Descrierea și caracteristicile soiului de vinete Ilya Muromets, cultivare și îngrijire

Legumele sunt o parte esențială a unei diete sănătoase. Vinetele au devenit un element de bază în meniul de legume al oamenilor. Printre marea varietate de vinete, soiul Ilya Muromets ocupă un loc special. Aroma sa excelentă și întreținerea redusă fac ca acest soi să fie popular printre grădinari.

Istoria selecției soiurilor

Acest soi aparține grupului de soiuri „Bogatyr rusesc”. A fost dezvoltat de crescătorii Gavrish. Scopul a fost de a crea un soi cu randament ridicat și întreținere redusă, potrivit pentru cultivare în toată Rusia.

Descriere și fotografie

O descriere a arbuștilor și fructelor este prezentată mai jos. Fructele au caracteristici distinctive, iar arbuștii de vinete sunt caracterizați prin caracteristici varietale specifice.

Fructe

Datorită dimensiunii fructului său, vinetele au fost incluse în blocul soiului „Bogatîr rusesc”. Caracteristici cheie:

• lungimea fructului, dacă se respectă practicile agricole, ajunge la 45 cm;
• diametrul fructului este de 9 cm sau mai mult;
• greutatea legumelor de la 550 la 770 g;
• au o formă cilindrică;
• pielea nu este groasă, ci destul de dură, cu un luciu, de culoare violetă;
• structură densă a pulpei, culoare bej deschis, puține semințe.

Vinetele de la Ilya Muromets au o aromă excelentă. Gustul amar tipic al legumei lipsește.

Tufișuri

Vineta își merită numele, deoarece tufa crește până la un metru înălțime. Are o structură ramificată, este viguroasă și densă. Tufa se întinde și poate ocupa mult spațiu într-o grădină, un factor de luat în considerare la plantare.

Ramurile tufișului sunt dese, ușor pufoase. Tulpinile au o culoare de la verde la violet. Ramurile principale sunt groase și rezistente, neîndoindu-se sub greutatea fructului. Lamele frunzelor de vinete sunt mari, alungite-ovale și de un verde strălucitor, cu o ușoară pubescență. Marginile sunt parțial ondulate.

Caracteristicile soiului

Această legumă este originară din India; în ciuda selecției, vinetele și-au păstrat dependența de căldură și lumină.

Productivitate și fructificare

În ceea ce privește timpul de coacere, acest soi este considerat de mijlocul sezonului. De la semănat până la recoltare trec patru luni, primele legume cocându-se până în a doua jumătate a lunii august.

Cantitatea și calitatea recoltei de vinete sunt influențate de:

• o schimbare bruscă de temperatură (căldură ziua, frig noaptea);
• uscăciune în atmosferă și temperaturi ridicate, planta își poate pierde ovarele;
• vinetele sunt afectate negativ de lipsa de umiditate, dar excesul de umiditate duce și la putrezirea sistemului radicular;
• Într-o zonă umbrită, planta nu va produce recolta dorită; atunci când cultivați vinete într-o seră, se recomandă instalarea iluminatului artificial.

Când se respectă tehnica de cultivare, plantele de la 1 m²În condiții de seră, se colectează până la 10 kg sau mai mult; în paturi deschise, cu 1,7-2 kg mai puțin.

Domeniul de aplicare

Această vinete este considerată o varietate versatilă. Este cultivată comercial pentru sotat și caviar și este folosită în restaurante ca ingredient în preparate din legume și carne. De asemenea, este potrivită pentru grătar, înăbușire și marinare.

Rezistență la boli și dăunători

Planta este imună la boli fungice și virale, precum și la paraziți. Principalii dăunători sunt larvele gândacului de cartof din Colorado. Plantele cultivate în straturi deschise prezintă un risc crescut de infestare cu dăunători. În sere, cu umiditate excesivă și temperaturi scăzute, este posibilă infestarea cu afide.

Acest soi de vinete este rezistent la mana târzie și la făinarea praf. Boli precum putregaiul negru și piciorul negru sunt o consecință a îngrijirii necorespunzătoare a plantelor. Pentru a elimina problema, reduceți udarea, lăsați rădăcinile să se usuce și îndepărtați plantele deteriorate.

Particularități

Randamentele mari de vinete se obțin prin absența completă a florilor sterile. Toate ovarele produc fructe. Legumele se păstrează bine după recoltare și rezistă bine la transport.

Avantaje și dezavantaje

Acest soi de vinete nu are dezavantaje semnificative. Grădinarii notează următoarele aspecte pozitive:

• înflorire abundentă a plantei, randament bun datorită legării fructelor pe fiecare floare;
• are imunitate la boli și nu se teme de majoritatea insectelor dăunătoare;
• planta nu necesită îngrijire specială;
• fructele sunt caracterizate de un gust ridicat și nu au amărăciune;
• capacitatea de a crește în sere și în paturi deschise face ca planta să fie accesibilă în majoritatea zonelor;
• Legumele pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp și tolerează bine transportul.

Un dezavantaj este necesitatea plantei pentru o iluminare suficientă și indicatori de temperatură stabili.

Cultivarea răsadurilor

Pentru a scurta sezonul de creștere, se recomandă plantarea răsadurilor. Semințele pot fi recoltate independent; vinetele nu sunt hibride, astfel încât semințele își păstrează toate caracteristicile varietale și au o durată de valabilitate de până la 5 ani.

Sincronizare

La sfârșitul lunii februarie, este necesar să pregătiți un loc în seră sau recipient pentru semănatul semințelor de vinete.

Pregătirea solului

Dacă răsadurile vor fi cultivate într-o seră, afânați solul și adăugați materie organică și cenușă. Solul trebuie menținut umed. Când cultivați în interior, semănați semințele în recipiente umplute cu turbă sau pământ amestecat cu compost.

Modelul de semănat al semințelor

Tratați semințele cu o soluție de mangan pentru a le dezinfecta. Faceți brazde în sol, adânci de 2 cm, și așezați semințele.

La semănatul în ghivece, faceți brazde adânci de 1,5-2 cm la o distanță de 5 cm. Așezați semințele la o distanță de 4-5 cm. Udați cu apă caldă.

Îngrijire

La 14 zile după semănat, apar lăstarii. Cu o semănare adecvată Îngrijirea răsadurilor de vinete până la mijlocul lunii mai va fi gata pentru plantare în zona pregătită.

Condiții de temperatură

Se acordă o atenție deosebită temperaturii din seră; nu este permisă scăderea sub +15^OC.

Ore de zi

Vinetele sunt o plantă care iubește soarele. Recipientul trebuie plasat într-un loc cald și bine luminat și acoperit cu folie de plastic. Odată ce apar mugurii, îndepărtați învelișul și protejați răsadurile de lumina directă a soarelui.

Irigare

Înainte de germinare, udați solul în mod regulat o dată pe săptămână. După germinare, udați după cum este necesar, dar nu mai mult de o dată la 10 zile.

Dressing de top

Răsadurile au nevoie de nutrienți. Dacă creșterea este lentă, acestea ar trebui hrănite cu materie organică. Se recomandă o diluție de excremente de pasăre în proporție de 1:15.

Cules

După 21 de zile, răsadurile sunt gata de transplantare. Pentru a evita deteriorarea rădăcinilor, scoateți cu grijă răsadurile din recipient și așezați-le într-un recipient pregătit. Ghivecele de turbă sunt ideale, dar dacă nu aveți, puteți folosi pahare de plastic. După o săptămână, răsadurile sunt gata de plantare în straturi deschise sau într-o seră.

Hrănire suplimentară

În plus, fertilizarea foliară se efectuează cu 6 zile înainte de plantarea într-o locație permanentă. Acest lucru este necesar pentru a crește rezistența la factorii agresivi externi și a îmbunătăți supraviețuirea. În acest scop se utilizează humați și îngrășăminte minerale. Agricola este o alegere excelentă.

Hrănirea suplimentară a rădăcinilor se efectuează dacă răsadurile sunt slabe. Se utilizează produse complexe, cum ar fi nitrophoska, Kristalon și Kemira.

Plantarea răsadurilor în teren deschis

Plantarea are loc atunci când solul s-a încălzit suficient. Este important să alegeți locația potrivită. Ar trebui să fie bine luminată, nu într-o zonă joasă și fără curenți de aer.

Afânați solul, îndepărtați buruienile și fertilizați cu materie organică. Plantați răsadurile în ghivece de turbă lângă sol. Deschideți ghivecele de plastic și scoateți răsadurile împreună cu balotul de rădăcini. Distanța recomandată între plante este de 0,5 m, iar între rânduri, de 0,6 m.

Îngrijire

Îngrijirea corectă și adecvată afectează calitatea și cantitatea recoltei.

Udarea și îngrijirea solului

După plantare, udați plantele o dată pe săptămână, apoi după cum este necesar. Îngrijirea solului este, de asemenea, importantă: afânarea solului și îndepărtarea buruienilor.

Dressing de top

Aplicați prima fertilizare radiculară la 21 de zile după plantare; se recomandă îngrășământ organic. Următoarea fertilizare trebuie efectuată 14 zile mai târziu, folosind produse care conțin fosfor. Fertilizarea se face cel mai bine pe vreme umedă și ploioasă. Pe vreme uscată, solul trebuie umezit în prealabil.

Pulverizarea împotriva dăunătorilor și bolilor

În timpul sezonului de creștere, planta suferă de mai multe boli. Principalele sunt putregaiul radicular și bazal, traheomicoza (fusarium, mana târzie, verticillium) și mozaicul frunzelor. Controlul bolilor se realizează printr-o serie de măsuri, inclusiv tratamente la sol și la suprafață. Se utilizează următoarele:

• preparate biochimice care nu dăunează insectelor benefice (albinelor), animalelor sau oamenilor;
• agenți chimici care pot distruge rapid boala, dar au un impact negativ asupra organismului uman, deoarece substanțele chimice se acumulează în fructe;
• metode populare care folosesc infuzii de plante care au proprietăți fungicide și insecticide.

Gândacul de cartof din Colorado și afidele sunt considerate dăunători periculoși pentru vinete; acestea pot distruge planta în câteva zile. Confidor Extra, Aktara, Decis-Profi și Inta-Vir sunt folosite pentru combatere. Toate tratamentele sunt oprite înainte ca planta să înflorească.

Unii grădinari folosesc remedii populare pentru combaterea dăunătorilor: decocții de pelin și coada-șoricelului, stropire cu praf și cenușă. Larvele de gândac sunt eliminate cu un amestec de ceapă, căței de usturoi, păpădie și săpun.

Formarea tufișurilor

La începutul perioadei de înflorire, efectuați formarea tufișului:

• tăiați lamele frunzelor situate înainte de prima furcă de pe trunchiul plantei;
• îndepărtați tulpinile mici de flori de pe ramurile inferioare.

Recoltarea și depozitarea

Prima recoltă a fructului începe de obicei la 35-40 de zile după înflorire. Coacerea este indicată de o coajă violet intens, cu o nuanță închisă și o pulpă fermă. Fructul se recoltează cu foarfecele, lăsând o codiță de 4-5 cm.

Vinetele pot fi păstrate pentru o perioadă destul de lungă de timp. Atunci când sunt menținute la temperatura necesară (+10 ^OC) și umiditatea aerului (90%), fructele nu își pierd calitățile comerciale timp de aproximativ o lună, cu condiția ca vinetele să fie păstrate într-o cameră uscată și întunecată.

Secretele cultivatorilor de legume

Când cultivă vinete, grădinarii experimentați împărtășesc secrete care promovează dezvoltarea sănătoasă a plantelor, ceea ce afectează calitatea și cantitatea recoltei:

1. Când creșteți răsaduri, folosiți ghivece de turbă. Plantarea vinetelor în straturi deschise este lipsită de stres, iar plantele sunt puternice și sănătoase.
2. Alegeți partea de sud a casei sau a gardului pentru plantare, astfel încât acestea să servească drept protecție pentru plantă împotriva vântului.
3. Tufișurile de vinete trebuie udate și irigate cu apă caldă.

Recenzii

Vera Pavlovna, Saratov: „Vinetele cresc nebunește în sol bogat și fertil. Folosesc gunoi de grajd și excremente de păsări pentru a hrăni plantele. Vinetele sunt iubitoare de căldură, dar nu tolerează căldura extremă. Fructele au o aromă excelentă.”

Larisa Nikolaevna, Serov: „Vinetele se coc frumos sub acoperire de plastic în Uralul de Nord. Folosesc răsaduri pe care le semăn în pelete de turbă. Încep recoltarea încă de la mijlocul lunii august.”