acestea, lipsa ploii complică lucrurile. În aceste condiții, doar soiurile de struguri timpurii și ultra-timpurii au timp să se coacă.

Nord

Strugurii sunt plante iubitoare de căldură, iar nordul Siberiei se confruntă cu un deficit termic anual. Vara este practic inexistentă aici, deoarece temperaturile rareori depășesc 10°C. Un obstacol serios este iarna lungă și geroasă, cu perioade extinse de temperaturi sub -40°C. În aceste condiții, zăpada nu are timp să se topească și rămâne pe tot parcursul anului.

Sistem de creștere

Clima aspră siberiană dictează propriile reguli pentru agricultură. Având în vedere temperaturile scăzute de iarnă și verile scurte și răcoroase, au fost dezvoltate două metode pentru cultivarea cu succes a strugurilor. Să o examinăm pe fiecare în detaliu.

Nr. 1

Sistemul de viticultură siberian nr. 1 implică următorii pași:

1. În timpul iernii, răsadurile tinere sunt depozitate în subsoluri și alte încăperi, protejate în siguranță de îngheț.
2. Pentru a proteja sistemul radicular al strugurilor timpurii de îngheț, aceștia sunt altoiți pe soiuri rezistente la iarnă.
3. Înainte de plantare, pregătiți un șanț adânc de plantare. Fertilizați bine solul cu materie organică.
4. În cazul înghețurilor de revenire așteptate, planta este complet acoperită cu material textil.
5. Strugurii nu se taie primăvara sau vara. Tăierea formativă și de îmbunătățire a sănătății se face la sfârșitul toamnei.
6. Strugurii necesită o zonă radiculară liberă. Cultivarea florilor sau a altor plante sub ea nu este permisă.

Respectarea pașilor de mai sus va ajuta la protejarea plantei de înghețuri severe și va asigura recolte bune în fiecare an.

Nr. 2

Al doilea sistem de cultivare a strugurilor este ușor diferit:

1. Pentru plantare, folosiți butași pregătiți în toamnă. Aceștia se depozitează într-o cameră răcoroasă. În februarie, butașii se pun în găleți sau alte recipiente potrivite pentru germinare și se păstrează acolo timp de 1-2 ani.
2. Când transplantați în teren deschis, utilizați un model de plantare rar. Strugurii sunt plantați în șanțuri pregătite în prealabil și bine fertilizate.
3. Absența buruienilor în zona rădăcinii oferă strugurilor o cantitate suficientă de nutrienți.
4. Tăierea formativă se efectuează la sfârșitul lunii octombrie, iar ciupirea se efectuează primăvara și pe tot parcursul verii.
5. Pentru iarnă, strugurii sunt plasați în tranșee și izolați cu grijă cu folie, material textil și crengi de molid.

În ciuda iernilor reci și a înghețurilor recurente, acest sistem promovează dezvoltarea unor tufișuri puternice, cu randament ridicat și protejează strugurii de înghețurile severe.

Cele mai bune soiuri

Următoarele soiuri sunt utilizate în zonele suburbane ale Siberiei:

• ultra-timpuriu;
• devreme;
• mijlociu-târziu.

Plantarea mai multor soiuri cu timpi de coacere diferiți vă permite să vă bucurați de fructe de pădure delicioase din iulie până în septembrie.

Ultra-timpuriu

Pentru Siberia, strugurii ultra-timpurii sunt o adevărată descoperire. În timpul verii scurte, chiar și cu temperaturi scăzute, se coc și încântă grădinarii cu fructe de pădure delicioase. Cu toate acestea, necesită o atenție deosebită la condițiile meteorologice și, dacă se așteaptă înghețuri recurente, un adăpost sigur.

Tukay

Struguri rezistenți la îngheț Tukay este un soi foarte timpuriu. Durează doar 100 de zile de la apariția mugurilor până la recoltare. Produce boabe mici, de culoare verde deschis, cu coajă fermă, care cântăresc aproximativ 4 grame. Boabele se coc în ciorchini mari, se țin bine pe viță și se păstrează bine.

Muscat roșu super-timpuriu

Strugurii Red Muscat au o aromă plăcută de muscat. Această viță de vie viguroasă produce boabe delicioase care cântăresc până la 5 grame. Acestea se formează în ciorchini mari, nu cad de pe ramuri și sunt ușor de transportat. Acest soi rezistent la iarnă rezistă la temperaturi de până la -23°C. Cultivat în Siberia, necesită protecție fiabilă împotriva înghețurilor severe.

Muromets

Soiul de struguri Muromets, cu randament ridicat, se mândrește cu o rezistență moderată la iarnă și tolerează temperaturi de până la -25°C. Este o plantă viguroasă, care crește până la trei metri înălțime. Culoarea lăstarilor tineri seamănă cu un înveliș asemănător unei pânze de păianjen. Boabele de culoare violet închis sunt adunate în ciorchini mari, cu o greutate medie de aproximativ 400 de grame. În anii favorabili și cu o îngrijire atentă, această cifră poate crește până la un kilogram. Greutatea medie a fiecărei boabe este de aproximativ 5 grame.

Corint rusesc

Perioada scurtă de coacere a strugurilor rusești Korinka este interesantă și atrage atenția iubitorilor de struguri, deoarece boabele sunt gata de consum în termen de 110 zile de la sezonul de creștere. Strugurii produc boabe galben-aurii cu pulpă cărnoasă, adunate în ciorchini de dimensiuni medii, cu o greutate de până la 300 de grame. Tulpinile sale sunt înalte, ajungând adesea la trei metri înălțime. Acestea poartă frunze verzi, ușor pufose.

Ghicitoarea lui Sharov

Strugurele viguros Zagadka Sharova crește până la 4 metri înălțime. Produce boabe de culoare albastru închis, care cântăresc până la trei grame și conțin trei semințe mici. Greutatea ciorchinilor variază în funcție de condițiile meteorologice și variază între 100 și 600 de grame. Vița de vie este rezistentă la iarnă, tolerând ușor temperaturi de până la -32°C. În perioadele de îngheț prelungit, rădăcinile rareori îngheață.

Pinocchio

Soiul Buratino, cu randament scăzut și dimensiuni medii, este adesea cultivat ca plantă ornamentală. Până la sfârșitul lunii august, produce fructe de pădure mici, foarte dulci, cu o greutate de până la 2,8 grame. Odată coapte, acestea atârnă pe ramuri mult timp fără a cădea. Planta iubește umezeala și necesită udare frecventă.

Transfigurare

Soiul „Preobrazhenie” de mărime medie necesită adăpost atunci când este cultivat în regiuni cu temperaturi scăzute. Produce boabe mari, cărnoase, cu o greutate de aproximativ 11 grame, adunate în ciorchini mari. În condiții favorabile, un ciorchine are o medie de 750 de grame.

Expres

Până la sfârșitul lunii august, soiul Express produce boabe negre delicioase. Acest soi este rezistent la îngheț la temperaturi de până la -30°C. Cu toate acestea, atunci când este cultivat în Siberia, necesită adăpost.

Devreme

Soiurile de struguri timpurii se coc în cel mult 120 de zile. Cu toate acestea, obținerea unor recolte mari necesită un efort considerabil. Strugurii în condiții dure necesită îngrijire pe tot parcursul anului: toamna sunt protejați de înghețurile de iarnă, iar primăvara de înghețurile recurente.

Rusven

Strugurii Rusven au o aromă subtilă de muscat. Indiferent de condițiile meteorologice, boabele delicioase, de culoare roz, care cântăresc 55 de grame, se coc pe viță de vie în 110 zile. Butașii se aclimatizează rapid în timpul germinării și produc prima recoltă mică în anul următor. Planta tolerează temperaturi de până la -27°C, dar nu agreează umiditatea ridicată.

Arcadia

Soiul Arcadia produce randamente mari de fructe de pădure delicioase. Ciorchini mari de fructe de pădure gustoase, mari, cu pielițe de grosime medie, se coc încă din august. Strugurii tolerează temperaturi de până la -21°C. Atunci când sunt cultivați în regiuni cu ierni aspre, necesită protecție.

Cardinalul Lux

Soiul de struguri Cardinal Lux, de mărime medie, poate rezista la temperaturi de până la -26°C. Este sensibil la înghețuri recurente și necesită o acoperire adecvată în această perioadă. Randamentul depinde de condițiile meteorologice. În anii favorabili, pe ramuri se coc boabe delicioase, cu o greutate de până la 10 grame. Acestea sunt colectate în ciorchini mari. Ciorchinii individuali cântăresc adesea peste 600 de grame. Boabele sunt ușor de transportat și au o durată lungă de valabilitate.

Zână

Soiul Fairy, rezistent la iarnă, poate rezista la temperaturi de până la -25°C. Butașii prind rădăcini dificile și necesită utilizarea unui agent de înrădăcinare. Indiferent de condițiile meteorologice, acest soi produce recolte anuale mari de boabe cărnoase. Acestea se formează în ciorchini mari, conici.

Bașkir timpuriu

Întrucât strugurii Bashkir timpurii necesită polenizare suplimentară pentru a forma fructe, ar trebui cultivați într-o grădină cu alte soiuri cu o perioadă de înflorire similară. Acest soi produce fructe de pădure violet închis, cu o greutate de aproximativ 0,8 grame, adunate în ciorchini mici.

Rusă timpurie

Strugurii rusești timpurii sunt gata de recoltat la 105 zile după desfacerea mugurilor. O plantă matură este un tufiș de dimensiuni medii, care produce ciorchini de dimensiuni medii, de până la 400 de grame. Boabele sunt dulci, mari și de o culoare roz intensă, cântărind în medie aproximativ 4 grame. Au o durată lungă de valabilitate și sunt ușor de transportat. Strugurii rusești sunt destul de rezistenți la îngheț, tolerând temperaturi de până la -23°C. Cu toate acestea, atunci când sunt cultivați în Siberia, necesită un adăpost sigur.

Codryanka

Soiul Kodryanka produce fructe mari, de culoare violet închis, cu o greutate de până la 16 grame. Acestea sunt formate în ciorchini mari, cu o greutate de până la 600 de grame fiecare. Cu o îngrijire adecvată, acest soi produce fructe abundente. Fructele se coc în termen de 110 zile de la deschiderea mugurilor, rămân atașate de ramuri mult timp și nu cad.

Solovieva-58

Soiul Solovieva-58 produce boabe mici, de culoare aurie, care cântăresc până la 2,5 grame. Recolta se coace la sfârșitul lunii august. Planta tolerează ușor înghețuri de până la -32°C. Când este cultivată în regiuni cu temperaturi mai scăzute, necesită protecție pentru a preveni înghețul.

Mijlociu-sfârșit

Sezonul de creștere pentru soiurile de struguri medii-târzii durează până la 145 de zile. În condițiile siberiene, acestea nu au întotdeauna timp să se coacă.

Katyr

Soiul viguros Katyr produce fructe de pădure negre dulci-acrișoare cu o greutate de până la 3,9 grame. Un singur tufiș matur produce până la 5,6 kg. Se coace nu mai devreme de a doua jumătate a lunii septembrie. Înghețurile timpurii de toamnă pot provoca înghețarea culturii.

Dubinușka

Dubinushka, un soi de struguri cu randament ridicat și coacere târzie, produce boabe mari, de culoare verde deschis, cu o greutate de până la 8,2 grame. Acestea sunt formate în ciorchini cu o greutate de până la 660 de grame. Se coc la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. În condiții nefavorabile de creștere și un dezechilibru în udare, se observă adesea crăparea fructelor de pădure.

Kișmish Zaporijia

Strugurii Kishmish Zaporizhzhya sunt recoltați în ciorchini foarte mari. Ciorchinii individuali cântăresc până la 1.500 de grame. Boabele sunt mici, ajungând la o greutate de maximum 2,5 grame. Au o culoare roșu închis sau violet intens. Pulpa este suculentă și cărnoasă, cu o aromă plăcută de marmeladă.

siberian

Soiurile de struguri siberiene au fost dezvoltate din analogi sălbatici. În ciuda climatului aspru, acestea pot fi cultivate fără adăpost.

Amur

Vița de vie de Amur crește până la 25 de metri lungime. La sfârșitul lunii septembrie, produce fructe violete sau negre, cu pulpă suculentă și aromă acrișoară. Acestea sunt adunate în ciorchini de dimensiuni medii, care cântăresc până la 250 de grame.

Ametist

Soiul de struguri Amethyst este remarcat pentru rezistența sa excepțională la îngheț. Tolerează temperaturi de până la -35°C. Există trei soiuri ale acestui soi:

• foarte devreme;
• Samara;
• Novocerkasski.

În doar 90-110 zile, pe ramuri se coc fructe de pădure delicioase cu aromă de muscat. Fiecare boabă cântărește între 6-8 grame. Acest soi este excelent pentru consum și pentru vinificare. Se păstrează bine și este ușor de transportat.

american

Majoritatea soiurilor de struguri americane au fost create din struguri sălbatici, așadar au note aromatice comune și un conținut ridicat de zahăr. Aceste plante nu sunt pretențioase în ceea ce privește îngrijirea și compoziția solului. Indiferent de condițiile meteorologice, produc recolte uniforme în fiecare an. Tolerează temperaturi de până la -35°C. Lăstarii tineri se recuperează rapid după îngheț.

Alfa

Soiul de struguri tehnic de mijlocul sezonului Alpha produce boabe negre de mărime medie, cu o nuanță violetă sau roșu închis. Se disting prin aciditatea lor ridicată. Aceste plante sunt adesea plantate ca culturi ornamentale pentru amenajarea peisagistică în zonele suburbane sau folosite ca portaltoi pentru soiurile mai puțin rezistente la iarnă.

Lando Noir

Soiul Lando Noir, cu randament ridicat și coacere timpurie, este o plantă viguroasă care produce ciorchini mici de boabe albastre de dimensiuni medii. Desprinderea târzie a mugurilor, atunci când este cultivat în condiții siberiene, previne daunele provocate de îngheț și asigură recolte bune în fiecare an. Soiul tolerează temperaturi de până la -29°C. Este cultivat pentru producția de vin roșu.

Somerset fără semințe

Soiul de struguri Somerset Seedless fără sâmburi se caracterizează prin coacere timpurie și rezistență sporită la îngheț. Poate rezista la temperaturi de iarnă de până la -34°C. Produce boabe mici, roz, cu o aromă plăcută și delicată.

Aterizare

Butașii de struguri nu se plantează imediat în teren deschis. În primii doi ani, se cultivă în găleți sau recipiente mari. Odată cu sosirea primelor înghețuri adevărate, se mută într-un subsol sau într-o cameră răcoroasă, cu o temperatură a aerului de aproximativ 2-3°C.

Nu vă grăbiți să depozitați răsadurile în pivniță prea devreme. La începutul toamnei, strugurii se pregătesc activ pentru iarnă și coacere. La mijlocul lunii octombrie, odată cu sosirea unor temperaturi scăzute stabile, aceștia sunt tratați și depozitați pentru iarnă.

În al treilea an, răsadurile din găleți pot fi plantate în teren deschis. Transplantarea se efectuează la temperaturi de cel puțin 15°C, pe vreme înnorată.

Pregătirea răsadului

Înainte de transplantare, răsadurile sunt întărite. Pentru a face acest lucru, sunt plasate afară, crescând treptat timpul petrecut acolo. Cu o zi înainte de plantare, recipientul care conține răsadul este udat bine.

Selectați plante sănătoase pentru plantare, acordând atenție sistemului radicular. Acesta ar trebui să fie lipsit de deteriorări, putregai și mucegai. Un sistem radicular bine dezvoltat poate fi plasat într-o pastă de argilă cu o cantitate mică de agent de înrădăcinare adăugată înainte de plantare.

Alegerea unei locații

Strugurii necesită mult soare pentru a se coace, așa că ar trebui plantați în zone bine iluminate. Evitați zonele joase, deoarece aici se resimt cel mai mult frigul și umezeala constantă. Strugurii vor crește lent și sunt adesea predispuși la îngheț sau putregai. Nivelurile ridicate ale apei subterane au, de asemenea, un impact negativ asupra creșterii și dezvoltării plantelor. Un loc orientat spre sud este cel mai potrivit pentru struguri.

Teren deschis

Clima aspră siberiană impune plantarea viței de vie în șanțuri pre-săpate, adânci, de cel puțin 50 cm lățime și până la un metru adâncime. Pentru a preveni prăbușirea solului în timpul creșterii rădăcinilor, șanțul este căptușit cu scânduri.

Soiurile foarte timpurii și timpurii sunt cel mai adesea plantate în teren deschis. Dacă se plantează soiuri mai târzii, există un risc ridicat ca fructele care coc să fie înghețate de primele înghețuri de toamnă.

Plantarea se efectuează în următoarea secvență:

• Un strat de drenaj este plasat în partea de jos a șanțului. Șanțul este umplut cu un amestec de sol, humus și îngrășăminte cu fosfor și potasiu, cu o cantitate mică de nisip adăugat.
• Pentru a preveni răspândirea apei în timpul irigării și pentru a asigura că aceasta ajunge direct la sistemul radicular, lângă fiecare răsad se instalează o conductă verticală cu diametru mic. Plantele sunt udate și fertilizate prin intermediul acesteia.
• Răsadurile sunt scoase din găleată împreună cu pământul. Sunt așezate cu grijă în groapă, acoperite cu pământ și udate bine cu apă și agent de înrădăcinare. Apoi, gulerul rădăcinii este împins în jos câțiva centimetri.

Pentru vița de vie cu creștere rapidă, se instalează spaliere puternice cu sârmă întinsă.

Seră

O opțiune promițătoare Utilizarea serelor este una dintre principalele metode de cultivare a strugurilor în Siberia.Acest lucru necesită structuri robuste de cel puțin trei metri înălțime. Echipamente suplimentare de iluminat și încălzire vor permite plantarea soiurilor cu coacere târzie și randamente bune.

Cultivarea strugurilor în sere are anumite dezavantaje. Absența albinelor și a altor insecte poate avea un impact semnificativ asupra randamentelor. Pentru a asigura o legare corespunzătoare a fructelor în sere, se folosesc soiuri specializate sau se folosește polenizarea manuală.

Sistem

Cultivați în Siberia, strugurii au o nevoie deosebită de soare și nutrienți. Plantarea răsadurilor pe un singur rând, la cel puțin 2-3,5 metri de plantele vecine și de copacii înalți, va preveni deficitul de soare și va asigura o umiditate suficientă și nutrienți esențiali.

Tehnologie agricolă

Pentru a cultiva recolte bune în Siberia, este important să urmați cu atenție pașii agricoli necesari și să vă asigurați că:

• udare suficientă;
• fertilizarea plantelor în cantitățile necesare;
• tăiere corectă;
• izolație fiabilă pentru iarnă.

Finalizarea la timp a pașilor de mai sus vă permite să formați o plantă sănătoasă care reacționează ușor la frigul iernii.

Dressing de top

Este imposibil să obții o recoltă bună fără fertilizarea plantelor. Pregătirea gropii de plantare cu mult compost și adăugarea de îngrășăminte cu fosfor și potasiu oferă plantei suficienți micronutrienți esențiali pentru câțiva ani. Abia în al treilea sau al patrulea an strugurii încep să primească nutrienți suplimentari.

În primăvară

Pentru a obține recolte mari, strugurii trebuie îngrijiți pe tot parcursul anului și menținuți sănătoși de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. În timp ce strugurii nu înfloresc, aceștia sunt hrăniți cu îngrășăminte minerale și acid boric. Acest lucru este esențial pentru o înflorire abundentă și formarea fructelor. O a doua fertilizare de primăvară se efectuează folosind îngrășăminte care conțin fosfor.

Vara

În iulie, strugurii sunt hrăniți cu îngrășăminte care conțin azot. În august, azotul nu se mai aplică. În a doua jumătate a verii, se utilizează infuzie de cenușă, superfosfat și îngrășăminte minerale.

În perioada de coacere a fructelor de pădure, utilizarea acidului boric va ajuta la creșterea conținutului de zahăr din struguri.

În toamnă

Îngrijirea adecvată a strugurilor în toamnă asigură pregătirea strugului pentru iarnă. După recoltare, acesta este hrănit cu îngrășăminte complexe. Acestea vor oferi plantei micronutrienți esențiali. Mulcirea cu gunoi de grajd putrezit și udarea ulterioară generoasă vor asigura solul din jurul rădăcinilor cantitatea necesară de îngrășământ organic.

Udare

Răsadurile tinere sunt udate la fiecare două săptămâni, monitorizând cu atenție solul pentru a se asigura că rămâne ușor umed. Plantele mature, în funcție de condițiile meteorologice, sunt udate de cel puțin 4-5 ori pe sezon. Udarea se oprește odată ce boabele s-au copt. În octombrie, via este umezită complet, ajutându-o să se pregătească pentru iarnă.

Mulci

Pentru a evita plivirea frecventă în timpul verii, a păstra umiditatea și a proteja rădăcinile de îngheț, mulciți solul de sub struguri. Folosiți în acest scop crengi de molid, paie sau iarbă uscată.

Formare

Tufișurile de trei ani necesită modelare. Aceasta se face toamna, după recoltare și căderea frunzelor.

Tundere

Prima etapă de tăiere se efectuează în următoarea secvență:

• îndepărtați lăstarii uscați și deteriorați;
• elimină-le pe cele slabe;
• îndepărtați vița-de-vie fructiferă.

Înainte de acoperirea strugurilor pentru iarnă, se efectuează o a doua etapă de tăiere. Dintre cei doi lăstari adiacenți, se lasă cel mai dezvoltat. Al doilea este tăiat, lăsând o singură frunză.

Ciupit

Pentru a forma vițe fructifere și a încuraja dezvoltarea fructelor, lăstarii sunt ciupiți. Ciupirea accelerează creșterea tufei și modelează corect coroana.

Ciupind fiii vitregi

Lăstarii laterali, sau lăstarii din al doilea rând, consumă mulți nutrienți și adesea cauzează deficiențe în lăstarii fructiferi. Îndepărtarea lăstarilor laterali va crește fructificarea. Când au 5-6 frunze, ciupiți-i, lăsând o frunză la bază.

Dacă lăstarii principali au fost grav avariați ca urmare a înghețurilor recurente, strugurii nu sunt plantați lateral.

Jartieră

Suporturile vor împiedica creșterea sălbatică a viței de vie și vor facilita îngrijirea acesteia. Ca suporturi se folosesc spalieri verticale cu sârmă întinsă orizontal. Rândul inferior de struguri este plantat la o înălțime de aproximativ 40 cm de sol. Numărul de niveluri depinde de vârsta viței de vie și nu depășește șase.

Întărire

Întărirea strugurilor va ușura viața și îi va pregăti pentru înghețurile siberiene. Prima întărire a răsadurilor se face înainte de a le planta în aer liber: acestea sunt scoase din interior la aer curat, crescând treptat intervalul.

Întărirea strugurilor în teren deschis necesită o intervenție minimă. Drept urmare, planta crește mai puternică și se adaptează rapid la condițiile naturale.

Adăpost pentru iarnă

În Siberia, strugurii sunt cultivați exclusiv sub acoperire. Când temperatura medie zilnică ajunge la zero, se aplică izolație. Aceasta se face în următoarea ordine:

• Alegeți o zi uscată și însorită pentru lucru. Dacă a plouat, așteptați până când plantele sunt complet uscate: acest lucru va împiedica pătrunderea umezelii sub acoperire și răspândirea ciupercii.
• Vița-de-vie este scoasă de pe spalieri și așezată cu grijă într-un șanț pe un așternut uscat.
• Acoperiți complet podgoria cu plastic sau material textil, fixând-o în siguranță. De asemenea, puteți acoperi partea de sus cu crengi de molid sau orice alte crengi.

Odată cu apariția curgerii de sevă de primăvară, crengile de pin și plasticul sunt îndepărtate, lăsând doar materialul de acoperire, sau se instalează o seră pe arcade. Izolația este îndepărtată complet abia la sfârșitul primăverii, când vremea se stabilizează.

Boli și dăunători

Cultivarea strugurilor în Siberia are un avantaj incontestabil: plantele de aici se îmbolnăvesc rareori și nu necesită utilizarea de substanțe chimice protectoare.

Recoltare

Timpul de coacere variază în funcție de soi și durează din iunie până în septembrie. Boabele coapte sunt ușor de recunoscut: în funcție de soi, devin albastru închis sau aurii.

Strugurii sunt recoltați pe vreme uscată cu mare grijă, având grijă să nu se îndepărteze mugurul. Acest lucru va prelungi durata de valabilitate a recoltei. Pentru depozitare se folosește o cameră uscată. Aici, strugurii sunt agățați de tulpini. Cantități mai mari pot fi depozitate în lăzi.

Recomandări de bază pentru începători

Cultivarea strugurilor în Siberia este posibilă dacă sunt îndeplinite anumite condiții:

• alegeți soiuri zonate cu perioadă de coacere timpurie sau foarte timpurie;
• folosiți răsaduri sănătoase cu un sistem radicular puternic;
• alegeți o locație potrivită pentru podgorie;
• respectați modelele de plantare, încercând să evitați concurența dintre tufișuri pentru nutrienți și lumină;
• tăiați via la timp.

Strugurii sunt considerați o plantă sudică, iubitoare de căldură. Cu toate acestea, pot fi cultivați și în Siberia. Cultivarea eficientă și randamentele bune sunt facilitate de utilizarea soiurilor regionale și de o izolație atentă pe timpul iernii.