Proprietăți medicinale și contraindicații ale viburnului, rețete utile

Viburnum arvensis este considerat un arbust ușor de cultivat, cultivat de mulți grădinari. Această plantă are multe avantaje, dar principalul său beneficiu îl reprezintă proprietățile sale medicinale, care ar trebui luate în considerare înainte de a fi utilizată.

Compoziția fructelor de pădure

Înainte de a utiliza fructele de viburnum în scopuri medicinale, este important să înțelegeți constituenții acestora. Proprietățile benefice ale acestei plante provin din numeroasele sale componente valoroase. Fructele de pădure coapte conțin mai multă vitamina C decât portocalele sau mandarinele. De asemenea, sunt bogate în magneziu, potasiu, fier și vitamina A.

Cum se prepară

Există mai multe recomandări pentru pregătirea plantei care ar trebui înțelese în avans.

Scoarță

Unii oameni folosesc nu doar fructele de pădure coapte, ci și scoarța răsadurilor în scopuri medicinale. Recoltarea are loc primăvara, când seva începe să curgă prin tulpini. Acest lucru se întâmplă cel mai adesea în a doua jumătate a lunii aprilie și în mai.

Pentru a îndepărta scoarța unui tufiș, faceți tăieturi circulare pe ramura tăiată. După aceasta, îndepărtați cu grijă scoarța manual. Se așează în pod sau afară pentru a se usca complet. Scoarța uscată are un termen de valabilitate de patru ani.

Lăstari tineri

Lăstarii tineri de zmeură au proprietăți medicinale și sunt folosiți pentru tratarea diatezei la copiii mici. La recoltare, fiecare ramură tânără este tăiată cu un cuțit, împreună cu mugurii. Lăstarii tăiați sunt apoi tocați mărunt, așezați într-un bol și acoperiți cu apă rece. Infuzia preparată poate fi păstrată la frigider timp de un an și jumătate.

Flori

Florile de viburnum se recoltează după începerea înfloririi, care începe în a doua jumătate a lunii mai și se termină în iunie. Inflorescențele se taie întregi și se usucă într-un loc umbrit timp de 2-3 zile. Florile uscate pot fi păstrate la temperatura camerei timp de doi ani. Din ele se prepară decocturi medicinale care ajută la ameliorarea tusei și a rinoree.

Fructe de pădure

Boabele de viburnum sunt cel mai adesea folosite în scopuri medicinale. Se recoltează în a doua jumătate a lunii septembrie, după ce sunt complet coapte. Se taie cu tulpinile atașate. Pentru a usca boabele, acestea se întind uniform pe o tavă de copt și se usucă într-un cuptor preîncălzit la 50 de grade Celsius (122 de grade Fahrenheit). Procesul de uscare durează o jumătate de oră, după care boabele de viburnum pot fi scoase.

Proprietăți medicinale

Viburnum este popular pentru proprietățile sale medicinale. Florile, fructele de pădure, lăstarii și scoarța plantei pot fi folosite în următoarele scopuri:

• apă de gură pentru eliminarea stomatitei, amigdalitei cronice și a durerilor în gât;
• tratamentul tusei reci;
• îmbunătățirea coagulării sângelui și oprirea sângerării;
• curățarea organismului de microbi.

Cerere de tratament

Înainte de a utiliza viburnum pentru a trata diverse boli, trebuie să vă familiarizați cu specificul utilizării sale în scopuri medicinale.

Suc de viburnum

Sucul de viburnum proaspăt stors este folosit pentru a ameliora problemele digestive și a vindeca răcelile. Unii folosesc sucul pentru a preveni răcelile.

Pentru a prepara un medicament, veți avea nevoie de:

• kilogram de fructe;
• 250 mililitri de apă;
• 220 de grame de zahăr.

Mai întâi, boabele se spală, apoi se pun la macerat în apă clocotită timp de 10 minute. Lichidul se scurge apoi, iar boabele se storc printr-un tifon, se amestecă cu apă și se fierb timp de 10-15 minute. Remedia preparată se bea zilnic.

Tratamentul răcelilor, tusei și durerilor în gât

Iată câteva sfaturi pentru tratarea rapidă a răcelii.

Tonic general

Pentru a reduce îmbolnăvirile, se recomandă utilizarea unui tonic general din boabe de viburnum, care nu numai că tratează răcelile, dar îmbunătățește și funcția cardiovasculară. Pentru a-l prepara, amestecați patru linguri de boabe cu 550 de mililitri de apă fiartă.

Lichidul este infuzat timp de 10-12 ore, apoi fructele de pădure înmuiate sunt stoarse și amestecate cu zahăr și miere.

Rece

Ceaiul de viburnum este cel mai adesea folosit atunci când apar simptome de răceală. Cu toate acestea, uneori se prepară scoarța. Mai întâi se zdrobește și se toarnă într-un pahar cu apă fierbinte și fiartă. După cincisprezece minute, se adaugă zahăr în infuzie și se lasă să se răcească. După ce infuzia s-a răcit, se strecoară printr-o tifon și se bea înainte de mese.

Febră

Uneori, bolile sunt însoțite de febră, care poate fi tratată cu remedii pe bază de zmeură. Adăugați 100 de grame de boabe de viburnum coapte la 300 de mililitri de apă clocotită. Înfășurați cu grijă recipientul într-un prosop și lăsați-l la infuzat timp de 2-3 ore. Luați 100 de mililitri din amestec de trei ori pe zi.

Bronșită sau pneumonie

Când apare bronșita, experții recomandă să se bea decocturi făcute din scoarță și fructe de pădure. Aceste lichide ajută la subțierea și eliminarea mucusului din organism. Pentru a prepara medicamentul, radeți fructele de pădure și amestecați-le cu miere caldă. Apoi, lăsați amestecul la infuzat timp de cinci ore și luați-l înainte de mese. Tinctura se ia zilnic până la recuperare.

Tuse cronică

Unii oameni suferă de o tuse cronică de care vor să scape. Un remediu făcut din fructe de viburnum poate ajuta la ameliorarea tusei. Adăugați 120 de grame de fructe de pădure la o jumătate de litru de apă, fierbeți la foc mic timp de o oră, adăugați miere și lăsați la infuzat timp de o oră și jumătate. Luați remediul la 30-35 de minute după masă.

Angina pectorală

Pentru durerile în gât și alte afecțiuni inflamatorii, se folosește un decoct de flori. Acesta este folosit nu numai pentru a ameliora afecțiunea, ci și pentru a îmbunătăți pofta de mâncare și a reduce transpirația excesivă.

Turnați apă clocotită peste 120-150 de grame de flori, adăugați zahăr și lăsați la infuzat timp de 3-4 ore. Beți infuzia zilnic dimineața și înainte de culcare.

Durere de gât

Răcelile sunt adesea însoțite de dureri în gât. Pentru a ameliora durerea, puteți folosi gargară cu viburnum. Turnați 50 de grame de flori și fructe de pădure de viburnum în apă fierbinte și lăsați la infuzat timp de trei ore.

După ce amestecul s-a răcit, se folosește pentru gargară. Unii oameni fac comprese pentru gât din infuzie.

Boli cardiovasculare

Proprietățile benefice ale plantei permit utilizarea acesteia pentru eliminarea bolilor asociate cu sistemul cardiovascular.

Durere de inimă

Dacă simțiți disconfort în zona inimii, turnați lichid fierbinte peste 100 de grame de fructe de pădure. Lăsați-le la infuzat timp de trei ore și jumătate, apoi strecurați amestecul printr-o tifon și turnați-l într-un recipient separat. Luați tinctura înainte de mese, de trei ori pe zi.

Vasodilatație

Pentru a vă crea propriul medicament pentru dilatarea vaselor de sânge contractate, stoarceți sucul din 500 de grame de fructe de pădure. Apoi amestecați-l cu apă într-un raport de unu la trei și fierbeți timp de o jumătate de oră. În lichid se adaugă și miere, care îi conferă proprietăți vasodilatatoare. Luați medicamentul o dată pe zi, înainte sau după mese.

Hipertensiune arterială

Când apar semne de hipertensiune arterială, se prepară un decoct din miere și boabe proaspete de viburnum. 300 de grame de boabe de viburnum se tapetează cu zahăr și se lasă timp de 2 ore, până când sucul începe să se elibereze. Apoi, amestecul se amestecă cu 120 de mililitri de miere și un litru de apă. Băutura rezultată se bea rece zilnic.

Prin utilizarea regulată a acestui produs, tensiunea arterială nu va crește peste normal.

Durere de cap

Persoanele care suferă de dureri de cap frecvente ar trebui să ia mai des remedii cu viburnum. Sucul proaspăt stors amestecat cu o cantitate mică de zahăr sau miere este considerat un remediu eficient pentru amețeli. Beți lichidul medicinal de cel puțin două ori pe zi, dimineața și seara.

Boli hepatice

Există mai multe boli hepatice care pot fi vindecate folosind decocturi de viburnum.

Curățarea ficatului

Uneori, oamenii au nevoie să-și curețe ficatul de toxinele acumulate. În acest scop, puteți folosi o soluție de curățare făcută din fructe de viburnum. Amestecați 450 de grame de plantă cu aceeași cantitate de apă și fierbeți la foc mic. După ce fructele de pădure s-au înmuiat, strecurați-le și amestecați-le cu miere.

Purificarea sângelui

Sucul de viburnum proaspăt stors are proprietăți benefice și ajută la reducerea colesterolului și a nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, curăță sângele de metale grele și toxine care pot afecta circulația. Experții recomandă consumul de suc de cel puțin două ori pe zi.

Împotriva pietrelor

Unii oameni suferă de pietre la rinichi sau la vezica biliară. Pentru a scăpa de ei, consumați zilnic zece semințe de viburnum. Acestea promovează dizolvarea pietrelor și ajută la curățarea organelor de deșeuri inutile și alte acumulări.

Infuzie coleretică

Viburnum este considerat un excelent coleretic. Se folosește pentru a prepara decocturi și ceaiuri care ajută la eliminarea bilei acumulate. Aceste remedii trebuie luate în mod regulat, cel puțin o dată pe zi.

Boli gastrointestinale

Există șase boli gastrointestinale comune care pot fi vindecate cu decocturi de viburnum.

Gastrită

Persoanele care suferă de gastrită se simt adesea rău. Pentru a ameliora acest disconfort, puteți folosi fructe de viburnum. Acestea se lasă la macerat în apă clocotită timp de cel puțin cinci ore. Beți această infuzie medicinală zilnic, cu o jumătate de oră înainte de mese.

Indigestie

Mulți oameni se confruntă cu indigestie, însoțită de dureri abdominale neplăcute. Pentru a ameliora această problemă, preparați un decoct medicinal din semințe de viburnum. Beți-l zilnic, timp de o săptămână.

Ulcer peptic

Ulcerele stomacale sunt considerate o afecțiune periculoasă care necesită un tratament complex. Acest lucru se poate face nu numai cu medicamente, ci și cu infuzii de viburnum. Pentru a prepara această infuzie, fructele de pădure sunt zdrobite, amestecate cu apă rece, puse la infuzat și băute după mese.

Constipaţie

Constipația este o problemă gastrointestinală frecventă. Consumul regulat de fructe de pădure poate ajuta la îmbunătățirea funcției digestive. Trebuie să mănânci cel puțin patruzeci de bucăți zilnic pentru a curăța intestinele și a scăpa de stagnare.

Diaree

Persoanele care au probleme cu tranzitul intestinal suferă în mod regulat de diaree. Un remediu preparat din miere lichidă și boabe de viburnum zdrobite poate ajuta la ameliorarea acesteia. Ingredientele se amestecă într-un raport de unu la doi. Luați o lingură din amestec zilnic.

Hemoroizi

Scoarța de viburnum este utilizată pentru tratarea hemoroizilor. Se toacă mărunt cu un cuțit și se toarnă cu apă clocotită. Infuzia se lasă la infuzat timp de cel puțin șase ore, după care se poate bea. Pentru a face infuzia mai aromată, se adaugă zahăr sau miere.

Suprasolicitare nervoasă, oboseală

Fructele de viburnum pot ameliora tensiunea nervoasă și pot promova relaxarea. Pentru a crea o infuzie relaxantă, adăugați o lingură de scoarță zdrobită la un pahar cu apă clocotită. Unii adaugă balsam de lămâie în amestec.

Utilizare externă

Utilizarea externă a compozițiilor medicinale de viburnum este, de asemenea, populară.

Eczemă

Persoanele care suferă de eczeme pot folosi suc proaspăt de viburnum în timpul tratamentului. Se recomandă consumul a jumătate de litru de suc proaspăt stors zilnic. Un decoct preparat din fructe de pădure uscate este, de asemenea, considerat un remediu eficient.

Ulcere, răni

Pentru a accelera vindecarea rănilor și ulcerelor, folosiți o infuzie de fructe de pădure coapte. Adăugați o lingură de fructe la un pahar cu apă fierbinte, apoi lăsați la infuzat timp de 6-8 ore și strecurați printr-un tifon. Mierea se adaugă în lichid pentru aromă.

Transpirație excesivă a picioarelor și mâinilor

Transpirația excesivă a extremităților superioare este o problemă frecventă cu care se confruntă mulți oameni. Pentru a reduce transpirația, adăugați o lingură de scoarță în apă, fierbeți timp de 15 minute și lăsați la infuzat timp de 24 de ore. Beți remediul o dată pe zi.

Neoplasme maligne

În acest caz, sucul de viburnum amestecat cu miere va fi de ajutor. Luați acest amestec de patru ori pe zi.

Câteva rețete populare

Există mai multe rețete populare care sunt populare pentru tratarea răcelilor.

Tinctură pe vodcă sau coniac

Pentru a prepara această tinctură, amestecați două linguri de miere lichidă cu două gălbenușuri de ou, ulei de măsline, boabe de viburnum și vodcă. Lăsați amestecul la infuzat timp de 1-2 zile la temperatura camerei, apoi dați-l la frigider pentru depozitare.

Tinctură de coniac și miere

Acest remediu ajută la ameliorarea răcelilor și a problemelor vasculare. Utilizarea regulată a acestei infuzii ajută la curățarea colesterolului și la întărirea vaselor de sânge. Fructele plantei se spală, se zdrobesc și se adaugă într-un recipient cu coniac și miere. Infuzia trebuie infuzată timp de o săptămână într-un loc întunecat.

Cu miere

Acest sirop este utilizat pentru tratarea afecțiunilor bronșice sau pulmonare. Boabele trebuie acoperite cu apă și aduse la fierbere. Apoi, se fierb la foc mic timp de o jumătate de oră, se amestecă cu miere și se lasă la infuzat. Amestecul trebuie lăsat la infuzat timp de trei ore într-un loc răcoros.

Viburnum opulus

Din această varietate de plantă se prepară un decoct pentru a calma tusea și nasul care curge. Fructele plantei se pun la macerat în apă, se fierb la foc mic și se lasă să se răcească. Decoctul se ia zilnic dimineața și seara înainte de culcare.

Cu zahăr

La prepararea sucului medicinal de viburnum se recomandă utilizarea zahărului. Se recomandă amestecarea zahărului și a lichidului în cantități egale. Pentru a face băutura mai puțin dulce, amestecați ingredientele într-un raport de doi la unu.

Contraindicații și daune

Nu toată lumea poate lua medicamente care conțin viburnum. Acestea nu sunt recomandate persoanelor cu hipotensiune arterială, deoarece pot scădea semnificativ tensiunea arterială. Tincturile sunt, de asemenea, contraindicate persoanelor predispuse la cheaguri de sânge.

Beneficiile și daunele gropilor

Semințele de viburnum sunt foarte benefice, deoarece pot ajuta la tratarea multor afecțiuni. Sunt adesea folosite pentru curățarea vezicii biliare și a rinichilor. De asemenea, sunt folosite pentru a prepara remedii pentru răceli și pentru scăderea tensiunii arteriale.

Totuși, uneori aceste semințe pot fi dăunătoare organismului uman. Prin urmare, nu sunt recomandate femeilor însărcinate și persoanelor în vârstă.

Pregătiri pentru iarnă

Unele gospodine pregătesc viburnum pentru iarnă.

Congelare

Aceasta este cea mai comună metodă de conservare a fructelor de viburnum recoltate. Acestea sunt spălate și curățate în prealabil, apoi transferate în recipiente etanșe și puse la congelator. La -25 grade Celsius, pot fi păstrate timp de 3-4 ani.

Conservarea sucurilor

Gospodinele păstrează uneori sucul de viburnum pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, boabele sunt zdrobite, fierte într-o cratiță cu apă și amestecate cu zahăr. Lichidul este apoi strecurat, turnat în borcane sterilizate și sigilate cu capace.

Viburnum, piure cu zahăr

Fructele se spală și se pun într-un bol umplut cu zahăr. Amestecul se amestecă apoi bine până când pudra de zahăr se dizolvă complet. După aceasta, amestecul de zahăr se toarnă în borcane, se sigilează cu capace și se depozitează în pivniță.

Alte domenii de aplicare

Există și alte zone în care recolta de viburnum este adesea folosită.

Medicina orientală

Medicina orientală este considerată cel mai vechi sistem de tratament, folosit de câteva milenii. Această metodă utilizează diverse infuzii făcute din viburnum și alte fructe de pădure. Cel mai adesea, aceste plante sunt folosite sub formă de amestecuri pentru frecarea și masajul pielii.

Medicina tradițională

În medicina tradițională, fructele de pădure sunt folosite pentru a trata multe afecțiuni comune. Printre remediile populare se numără cele utilizate pentru tratarea hipertensiunii arteriale, a febrei, a tusei, a rinoreea și chiar a tulburărilor digestive.

Dietetică

Nutriționiștii recomandă consumul a cel puțin 25 de boabe de viburnum zilnic. Consumul preventiv al acestei plante previne formarea calculilor și promovează, de asemenea, eliminarea colesterolului. Prin urmare, este esențial să includeți în dieta zilnică preparate care conțin boabe de viburnum.

Gătit

Viburnum este adesea folosit în gătit, deoarece poate fi folosit pentru a prepara o mare varietate de feluri de mâncare. Din această plantă se prepară compoturi și gemuri delicioase. Unele gospodine o adaugă în salatele de legume pentru a-i da o aromă dulce și unică. Fructele de pădure sunt adesea folosite și pentru a prepara plăcinte delicioase și alte produse de patiserie.

Cosmetologie

Planta este uneori folosită în cosmetologie pentru îngrijirea tenului. Este folosită pentru a prepara măști benefice care întineresc pielea și ajută la eliminarea ridurilor. De asemenea, este folosită pentru a îndepărta coșurile și punctele negre de la suprafața pielii. Pentru a face acest lucru, ștergeți pielea cu suc de viburnum.

Concluzie

Viburnum este o boabă comună cultivată de mulți grădinari și proprietari de case. Unii oameni cred că este folosită doar în gătit, dar acest lucru nu este adevărat. Planta este folosită și în medicina tradițională pentru a trata multe afecțiuni.