Descrierea și caracteristicile soiului de struguri Anyuta, plantarea și îngrijirea

Anyuta este un soi de struguri cu coacere medie-târzie. Boabele sale mari, aromate, de culoare vișinie deschisă, sunt destinate în principal consumului în stare proaspătă. Mai jos găsiți informații despre cultivarea strugurilor Anyuta în grădini, avantajele și dezavantajele culturii, metodele de propagare, precum și sfaturi și recomandări de la viticultori experimentați.

Istoricul selecției

Soiul de struguri Anyuta a fost creat de crescătorul rus Kraynov. Acesta a încrucișat soiurile Kishmish Radiant și Talisman. A numit soiul după nepoata sa. Strugurii sunt adaptați pentru cultivare în centrul Rusiei., în sud, precum și în Moldova și Ucraina.

Descrierea și caracteristicile soiului

Tufișurile sunt viguroase, cu vițe care ating 3 metri lungime. Soiul este autopolenizant, așa că nu este nevoie să se planteze polenizatori. Sistemul radicular al strugurilor este bine dezvoltat. Boabele sunt strânse laxe în ciorchine, dându-i o textură moale.

Caracteristici principale

Soiul de struguri Anyuta își poate produce primele fructe încă din al doilea an de la plantare. Cu toate acestea, este recomandat să le îndepărtați, lăsând doar câteva boabe pentru degustare. Soiul începe să dea roade complet în al patrulea an.

Aspect

Vițele coapte sunt dense, groase și de culoare roșiatică-brună. Frunzele de struguri sunt mari, verde deschis și împărțite în trei secțiuni. Fiecare vlăstar produce doi-trei ciorchini. Pentru a asigura ciorchini mari, se îndepărtează fiecare al treilea ciorchin. Boabele sunt de culoare vișinie deschisă.

Clusterele

Ciorchinii de struguri Anyuta sunt laxi, ceea ce îi face ușor de consumat. Greutatea medie a ciorchinului este de 700-1100 de grame. Unele exemplare ajung la 1,5-1,7 kilograme. Fructele sunt mari, iar fructele în formă de mazăre nu se observă.

Fructe de pădure

Când sunt complet coapte, boabele de Anyuta au o culoare roz intens sau vișiniu deschis. Fiecare boabă măsoară 35 x 25 milimetri, cântărește 10-15 grame și are formă ovală. Pielea și pulpa sunt ferme. Boabele conțin până la patru semințe mari.

Atenție: Ploile din perioada de coacere a strugurilor pot provoca crăparea boabelor.

Rezistență la îngheț

Soiul de struguri Anyuta poate rezista la temperaturi de până la -23°C. Dacă se preconizează că iarna va fi extrem de rece, vița de vie ar trebui acoperită. Vița de vie tânără plantată în acest an necesită acoperire obligatorie.

Productivitate

Boabele de Anyuta se coc în septembrie. Un singur tufiș produce 6-10 kilograme de fructe. Randamentul depinde de condițiile meteorologice și de îngrijirea grădinarului față de tufișuri.

Transportabilitate

Strugurii au pielițe și pulpă ferme. Această calitate permite transportul ciorchinilor pe distanțe lungi. Boabele se păstrează și se transportă bine.

Rezistența la boli

Soiul Anyuta are o bună rezistență la multe boli ale strugurilor. Acestea pot fi prevenite prin pulverizarea regulată a tufișurilor cu fungicide. Îndepărtarea resturilor vegetale din cercul trunchiului și rărirea coroanei vor ajuta, de asemenea, la prevenirea bolilor.

Argumente pro şi contra

Soiul de struguri Anyuta are multe calități pozitive. Cele mai importante sunt:

• cu fructe mari;
• vandabilitate ridicată;
• transportabilitate excelentă;
• durata de depozitare;
• calități gustative ridicate;
• imunitate bună.

Dezavantajele includ prezența semințelor mari în pulpa boabelor, precum și crăparea fructelor în timpul ploii.

Cum să plantezi corect

Răsadurile de struguri Anyuta sunt achiziționate de la vânzători de renume dintr-o pepinieră sau centru de grădinărit. Dacă sistemul radicular al răsadurilor s-a uscat ușor în timpul transportului, înmuiați-l înainte de plantare.

Selectarea și pregătirea amplasamentului

Soiul Anyuta preferă locațiile însorite. Locul de plantare trebuie protejat de vânturile reci. Vița de vie va prospera cel mai bine atunci când este plantată lângă un perete orientat spre sud sau sud-vest.

Parcela este pregătită cu șase luni înainte de plantarea strugurilor sau cu 2 săptămâni înainte.

Zona este curățată și se sapă o groapă de 80x80 cm. La fund se așează un strat de drenaj din pietricele sau rocă zdrobită, urmat de humus și îngrășământ fosfor-potasiu. Dacă solul este greu și argilos, se adaugă nisip și sol fertil.

Cum să alegi și să pregătești un răsad

Pentru a evita dezamăgirile, cumpărați răsaduri de struguri Anyuta de la vânzători de renume. Vița-de-vie este inspectată pentru a se asigura că tulpina este viabilă și sistemul radicular este sănătos.

Vârful viței de vie poate fi ușor tăiat: dacă tăietura este verde, butașul este viu. O rădăcină sănătoasă va avea o tăietură albă. Sistemul radicular al viței de vie este înmuiat în apă timp de aproximativ o zi, la care se poate adăuga o cantitate mică de permanganat de potasiu.

Recomandări pentru alegerea termenelor limită

Strugurii Anyuta pot fi plantați fie primăvara, fie toamna. Primăvara este preferabilă deoarece răsadurile au timp să se stabilească bine înainte de instalarea înghețului. Când se plantează toamna, zona din jurul trunchiului este acoperită cu mulci, iar vița-de-vie este aplecată spre pământ și acoperită.

Diagrama de plantare

Adâncimea de plantare pentru răsadurile de struguri Anyuta este de 80 de centimetri. Distanța dintre tufișuri este de cel puțin 1 metru, iar între rânduri, de aproximativ 3 metri. Plantarea se face după cum urmează:

• adăugați niște pământ fertil în groapă;
• răsadul este plantat astfel încât 2-3 muguri să rămână deasupra suprafeței solului;
• umpleți solul rămas;
• Tufișurile sunt udate din abundență.

Pentru a preveni evaporarea umezelii din sol, pământul din jurul răsadurilor este acoperit cu mulci.

Instrucțiuni de îngrijire

Soiul Anyuta necesită aceeași îngrijire ca și alte soiuri: modelarea coroanei, fertilizarea, mulcirea și pulverizarea preventivă. În așteptarea înghețurilor severe, vița de vie este scoasă de pe suporturi și acoperită cu agrofibră.

Udare

Vița de vie necesită udare abundentă imediat după plantare. Ploile de vară vor fi suficiente pentru a hrăni rădăcinile. Numai în caz de secetă prelungită este necesară o udare suplimentară. Cu toate acestea, udarea excesivă poate duce la boli fungice.

Mulcire

Următoarele materiale pot fi folosite ca mulci: paie, iarbă uscată și rumeguș. Prin acoperirea zonei trunchiului viței de vie, grădinarii ajută la reținerea umidității în sol și previn formarea unei cruste la suprafață. O altă proprietate pozitivă a mulciului este că previne creșterea buruienilor.

Dressing de top

Este dificil să recoltezi o recoltă abundentă fără a fertiliza strugurii. Fertilizarea trebuie făcută de cel puțin trei ori pe sezon. Prima fertilizare se face primăvara, înainte de deschiderea mugurilor, cu îngrășăminte cu azot. A doua se face înainte de înflorire, cu potasiu și fosfor, iar a treia, după fructificare, în principal cu potasiu.

Formare

Soiul de struguri Anyuta este cultivat începând cu primul an după plantare. Cei mai puternici lăstari sunt lăsați și legați de un spalier, în timp ce restul sunt îndepărtați. În plus, ciorchinii în exces sunt tăiați, deoarece aceștia pot provoca ruperea viței de vie și pot reduce calitatea recoltei. După recoltare, vițele lemnoase sunt tăiate, numărând 8-10 muguri.

Pulverizare preventivă

Deși soiul Anyuta are o bună rezistență la principalele boli ale strugurilor, este totuși necesar să pulverizați plantele cu fungicide pentru prevenire. Urmați instrucțiunile de pe fiecare tratament și produs preventiv. Primele pulverizări se aplică la începutul primăverii, înainte de deschiderea mugurilor. Irigați nu numai vița de vie, ci și solul de sub tufișuri.

Protecție împotriva viespilor și păsărilor

Dăunătorii adoră să se ospăteze cu struguri dulci. Pentru a vă proteja împotriva viespilor, puteți amplasa capcane lipicioase, cum ar fi o farfurie umplută cu gem și apă și plasată lângă tufișurile de struguri. Grădinarii exersează, de asemenea, plasarea fiecărui ciorchine copt într-o plasă cu ochiuri fine.

Adăpost pentru iarnă

Vița de vie tânără necesită protecție pe timpul iernii. Pentru aceasta, vița de vie este scoasă de pe spalier și așezată pe pământ, acoperită cu crengi de molid. Vița de vie este apoi acoperită cu crengi de molid și agrofibră. Această protecție este acordată nu numai viței de vie tinere, ci și viței de vie mature, dacă se așteaptă temperaturi sub -23°C.

Important! Nu utilizați folie de polietilenă ca material de acoperire.

Măsuri preventive împotriva bolilor și dăunătorilor

Microorganismele patogene și larvele dăunătorilor adoră să ierneze în frunzele căzute, așa că este esențial să îndepărtați resturile vegetale din jurul trunchiurilor copacilor în toamnă. Din același motiv, iarba care crește lângă arbuști trebuie tunsă. Primăvara, pulverizați plantele cu insecticide și fungicide.

Metode de reproducere

În grădinile de casă, grădinarii propagă de obicei strugurii folosind butași, marcotaj și altoire. Propagarea semințelor este rar utilizată, deoarece necesită multă muncă și este posibil să nu păstreze caracteristicile soiului.

Semințe

Pentru înmulțire, selectați cele mai mari semințe, spălați-le, uscați-le și păstrați-le la frigider timp de 6-8 săptămâni. La sfârșitul iernii sau începutul primăverii, plantați semințele la o adâncime de 1-1,5 centimetri în recipiente individuale. După ce semințele germinează, plantele tinere sunt plantate în pământ, după ce s-au întărit mai întâi la aer liber.

Butași

Pentru a se înmulți folosind această metodă, butașii lemnoși se taie toamna, se leagă în mănunchiuri, se așează în recipiente umplute cu pământ sau nisip și apoi se aduc în subsol. Primăvara, viabilitatea butașilor se verifică prin tăierea vârfului: dacă tăietura este verde, vița de vie va prinde rădăcini cu ușurință. Lăstarii se pun în ghiveci; odată ce s-au înrădăcinat bine și au încolțit frunze, se plantează în aer liber.

Stratificare

Înmulțirea prin stratificare se realizează după cum urmează:

• vița-de-vie selectată pentru obținerea de tufișuri tinere este curățată de frunze;
• săpați un șanț puțin adânc;
• vița de vie este așezată în ea și fixată cu niște ac;
• Șanțul cu lăstarul este udat și acoperit cu pământ.

Pe tot parcursul sezonului, butașii sunt udați, solul din jurul lor este afânat și iarba este îndepărtată. Când tufișurile tinere ies din pământ, acestea sunt dezgropate și replantate.

Butași de altoi

Pentru înmulțire, selectați un butaș de viță de vie Anyuta care are cel puțin cinci ani. Toamna, acesta este împărțit în secțiuni lungi de 10-12 centimetri, care sunt scufundate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, apoi uscate, înfășurate într-o cârpă umedă și refrigerate. Vița de vie aleasă ca portaltoi este tăiată toamna, iar capetele tăiate sunt înfășurate în folie de plastic.

Procedura de altoire se efectuează primăvara, după cum urmează:

• butașii pregătiți în toamnă sunt ascuțiți și plasați într-o soluție de stimulare a creșterii, de exemplu, Epin;
• se face o despicătură adâncă de 3-4 cm pe portaltoi folosind un cuțit de altoit;
• Altoarul este plasat în spațiu, fixat cu sfoară și acoperit cu lut.

Dacă vița de vie de pe portaltoi este mare, se pot plasa 2 butași de altoi în crăpătură.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea strugurilor Anyuta începe odată cu coacerea boabelor. În regiunile sudice, recoltarea începe în septembrie, în timp ce în zonele cu climă temperată, poate ajunge chiar și în octombrie. Strugurii sunt culeși pe vreme uscată. Acest soi se păstrează și se transportă bine.

Atenție: Dacă întindeți strugurii într-un singur strat pe ziar sau hârtie așezată pe fundul unei lăzi de lemn, durata lor de valabilitate va fi prelungită.

Aplicații ale fructelor de pădure

Soiul a fost cultivat în principal pentru consum în stare proaspătă datorită aromei sale excelente. Boabele mari sunt dulci și au o aromă distinctă de muscat. Strugurii Anyuta pot fi folosiți și pentru a face vin, suc și băuturi din fructe. Boabele sunt, de asemenea, uscate în stafide și congelate.

Sfaturi și recomandări de la grădinari experimentați

Grădinarii care cultivă struguri de mult timp oferă următoarele sfaturi și recomandări:

1. Strugurii sunt o cultură iubitoare de lumină, așa că locul pentru plantarea lor ar trebui să fie cât mai însorit posibil.
2. Legați vița de vie: acest lucru o va împiedica să se rupă și îi va da direcția corectă.
3. Dacă se așteaptă înghețuri de iarnă sub -23°C, lăstarii trebuie scoși de pe spalier și acoperiți cu agrofibră.
4. Îndepărtați lăstarii și frații slabi, care oricum nu vor putea produce fructe de calitate.
5. Udați strugurii doar dacă vremea este uscată pentru o perioadă lungă de timp.
6. Pulverizați tufișurile cu fungicide de mai multe ori pe sezon.

Soiul Anyuta necesită mai puțină întreținere decât alte soiuri. Urmând sfaturile și recomandările viticultorilor experimentați, grădinarii pot cultiva cu ușurință soiul în propria grădină și apoi se pot bucura de fructe de pădure delicioase și aromate.