Descrierea și tehnologia de cultivare a merelor Red Delicious

Grădinarii experimentați au observat de mult soiul de mere Red Delicious. Numele derivă din cuvintele englezești „Red” și „Delicious”, descriind literalmente fructul. Acest soi este cultivat în multe țări timp de un secol, timp în care numeroase subsoiuri au fost create cu succes.

Descrierea mărului Red Delicious

Fiecare soi de măr are propriile caracteristici unice, care includ caracteristicile sale externe, caracteristicile botanice, perioada de dezvoltare și timpul de coacere. Mărul American Red Delicious se mândrește cu numeroase avantaje.

Principalele avantaje și dezavantaje

Avantajele și dezavantajele se bazează pe recenziile grădinarilor și observațiile experților agricoli. Aceștia notează următoarele aspecte pozitive ale soiului Red Delicious:

• fructe frumoase și întregi, cu gust dulce-acrișor;
• potrivit pentru consum în stare proaspătă și pentru conserve;
• un copac de înălțime medie cu o coroană compactă;
• durată lungă de valabilitate;
• fructificare la timp de coacere uniformă.

Partea negativă a soiului Red Delicious include:

• rezistență scăzută la îngheț;
• rezistență slabă la scabie de măr;
• posibila slăbire a pulpei în timpul depozitării;
• predominanța gustului acru în regiunile nordice;
• autopolenizare medie;
• formarea petelor amare în fructe.

Selecție și regiuni de creștere

Originile mărului Red Delicious nu sunt legate de reproducerea selectivă. Soiul a fost descoperit pentru prima dată în statul american Iowa, unde un fermier a observat accidental o creangă cu fructe roșii, cu o aromă incomparabil de dulce. Această subvarietate de succes a fost ulterior recunoscută de Asociația Merelor din SUA și de oamenii de știință ruși, care au inclus-o în Registrul de Stat cu o recomandare pentru cultivare în regiunea Caucazului de Nord.

Dimensiunea copacilor și creșterea anuală

Mărul Red Delicious are caracteristici atractive de aspect: în primul rând, atinge de obicei o înălțime de până la 6 m, sau chiar mai puțin (4 m) cu un portaltoi pitic. În al doilea rând, tulpinile au o culoare maro-roșiatică distinctă. Tulpinile drepte, în creștere, cu predominanță de lăstari scurți și inele, formează o coroană îngrijită. Frunzișul plantei este mediu, cu frunze alungite sau ovale, de o nuanță verde bogată.

În perioada de înflorire și până la mijlocul verii, frunzele sunt acoperite cu un luciu vizibil. Coroana apare piramidală când sunt tinere, dar cu fiecare an care trece, pe măsură ce crește până la 10 cm, se lărgește și capătă un aspect rotunjit.

Fructificarea merilor

Merele Red Delicious sunt o varietate cu coacere târzie; sezonul lor de creștere include înflorirea, formarea fructelor și fructificarea.

Înflorire și polenizatori

Datorită vremii calde, mugurii rozalii cu petale ovale se deschid la sfârșitul lunii mai. Grădinarii observă florile abundente, care îmbunătățesc considerabil pomii din grădina lor. Soiul Red Delicious este slab la autopolenizare, așa că se recomandă plantarea lui cu meri polenizatori precum Empire, Idared, Golden Delicious, Renet Simirenko, Melrose, Delicious și Prima.

Timpul de coacere și recoltarea fructelor

Până la mijlocul lunii septembrie, primele fructe coapte, conice, sunt vizibile; sunt caracteristice, roșii, cu o nuanță de zmeură. Merele Red Delicious sunt mari, cântărind în medie până la 200 g, dar pot ajunge până la 300 g în regiunile favorabile de creștere. Coaja mărului este groasă și chiar dură; unii grădinari preferă să o îndepărteze înainte de a o consuma. Un alt avantaj este rezistența lor ridicată la deteriorare.

Randament și calități gustative

Vorbind despre calitățile gustative, merită menționat faptul că mărul Red Delicious este inclus în top 15 soiuri din America. Este apreciat pentru aroma sa, natura sa nepretențioasă și termenul lung de valabilitate acasă.

Cele mai delicioase mere Red Delicious se coc în regiuni uscate cu precipitații minime. Producția de fructe începe la cinci ani de la plantare, un pom producând 150 kg de fructe suculente. În primii ani, randamentele sunt mult mai mici - până la 30 kg. Se consumă proaspete, se transformă în dulceață, se pasează în suc și se folosesc ca umplutură pentru plăcinta Charlotte.

Transportul și depozitarea merelor

De o importanță deosebită pentru pasionații de grădinărit este frumusețea de lungă durată și valoarea nutritivă a merelor. Acest soi poate fi păstrat în pivniță sau frigider până în martie. Acest factor face ca soiul Red Delicious să fie un avantaj la exportul în alte regiuni.

Rezistență la boli și dăunători

Principalul dușman al mărului Red Delicious este scabia. Bacteriile sale atacă toate părțile plantei, cu simptome evidente care includ pete, ulcerații și exfoliere. Merii cultivați în climate temperate sunt adesea susceptibili la boală.

Cel mai bun tratament îl reprezintă măsurile preventive, care ar trebui efectuate primăvara și toamna. Acestea includ plivirea, dezghețarea, inspecția pomilor și pulverizarea cu zeamă bordeleză.

Mării Red Delicious pot fi afectați de moliile de la pomul de pădure, păsări și rozătoare. Pentru a combate acestea, pomii sunt inspectați și, dacă sunt găsiți, distruși sau se pot prepara soluții speciale folosind produse precum Dimethoate, Atom, Ditox, Zolon, Fufanon și Iskra M. Se amestecă 10 ml din fiecare produs în 10 litri de apă.

Rezistența la iarnă

Mărul Red Delicious este un soi cu coacere târzie și nu are o imunitate puternică, astfel încât trunchiul și sistemul radicular sunt sensibile la schimbări bruște și temperaturi scăzute, care pot ucide rapid planta.

Specificații privind aterizarea

Pentru a crește un măr Red Delicious roditor, trebuie să pregătiți terenul, să cumpărați material de plantare și să folosiți sfaturi utile de plantare.

Momentul optim

În regiunile mai răcoroase, plantarea se efectuează primăvara; în timpul anotimpurilor calde, copacul se va putea adapta la sol și va îngroșa scoarța de pe trunchi și lăstari.

În regiunile sudice, este de preferat să plantați un măr tânăr Red Delicious toamna, când căldura se apropie.

Selectarea și pregătirea amplasamentului

Locul pentru plantarea mărului Red Delicious trebuie ales ferit de curenți de aer și vânturi reci. Este important să alegeți un loc plat, fără microdepresiuni, pentru a preveni putrezirea rădăcinilor și degradarea trunchiului de către apa stagnantă. În septembrie sau octombrie, în funcție de climă, solul din grădină este dezgropat, iar buruienile de la suprafață și din adâncul ei sunt îndepărtate cu grijă.

Când plantați primăvara, repetați procedura, îndepărtați rămășițele plantelor de anul trecut, adăugați în sol 5 kg de gunoi de grajd sau humus putrezit, 550 g de cenușă de lemn și 1 lingură de nitroammofoska.

Algoritmul de aterizare

Se sapă o groapă cu lățimea de 70 cm și adâncimea de 75 cm. Acest model de plantare va asigura dezvoltarea corectă a rădăcinii principale și a rădăcinilor secundare. După săparea gropii, aceasta se umple cu un strat de 3 cm de material de drenaj realizat din fragmente de cărămidă, pietricele sau argilă expandată.

Apoi, fertilizați solul cu un amestec din părți egale de turbă, humus și nisip de râu. Adăugați o cantitate mică din amestec pe fundul gropii, mutați răsadul, îndreptați rădăcinile și acoperiți-l cu pământ. Legați planta tânără și fragilă de un suport. Formați un cerc în jurul trunchiului mărului Red Delicious și compactați-l, menținând gulerul rădăcinii la 2 cm deasupra solului. Apoi udați-l din abundență cu apă caldă.

Când plantați un răsad, luați în considerare amplasarea pânzei freatice; o adâncime de 2 m este de dorit. Pentru portaltoii pitici, 1,5 m este suficient.

Îngrijire suplimentară a mărului

Udarea la timp, curățarea solului și tăierea plantelor sunt sarcini esențiale de grădinărit. Grădinarii experimentați dedică un timp considerabil acestor sarcini, deoarece, în cele din urmă, culeg o recoltă abundentă de fructe delicioase și sănătoase.

Udare

Deși soiul de măr Red Delicious se dezvoltă bine în climate uscate, udarea este esențială. O udare inițială trebuie făcută primăvara, când solul s-a încălzit, apoi repetată după două săptămâni, apoi o lună mai târziu, iar în lunile de vară, încă două udări abundente, cu 2-3 găleți de apă pe pom.

Îngrășăminte și dozele lor de aplicare

În primii cinci ani, trunchiul copacului este cultivat cu grijă: solul este afânat, iar buruienile sunt îndepărtate din rădăcini. În anii următori, iarba este cosită în mod regulat. Pentru hrănirea mărului Red Delicious se folosesc îngrășăminte recomandate pentru meri. Acest proces se desfășoară în mai multe etape:

1. Primăvara, adăugați 1 lingură de nitroammophoska în solul din jurul copacului.
2. În timpul înfloririi, 250 g de cenușă de lemn sunt împrăștiate în jurul cercului trunchiului copacului.
3. În perioada de coacere, amestecați 1 linguriță de sare de potasiu și superfosfat cu apă și apă.

Reguli pentru tăiere și modelarea coroanei

Formarea coroanei mărului Red Delicious necesită măsuri preventive pentru a asigura dezvoltarea completă a fructelor. Ramurile trebuie rărite începând cu al patrulea an.

În fiecare an, lăstarii uscați și deteriorați sunt îndepărtați cu grijă, iar cei puternic înclinați sunt, de asemenea, tăiați.

Pregătirea unui copac pentru iarnă

După tăierea de toamnă, frunzele căzute, resturile vegetale și buruienile sunt îndepărtate din sol. Pământul din jurul copacului este săpat la o adâncime mică, apoi se aplică mulci.

Tratamente sezoniere

Primăvara, parcela din grădină este curățată, scoarța deteriorată este îndepărtată de pe trunchiul mărului Red Delicious, iar trunchiul este apoi văruit. Acest lucru este necesar pentru a respinge diverse insecte și larve și pentru a preveni bolile fungice. Pomii de grădină sunt pulverizați cu soluții speciale împotriva scabiei, pătării foliare, mușchiului, acarienilor, afidelor și moliilor de la pom. Se utilizează sulfat de cupru, uree, zeamă bordeleză și sulfat de fier.

Reproducere

Înmulțirea se realizează fie prin semințe, fie prin portaltoi pitici; ultima opțiune va duce la un pom Red Delicious mai compact. Înmulțirea prin portaltoi dezvoltă și întărește sistemul radicular, în timp ce cealaltă metodă se concentrează pe coroană, folosind lăstari altoiți cu foarfece speciale de tăiere și prin fixare cu țarghie.

Recenziile grădinarilor

Yaroslav Ponomarev, 56 de ani, regiunea Novosibirsk: „Pentru a asigura că merele Red Delicious sunt gustoase și abundente, este important să se asigure că au polenizatori, care adesea cresc randamentul. Polenizatorii sporesc, de asemenea, aroma fructului. Am selectat merii Prima și Golden Delicious menționați mai sus pentru vecinii mei și i-am plantat în diferite zone ale livezii pentru polenizare încrucișată. Este important să ne amintim că merii au nevoie de albine pentru polenizare. Am mai mulți stupi de albine în livadă, așa că randamentul meu anual per pom este peste medie, ajungând la 180 kg.”

Olga Shumilina, 31 de ani, regiunea Volga: „O grădină frumoasă este rezultatul unei îngrijiri bune și al amplasamentului potrivit pentru plantare. Mărul ramificat prosperă în plin soare, dar cel mai bine este să plantezi o parte la umbră. Îmi plac fructele acestui soi; sunt predominant dulci, iar coaja lor fermă își păstrează durata de valabilitate foarte mult timp. Dacă te uiți cu atenție, vei vedea pete cenușii pe fructele de culoarea zmeurii, care arată unic. Ador merele pentru valoarea lor nutritivă și versatilitatea ca măr de masă. Mărul Red Delicious este un produs obligatoriu pentru orice pasionat de grădinărit.”