Descrierea roșiei mari de vită Orange Giant și caracteristicile de creștere ale soiului

Roșia Orange Giant este o varietate de roșii tip friptură de vită. Acest grup include plante cu fructe cărnoase în care camerele semințelor sunt practic invizibile. Aceste roșii pot fi foarte mari, dar cel mai adesea cântăresc în jur de 300 g. Roșia Orange Giant nu este o varietate deosebit de mare, producând fructe de dimensiuni medii.

Caracteristicile plantelor

Soiul de roșii Orange Giant are un model de creștere a tulpinii nedeterminat. Aceste tufișuri înalte și viguroase pot ajunge până la 2 metri în condiții de seră. În teren deschis, înălțimea plantei nu depășește 1,5 metri.

Se recomandă plantarea roșiilor Orange Giant cu 1-2 tulpini. Acest lucru permite grădinarului să controleze densitatea tufei prin îndepărtarea tuturor lăstarilor laterali. Roșiile înalte ar trebui legate de un suport. Cu tulpini verticale, plantele pot fi distanțate mai aproape decât de obicei. Un model de plantare de 30x50 cm este potrivit pentru plantații dense. Plantând 3 plante pe metru pătrat, puteți obține un randament bun de roșii Orange Giant: până la 12-15 kg pe unitatea de suprafață.

Caracteristicile și descrierea soiului menționează că aceste roșii se coc timpuriu: de la semănat până la recoltare, durează 110-115 zile. Rodesc pe tot parcursul sezonului, producând 5-6 ciorchini de fructe pe parcursul verii. Unele roșii nu se coc în teren deschis, dar pot fi recoltate cât sunt încă verzi (coapte ca laptele). Se coc bine în interior, în lăzi.

Roșiile Orange Giant, descrise pe baza recenziilor grădinarilor din întreaga țară, pot fi considerate rezistente la fluctuațiile de temperatură și la perioadele bruște de frig de până la +7°C. De asemenea, prezintă o toleranță ridicată la stres. Soiul se recuperează ușor după perioadele scurte de frig din mijlocul verii și își menține randamentul în timpul anotimpurilor ploioase. În regiunile din nordul regiunii Moscova, se recomandă cultivarea în seră; în caz contrar, cultivatorii nu vor putea recolta legume coapte până la sfârșitul lunii iulie sau august.

Ca toate soiurile moderne, Orange Giant este imună la diverse boli ale solanaceelor. Este practic imună la mana târzie și rezistă la alte ciuperci și la virusul mozaic al tutunului. Pentru a preveni infecțiile fungice, îndepărtați frunzele inferioare până la o treime din înălțimea plantei.

Descrierea fructelor

Roșiile Orange Giant formează ciorchini de 4-6 fructe rotunde, ușor aplatizate. Fiecare fruct are o greutate medie de 250-350 g, dar ciorchinii mai mici produc fructe mai mari, care pot atinge greutăți și mai mari (până la 600 g).

Coaja roșiilor este fermă, dar nu aspră. Nu este predispusă la crăpare, dar în timpul sezoanelor ploioase, fructele pot fi totuși deteriorate de excesul de umiditate și pot exploda în timpul coacerii. Când sunt coapte, roșiile au un verde pal, fără o pată întunecată lângă tulpină. Pe măsură ce se coc, capătă o nuanță portocalie bogată, care dă numele soiului.

Pulpa este fragedă, cărnoasă, suculentă, dar destul de densă. Consistența sa amintește de un pepene copt. Camerele semințelor sunt mici, cu un număr mic de semințe. Culoarea este portocalie și uniformă.

Roșiile Orange Giant conțin o cantitate mare de caroten în pulpă. Acest lucru le face deosebit de valoroase pentru alimentele dietetice și pentru bebeluși. Fructul conține, de asemenea, licopen benefic, vitamine și proteine. Conținutul ridicat de zahăr al pulpei îi conferă o aromă plăcut dulce. Aroma este bogată, ușor fructată. Excesul de umiditate poate provoca un gust acrișor.

Roșiile portocalii gigantice sunt ideale pentru salate. Pot fi consumate proaspete în salate și aperitive sau folosite ca element decorativ pe felii de mâncare. Roșiile feliate și cărnoase sunt delicioase pe sandvișuri și pot fi un topping excelent pentru hamburgeri.

Roșiile pot fi, de asemenea, conservate pentru iarnă. Roșiile mari nu sunt potrivite pentru conservarea fructelor întregi, dar pot fi incluse în salate și aperitive de iarnă sau conservate în felii împreună cu roșii galbene și roșii din soiuri similare.

Dar cel mai bun lucru pe care îl poți face din roșii de vită este un suc de roșii frumos și delicios, cu o culoare unică. Pulpa dulce este perfectă și pentru sosuri delicate de roșii sau lecho.

Cum să cultivi roșii mari?

Semănați semințele pentru răsaduri în mod obișnuit, cu aproximativ 2-2,5 luni înainte de plantarea în grădină. Folosiți pământ pentru răsaduri cumpărat din magazin ca substrat sau creați propriul amestec folosind părți egale de nisip, humus și pământ de grădină. Dezinfectați amestecul.

Puteți recolta singuri semințele soiului Orange Giant, lăsând 1-2 roșii pe ramurile cele mai joase. Roșiile ar trebui să se coacă pe viță. Semințele cultivate acasă trebuie înmuiate într-o soluție caldă de permanganat de potasiu timp de 30-40 de minute. Semințele cumpărate din magazin pot fi deja tratate; aceste informații se găsesc pe etichetă. Împrăștiați semințele peste solul umed și acoperiți-le cu un strat de pământ uscat. Plantați-le la o adâncime de 0,5 cm.

Odată ce semințele au încolțit, răsadurile sunt transplantate în ghivece individuale. Îngrijirea suplimentară constă în udare și iluminare suplimentară, dacă este necesar.

Când plantați în grădină, lăsați o distanță de 30-40 cm între plante și aproximativ 1 m între rânduri. Legați roșiile de un spalier. Pentru a crește un tufiș cu o singură tulpină, îndepărtați toți lăstarii laterali, lăsând doar tulpina centrală. Dacă doriți să formați un tufiș cu 2-3 ramuri, îndepărtați toți lăstarii laterali înainte de apariția primului grup de flori. Lăsați un lăstar deasupra ramurii cu flori, care va fi legat lângă lăstarul principal. Pentru a forma o a treia ramură, lăsați un lăstar lateral deasupra celui de-al doilea grup de flori.

Pentru a obține fructe mari, pe ciorchini, aproape de trunchi, nu se lasă mai mult de patru ovare, iar capetele ciorchinilor se îndepărtează. Pentru o umplere și o creștere mai bună a fructelor, se utilizează amestecuri minerale care conțin potasiu și fosfor. Nu se aplică amestecuri organice și azotate în timpul creșterii și coacerii fructelor, deoarece acestea favorizează acumularea de nitrați în țesuturi.