Cum să cultivi vinete în aer liber și într-o seră în Siberia, sfaturi de îngrijire și cele mai bune soiuri

Dintre culturile de mătrăgună, vinetele au fost cele mai recente care au apărut în grădini. Această cultură iubitoare de căldură necesită condiții adecvate și crește cel mai bine în regiunile sudice. Cu toate acestea, amelioratorii au dezvoltat soiuri și hibrizi care permit vinetelor să prospere în Siberia, în ciuda fluctuațiilor bruște de temperatură și a verilor scurte. Se cultivă atât în ​​teren deschis, cât și în sere.

Particularitățile cultivării vinetelor în Siberia

Vinetele sunt foarte solicitante în ceea ce privește căldura. Cresc slab chiar și la temperaturi de 10-15 grade peste zero grade. Chiar și într-o seră, sunt esențiale instrucțiuni de plantare adecvate. Răsadurile nu trebuie să fie slabe sau să nu aibă un sistem radicular puternic. Orice deteriorare a rădăcinilor sau tulpinilor poate duce la moartea plantei.

Pe lângă condițiile adecvate - căldură, lumină și umiditate - legumele necesită o îngrijire corespunzătoare. În timp ce adaptarea la condițiile de creștere în teren deschis este dificilă, este mai ușoară într-o seră.

Dar fără o îngrijire adecvată, vinetele nu vor produce fructe complet coapte.

Pentru a obține un randament ridicat de legume, trebuie să acordați atenție compoziției și structurii solului din patul de grădină și să distribuiți corect tufișurile în conformitate cu modelul de plantare.

Dar, în primul rând, materialul săditor trebuie să fie rezistent la intemperii și dezastre climatice, precum și la boli.

Cele mai bune soiuri

Cultivarea vinetelor în regiunea de dincolo de Ural necesită expertiză agricolă, respectarea programelor de plantare și respectarea practicilor corecte de plantare. Fără aceste abilități, coacerea fructelor mov este imposibilă. Pentru nord-vest, soiurile de legume necesare sunt cele dezvoltate și testate de amelioratorii locali.

Vinete pentru teren deschis

În teren deschis, se cultivă hibrizi care pot rezista la temperaturi scăzute, nu necesită îngrijire specială și sunt capabili să dea roade din abundență.

Este mai bine să alegeți soiuri de culturi de legume cu coacere timpurie:

1. Soiul Bull's Heart F1, cu fructe mari, este apreciat pentru rezistența sa sporită la infecțiile fungice. Boabele ovale ajung la 400 de grame în greutate, sunt acoperite cu o coajă netedă și lucioasă și au pulpa de culoare crem. Tufele rodesc mult timp pe vreme însorită și caldă.
2. Grădinarii au încercat vinetele Almaz, care se maturizează în 109-120 de zile după germinare. Fructele cilindrice ating o greutate de 100-150 de grame și o lungime de 14-18 centimetri. Descrierea soiului menționează, de asemenea, că fructele sunt versatile, potrivite pentru conservare, fierbere în compoziție și salate.
3. Merită menționat și Siberian Prince, fiecare tufă producând până la 10 fructe mari. Hibridul este remarcat pentru legarea excelentă a fructelor și ușurința în îngrijire. Boabele de 300 de grame sunt acoperite de o coajă subțire violetă, cu pulpă de culoare deschisă în interior. Recoltarea începe în primele zece zile ale lunii august.
4. Soiul de vinete Skorospel'nyy crește în teren deschis în Siberia și produce fructe excelente. Chiar și în condiții meteorologice nefavorabile, planta produce fructe care au atins maturitatea tehnică.
5. Pulpa timpurie a soiului Prince Fairytale este apreciată pentru gustul excelent, neamărui, numărul mic de semințe și coaja fragedă.
6. Hibridul Ouă de Paște produce legume albe, de formă rotundă, care se coc timpuriu.

Pentru a asigura că vinetele au timp să se coacă în grădină, este necesar să alegeți soiuri crescute de crescătorii siberieni.

Vinete pentru sere

Pentru a evita riscul recoltelor viitoare, grădinarii cultivă vinete în sere și grădini. Nu numai soiurile cu coacere timpurie, ci și soiurile de la mijlocul sezonului sunt potrivite pentru straturile de flori sub huse de plastic.

O alegere bună este hibridul Robin Hood, cu randamentele sale ridicate și cerințele reduse de întreținere. Tufișurile înalte de 1 metru pot produce până la 10 fructe cu o greutate de 200-300 de grame.

Hibridul Maria, cu tufe înalte de 75 de centimetri și fructe de 200 de grame, și-a câștigat popularitatea pe bună dreptate. Un metru pătrat din acest soi produce până la 7 kilograme de fructe netede, uniforme, de culoare violet închis.

Fructele de formă ovală, roz-violet, ale soiului Romantic se coc în 120 de zile sau puțin mai devreme, cu o îngrijire adecvată și în condiții de seră. Această legumă se caracterizează prin pulpă albă, aromă excelentă și versatilitate.

Printre soiurile de seră cu randament ridicat se numără hibridul Siberian Early 148. Dezvoltat la Stația Experimentală Siberiană de Vest, acest hibrid produce tufișuri de până la 50 de centimetri înălțime și fructe cu o greutate de 200 de grame. Acest soi este recomandat pentru conservare și procesare culinară. Randamentul fructelor este garantat în orice vreme.

Tufa pitică de vinete lungi și mov atinge o înălțime de 40 de centimetri. Boabele alungite și închise la culoare au pulpa fragedă, verzuie. Fructele nu sunt amare, ceea ce le face delicioase în orice formă.

Cum să cultivi vinete în Siberia

Pentru a cultiva această cultură iubitoare de căldură, condițiile necesare sunt create atât într-o seră, cât și în straturi deschise. Pentru a obține fructe coapte, este esențial să respectați programul și instrucțiunile de plantare și să acordați plantelor o îngrijire atentă.

Când să semănați

Vinetele nu pot fi plantate direct din semințe în Siberia. Doar răsadurile sunt potrivite pentru practici agricole corecte. Având în vedere perioada de coacere a legumei, semințele pot fi plantate până pe 20 februarie. Acest lucru va oferi fructelor suficient timp să răsară și să ajungă la maturitate.

Pentru a accelera germinarea materialului săditor, înmuiați semințele în zirconiu, un stimulent de creștere. Semințele colectate din recolta de anul trecut sunt potrivite pentru semănat. Puteți activa procesele vitale din interiorul lor prin înmuierea materialului. Așezați-l pe un tifon umed și lăsați-l într-un loc cald timp de 2-3 zile.

Starea solului afectează și sănătatea răsadurilor. Cel mai bine este să dezinfectați, să încălziți și să udați solul.

Răsadurile de vinete nu trebuie să aibă mai mult de 70 de zile înainte de plantare atunci când sunt cultivate într-o seră. Prin urmare, în acest caz, puteți începe pregătirea răsadurilor în a doua jumătate a lunii martie.

Semănatul pentru răsaduri

Semințele de vinete se așază în ghivece individuale cu pământ nutritiv îmbogățit cu micro- și macronutrienți. După ce semințele sunt împrăștiate la suprafață, acestea se acoperă cu pământ ușor umed. Stratul nu trebuie să depășească 1 centimetru. Apoi, se compactează ușor pământul și se acoperă ghivecele cu folie alimentară.

Semințele germinează cel mai bine la temperaturi de 25 de grade Celsius sau mai mari. Vlăstarii vor apărea abia după două săptămâni.

De îndată ce apar răsadurile, trebuie să începeți să reduceți temperatura cu 4-5 grade și să așezați recipientele pe pervazuri bine luminate.

După o săptămână, veți observa o frunză adevărată ieșind din răsaduri. Acum este momentul să transplantați răsadurile. Pentru a preveni stresul, tratați răsadurile cu Epin în acest moment. Semințele plantate în cupe individuale vor produce 1-2 plante. Alegeți un răsad puternic și sănătos și aruncați-l pe cel slab.

Deși răsadurile de vinete nu își întinde de obicei tulpinile, atunci când orele de zi sunt scurte, iluminarea suplimentară este asigurată cu ajutorul fitolampelor.

Îngrijirea răsadurilor include organizarea:

• udare moderată;
• aplicarea îngrășămintelor după recoltare de două ori la un interval de 20 de zile;
• afânarea solului în recipiente;
• întărire cu 2 săptămâni înainte de plantarea în grădină.

În stadiul de înmugurire, tufișurile de legume sunt gata pentru transplantare într-o locație permanentă. Un sistem radicular bine dezvoltat și prezența a 7-8 frunze indică pregătirea plantei pentru o dezvoltare și o creștere ulterioară.

Pregătirea locului de aterizare

Solul pentru plantarea legumelor se pregătește în avans toamna și primăvara. Vinetele încep să dea roade mai repede în locuri deschise și însorite decât la umbră. Pentru a face solul ușor și nutritiv, adăugați nisip grosier de râu și humus sau turbă. Sapați bine solul, adăugând orice elemente lipsă.

Cei mai buni predecesori pentru această legumă sunt varza, morcovii și leguminoasele. Cu toate acestea, nu plantați vinete în locul altor culturi de mătrăgună.

Patul de plante trebuie să fie lipsit de buruieni și să aibă sol bine încălzit și umed.

Plantarea vinetelor într-un pat de grădină

Începeți să plantați tufișurile în teren deschis după 15 mai, iar în sere cu 10-15 zile mai devreme. Cel mai bun moment pentru plantare este seara. Lăsați un spațiu de 40 de centimetri între găuri și 50-60 de centimetri între rânduri.

Este mai bine să transplantați prin transbordare pentru a nu deteriora sistemul radicular al plantei. După plantarea în gropi, acoperiți partea inferioară a tulpinii cu pământ și compactați-l ușor. Udați plantele din abundență și aplicați un strat de mulci de 8 centimetri cu rumeguș, turbă și paie tocate mărunt.

Pentru a vă asigura că vinetele supraviețuiesc transplantării, le puteți pulveriza cu Extra și Epin. Plantele vor prinde rădăcini mai bine dacă sunt la umbră în primele 2-3 zile. Acest lucru va asigura o creștere sănătoasă și puternică.

Îngrijirea plantațiilor

Măsurile agrotehnice pentru cultivarea vinetelor pe o parcelă includ:

• udare de 1-2 ori pe săptămână, iar pe vreme caldă la fiecare 2 zile;
• fertilizarea cu îngrășăminte organice și minerale o dată la 2-3 săptămâni;
• afânarea solului și îndepărtarea crustei de pe suprafața patului;
• formarea de tufișuri la exemplarele înalte.

Culturile de legume sunt îngrijite în același mod atât în ​​seră, cât și în grădină. Există însă câteva mici diferențe.

Vinete în teren deschis

Când cultivați plante în straturi deschise, acordați atenție umidității solului. Solul prea uscat sau îmbibat cu apă va ucide plantele de legume.

În ceea ce privește îngrășămintele, puteți folosi materie organică în grădină sub formă de soluție de lupă în raport de 1:6 sau excremente de păsări - 1:12. Fertilizarea cu îngrășăminte minerale are loc la 10 zile după plantare, iar apoi în perioada de înmugurire și fructificare.

Soiurile de legume pitice nu necesită sprijin sau ciupire. Cu toate acestea, afânarea solului după udare și ploaie este esențială.

Vinete într-o seră

Vinetele de seră sunt fertilizate cu Zircon și Zdraven. Se administrează trei până la patru tratamente pe sezon pentru a asigura o creștere și o dezvoltare corespunzătoare a rădăcinilor.

Vinetele necesită mai multă căldură într-o seră decât alte culturi. Prin urmare, temperaturile aerului și ale solului sunt monitorizate înainte de plantarea răsadurilor. Solul trebuie să se încălzească la cel puțin 15 grade Celsius la o adâncime de 20 de centimetri.

În timpul creșterii culturilor de legume, umiditatea aerului trebuie să fie între 70-80%, altfel va exista o întârziere în dezvoltare, precum și o deteriorare a calității comerciale a fructelor.

Udați tufișurile doar cu apă caldă, echilibrând umiditatea ridicată a solului cu umiditatea scăzută a aerului. Pentru a realiza acest lucru, ventilați sera.

Boli și dăunători

Ca și alte plante de mătrăgună, vinetele suferă de infecții fungice în timpul verilor umede și reci. Plantele se pot infecta din cauza apei reci, a semințelor contaminate sau a lipsei de nutrienți din sol.

Răsadurile de legume sunt adesea infectate cu ciuperca piciorului negru. Aceasta face ca tulpina plantei să se slăbească și frunzele să se ofilească. Udarea răsadurilor cu Fitosporin va ajuta la vindecarea bolii.

Umiditatea excesivă a solului duce la apariția unor pete negre pe frunzele legumelor. Plantele tinere necesită tratament cu fungicide. Dacă infestarea este severă, distrugeți plantele afectate și dezinfectați solul cu o soluție de permanganat de potasiu.

Frunzele de vinete afectate de făinare apar în perioadele cu precipitații abundente și prelungite și cu fluctuații bruște de temperatură. La debutul bolii, este important să se pulverizeze plantele afectate pentru a preveni distrugerea lor.

Mana se manifestă prin pete maronii pe fructe. Puteți combate ciuperca cu o soluție de usturoi (200 de grame de căței zdrobiți la 3 litri de apă). Preparați soluția pe o perioadă de două săptămâni. Înainte de aplicare, diluați soluția cu apă într-un raport de 1:1.

Principalii dăunători ai culturii includ gândacul de cartof din Colorado, musca albă și acarienii păianjen.

În lupta împotriva gândacului iubitor de mătrăgună se recomandă tratamentul cu insecticide și colectarea manuală a larvelor.

Larvele de musculiță albă trebuie controlate, deoarece acestea transmit funinginea. Dăunătorul poate fi găsit pe partea inferioară a frunzelor. O soluție pe bază de săpun de gudron va ajuta la uciderea parazitului.

Recoltarea și depozitarea

Boabele se culeg pe măsură ce se coc. Ar trebui să aibă pielița de culoare aprinsă, pulpa suculentă și semințe albe. Hibrizii culeși la timp sunt sănătoși și pot fi folosiți pentru a prepara mâncăruri delicioase și conservați pentru iarnă. Boabele prea coapte sunt mai amare și au centrul tare. Nu sunt potrivite pentru depozitare.

Vinetele proaspete pot fi păstrate la frigider până la 2-3 săptămâni. De asemenea, pot fi uscate prin feliere. Există, de asemenea, modalități de a congela legumele.