Reguli pentru cultivarea strugurilor într-o seră la dacha, plantare și îngrijire

Strugurii se dezvoltă bine în căldură și necesită multă lumină solară pentru a se dezvolta. Cu toate acestea, nu toate regiunile oferă aceste condiții. În climatele cu ierni reci și veri răcoroase, cultivarea în seră oferă o opțiune excelentă.

Avantajele acestei metode de creștere

Cultivarea strugurilor într-o seră are multe avantaje. Această metodă este ideală pentru cei care locuiesc la latitudini nordice, dar au totuși o pasiune pentru viticultură.

Condiții de temperatură

O seră este cea mai ușoară modalitate de a regla temperatura și de a o ajusta în funcție de fiecare soi de struguri. Dacă cultivați mai multe soiuri într-o seră, puteți alege temperatura optimă pentru a menține confortul tuturor plantelor. Dacă cultivați struguri într-un climat rece, aceștia nu vor îngheța iarna.

Recoltare mai timpurie

Condițiile de seră permit accelerarea coacerii culturilor și cultivarea acestora chiar și în timpul anotimpurilor mai reci, cum ar fi toamna sau începutul primăverii.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Comparativ cu mediul exterior, o seră oferă condiții sterile. Este închisă în majoritatea timpului, împiedicând pătrunderea insectelor. Acest lucru previne, de asemenea, răspândirea bolilor, deoarece insectele sunt purtătoare ale majorității bolilor. Dacă vă spălați sera de mai multe ori pe an, probabilitatea apariției bolilor va fi scăzută.

Poți renunța complet la substanțele chimice

Substanțele chimice sunt folosite în majoritatea cazurilor pentru a ucide populații mari de insecte sau pentru a combate bolile. Cu toate acestea, bolile viței de vie sunt rare în sere, așa că substanțele chimice sunt inutile. Dacă apar insecte, numărul lor este mic, așa că pot fi controlate cu remedii populare. Substanțele chimice sunt folosite în sere doar ca ultimă soluție.

Protecție împotriva înghețului și secetei

Un alt avantaj al cultivării strugurilor într-o seră este că vița de vie este întotdeauna protejată de îngheț și secetă. Temperatura este confortabilă pentru plante, iar dacă se face prea cald, este disponibilă ventilație suplimentară.

Randament ridicat

O seră poate produce întotdeauna o recoltă bună, datorită faptului că temperatura și condițiile de lumină pot fi ajustate și configurate pentru a crea condiții ideale pentru creșterea plantelor.

Condiții de lucru confortabile

Avantajele cultivării viței de vie într-o seră includ condiții de lucru convenabile. Dacă, de exemplu, trebuie să faceți ceva în seră și este deja întuneric afară, pur și simplu aprindeți luminile.

Cum să alegi o varietate

Pentru a crește tufișuri bune și a obține o recoltă bună, trebuie să alegeți soiul de struguri potrivit, care va fi potrivit pentru cultivarea într-o seră la dacha dumneavoastră.

Pentru plantarea în seră, cel mai bine este să alegeți soiuri timpurii, bisexuale. Principala problemă a plantării strugurilor în seră este polenizarea, așa că este recomandat să alegeți un soi autopolenizant.

Soiuri recomandate

Cei mai buni hibrizi de struguri pentru cultivarea în condiții de seră.

Chișmish

Acesta este unul dintre cei mai populari hibrizi printre grădinari. O caracteristică distinctivă a soiului Kishmish este absența semințelor în pulpă. Este o plantă cu coacere timpurie, recolta ajungând la maximum 100-104 zile de la apariția florilor. Ciorchinii sunt mari, cântărind aproape 650 g. Boabele complet coapte sunt de culoare galben-smarald. Când plantați într-o seră, rețineți că tufișurile sunt înalte și cresc repede, așa că tăierea va fi necesară.

Korinka Rusă

Acest soi a fost dezvoltat de crescători ruși. Este un alt hibrid cu pulpă fără semințe. Korinka Russkaya este un hibrid cu coacere timpurie; recoltarea poate fi finalizată la aproximativ 102 zile de la formarea fructelor. Tufele sunt viguroase și înalte. Este necesar un suport robust pentru legarea viței de vie. Ciorchinii sunt de mărime medie, cântărind până la 300 g. Boabele sunt mici, cu o coajă galben-verzuie. La soare, capătă o culoare rozalie.

Miciurinski

Acest soi este un hibrid de masă. Ciorchinii se coc la mijlocul timpuriu, la 110 până la 125 de zile după legarea fructelor. Tufele se caracterizează printr-o creștere viguroasă. Ciorchinii complet copți sunt de mărime medie, cântărind între 200 și 350 g. Boabele sunt mici, asemănătoare unui oval perfect. Coaja este aproape neagră, cu o nuanță de cireșe. Avantajele acestui hibrid sunt că fructele nu crapă după coacere și nu putrezesc.

Frumusețea Nordului

Krasa Severa este un hibrid de struguri de masă. Recolta se coace devreme, la doar 109 zile după înflorire. Ciorchinii sunt mari, laxi și în formă de con, cântărind aproximativ 350 g. Boabele sunt ovale, cu pieliță și pulpă verde deschis. Pe măsură ce se coace, se poate dezvolta o nuanță rozalie pe pieliță. Pulpa coaptă are o aromă dulce, ușor acrișoară. Vița de vie necesită lumină suficientă pentru a produce o recoltă abundentă.

Ruslan

Acest hibrid este clasificat ca struguri de masă. Recolta se coace devreme, cu un sezon de creștere de doar 104-112 zile de la legarea fructelor. Pulpa are o aromă unică, cu o aromă asemănătoare prunei. Ciorchinii sunt foarte mari, cu o greutate maximă de aproape 800 g. Pulpa este de un violet intens. Boabele sunt ovale-alungite. Rezistența la boli este un avantaj proeminent al acestui hibrid.

Prietenie

Acest soi este potrivit pentru utilizare universală. Ciorchinii complet cocuți sunt ascuțiți și conici, cântărind până la 300 g. Pielea și pulpa coapte sunt galben deschis. Boabele sunt mari, cântărind până la 2 g. Recolta se coace târziu, ciorchinii fiind culeși la mijlocul lunii august. Acest soi este dulce, cu o acrișoare plăcută și o aromă de muscat.

În memoria lui Șatilov

Un soi crescut în Rusia. Strugurii produc ciorchini foarte mari, greutatea maximă înregistrată ajungând la aproape 1 kg. Ciorchinul mediu cântărește 500-700 g. Pielea și pulpa sunt de culoare violet închis. Pielea este subțire, pulpa este suculentă, iar conținutul de zahăr este ridicat. Perioada de coacere este de 105 până la 116 zile după apariția florilor.

Rusă timpurie

Acest soi ușor de cultivat produce un randament bun. Cu îngrijire regulată, vița de vie poate începe să producă fructe în iulie. Tufele mature sunt înalte și necesită tăiere anuală. Strugurii sunt mici, cântărind până la 6 g. Când sunt complet copți, pulpa este dulce și suculentă, cu o aromă unică de caramel. Pielea este roz-verzuie, acoperită cu o mușchie subțire.

Frankenthal

Un hibrid mijlociu-timpuriu, sezonul de creștere durează aproximativ 155 de zile după inflorescență. Este considerat strugure de masă. Ciorchinii sunt mari, cu struguri rotunzi, de culoare roșu închis sau aproape negri. Pielițele sunt acoperite cu un strat ceros, ceea ce face ca boabele să pară mai deschise la culoare. Ciorchinii sunt caracterizați printr-o formă cilindrică.

Laura

Strugurii se coc devreme, în aproximativ 95-106 zile. Ciorchinii sunt mari, cu o lungime de 40-45 cm. În condiții favorabile de creștere, un singur ciorchin poate cântări până la 1,5 kg și este moderat de lax. Strugurii sunt cilindrici, cu pieliță și pulpă de culoarea smaraldului. Boabele au o aromă plăcută, ușor acrișoară. Ratele de polenizare sunt mari, ceea ce face ca acest soi să fie ideal pentru cultivarea în seră.

Irinka

Un hibrid de masă cu coacere timpurie. Sezonul de creștere durează aproximativ 116 zile după formarea florilor. Vița-de-vie are inflorescențe bisexuale. Ciorchinii sunt mari la maturitate completă, cântărind până la 1 kg. Strugurii au formă conică și densitate medie. Boabele sunt inițial albe, îngălbenindu-se pe măsură ce se coace.

În memoria Dombkovskaiei

O caracteristică distinctivă a acestui hibrid sunt boabele sale negru-albăstrui, acoperite cu un strat ceros. Nu există semințe în interiorul pulpei. Conținutul de zahăr din pulpă depinde de timpul petrecut de viță la soare. Ciorchinii copți sunt denși și pot avea o varietate de forme. Aranjamentul dens al boabelor le permite să elibereze suc.

Muscatul Alexandrian

Acest hibrid este utilizat atât ca struguri de masă, cât și pentru producția de vin. Ciorchinii sunt mici, cântărind între 250 și 345 g. O trăsătură caracteristică a acestui hibrid este randamentul său ridicat, dar variabil. Într-un an, vița de vie poate fi acoperită cu struguri, în timp ce în următorul pot exista doar câțiva ciorchini.

Regina Parisului

Tufele sunt caracterizate de vigoare medie, ceea ce le face ideale pentru cultivarea în seră. Recolta se coace devreme, în decurs de 125 de zile. Ciorchinii sunt mari, cântărind între 500 și 650 g. Strugurii cântăresc între 5 și 7 g. Pulpa în stadiul de coacere tehnică are o aromă unică, de muscat-citric.

Moscova sustenabilă

Acest hibrid are o aromă neobișnuită de struguri - ananas-muscat. Ciorchinii sunt cilindrici, iar recolta se coace devreme. Sezonul de creștere durează aproximativ 123-130 de zile. Strugurii sunt perfect rotunzi, cu pieliță de culoarea chihlimbarului.

Caracteristicile unei sere din policarbonat pentru struguri

Pentru struguri, cel mai bine este să se construiască sere din materiale de înaltă calitate pentru a se asigura că interiorul este întotdeauna cald și că vița de vie primește suficientă lumină. Acest lucru este important mai ales atunci când se cultivă în zone cu climă aspră.

Dimensiunile serii

Dimensiunea serei depinde de câte viță-de-vie intenționați să cultivați pe teren. Dacă aveți doar una sau două vițe-de-vie, o seră mică va fi suficientă. De asemenea, este important să luați în considerare înălțimea și răspândirea plantelor. Dacă vița-de-vie este înaltă, chiar și cu tăieri regulate, va crește mare, necesitând mult spațiu.

Fundaţie

O fundație este necesară pentru a distribui uniform sarcina pe pereți și tavan. De asemenea, este esențial dacă sera este construită din materiale ușoare. Vânturile puternice o pot lua ușor. Cu cât fundația este mai puternică, cu atât sera va rezista mai mult.

Înveliș

Un tip comun de placare este policarbonatul. Acest material ușor este durabil și rezistent la condiții meteorologice nefavorabile.

Cadru

Rama serei trebuie să fie durabilă. Lemnul, plasticul și metalul sunt toate materiale potrivite. Alegerea ramei depinde de tipul de placare. De exemplu, o ramă metalică este cea mai bună pentru policarbonat.

Încălzire

Există mai multe tipuri de încălzire:

• gaz;
• utilizarea aerului cald;
• biologic;
• solar;
• apă;
• utilizarea unui încălzitor cu infraroșu;
• cazan sau sobă.

Cea mai ieftină metodă de încălzire este biologică. Pe măsură ce gunoiul de grajd se descompune, acesta eliberează o cantitate mare de căldură și o reține timp de aproximativ patru luni.

Toate celelalte metode sunt destul de scumpe.

Iluminat

Strugurii necesită multă lumină, mai ales în timpul sezonului rece (dacă intenționați să îi cultivați pe tot parcursul anului). Se pot folosi becuri incandescente standard. Pe lângă iluminare, acestea oferă și căldură, dar lumina pe care o produc nu este ideală pentru plante. Lămpile cu vapori de mercur, fluorescente sau cu vapori de sodiu sunt cele mai bune.

Ventilare

Când construiți o seră, nu uitați de ventilație. Ar trebui instalată o fereastră mică pentru a permite ventilația în timpul lunilor mai reci.

Cum să faci singur spalieri

Este imposibil să cultivi struguri fără sprijin. Pentru a crește corect, vița de vie are nevoie de sprijin.

Vertical

Spalierele sunt amplasate la o distanță de 2-3 metri unul de celălalt. Diametrul stâlpilor variază între 5 și 20 cm. Primul și ultimul stâlp ar trebui să fie cei mai rezistenți, deoarece aceștia suportă cea mai mare sarcină. Pentru a instala suporturile, săpați găuri de până la 1,5 metri adâncime. Apoi, fixați frânghii rezistente de ele. Stâlpul de jos este la 40 cm deasupra solului.

În formă de T

Înălțimea acestui tip de suport este de 150 cm. Stâlpi rezistenți cu o despărțitură în formă de T în partea de sus sunt bătuți în pământ la capete. Apoi, pe aceștia se țin frânghii.

Cum să plantezi

Un pas important în cultivarea strugurilor este plantarea răsadurilor. Procesul nu este diferit de plantarea în teren deschis.

Recomandări pentru alegerea termenelor limită

Pentru plantarea răsadurilor în pământ, este mai bine să alegeți primăvara sau toamna. În regiunile calde, este mai bine să alegeți datele de plantare din octombrie-noiembrie, în zonele cu climă rece - în septembrie. Primăvara, plantarea are loc la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. În această perioadă a anului, momentul poate varia în funcție de regiune, la fel ca în cazul plantării de toamnă.

Cum se selectează și se pregătește materialul de plantare

Când alegeți răsaduri, acordați atenție în primul rând aspectului lor. Rădăcinile trebuie să fie puternice, rezistente și bine dezvoltate. Nu trebuie să existe pete uscate, îndoiri sau semne de deteriorare. Același lucru este valabil și pentru tulpini. Cumpărați răsaduri de struguri doar din surse de încredere. Puteți ajunge să aveți un tufiș bolnav dacă îl cumpărați la mâna a doua sau de la companii de grădinărit nede încredere.

Diagrama de plantare

Plantarea viței de vie într-o seră este ușoară.

Tehnologia de plantare a strugurilor:

• Sapă o groapă cu lățimea de 40 cm și adâncimea de 70 cm.
• Drenajul fin este turnat în fundul găurii.
• Apoi trebuie să așezi un strat de carton.
• Acoperiți partea de sus cu un strat de pământ amestecat cu humus.
• Așezați vița de vie în groapă și acoperiți-o cu pământ.
• Compactați ușor solul la baza tulpinii.

După plantare, udați groapa din abundență cu apă caldă.

Instrucțiuni de îngrijire

După plantarea răsadurilor, este important să vă amintiți să aveți grijă de struguri. Condițiile din seră nu sunt la fel de favorabile ca cele din exterior, așa că îngrijirea necesită cât mai multă atenție posibilă pentru a asigura o recoltă bună.

Condiții de temperatură

Când cultivați struguri într-o seră, luați în considerare regimul de temperatură. După cum se știe, această cultură este termofilă și va produce fructe doar dacă este cultivată în condiții calde. Temperatura din seră nu trebuie să scadă sub 25 de grade Celsius. Din momentul în care boabele încep să se lege, temperatura trebuie crescută treptat.

Accesul la lumina soarelui

Serele au de obicei un sistem de iluminare instalat și pornit după cum este necesar. Strugurii necesită cel puțin 16 ore de lumină naturală pe zi.

Polenizare

Soiurile autopolenizante nu necesită polenizare. Cu toate acestea, dacă polenizarea este necesară, stupii de albine pot fi plasați în seră în timpul înfloririi. Cu toate acestea, aceștia vor trebui îndepărtați ulterior. De asemenea, puteți lovi ușor florile cu un băț pentru a îndepărta polenul. Este important să nu creșteți prea mult temperatura din seră; temperaturile ridicate pot provoca sterilitate la flori.

Modelarea și tăierea

În primul an, se cultivă spatul — cea mai puternică viță de vie. În al doilea an, spatul este legat vertical și se lasă trei tulpini pe el. În al treilea an, toți mugurii tineri de pe spatul sunt tăiați, lăsându-i doar pe trei tulpini. Până în al patrulea an, vița de vie este complet formată.

Tăierea sanitară se efectuează anual. Toate ramurile bolnave și moarte sunt tăiate de pe viță. Dacă este necesar, tufa poate fi rărită dacă frunzișul împiedică lumina să ajungă la ciorchini.

Dressing de top

Nevoia de nutrienți a viței de vie depinde de sezonul de creștere.

De ce substanțe au nevoie tufele de struguri:

• Azot (responsabil pentru creșterea frunzișului).
• Fosfor (necesar la începutul înfloririi).
• Potasiu (îmbunătățește gustul strugurilor și pregătește vița de vie pentru iarnă).
• Cupru (crește rezistența la îngheț și căldură).
• Bor (crește nivelul de zahăr din struguri).

Însă îngrășămintele minerale nu vor fi suficiente pentru plantă. Vița de vie necesită și îngrășăminte organice, în principal gunoi de grajd. Gunoiul de grajd îmbunătățește aerarea solului și îl îmbogățește cu nutrienți. Compostul, excrementele de păsări diluate în apă și cenușa de lemn pot fi folosite ca îngrășăminte. Cenușa de lemn poate fi presărată atât pe viță de vie, cât și pe sol, apoi udată.

Șanțurile sunt săpate lângă viță de vie și fertilizate. Este important ca întregul sistem radicular să aibă acces la nutrienți.

Prima aplicare se face înainte ca tufele să înceapă să înfrunzească. A doua aplicare se face înainte de înflorire. A treia aplicare se face înainte de coacerea recoltei. Ultima aplicare se face înainte de apariția vremii reci pentru a pregăti solul pentru iarnă.

Pregătirea pentru iarnă

Strugurii cultivați în seră necesită îngrijire pe tot parcursul anului, inclusiv iarna. Cu toate acestea, pregătirea viței de vie în seră pentru iarnă este mai ușoară decât atunci când este cultivată în aer liber. Înainte de apariția vremii reci, se adaugă potasiu în sol. Ramurile uscate și deteriorate pot fi apoi tăiate. Cu toate acestea, tăierea sanitară se face la discreția proprie, în funcție de aspectul viței de vie.

Dacă sera este încălzită, nu este nevoie să acoperiți plantele. Fără încălzire, acoperirea este esențială pentru a preveni înghețarea strugurilor. Vița de vie este ridicată în sus. Movila trebuie să aibă cel puțin 25 cm înălțime. După aceasta, este acoperită cu paie uscate sau crengi de molid.

Mod de udare

Prima dată când plantele sunt udate este imediat după plantare. Folosiți întotdeauna apă caldă pentru irigarea solului. Apa rece are un impact negativ asupra plantelor, ducând la răcirea rădăcinilor și la dezvoltarea bolilor. A doua oară, vița de vie este udată la o săptămână după prima udare.

Vara, plantele ar trebui udate cel puțin o dată pe săptămână. În lunile mai reci, reduceți frecvența udării. Pentru a preveni crăparea pielițelor boabelor, vița de vie ar trebui udată mai rar în timpul primei perioade de fructificare. În plus, este de nedorit să udați strugurii seara, deoarece acest lucru poate contribui la putrezirea fructelor.

Sfaturi și recomandări de la grădinari experimentați

Sfaturi pentru cultivarea strugurilor:

• Nu se recomandă plantarea soiurilor cu ciorchini denși într-o seră. Din cauza ventilației insuficiente, acestea pot deveni susceptibile la boli.
• Răsadurile trebuie plantate la o distanță de 30-45 cm de pereți.
• Plantarea răsadurilor în seră se efectuează în februarie.
• Temperatura din seră trebuie menținută întotdeauna peste zero grade.
• Este necesar să pliviți în mod regulat solul și să îndepărtați buruienile.
• Apa caldă este folosită pentru udarea tufișurilor.
• La tăierea viței de vie, unealta trebuie ștersă cu alcool înainte de fiecare tăietură.
• După plantarea unui răsad, cel mai bine este să mulciți solul din jurul acestuia. Acest lucru va ajuta la menținerea nivelului necesar de umiditate a solului și va preveni apariția buruienilor în zonă.

Cultivarea viței de vie într-o seră este ușoară, dar nu uitați să aveți grijă de plantă. Este imposibil să obțineți o recoltă bună fără să depuneți efort.