Beneficiile și daunele pentru sănătate ale semințelor de pepene verde și pot fi consumate?

Încă din copilărie, am fost învățați să scoatem semințele din pulpa fructelor de pădure parfumate. Putem mânca semințe de pepene coapte sau consumul lor va fi dăunător? Răspunsul este evident: da, atâta timp cât nu există contraindicații și cantitatea consumată este strict controlată. Semințele coapte conțin micronutrienți și vitamine importante. Familiarizați-vă cu contraindicațiile și urmați doza recomandată, iar semințele de pepene vă vor ajuta să vă întăriți inima și să vă stimulați sistemul imunitar.

Poți mânca semințe de pepene verde?

Pentru a înțelege dacă are sens să consumi semințe de pepene verde, este necesar să înțelegi compoziția chimică a semințelor, să determini conținutul lor caloric și să studiezi principalele contraindicații și posibilele efecte nocive asupra organismului cauzate de consumul lor.

Încă din copilărie, ni s-a spus adesea că consumul de semințe de pepene verde poate provoca apendicită. Medicii au demontat acest mit cu mulți ani în urmă. Riscul de apendicită cauzat de consumul de semințe de pepene verde este minim.

Compoziție chimică

Un singur bob de pepene verde conține 30% proteine, ceea ce înseamnă că conține aminoacizi esențiali. Arginina este esențială pentru o funcționare sănătoasă a inimii, triptofanul combate oboseala și starea de spirit proastă, iar lizina întărește sistemul imunitar și este esențială pentru un metabolism sănătos.

În plus, semințele de pepene verde conțin:

• magneziu;
• fier;
• zinc;
• mangan;
• vitaminele B și PP;
• potasiu;
• fosfor.

Acizii grași Omega-6 completează efectele benefice ale argininei. Consumul de semințe de pepene verde poate scădea tensiunea arterială și reduce riscul de boli coronariene. Fibrele alimentare reglează sistemul digestiv uman.

Conținut caloric

Valoarea energetică a semințelor de pepene verde este:

• proteine: 29 grame, aproximativ 113 kilocalorii;
• grăsimi: 47 grame, aproximativ 426 kilocalorii;
• Carbohidrați: 15 grame, aproximativ 61 kilocalorii.

Notă! Conținut total de calorii: 100 de grame de semințe conțin 558 kilocalorii.

Proprietăți benefice

Datorită compoziției lor chimice bogate, semințele de pepene verde sunt adesea folosite în medicina populară pentru a aborda o serie de probleme comune de sănătate. Semințele sunt folosite ca remediu pentru bolile de inimă, tulburările sistemului nervos și problemele digestive și îmbunătățesc starea pielii. Beneficiile consumului de semințe de pepene verde au fost dovedite de cercetări efectuate de oamenii de știință americani.

Întărirea inimii

Magneziul și arginina sunt esențiale pentru o funcționare sănătoasă a inimii. 60 de grame de semințe de pepene verde conțin necesarul zilnic de magneziu. Arginina poate stabiliza tensiunea arterială. Semințele de pepene verde au fost folosite în medicina populară din timpuri imemoriale ca tratament pentru bolile coronariene.

Creșterea imunității

Semințele de pepene verde conțin un complex echilibrat de vitamine și microelemente. Semințele sunt folosite pentru prevenirea răcelilor. Valoroasele semințe conțin lizină, un aminoacid important responsabil pentru creșterea imunității.

Pentru diabet

În medicina populară, se folosește extractul din semințe. Semințele promovează formarea și acumularea de glicogen în corpul uman, ceea ce este foarte important pentru persoanele cu diabet. Acest factor este amplificat și mai mult de prezența acizilor grași omega-6, care pot combate diabetul de tip 2.

Refacerea deficiențelor de magneziu și zinc este o parte necesară a planului de tratament. Consumul de semințe de pepene verde scade nivelul zahărului din sânge.

Sănătatea creierului

Consumul regulat de semințe de pepene verde poate îmbunătăți memoria și crește starea de alertă. La bătrânețe, este important să se compenseze deficitul de magneziu, care poate duce la boala Alzheimer și demență. Niacina, care se găsește în semințele de pepene verde, întărește sistemul nervos în general. Vitaminele B sunt esențiale pentru buna funcționare a creierului.

Sănătatea digestivă

Fibrele alimentare reglează sistemul digestiv, afectând pozitiv stomacul și intestinele. Alimentele sunt digerate mai bine, iar nutrienții sunt absorbiți ușor. În medicina populară, semințele de pepene verde sunt folosite ca remediu pentru diaree și arsuri la stomac.

Pentru păr

Pentru a încetini căderea părului și a îmbunătăți sănătatea foliculilor de păr, folosește un decoct sau o infuzie de semințe de pepene verde. Aplică acest remediu în loc de balsam după ce te speli pe păr. Magneziul are un efect magic asupra părului, întărindu-l și făcându-l mai moale și mai mătăsos.

Pentru sângerări uterine

Pentru apariția bruscă a durerilor menstruale și a sângerărilor uterine, utilizați o infuzie de semințe de pepene verde măcinate cu adaos de zer și lapte. Utilizarea regulată a acestui remediu ameliorează durerile menstruale și reduce cantitatea de flux.

Pentru viermi

Acizii grași omega-6, combinați cu citrulina, sunt antioxidanți puternici și elimină rapid toxinele acumulate de paraziți. Semințele de pepene verde sunt folosite ca remediu de deparazitare atât pentru adulți, cât și pentru copii. Paraziții și toxinele sunt eliminate rapid din organism prin consumul unui decoct din semințe vindecătoare.

Pentru piele

Consumul de semințe de pepene verde ajută la normalizarea proceselor metabolice la nivel celular. Pielea apare mai fermă, luciul este redus, porii devin mai clari, iar acneea și coșurile dispar.

Semințele de pepene verde încetinesc îmbătrânirea

Efectul de rejuvenare se datorează zincului și magneziului din semințele de pepene verde. Acestea cresc rata metabolică, îmbunătățesc sinteza proteinelor și încetinesc îmbătrânirea generală a pielii.

Rețete simple

Pentru a vă asigura că consumul de semințe de pepene verde este benefic pentru organism și produce efectul pozitiv maxim, este important să utilizați remediul corect și să respectați doza. În medicina populară se folosesc semințe uscate, extract sau ulei de semințe de pepene verde, diverse tincturi, ceaiuri și decocturi.

Semințe de floarea-soarelui prăjite

Acestea sporesc calitățile culinare și aromatice ale produsului. Semințele sunt scoase din pulpă, spălate și uscate. Apoi, sâmburii sunt prăjiți într-o tigaie cu câteva picături de ulei de măsline și sare. Semințele ar trebui să devină crocante și aurii. Adesea sunt prăjite la cuptor.

Ulei

Este utilizat în cosmetologie și nu este inferior uleiurilor de măsline și migdale în ceea ce privește compoziția și efectele benefice:

• hipoalergenic, poate fi folosit pentru îngrijirea pielii delicate a bebelușilor;
• curăță porii, combate acneea;
• îmbunătățește elasticitatea și culoarea pielii;
• combate uscăciunea, vindecă rapid rănile și iritațiile;
• potrivit pentru măști hrănitoare pentru păr;
• Potrivit pentru toate tipurile de piele.

Uleiul de pepene verde poate fi administrat intern. Este un remediu dovedit pentru restabilirea potenței masculine și este utilizat pentru ulcere și gastrită severă.

Ceai din semințe

Pentru beneficii generale pentru sănătate, beți un ceai preparat din semințe. Preparați băutura folosind 4 linguri de semințe la 2 litri de apă. Semințele trebuie mai întâi zdrobite și apoi puse la macerat în apă clocotită. Strecurați ceaiul și beți.

Semințe de pepene verde uscate

Din semințe de pepene verde uscate se prepară diverse tipuri de tincturi. Semințele uscate pot fi păstrate până la doi ani fără a-și pierde calitatea sau proprietățile benefice. Aceste semințe pot fi zdrobite sau consumate întregi, mestecate ușor. Semințele de pepene verde uscate sunt incluse în dietele populare.

Daune și contraindicații

Există câteva contraindicații pentru consumul de semințe, dar să ne concentrăm pe principalele:

1. Conținutul ridicat de calorii al semințelor este o contraindicație pentru consumul de către persoanele care suferă de obezitate.
2. Reacțiile alergice sunt posibile.
3. Nu este potrivit pentru femeile însărcinate sau care alăptează.
4. Prezența citrulinei în semințele de pepene verde este o contraindicație pentru consumul de semințe de către persoanele cu afecțiuni renale și ale vezicii urinare.

Omega-6 trebuie consumat împreună cu Omega-3; altfel, un exces de Omega-6 poate avea efecte negative. Fitinele și oxalații găsiți în semințele de pepene verde pot interfera cu absorbția vitaminelor și mineralelor. Este important să se mențină doza corectă și să se evite consumul excesiv de semințe. Acest lucru va preveni orice efecte negative.

Recomandări speciale

Dacă decideți să includeți semințe de pepene verde în dieta dumneavoastră, aveți grijă să nu exagerați, preparați-le corespunzător și fiți conștienți de orice contraindicații. Puteți mânca semințele cu tot cu coajă, mestecându-le bine. Nu se recomandă înghițirea semințelor întregi, deoarece acest lucru va împiedica digerarea și absorbția vitaminelor și mineralelor benefice.