Caracteristicile și descrierea soiului de vinete Black Beauty, plantare și îngrijire

Vinetele au fost introduse în Europa de către cuceritorii arabi. Au trecut rapid de la a fi o curiozitate de peste mări la un favorit universal, iar fructele lor au găsit utilizări culinare pe scară largă. Cultivatorii au dezvoltat numeroase soiuri, dar vinetele cunoscute sub numele de Black Beauty au atras imediat atenția și au devenit favorite printre grădinarii autohtoni și rezidenții de vară.

Istoricul selecției

Acest soi este adesea confundat cu hibridul olandez de vinete Black Beauty, care se traduce prin „Frumusețea Neagră”. Cu toate acestea, Black Beauty este un soi, nu un hibrid. A fost dezvoltat de amelioratorii de la firma agricolă rusă Poisk. Testele pe teren au fost efectuate în 2003. Până în 2006, soiul Black Beauty a fost inclus în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare. Este recomandat pentru cultivare în regiunile Caucazului de Nord și Pământului Negru Central.

Descriere și fotografie

Fructele soiului Black Beauty sunt interesante și pentru că diferă ca aspect de vinetele obișnuite, alungite, precum soiul Almaz, răspândit pe scară largă.

Fructe

Vinetele din acest soi sunt alungite, în formă de pară sau de inimă. Sunt cărnoase, cântărind 110-200 de grame, dar pot ajunge la 250 de grame. Aceste frumuseți cresc până la 12-15 centimetri în lungime și 10-12 centimetri în diametru. Fructul este violet închis la maturitatea comercială și violet-negru la maturitatea biologică. Coaja este netedă, subțire, fermă și elastică, cu un luciu bogat și lucios. Pe coajă apar dungi și pete mici și deschise la culoare. Caliciul este ușor acoperit cu spini.

Pulpa este deschisă, de culoare cremoasă. Poate căpăta o nuanță gălbuie sau verzuie. Acest soi are calități gustative excelente; pulpa este fermă, dar suculentă și nu amară. Conține un număr mic de semințe.

Tufișuri

Acest soi se caracterizează prin tufișuri compacte, semi-răspândite, de vigoare medie. Lăstarii au internoduri scurte, sunt dens pubescenți și de culoare antocianină. Pedunculul este acoperit cu spini moi. Frunzele sunt de un verde intens, de dimensiuni medii, bine spinoase și au margini ușor zimțate.

Caracteristicile soiului

Atunci când alegeți un soi, indicatorii de randament, rezistența la boli și dăunători, precum și timpul de coacere sunt importanți.

Productivitate și fructificare

Soiul de vinete Black Beauty este de mijlocul sezonului. Durează 120-140 de zile de la germinare până la fructificare. Când este cultivat în sol de seră, primele fructe de vinete se recoltează cu două săptămâni mai devreme.

Acest soi este destul de productiv. Cu bune practici agricole, se pot recolta până la 10 kilograme de fructe pe metru pătrat. Randamentul mediu este de 5-6,5 kilograme. Un singur tufiș produce peste 3 kilograme pe sezon. Se pot recolta până la o jumătate de tonă de fructe la 100 de metri pătrați pe sezon.

Domeniul de aplicare

Vinetele sunt considerate o cultură de teren deschis. Cu toate acestea, acest soi poate fi cultivat cu succes și în condiții protejate (sere din plastic, policarbonat sau sticlă). Nu este destinat plantării la scară industrială.

Soiul este potrivit pentru cultivarea amatorilor în zone mici, în căsuțe de vară și parcele de grădină.

Rezistență la boli și dăunători

Acest soi este rezistent la bolile și dăunătorii vinetelor, în special la fitoplasmoză, făinarea praf și mana târzie. Cu toate acestea, este susceptibil la putrezirea rădăcinilor, mai ales atunci când este cultivat în soluri în care nu se respectă rotația culturilor. Afânarea regulată a solului este recomandată ca măsură preventivă.

Dacă vinetele sunt infectate, îndepărtați întreaga plantă și pulverizați solul infectat cu o soluție fungicidă. O soluție sistemică potrivită este Fundazol, care acționează parțial și ca insecticid. Plantele din acest soi sunt susceptibile la pătarea virală și sunt, de asemenea, sensibile la gândacul de cartof din Colorado.

Avantaje și dezavantaje

Ca toate soiurile și hibrizii de vinete, Black Beauty are avantajele și dezavantajele sale. Dar, trebuie să recunoaștem că punctele sale forte depășesc cu mult punctele slabe.

Avantaje:

• coacere prietenoasă a fructelor;
• formă originală, aspect atractiv;
• termen de valabilitate ridicat și transportabilitate ridicată a fructelor;
• fructe gustoase cu pulpă suculentă, fără amărăciune;
• nepretenția soiului, adaptarea la diverse condiții de creștere;
• versatilitatea utilizării fructelor;
• creștere viguroasă, randamente ridicate și stabile;
• rezistența la principalele boli și dăunători ai vinetelor;
• soiul se dezvoltă și rodește fără probleme atât în ​​teren deschis, cât și în teren închis;
• Vinetele tinere se gătesc cu coajă.

Defecte:

• unele dintre fructele de vinete pot crește într-o formă alungită, netipică pentru soi;
• Fructele nu sunt uniforme și comerciale. Acest soi se caracterizează prin dimensiuni mici ale fructelor. Aceste vinete nu sunt potrivite pentru vânzarea pe piață;
• Soiul nu tolerează bine schimbările bruște de temperatură. O perioadă bruscă de frig după o căldură prelungită poate provoca căderea ovarelor;
• Când fructul este prea copt, poate apărea amărăciune.

Cultivarea răsadurilor

Soiul este cultivat în principal din răsaduri. În regiunile sudice, semănatul semințelor direct în sol este posibil. Cu toate acestea, este mai eficient, corect și fiabil să cultivi vinete din răsaduri.

Pregătirea solului

Un substrat nutritiv și sănătos este crucial pentru creșterea răsadurilor puternice. Nu ar trebui să conțină cantități mari de semințe de buruieni, spori fungici dăunători sau dăunători care trăiesc în sol. Cumpărarea unui amestec de ghiveci gata preparat este ideală. Cu toate acestea, amestecul de ghiveci de înaltă calitate nu este ieftin. Grădinarii își pot prepara cu ușurință singuri amestecul de ghiveci.

Verificarea calității semințelor

Când achiziționați semințe de la producători de renume, nu sunt necesare verificări ale calității. Aceștia au făcut deja totul pentru grădinar, chiar și tratarea materialului săditor cu Thiram. Principalul lucru este ca ambalajul original să fie nedeteriorat și data de expirare să nu fi expirat.

Dar dacă ați achiziționat semințe soiale ieftine sau materialul de plantare a fost colectat independent, este necesar să verificați calitatea acestuia.

Mai întâi, acestea sunt calibrate în funcție de mărime, aruncând semințele cele mai mici, diforme sau mucegăite. Apoi, materialul săditor este înmuiat timp de o jumătate de oră în apă sărată. Toate semințele de mărime completă rămân pe fundul recipientului, în timp ce cele goale plutesc la suprafață. Acestea trebuie colectate și aruncate, în timp ce cele selectate pentru plantare trebuie uscate complet.

Schema de semănat și plantare a semințelor

Înainte de semănat, înmuiați semințele timp de 20-30 de minute într-o soluție roz închis de permanganat de potasiu. După dezinfectare, înmuiați semințele într-un stimulent de creștere timp de o zi. Radipharm, Gibberlin sau Kornevin sunt potrivite. După aceasta, stratificați semințele timp de câteva zile depozitându-le pe raftul de jos al frigiderului.

Apoi, semănați semințele în cupe, casete sau cutii mici umplute cu pământ umed. Așezați semințele în pământ la o adâncime de 1,0-1,5 centimetri, acoperiți cu pământ și udați cu grijă. Cel mai bine este să pulverizați generos cu o sticlă cu pulverizator pentru a preveni scufundarea prea adâncă a semințelor.

Îngrijire

Acoperiți recipientele cu semințele plantate cu folie alimentară și așezați-le într-un loc cald. Răsadurile apar de obicei în 7-10 zile. Mențineți temperatura optimă pentru germinare: 23°C - 28°C. Vinetele prosperă atât cu lumină, cât și cu căldură. Răsadurile necesită 10-12 ore de lumină naturală și căldură constantă. Dacă lumina naturală este insuficientă, este necesară iluminare suplimentară cu lămpi fluorescente.

În caz contrar, răsadurile se vor întinde rapid în sus și vor deveni fragile și bolnave. Dacă răsadurile cresc prea mult, utilizați regulatorul de creștere Atlet. Ventilația regulată este esențială în timpul cultivării, iar umiditatea nu trebuie să depășească 65-70%. Sunt necesare cel puțin una sau două aplicări ale unui îngrășământ complex universal bogat în fosfor și potasiu, precum și un fungicid pentru protejarea împotriva bolilor fungice. Preparatul sistemic Quadris este o alegere excelentă.

Plantarea răsadurilor în teren deschis

Înainte plantarea răsadurilor de vinete în sol Planta trebuie pregătită prin fertilizare și întărire. Acest lucru va asigura rate ridicate de supraviețuire și o dezvoltare rapidă.

Pregătirea răsadurilor

Este important să nu supraexpuneți plantele ca răsaduri. În mod ideal, acestea ar trebui plantate afară după 80 de zile. Cu toate acestea, înainte de a face acest lucru, sunt necesare câteva lucrări pregătitoare.

Întărire

Pentru a vă asigura că răsadurile supraviețuiesc transplantării fără probleme și rămân sănătoase, acestea trebuie să fie întărite. Acest lucru este deosebit de important pentru răsadurile cultivate în interior. Cu trei până la patru săptămâni înainte de plantare, deschideți fereastra de deasupra plantelor. Inițial, faceți acest lucru pentru scurt timp - timp de aproximativ 15 minute - și creșteți treptat timpul de ventilație. Evitați însă curenții de aer. Cu o săptămână înainte de plantare, puteți scoate tăvile pentru răsaduri afară timp de o oră, protejându-le de lumina directă a soarelui.

Dressing de top

Înainte de plantare, aplicați un îngrășământ complex cu formula NPK 20.20.20 și un stimulent de creștere. Acest lucru va ajuta la depășirea stresului la transplantare - de exemplu, Megafol italian.

Soluri și straturi

Pregătirea solului înainte de semănat este cheia unei recolte reușite. Această practică agricolă poate fi efectuată fie toamna, fie la începutul primăverii. Ea constă în următorii pași:

• plivirea temeinică a paturilor;
• aplicarea a 4-5 kilograme de gunoi de grajd putrezit pe 1 metru pătrat;
• aplicarea îngrășămintelor minerale granulare: azotat de amoniu – 30-50 grame, 70-80 grame îngrășăminte fosfor-potasiu;
• săparea sau aratul zonei;
• udarea abundentă a paturilor cu apă.

Primăvara, este necesar să se finalizeze activitățile pregătitoare cu 2-3 săptămâni înainte de plantarea răsadurilor.

Alegerea unei locații

Mai întâi, alegeți o locație pe parcelă unde vor fi straturile de vinete. Ar trebui să fie un loc însorit, cald, de preferință protejat de vânturi puternice. De asemenea, este important să luați în considerare ce culturi au fost cultivate acolo.

Cei mai buni predecesori pentru vinete sunt ceapa, morcovii, castraveții, precum și leguminoasele și pepenii. Războaiele cultivate după gunoi verde (îngrășământ verde) sunt ideale. Vinetele nu ar trebui plantate după culturi înrudite, cum ar fi cartofii, ardeii și roșiile. Acestea au boli și dăunători similari care se acumulează în sol. Plantarea lor după după porumbul care epuizează solul.

Îngrăşământ

Pentru a obține rezultate bune, este necesar să adăugați materie organică în sol înainte de plantare, precum și să fertilizați în mod regulat cu îngrășăminte complexe.

Transfer

Perioada optimă pentru transplantarea vinetelor în aer liber este din mai până la începutul lunii iunie, în funcție de regiunea de creștere. Transplantarea are loc când răsadurile au 55-65 de zile. În acest moment, plantele ar trebui să aibă 10-12 frunze și pot chiar să înflorească. Inițial, plantele tinere ar trebui să fie umbrite de lumina soarelui din timpul zilei și protejate de frig noaptea.

Îngrijire

Îngrijirea plantațiilor de vinete implică udarea la timp, fertilizarea regulată cu îngrășăminte complexe, pulverizarea preventivă împotriva bolilor și dăunătorilor, curățarea sanitară și recoltarea la timp.

Udarea și îngrijirea solului

La începutul dezvoltării lor, vinetele trebuie udate o dată pe săptămână. Pe măsură ce fructele se coacă, frecvența udării crește la două sau chiar trei ori, în funcție de regiune și de tipul de sol. Planta nu agreează deloc irigarea prin aspersiune. Afânarea și plivirea regulată a solului din jurul plantațiilor de vinete sunt esențiale. Soiul răspunde bine la mulcirea zonei radiculare.

Dressing de top

Pentru a obține randamente mari, este necesară fertilizarea regulată cu îngrășăminte complexe, în funcție de stadiul de dezvoltare al vinetei. La începutul sezonului de creștere, soiul necesită mai mult azot, în timp ce în timpul legarii și coacerii fructelor, necesită mai mult fosfor și potasiu. Frecvența recomandată a aplicărilor este o dată la 10-14 zile.

Pulverizarea împotriva bolilor

Pentru a menține o productivitate agricolă ridicată, culturile de vinete sunt tratate cu tratamente preventive împotriva bolilor și dăunătorilor. Sunt necesare cel puțin 2-3 pulverizări pe sezon. Este posibil să se utilizeze un insecticid și un fungicid într-un singur amestec în rezervor, cu condiția ca acestea să fie compatibile. Printre produsele potrivite se numără Aktara și Quadris.

Formarea tufișurilor

Nu se lasă mai mult de 10 muguri de rod pe fiecare plantă de vinete pentru a preveni micșorarea fructului în viitor. Ciupirea lăstarilor laterali nu este obligatorie și este lăsată la discreția grădinarului. Cu toate acestea, frunzele uscate, îngălbenite și fructele deteriorate trebuie îndepărtate în mod regulat.

Recoltarea și utilizarea culturilor

Fructele Black Beauty sunt versatile. Sunt folosite într-o varietate de preparate, pentru tot felul de conservare și procesare, inclusiv pentru producția de caviar. De asemenea, sunt potrivite pentru uscare și preparare la grătar. Se recoltează dimineața sau seara, începând cu stadiul de coacere tehnică.

Recenzii

„O varietate excelentă de vinete. Fructele sunt delicioase și frumoase. Le prăjim, le murăm și facem caviar din ele. Un mare plus este faptul că Black Beauty necesită puțină întreținere. Și vinetele sunt foarte sănătoase. Le recomand tuturor!”

Inna Ivașova, Anapa

„Îmi place la nebunie acest soi! Vinetele sunt cu adevărat frumoase. Fructele sunt gustoase, deși nu sunt mari. Această vinete nu m-a dezamăgit niciodată și a avut rareori probleme. Voi continua să cultiv acest soi.”

Svetlana Zemțova, Tver