Când se coc cireșele în diferite regiuni și cum să le recoltezi corect

Înainte de a cumpăra un răsad, un grădinar ar trebui să-i studieze caracteristicile: adaptabilitatea la climatul local, timpul de coacere, randamentul și gustul. Este imposibil de spus cu siguranță când se va coace un cireș, deoarece același soi poate produce rezultate diferite în regiuni diferite. Mult depinde de condițiile climatice: chiar și în aceeași regiune de creștere, coacerea va avea loc în ritmuri diferite în veri reci și fierbinți.

Când se coace cireșul

Cultura poate crește în diverse regiuni. Coacerea sa are loc vara și depinde de mulți factori: regiunea în care este cultivată, soiul și clima. În verile răcoroase, perioada de coacere se schimbă.

Informații suplimentare! Multe soiuri de cireșe nu sunt autofertile, așa că soiurile polenizatoare ar trebui plantate în apropiere.

În funcție de regiunea de creștere

Regiunea de cultivare are un impact semnificativ asupra vitezei de coacere a cireșelor. Cireșele se vor coace, fără îndoială, mult mai târziu în Ural decât în ​​sud. Clima continentală moderată a orașului Kazan favorizează recoltarea la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie. Vremea siberiană este aspră, așa că cireșele se coc acolo la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august, necesitând soiuri rezistente la îngheț pentru această regiune.

În funcție de varietate

Cireșele sunt clasificate în funcție de timpul de coacere ca fiind timpurii, de mijlocul sezonului și târzii. Plantând soiuri cu timpi de coacere variabili, grădinarii se pot bucura de fructe de pădure delicioase aproape toată vara. Acestea sunt folosite nu numai pentru consum în stare proaspătă, ci și pentru conservare, uscare și congelare.

Maturare timpurie

Recoltarea cireșelor cu cocție timpurie începe la sfârșitul lunii iunie. Soiuri populare:

• Anușka;
• Tineret;
• Șpanka;
• Copil.

Soiurile cu coacere timpurie ale culturii sunt recomandate pentru cultivare în regiunile nordice, astfel încât să aibă timp să se coacă în timpul verii scurte.

Mijlocul sezonului

Cireșele de la mijlocul sezonului se coc la începutul lunii iulie. Cele mai faimoase soiuri sunt:

• Turghenievka;
• Generos;
• Jukovskaia;
• Vladimirskaia.

Soiurile sunt caracterizate ca fiind rezistente la îngheț, producând fructe mari și o recoltă abundentă.

Soiuri cu coacere târzie

Coacerea are loc la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august. Se cultivă următoarele soiuri de cireșe cu coacere târzie:

• Robin;
• Liubskaia;
• Macara;
• Rusinka.

Atenție! Timpii de coacere a cireșelor depind nu numai de soi, ci și de climă.

Cum să accelerezi procesul de coacere

Grădinarii experimentați folosesc tehnici în fiecare sezon pentru a accelera coacerea cireșelor. Acestea includ:

1. Tăierea ramurilor. Rărirea coroanei permite ca mai multă lumină și aer să ajungă la fructe, ceea ce face ca acestea să se coacă mai repede.
2. Fertilizarea pomilor. Îngrășămintele minerale aplicate de mai multe ori pe sezon ajută grădinarul să recolteze mai devreme.
3. Legați ramurile. Prin legarea strânsă a unei frânghii în jurul bazei unei ramuri, grădinarul reține materia organică care promovează legarea fructelor.

Cireșii se vor coace repede dacă sunt plantați într-o zonă bine luminată. Umbra altor copaci sau a anexelor va împiedica creșterea și dezvoltarea copacului.

Cum să știi dacă fructele de pădure sunt coapte

Culoarea cireșelor nu este un indicator al coacerii. În funcție de soi, fructul poate varia de la vișiniu închis la roșu deschis. Acordați o atenție sporită codiței: când o cireșă este coaptă, se desprinde ușor de codiță. Cireșele situate pe partea însorită a parcelei de grădină se coc primele. Dacă fructele de pădure sunt recoltate pentru transport pe distanțe lungi, cel mai bine este să le culegeți fără a îndepărta codița.

De ce este necesar să se selecteze perioade diferite de coacere?

Cireșele sunt o comoară de nutrienți esențiali pentru organism. Acestea întăresc sistemul cardiovascular, cresc nivelul de hemoglobină din sânge și curăță bronhiile. Cu cât fructul este consumat mai mult timp, cu atât beneficiile pentru sănătate sunt mai mari. Din acest motiv, este important să plantați în grădina dvs. pomi cu timpi de coacere diferiți.

De ce recoltarea prematură este nedorită

Recoltarea este graduală, deoarece fructele se coacă neuniform pe pom. Cireșele coapte sunt ușor de vânat de păsări, așa că nu ar trebui lăsate pe pom. Cireșele necoapte nu se culeg, deoarece nu se coc în ghivece. După ce stau câteva zile, nu își vor dezvolta culoarea sau aroma, ci vor începe să putrezească.

Este mai bine să depozitați cireșele în recipiente respirabile: coșuri de răchită, cutii de carton, cutii mici de lemn.

Metode de cules cireșe

Cireșele pot fi recoltate manual, folosind diverse unelte, sau mecanic. În funcție de modul de utilizare, se culeg cu codița, cu o parte din codiță sau fără codiță. Ultima metodă se folosește doar dacă fructele sunt imediat destinate conservării, deoarece nu pot fi păstrate mai mult de o zi fără a se deteriora.

Curățare manuală și dispozitive casnice

Cireșele sunt de obicei culese manual în grădini. Casele private au puțini pomi, așa că pot fi recoltate în voie, selectând cele mai coapte boabe. Dacă pomii sunt înalți, se folosesc scări. Pentru a facilita procesul de recoltare, grădinarii folosesc diverse unelte artizanale.

Dintr-un tub de plastic

Pentru această metodă de recoltare, se alege un tub care nu este nici prea îngust, nici prea lat, iar un capăt este tăiat în unghi. Se face o tăietură în partea proeminentă, apoi coarnele sunt îndoite spre interior, formând un cârlig. Acest lucru se face ușor ținând tubul deasupra unei flăcări. Celălalt capăt al tubului este, de asemenea, încălzit, format într-o evazare și așezat pe o sticlă. În timpul recoltării, la acest capăt se va plasa o pungă pentru depozitarea cireșelor.

Dintr-o sticlă de plastic

Pentru a utiliza această metodă, tăiați o sticlă de plastic de 5 litri în jumătate și folosiți jumătatea de jos. Faceți o gaură în fundul recipientului și introduceți un bețișor ușor în ea, astfel încât vârful său să fie aliniat cu partea superioară a sticlei. Diametrul găurii trebuie să corespundă cu diametrul gâtului unui recipient de 1,5 litri, care este, de asemenea, tăiat în jumătate.

Capacul unei sticle de 1,5 litri este trecut printr-un băț și plasat cu susul în jos în centrul primului recipient. Un dispozitiv asemănător unui pieptene este fabricat din sârmă groasă și atașat de partea superioară a bățului cu șuruburi. Dispozitivul este introdus sub ramurile copacului, iar fructele sunt culese, căzând în sticlă.

Dintr-o plasă de pescuit

Acest Dispozitivul este convenabil pentru culesul cireșelor coaptePentru a o realiza, îndoiți un cerc de sârmă astfel încât să fie perpendicular pe mâner. Când grădinarul trece o plasă peste crengile de cireș, fructele cad ușor în ea.

Asamblare mecanică

Mașinile sunt folosite pentru recoltarea fructelor de pe suprafețe mari unde pomii cresc în rânduri ordonate la o distanță de cel puțin 2,2 metri și 4 metri între rânduri. Soiurile cu tulpini ușor de desprins sunt cultivate pentru recoltare automată. Procesul de recoltare implică scuturarea mecanică a pomului sau trecerea acestuia între două tambure prevăzute cu glisoare din plastic care dau jos fructele.

Important! Opriți udarea cu două săptămâni înainte de recoltare. Acest lucru este necesar pentru a preveni îmbibarea cireșelor cu apă.

Îngrijirea copacului după culesul fructelor de pădure

După recoltare, cireșii continuă să fie îngrijiți.Pentru a face acest lucru, efectuați următorii pași:

1. Udați zona rădăcinilor. Folosiți aproximativ 30 de litri de apă pe metru pătrat. Dacă vara este uscată, solul poate absorbi mai multă apă. Pentru a conserva umiditatea, puteți aplica mulci.
2. Afânați solul și îndepărtați buruienile. Afânarea permite aerului să ajungă la rădăcini.
3. Fertilizați planta. Îngrășămintele cu fosfor și potasiu sunt necesare la sfârșitul verii pentru a ajuta copacul să supraviețuiască iernii. Pentru a face acest lucru, utilizați 1 lingură de superfosfat și 1 lingură de sare de potasiu pe metru pătrat.
4. Pulverizați împotriva bolilor și dăunătorilor, repetând la fiecare două săptămâni. În acest scop se folosesc fungicide și insecticide.
5. Se efectuează tăierea sanitară. Aceasta implică îndepărtarea ramurilor care cresc în jos, rupte și uscate. Tăierea formativă se lasă până în primăvară.
6. Trunchiurile sunt văruite la sfârșitul toamnei. Această procedură este necesară pentru a preveni arderea lăstarilor de razele strălucitoare ale soarelui de la sfârșitul iernii și pentru a preveni apariția insectelor dăunătoare.

Cireșii sunt acoperiți cu mulci pentru iarnă, după udarea abundentă a solului. Dacă este necesar, soiurile sensibile la îngheț pot fi acoperite cu pânză de sac. Îngrijirea după fructificare va ajuta pomul să capete rezistență pentru iernare și fructificarea viitoare.