Beneficiile și contraindicațiile lintei pentru organismul uman

Lintea este populară printre oamenii din America, Asia și Europa de mulți ani. Beneficiile pentru sănătate ale acestei plante provin din conținutul său bogat de vitamine și proteine, care au un impact pozitiv asupra sănătății umane. De asemenea, este foarte sățioasă, fiind ideală pentru salate, terciuri și supe.

Compoziție și proprietăți

Înainte de a utiliza această plantă, trebuie să studiați în detaliu proprietățile benefice ale lintei și contraindicațiile acesteia.

Această plantă este populară printre nutriționiști deoarece este practic lipsită de calorii. O sută de grame de fasole conțin nu mai mult de 280-290 mcg. Cu toate acestea, nutriționiștii experimentați susțin că preparatele preparate din această plantă sunt sățioase și pot înlocui complet carnea.

Când comparăm micronutrienții din linte cu cei din mazăre, observăm că lintea conține cantitatea optimă de fructoză, proteine ​​și lipoproteine. Proprietățile benefice ale lintei provin din faptul că proteinele sale conțin lecitină și alți aminoacizi, care ajută la ameliorarea obstrucției vasculare și la normalizarea tensiunii arteriale.

Ce vitamine sunt conținute în produs?

Planta este bogată în vitamine, nutrienți, minerale și alte microelemente benefice. O sută de grame de boabe coapte conțin, de asemenea, peste 100 mcg de acid pteroilglutamic.

Lintea conține vitamine B, care stimulează activitatea cerebrală și au un efect pozitiv asupra sistemelor nervos și vascular. De asemenea, conțin triptofan, care este implicat în formarea serotoninei.

Datorită acestui fapt, consumul regulat de linte ajută la gestionarea problemelor psihologice, a stresului și a stărilor depresive.

Lintea conține, de asemenea, mangan, zinc, cupru și seleniu. Acești nutrienți sunt esențiali pentru combaterea anemiei și a altor afecțiuni cu simptome similare.

Cum să alegi varianta potrivită și utilă

Există un număr imens de diferite soiuri de linte, care diferă prin aspect și efecte asupra sănătății. Prin urmare, înainte de a alege, este recomandat să vă familiarizați cu principalele lor caracteristici distinctive. Printre tipurile comune de leguminoase se numără următoarele:

• Linte roșie. Beneficiile și daunele acestui soi sunt de interes pentru mulți oameni care intenționează să le cultive singuri. O caracteristică distinctivă a acestui soi este conținutul ridicat de potasiu și fier. Consumul regulat de fasole roșie îmbunătățește funcția sistemului nervos și memoria. De asemenea, ajută la inversarea simptomelor talasemiei și bolilor coronariene.
• Negru. Lintea și fasolea neagră sunt considerate soiuri scumpe. Fasolea coaptă conține componente care sporesc efectele antioxidante ale organismului. Nutriționiștii și medicii recomandă consumul lor pentru a preveni bolile vasculare asociate cu hipertensiunea arterială. Acest soi este, de asemenea, utilizat pentru a ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire.
• Verde. Printre soiurile mai scumpe de linte, se remarcă varietatea verde, adesea numită franceză. O trăsătură caracteristică a acestei plante este conținutul ridicat de fibre. Din acest motiv, lintea verde ajută la îmbunătățirea digestiei și la ameliorarea problemelor intestinale. Se adaugă adesea în tocănițe, supe și salate.
• Galbenă. Persoanele care văd fasole galbenă pentru prima dată presupun imediat că este o varietate separată. În realitate, este vorba de fasole verde fără coaja exterioară. Singura diferență față de lintea verde este că se gătește mult mai repede.

Beneficiile lintei pentru femei

Fiecare femeie care intenționează să folosească fasolea în scopuri medicinale ar trebui să se familiarizeze cu beneficiile pentru sănătate ale lintei. Atunci când discutăm despre beneficiile plantei, este important să luăm în considerare micronutrienții găsiți în mazărea coaptă. Fasolea conține izoflavone, care au proprietăți antioxidante. Prin urmare, consumul regulat de linte poate preveni dezvoltarea fibroamelor și a cancerului de sân. De asemenea, poate ajuta la ameliorarea durerilor menstruale și la gestionarea complicațiilor postmenopauzale.

Unul dintre beneficiile plantei este că izoflavonele nu dispar după tratamentul termic, ceea ce face ca preparatele din linte să fie întotdeauna sănătoase pentru femei.

În timpul sarcinii: sfaturi de la medici

Beneficiile lintei pentru femeile însărcinate au fost dovedite în repetate rânduri. Mulți medici recomandă femeilor însărcinate să includă în dieta lor câteva preparate pe bază de fasole.

Lintea este cunoscută pentru conținutul său de folat. Acest micronutrient este benefic în timpul sarcinii, deoarece reduce semnificativ riscul problemelor de dezvoltare fetală. Proteinele conținute în folat au un efect benefic asupra dezvoltării bebelușului. De asemenea, normalizează circulația sângelui la viitoarea mamă și scad tensiunea arterială.

Când alăptezi

Datorită beneficiilor pentru sănătate ale lintei, mulți medici recomandă consumul acesteia în timpul alăptării și adăugarea ei în dieta zilnică. Lintea brună conține micronutrienți care ajută la eliminarea problemelor de digestie la nou-născuți și proaspetele mămici. Consumul de fasole în timpul alăptării nu provoacă complicații, deoarece fibrele sunt absorbite rapid.

Pentru copii. La ce vârstă ar trebui administrat sugarilor?

Medicii recomandă adăugarea lintei în dietele copiilor mici, deoarece este benefică pentru sugari. Conține mult fier, minerale și vitamine, care previn acumularea de componente periculoase și dăunătoare în organism. Lintea este, de asemenea, prietenoasă cu mediul, așa că rareori dăunează copiilor.

Când includeți plante în dieta unui copil, se recomandă să citiți următoarele sfaturi:

• Leguminoasele se adaugă în alimentația bebelușilor numai după ce aceștia împlinesc vârsta de 8 luni. Este contraindicată administrarea de linte copiilor mai devreme.
• Copiii cu probleme digestive ar trebui să consume linte doar de la vârsta de doi ani. Consumul de linte înainte de vârsta de doi ani poate provoca iritații intestinale și o producție crescută de gaze.
• Pentru început, sugarilor li se administrează doar soiuri roșii ale plantei, deoarece le lipsesc fibrele grosiere. Administrarea de fructe verzi sau negre este strict contraindicată.
• Când se hrănesc copiii cu linte, se preferă soiurile care conțin cele mai multe proteine, deoarece acestea sunt ușor absorbite de organismul bebelușilor.
• În primele 2-3 luni, sugarii nu trebuie să primească mai mult de 5-10 grame de fasole zilnic. Administrarea unei cantități mai mari de linte poate cauza dificultăți digestive. Dacă apar astfel de complicații, fasolea trebuie eliminată imediat din dieta copilului.
• Copiilor nu ar trebui să li se administreze leguminoase mai mult de două ori pe zi pentru a evita complicațiile.

Pentru bărbați

Înainte de a consuma fasole, bărbații ar trebui să se familiarizeze cu beneficiile lintei pentru bărbați.

Această plantă este recomandată bărbaților care intenționează să-și dezvolte masa musculară. Datorită cantității semnificative de proteine ​​benefice din leguminoase, consumul regulat saturează corpul masculin cu componente proteice. Acest lucru crește semnificativ rata de creștere a masei musculare. Totuși, acesta nu este singurul beneficiu pentru corpul masculin.

Includerea lintei în dieta zilnică va crește treptat acumularea de antioxidanți în organism. Aceștia ajută la protejarea pereților celulari de deteriorare și reduc riscul de a dezvolta ateroscleroză.

Mulți bărbați la vârsta adultă se confruntă cu probleme ale prostatei, care le afectează negativ viața sexuală. Pentru a reduce inflamația glandei prostatei, unii medici recomandă consumul mai multor linte maro sau roșii. Aceste boabe pot ajuta la ameliorarea simptomelor prostatitei și la îmbunătățirea circulației sângelui în zona inghinală.

Bărbații resimt adesea simptome de oboseală și epuizare crescută. Leguminoasele pot ajuta la refacerea energiei. Consumul zilnic de decoct de linte proaspătă poate ajuta. Acesta va accelera procesele metabolice și va atenua deficitul de fier.

Bărbații maturi sunt mai predispuși la boli cardiovasculare. Leguminoasele conțin fibre, care pot reduce riscul de boli de inimă. Prin urmare, medicii recomandă tinerilor să consume în mod regulat fasole pentru a obține micronutrienții benefici care ajută la prevenirea bolilor de inimă.

O dietă delicioasă pentru slăbit și recenzii

Persoanele care încearcă în mod regulat să slăbească știu că atunci când țin diete, este important să piardă grăsime păstrând în același timp țesutul muscular. Pentru a realiza acest lucru, preparatele din linte ar trebui incluse în dietă, ceea ce ajută la promovarea unei pierderi rapide și de durată în greutate.

Această plantă este recomandată persoanelor care țin dietă deoarece conține proteine, care ajută la reducerea poftelor. Nutriționiștii recomandă varietatea roșie în timpul unei diete, deoarece este mai bine absorbită de organism. Cu toate acestea, și alte varietăți ale plantei sunt bogate în proteine ​​și, prin urmare, pot fi adăugate la o dietă de slăbire.

Salatele de linte și alte alimente preparate din fasole coaptă se folosesc atunci când se respectă următoarele tipare alimentare:

• Strict. O persoană trebuie să mănânce doar mâncăruri din linte preparate fără sare. Terciurile consistente se consumă cel mai adesea în cadrul acestei diete stricte. Pentru a prepara acest fel de mâncare, 200 de grame de fasole se toarnă cu apă rece și se lasă la infuzat timp de 10-12 ore. Apoi, recipientul cu linte se pune pe o sobă pe gaz și se fierbe timp de 5-7 minute. Consumați acest terci cel mult o săptămână. În acest timp, puteți pierde 7-8 kilograme în plus.
• Blândă. Aceasta este o dietă mai simplificată, necesitând o singură porție de linte pe zi. Pe lângă fasole, la dieta zilnică se adaugă legume, grapefruit, verdețuri și carne de soia. O dietă blândă necesită, de asemenea, consumul abundent de lichide. Unii se îndoiesc de eficacitatea acestei diete și cred că este imposibil să slăbești. Cu toate acestea, urmarea unei diete blânde poate duce la o pierdere în greutate de 5-7 kilograme în 10-15 zile.

În nutriția sportivă pentru creșterea masei musculare la sportivi

Lintea este bogată în proteine, ceea ce o face o alegere populară pentru sportivi. În timpul exercițiilor intense, țesutul muscular este supus treptat unei remodelări. Pentru a accelera acest proces, organismul are nevoie de proteine, care se găsesc în lintea coaptă. Fierul și zincul, care se găsesc și în linte, sunt, de asemenea, esențiale pentru creșterea masei musculare.

Nutriționiștii recomandă combinarea lintei cu alte alimente sănătoase, cum ar fi laptele, chefirul și carnea, care sporesc proprietățile de sățiozitate ale meselor. Înainte de a mânca, înmuiați bine toate lintele în apă timp de 4-5 ore. Acest lucru se face pentru a preveni balonarea după consumul de linte.

Pentru vegetarieni și raw foodies

Vegetarienii evită complet proteinele animale, așa că trebuie să găsească un înlocuitor. Lintea oferă o nouă sursă a acestei componente, deoarece nu diferă în ceea ce privește proprietățile de sățiune și digestibilitatea față de cârnați și alte produse din carne. Doar 100 de grame de linte te pot menține sătul pe tot parcursul zilei.

Înainte de a folosi lintea, aceasta trebuie înmuiată în apă. Pentru a face acest lucru, adăugați 100 de grame de fasole într-un recipient mic, acoperiți cu apă și lăsați-o la înmuiat peste noapte.

Când este util pentru diverse afecțiuni

Lintea este adăugată în dietă nu doar pentru a diversifica alimentația, ci și pentru a trata bolile. Prin urmare, medicii recomandă adesea aceste boabe persoanelor care suferă de gastrită, diabet, constipație și hipertensiune arterială.

Pentru diabetul zaharat de tip I și II

Diabeticii ar trebui să aibă o dietă sănătoasă și să își monitorizeze nivelurile de polizaharide și proteine. Pentru a realiza acest lucru, se recomandă consumul mai multor linte gătite, care oferă un plus de proteine. Aceste boabe sunt complet sigure pentru diabetici, deoarece nu conțin componente care afectează nivelul de zahăr.

Cel mai util fel de mâncare pentru constipație

Persoanele care se plâng de indigestie ar trebui să consume alimente care conțin fibre, pe care le găsiți în linte. Există multe rețete delicioase cu fasole care pot fi folosite. Un decoct se prepară adesea prin macerarea a 100 de grame de plantă în lichid și fierberea la foc mic timp de o jumătate de oră. Beți acest remediu de cel mult 3-4 ori pe zi.

Pentru boli hepatice, colecistită

Pacienții cu boli hepatice ar trebui să facă tot posibilul pentru a reduce la minimum stresul asupra ficatului lor. Pentru a realiza acest lucru, medicii recomandă înlocuirea completă a proteinelor și grăsimilor animale cu linte. O supă delicioasă de fasole poate fi preparată cu linte, care poate ajuta la combaterea problemelor hepatice. Pentru a o prepara, turnați 300-400 de grame de fasole în trei litri de apă clocotită și lăsați la infuzat timp de 10-15 minute. Apoi adăugați cartofii, ceapa și morcovii în amestec. După o jumătate de oră, scoateți toate ingredientele de pe aragaz și mixați-le.

Pentru gastrită

Lintea este deosebit de benefică pentru cei care suferă de gastrită, care provoacă secreție excesivă de acid gastric. Supele și terciurile apoase din legume verzi au un efect benefic asupra sistemului digestiv. Se recomandă consumul lor doar cald pentru a evita deteriorarea mucoasei stomacale.

Pentru hipertensiune arterială

Un decoct medicinal din linte ajută persoanele cu hipertensiune arterială. Pentru a-l prepara, amestecați 350-400 de grame de plantă cu o frunză de dafin și o ceapă. Apoi, adăugați doi litri de lichid la toate ingredientele și aduceți la fierbere. Beți decoctul de patru ori pe zi.

Poate fi folosit pentru tratarea rănilor și arsurilor?

Unii oameni se întreabă dacă leguminoasele sunt folosite pentru a trata arsurile sau rănile. Lintea se adaugă la prepararea unguentelor vindecătoare care vindecă pielea deteriorată. Pentru a crea medicamentul, se amestecă pudră de făină și ulei în cantități egale, după care se adaugă în amestec boabele măcinate.

Linte în măști faciale

Planta conține vitamine și acizi, fiind potrivită pentru utilizarea într-o mască de întinerire. Pentru a o prepara, puneți 200 de grame de boabe într-un blender, tocați-le și amestecați-le cu 100 ml de chefir. Aplicați amestecul pe față și îndepărtați-l după o oră și jumătate.

Când poate cauza daune sau poate fi inutil

După ce am aflat despre beneficiile lintei, este important să înțelegem pericolele acesteia. Există o serie de contraindicații care ar trebui luate în considerare înainte de a utiliza aceste plante.

Pentru pancreatită

Lintea poate fi dăunătoare dacă este consumată în timpul complicațiilor pancreatitei. Prin urmare, pacienților cu această afecțiune li se recomandă să consume fasole doar atunci când afecțiunea nu prezintă niciun simptom. În acest caz, sunt acceptabile porții mici de preparate cu linte. Persoanele cu pancreatită sunt sfătuite să consume doar soiuri roșii, deoarece acestea sunt cele mai potrivite pentru consumul zilnic.

Dacă simți dureri abdominale după ce ai mâncat fasole, ar trebui să o elimini imediat din dietă.

Pentru pietre la rinichi

Persoanele care suferă de pietre la rinichi ar trebui să consume linte cu precauție. Pacienților cu această afecțiune li se recomandă să folosească supă de linte. Pentru a o prepara, turnați 150 de grame de linte într-un litru de apă și lăsați la infuzat timp de o jumătate de oră. Apoi, răciți amestecul complet și strecurați-l printr-o tifon. Se recomandă băutura decoctului preparat de cel puțin patru ori pe zi.

Pentru gută

Dacă aveți o boală precum guta, consumul de linte sub orice formă este contraindicat, deoarece va duce la complicații grave.

Alte contraindicații

Există o serie de afecțiuni pentru care lintea prezintă un risc semnificativ pentru sănătate. Pentru a evita complicații periculoase și probleme de sănătate în viitor, este important să vă familiarizați cu cele mai frecvente afecțiuni. Lintea nu ar trebui consumată sub nicio formă de către persoanele care suferă de diateză de acid uric sau boli cronice ale articulațiilor.

Nu este un secret faptul că consumul de fasole poate crește producția de gaze. Prin urmare, acestea ar trebui evitate de pacienții cu hemoroizi și alte tulburări digestive.

Înainte de a include lintea în dieta ta, trebuie să consulți un medic și să te asiguri că nu există contraindicații pentru utilizarea acesteia.

Concluzie

Lintea este o leguminoasă comună. Înainte de a o cultiva singur și a o folosi în scopuri culinare sau medicinale, este important să înțelegeți bine compoziția, proprietățile benefice și principalele contraindicații ale acesteia.