Metode de legare a strugurilor și alegerea materialului potrivit pentru începători

În habitatul lor natural, vița de vie se întinde pe teren. În podgorii, aceasta este condusă într-o formă structurată folosind diverse metode de fixare. Fisurarea facilitează întreținerea și recoltarea. Există, de asemenea, metode pentru fixarea viței de vie tinere și a viței de vie mature. Plantele sunt fie fixate pe spalieri, fie cultivate independent. Fiecare opțiune are avantaje și dezavantaje.

Nevoia de jartieră

Strugurii cresc repede și se împletesc cu copacii și anexe vecine. Vița-de-vie, crescând la întâmplare, se împletește, transformând podgoria într-un desiș. Dar dacă vița-de-vie este legată, plantarea capătă un aspect mai cultivat.

Beneficiile legării strugurilor:

• tufișul primește mai mult oxigen și este mai puțin susceptibil la infecții fungice;
• ciorchinii sunt bine luminați de soare, se coc mai repede, tufa produce fructe de pădure mari;
• planta arată îngrijită;
• fiecare viță de vie este disponibilă pentru îngrijire și recoltare;
• florile ramurii îndreptate sunt deschise pentru polenizare;
• creșterea lăstarilor poate fi controlată;
• tufișul produce lăstari în mod egal.

Fisurarea strugurilor este esențială pentru cultivarea strugurilor la ferme. Căsuțele de vară și grădinile de legume ocupă o mică parcelă de teren, dar chiar și acolo, fisurarea este esențială pentru struguri, deoarece economisește spațiu.

Cum să o legi corect

Metoda de legare a strugurilor depinde de lungimea lăstarilor și de vârsta viței de vie. Aceștia se poziționează orizontal sau înclinat. Se ridică doar lăstarii tineri care au răsărit anul acesta.

Uscat

Fixarea unei ramuri de viță de vie înainte de deschiderea mugurilor se numește fixare uscată. Plantele sunt descoperite, ridicate și fixate pe un suport înainte ca seva să înceapă să curgă, pentru a nu deteriora noii muguri. În caz contrar, recolta va fi slabă. La fixarea uscată, ramurile sunt întotdeauna poziționate orizontal sau în unghi.

Ramurile principale de viță de vie trebuie fixate paralel cu sârma de susținere sau la un ușor unghi pentru a asigura eliberarea tuturor mugurilor. Dacă vița de vie este îndreptată în sus, frunzele și lăstarii noi vor apărea doar în partea de sus.

Vița este înfășurată în jurul unui fir metalic întins între stâlpii de susținere și fixată în două locuri - puțin mai departe de vârf și de bază. Acest lucru va asigura că vița rămâne fixată în timpul vântului.

Aceeași abordare este folosită pentru fixarea tufelor în formă de evantai. Acestea constau din două ramuri principale care cresc de la bază. Din acestea se ramifică încă doi lăstari, care se ramifică, de asemenea, în doi lăstari. Ramurile sunt tăiate toamna, lăsând câte doi muguri pe fiecare. După câțiva ani, tufa capătă un aspect de evantai. Tufele perene sunt fixate orizontal, iar toamna pot fi ușor scoase din suporturi pentru a fi plasate în șanțuri pentru iarnă.

Verde

Lăstarii tineri și fragili sunt fixați cu legături verzi pentru a-i proteja de ploaie și vânt. Tulpinile sunt fixate vertical, distanțate una de cealaltă pentru a asigura că fiecare ramură are suficientă lumină, aer și spațiu. Această metodă este folosită pentru a forma tufe standard.

Vița-de-vie crescută este deslegată și fixată mai sus. Acest proces se repetă de până la patru ori pe sezon. Totuși, după ce apar ciorchinii de boabe, legarea se oprește pentru a evita deteriorarea fructelor. Legarea finală se face înainte de înflorire sau când apar primele ovare. Trebuie avută grijă când manipulați lăstarii tineri - tulpinile verzi sunt fragile și se rup ușor.

Pe spalier

Un spalier este alcătuit din doi suporturi cu fire orizontale întinse între ele. Sârma galvanizată este potrivită pentru spalieri, dar sârma acoperită cu polimeri este mai bună. Nu va rugini în ploaie și nu se va încălzi la soare.

Pentru suporturi, se folosesc țevi metalice cu diametrul de 10-15 centimetri și lungimea de 2 metri. Acestea se bat în pământ la o adâncime de 50 de centimetri, la o distanță de până la 3 metri una de cealaltă. Se pot folosi și grinzi de lemn din castan, salcâm, stejar și alte tipuri de lemn de esență tare.

Pentru a asigura fixarea fermă a structurii în pământ, lungimea suporturilor trebuie să fie egală cu lățimea dintre rânduri. Deoarece distanța dintre rânduri ajunge la 3 metri, structura va fi înaltă. Urcarea pe o scară va fi necesară pentru a lucra cu strugurii.

Pentru un tufiș cu ramificare unilaterală, suporturile sunt plasate la distanțe variabile de centru: 60 de centimetri pe o parte și 1,5 metri pe cealaltă. Pentru ramificarea bilaterală, ramurile sunt distribuite simetric pe ambele părți, iar suporturile sunt plasate la distanțe egale de centru.

Primul nivel de sârmă este întins la 40-50 de centimetri deasupra solului, iar barele transversale rămase sunt atașate la aceeași distanță una de cealaltă. Pentru a fixa sârma, înșurubați șuruburi autofiletante în suporturi.

Numărul de niveluri ar trebui să corespundă capacității de creștere a tufișurilor: 2 niveluri sunt suficiente pentru soiurile cu creștere lentă, 4-5 niveluri pentru cele cu creștere medie.

Tipuri de spalieri

Spalierul poate fi cu o singură față sau cu două fețe:

• Un spalier cu o singură față este instalat pe o parte a unui rând. Este cel mai comun tip. O plantă fixată pe o parte este ușor accesibilă. Un suport cu o singură față poate fi ușor realizat din materiale uzate, cum ar fi țevi sau grinzi rămase. Cu toate acestea, nu va susține un tufiș înalt. Un spalier cu o singură față poate găzdui o singură viță de vie fructiferă.
• Un spalier cu două fețe este alcătuit din două grile cu un pat între ele. Suporturile sunt fie paralele unul cu celălalt, fie conectate la bază, formând o pană. Construirea unui spalier cu două fețe necesită mai multe materiale.

Un alt tip de spalier este un suport simplu cu traverse orizontale. În jurul capetelor acestor traverse se înfășoară sârmă. Acest tip de spalier permite suspendarea ușoară a viței de vie pe ambele părți, iar aceasta produce mai mulți lăstari.

Metoda jartierei

Cum se repară tufă de struguri pe spalier:

• ramurile principale sunt distribuite paralel cu nivelul inferior al firului;
• Lăstarii secundari sunt ridicați și fixați la al doilea nivel la un unghi de 45-60 de grade.

Când planta produce lăstari noi, aceștia sunt fixați mai sus, pe următoarele niveluri ale cadrului.

Lăstarii fixați vertical rodesc mai puțin: cei inferiori cresc slab, iar cei superiori cresc prea mult. Prin urmare, ramurile vechi de viță de vie se fixează în unghi sau pe orizontală.

Vițele înclinate și verticale se leagă cu diverse noduri și bucle făcute din sfoară și benzi elastice. Ramurile principale orizontale pot fi legate cu hârtie sau sârmă învelită în plastic. Evitați să legați noduri strânse; în schimb, înfășurați sârma într-o spirală. Puteți mai întâi înfășura o secțiune a ramurii cu cârpe și apoi înfășura sârma peste ea.

Particularitățile cultivării strugurilor tineri la jartieră

Răsadurile tinere sunt legate de un spalier sau de țăruși din plasă. Țărușii sunt din lemn sau metal.

În primul an, răsadul abia își stabilește rădăcinile. În al doilea an, tufa se dezvoltă activ și, până în acest moment, ar trebui pregătit un spalier cu mai multe niveluri pentru el.

Răsadurile tinere sunt legate de suporturi cu benzi de polietilenă. Odată ce tulpinile ating o înălțime de peste 30 de centimetri, este mai ușor să le așezi pe un spalier. Poți folosi o plasă ușoară pentru castraveți fixată pe stâlpi. Plasa comercială este fabricată din fire flexibile de polimer, dar o poți țese și singur dintr-o frânghie subțire.

O plantă tânără trebuie să crească lăstari lungi, așa că în acest caz este necesară o jartieră verticală.

Recomandări pentru alegerea termenelor limită

Moment favorabil pentru legarea strugurilor:

• primăvara - pentru vița-de-vie perenă uscată și puieți tineri;
• Vara este pentru lăstari verzi.

Când vremea caldă constantă revine primăvara, vița de vie este descoperită, ramurile deteriorate sunt tăiate și legate cu grijă. Vara, lăstarii tineri trebuie legați când ajung la 40-50 de centimetri lungime. Toamna, vița de vie este îndepărtată, coborâtă la pământ și acoperită.

Cum să alegi materialul pentru jartieră

Pentru legarea strugurilor se aleg materiale moi:

• benzi elastice;
• colanți din nailon;
• crenguțe de salcie;
• cârpe.

Pentru a fixa mânecile inferioare rigide, puteți folosi șnur - sârmă învelită în hârtie. Grădinarii folosesc și foarfece speciale pentru legarea buclelor, un capsator și un pistol de lipit.

În cultivarea comercială, pentru legarea ramurilor se folosesc cârlige, cleme, batistă și inele. Acestea sunt lucrate manual. Aceste dispozitive ajută la economisirea timpului la legarea nodurilor.

Lăstarii tineri dintr-o grădină mică sunt fixați convenabil cu cleme pentru orhidee. Dinții lor se închid strâns, ca niște cleme de crab, și țin ramurile în siguranță. Clemele se îndepărtează ușor și rapid toamna.

Avantajele și dezavantajele cultivării fără mizare

Cultivarea strugurilor fără a-i pune struguri nu înseamnă că trebuie să lași planta să crească liber, așa cum s-ar întâmpla în sălbăticie. Dimpotrivă, necesită o întreținere și o tăiere mai atentă.

În loc de un spalier, trebuie să instalați o bară orizontală sau o bară transversală și să aruncați lăstarii peste ea fără a-i lega.

Tufișurile standard și în formă de evantai, cu viță de vie de diferite lungimi, sunt cultivate fără suporturi. În regiunile sudice, această metodă este utilizată pentru răspândirea culturilor. La tufișurile standard de până la 40 de centimetri înălțime, ramurile sunt tăiate scurt. Lăstarii de un an sunt legați în mănunchiuri pentru a da tufișurilor o formă de cupă. Arcurile de struguri se formează din tufișurile adiacente.

Avantajele acestei metode sunt că tufișurile sunt ușor de modelat și nu este nevoie să se construiască structuri complexe.

Dezavantaje ale metodei de cultivare a strugurilor fără jartiere:

• Potrivit numai pentru soiuri de dimensiuni mici și medii;
• Nu este permisă recoltarea culturilor de pe plantații folosind utilaje;
• tufișurile se îndesesc;
• crește riscul dezvoltării fungice;
• productivitatea tufișurilor scade.

Cultivarea fără sprijinire este rar practicată în podgoriile comerciale. Pe suprafețe mari, vița de vie nesusținută este adesea plantată fără un sistem. Într-o grădină, cu o îngrijire atentă, se pot cultiva 3-4 vițe în acest fel.

Greșeli frecvente făcute de începători

Cele mai frecvente greșeli făcute de grădinarii fără experiență atunci când leagă strugurii sunt următoarele:

• fixarea ramurilor în mănunchiuri, vertical - fiecare ramură trebuie legată separat, în unghi sau pe orizontală;
• legarea cu materiale rigide - sârmă, fir de pescuit deteriorează lăstarii în creștere, comprimă și deteriorează scoarța, ca urmare, nutriția nu ajunge la ei și planta moare;
• legarea viței de vie de capătul superior direcționează creșterea tulpinii spre lateral, internodurile apropiate de atașament se usucă;
• formarea de inele și arcade din lăstari - curbe puternice blochează mișcarea sevei și a nutrienților.

Jartierul direcționează creșterea ramurilor și nu este destinat să dea plantei o formă decorativă.

O ramă prost fixată este periculoasă. Un vânt puternic va face ca rama să cadă și să rupă planta. Prin urmare, suporturile trebuie înfipte în pământ la o adâncime de cel puțin 0,5 metri. Ramurile fixate slab se vor desprinde și se vor rupe din cauza vântului. Pentru a vă asigura că se fixează bine, înfășurați bandă adezivă între tulpini și suport, formând un model în formă de opt.

Sfaturi și recomandări de la grădinari experimentați

Cum să legați strugurii astfel încât să crească bine și să dea roade:

• După legare, trebuie să săpați solul de sub tufiș cu îngrășământ complex;
• Pentru a vă asigura că apa ajunge la rădăcini, trebuie să săpați o groapă lângă trunchi;
• Pentru a preveni coroziunea, bazele suporturilor sunt tratate cu sulfat de cupru și acoperite cu rășină înainte de instalare;
• Pentru ca panglicile să prindă planta mai ferm, acestea sunt pliate în jumătate;
• ramurile lungi ale unui tufiș adult sunt atașate de plasă la un unghi de 45-60 de grade;
• ramurile de înlocuire sunt legate de bara transversală cea mai joasă, linie;
• vița-de-vie este înfășurată în spirală pe sârmă și fixată cu sfoară în modelul în opt;
• Dacă lăstarul nu poate fi fixat pe orizontală, acesta este înclinat;
• Vița de vie nu trebuie legată prea strâns cu frânghie, deoarece se poate rupe;
• Pentru a asigura că vița de vie se ține strâns de cadru în vânturi puternice, în timpul legării este înfășurată în material textil, ale cărui capete sunt fixate de un fir;
• Lăstarii lungi ar trebui atașați la firele superioare, cei scurți la cele inferioare;
• Cel mai bun material pentru portjartiere sunt colanții din nailon. Sunt rezistenți, se întind ușor sub greutatea viței de vie în creștere și nu le ciupesc.

Fisurarea este o componentă cheie a tehnicilor de cultivare a viței de vie în plantații și în grădini. Această tehnică ajută la controlul direcției de creștere a ramurilor, la menținerea sănătății acestora și la crearea unor condiții favorabile pentru fructificare.