Descrierea soiului de cireșe Bryanochka, instrucțiuni de plantare și îngrijire

Cireșele dulci sunt una dintre cele mai populare culturi, dar sunt cunoscute și pentru natura lor pretențioasă. Principala provocare este adaptarea plantei la temperaturi scăzute, chiar și în climatele temperate. Soiul de cireșe Bryanochka a fost dezvoltat de amelioratori pentru a îmbunătăți rezistența plantei la iarnă. Grădinarii remarcă avantajele acestui soi, inclusiv capacitatea sa de a rezista la înghețuri severe, transportabilitatea bună și gustul excelent.

Istoricul selecției

Soiul de cireșe Bryanochka a fost dezvoltat relativ recent - a fost adăugat în registrul național în 2009. Creatorii săi sunt crescătorii M. V. Kanshina, L. I. Zueva și A. A. Astakhov.

Descrierea și caracteristicile soiului

Bryanochka este un soi versatil de cireșe. Boabele sunt la fel de potrivite pentru conservare, cât și pentru consumul în stare proaspătă. De asemenea, sunt folosite pentru a face dulcețuri pentru iarnă. Boabele pot fi congelate rapid, după care pot fi consumate proaspete toată iarna, fără a-și pierde aroma. Boabele sunt suculente și dulci.

Soiul Bryanochka, în comparație cu altele, este o plantă nepretențioasă. Cerințele sale de temperatură și climă sunt mai mici decât cele ale altor soiuri.

Înălțimea unui copac matur

Acesta este un pom fructifer de mărime medie. Chiar și la maturitate, nu depășește 4 metri înălțime. Începe să dea roade complet în al patrulea sau al cincilea an, în funcție de calitatea îngrijirii și de climă.

Acesta este un soi cu coacere târzie, coacerea începând abia în august. Coroana pomului este ovală și nu prea densă, cu ramuri moderat răspândite. Datorită numărului mic de frunze de pe ramuri, fructele de pădure primesc suficientă lumină solară în timpul coacerii.

Această varietate se caracterizează prin frunze mari, de formă ovală, ușor ascuțite și zimțate. Frunzele au o culoare verde intensă.

Perioada de înflorire și coacere

Primăvara, copacul produce o abundență de flori. Fiecare inflorescență are trei tulpini. Florile sunt albe ca zăpada și constau din cinci petale, care sunt separate vag unele de altele. Anterele și pistilele sunt situate aproape una de alta. Fructificarea depinde direct de prezența polenizatorilor.

Pentru a se asigura că ovarele se formează în același timp și pe copacii vecini, acestea sunt plantate în același an.

Odată coapte, boabele capătă o culoare roșie intensă. Cântăresc între 4 și 7 grame, în funcție de câtă lumină solară primește cireșul. Boabele sunt late și în formă de inimă, cu vârful ascuțit și baza aplatizată. Pulpa este dulce și fermă. Sâmburele este mic și se separă ușor de pulpă.

Productivitate

Dacă nu există înghețuri primăvara și începutul verii, iar pomul poate fi protejat de boli, se pot recolta până la 40 de kilograme de fructe de pădure de la un pom matur.

Experții agricoli consideră că fructificarea acestui soi este medie - se obțin până la 90 până la 300 de cenți pe hectar.

Transportabilitate

Cireșele Bryanochka au o consistență fermă și o formă uniformă, ceea ce le ajută să își mențină aspectul comercializabil pentru o perioadă lungă de timp. Dacă puneți cel mult 7 kilograme de cireșe într-un singur recipient, acestea nu se vor zdrobi în timpul transportului.

Rezistență la secetă

Acest soi este considerat rezistent la secetă și nu-i place nivelul apei subterane aproape de suprafață. Cu toate acestea, în timpul înfloririi și coacerii, pomul necesită udare. Se recomandă acest lucru de până la șapte ori pe sezon.

Rezistență la îngheț

Principalul avantaj al acestui soi este rezistența sa sporită la îngheț. Planta poate rezista la temperaturi de până la -30 de grade Celsius. Chiar și la aceste temperaturi minime, pomul pierde mai puține fructe decât alte soiuri. Cu toate acestea, dacă temperatura scade la -3 grade Celsius în timpul înfloririi, randamentul poate scădea.

Aplicații ale fructelor de pădure

Fructele de pădure se consumă cel mai bine proaspete. Cireșele sunt folosite și pentru a face conserve, jeleuri, compoturi și marmelade. De asemenea, au succes în prepararea lichiorurilor și tincturilor.

Polenizatori

Pentru a asigura o fructificare abundentă, pomul necesită prezența unor soiuri potrivite în apropiere. Prin urmare, înainte de a planta răsadurile, este important să se asigure prezența unor polenizatori potriviți.

Tiucevka

Este un bun polenizator pentru Bryanochka. Tyutchevka are, de asemenea, o perioadă de coacere târzie și un copac de înălțime medie. Soiul este rezistent la iarnă.

Veda

Un alt polenizator excelent pentru soiul de cireșe Bryanochka. Acest hibrid rezistent la îngheț se coace târziu.

Input

Acest soi autosteril, cu coacere timpurie, tolerează înghețurile fără pierderi. Este un bun polenizator pentru Bryanochka.

Calitățile gustative ale fructelor

Cireșele din acest soi sunt ferme, dulci și suculente. Au primit un scor gustativ ridicat de 4,7. Conținutul de zahăr este de 12%, iar cel de acid ascorbic este de 16 ml.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele acestui soi includ:

• productivitate ridicată;
• fructificare anuală;
• rezistență la îngheț;
• calități gustative.

Dezavantajul este că soiul este autosteril, așa că polenizatorii sunt necesari pentru fructificare.

Cum să plantezi

Plantarea soiului de cireșe Bryanochka este aceeași cu plantarea altor copaci de acest tip.

Intervale recomandate

Dacă intenționați să plantați răsaduri într-un climat cald, este recomandat să faceți acest lucru toamna pentru a permite pomului să se stabilească înainte de instalarea vremii reci. În regiunile cu înghețuri severe, plantarea cireșilor toamna nu este recomandată, deoarece frigul poate ucide răsadul. În acest caz, primăvara este cel mai bun moment pentru plantare.

Se recomandă plantarea răsadului înainte ca mugurii să înceapă să se umfle.

Alegerea unei locații

Cel mai bine este să plantați planta pe un teren plat sau pe o pantă ușoară, cu multă lumină solară. Locul ales ar trebui să fie lipsit de ape subterane, deoarece acest soi nu agreează umiditatea excesivă. Se recomandă un loc orientat spre sud. O pantă ușoară cu sol lutos este ideală - aceasta va permite umidității să pătrundă liber și va împiedica stagnarea acesteia într-un singur loc.

Sud-est

Plantarea unui copac în sud-est este recomandată doar dacă nu există curenți de aer și zona este bine iluminată. Dacă locul ales conține obiecte care vor umbri puietul, cel mai bine este să alegeți o altă locație de plantare.

Sud

Cea mai bună opțiune este să alegeți un loc de plantare în partea de sud a parcelei. Acest lucru va asigura că pomul primește suficientă lumină și este protejat de vânturile reci.

Sud-vest

În acest caz, cel mai bine este să alegeți o locație însorită și ridicată. Este important să vă asigurați că zona este protejată de curenți de aer și vânturi reci.

Pregătirea gropii de plantare

Se obișnuiește să pregătești groapa de plantare în avans. Această procedură se face toamna, chiar dacă plantarea este planificată pentru primăvară.

Dacă solul este foarte acid, adăugați var în groapă. Dacă plantarea este planificată pentru toamnă, pregătiți groapa cu 2-3 săptămâni înainte de plantare. Faceți o groapă cu dimensiunea de 70 x 90 de centimetri.

Adăugați îngrășăminte în groapa săpată: fosfat, organic și potasiu. De asemenea, se încurajează utilizarea îngrășămintelor. Adăugați îngrășământ în sol cu ​​două săptămâni înainte de plantarea plantelor tinere.

Cum se selectează și se pregătește materialul de plantare

Cumpărați material săditor doar de la magazine de renume. Înainte de cumpărare, inspectați cu atenție toate răsadurile și selectați doar pe cele mai puternice. Este important să acordați atenție sistemului radicular - acesta trebuie să fie puternic, sănătos și bine dezvoltat. Se recomandă să căutați urme de altoi pe trunchi - acestea vor indica soiul.

Criterii de selecție

Ar trebui să acordați atenție următoarelor caracteristici ale răsadului:

• numărul de sucursale;
• poate exista un singur conductor; altfel, pomul se poate rupe și muri la începutul fructificării;
• Rădăcinile ar trebui să fie ușor umede și să aibă un aspect sănătos.

În timpul transportului, se recomandă înfășurarea rădăcinilor copacului cu o cârpă umedă, apoi înfășurarea acestuia în plastic.

Pregătirea pentru aterizare

Cel mai bine este să alegeți un răsad care nu are mai mult de doi ani. Rădăcinile ar trebui să aibă aproximativ 25 de centimetri lungime.

Chiar înainte de plantare, pomul trebuie scufundat în apă pentru a-l îmbogăți cu umiditate. Pentru a dezinfecta planta, puteți utiliza o soluție de Fitosporin sau Kornevin.

Așezați răsadul în groapa pregătită anterior, întindeți uniform rădăcinile și acoperiți-le cu pământ. Nu lăsați spații goale între rădăcini. Compactați ferm pământul din jurul răsadului. Săpați un șanț în jurul copacului și umpleți-l cu două găleți cu apă.

Cerințe pentru vecini

Cei mai buni vecini pentru soiul Bryanochka includ:

• alte soiuri de cireșe;
• prună de cireș;
• cireșe;
• prune.

Copacul are o coroană destul de rară, așa că se poate crea un pat de flori sub el.

Nu se recomandă plantarea merilor, perilor sau coacăzilor lângă cireși. Acest lucru se datorează faptului că cireșii au un sistem radicular puternic, care împiedică dezvoltarea acestor plante.

Diagrama de plantare

Ar trebui să existe cel puțin 3 metri de spațiu între plante. Se recomandă plantarea mai multor răsaduri deodată - acestea vor înflori în același timp și vor produce o recoltă bună.

Caracteristici de îngrijire

Îngrijirea adecvată a cireșului îl va ajuta să se mențină sănătos, iar acțiunea la timp va ajuta la asigurarea unei recolte bune.

Udare

Cireșele nu agreează umiditatea excesivă. Necesită udare abundentă doar de 4-5 ori pe parcursul sezonului. Singura excepție este în timpul secetelor prelungite, când este nevoie de udare mai frecventă.

Prima udare trebuie făcută la începutul primăverii, înainte de începerea sezonului de creștere. A doua – în timpul înfloririi. A treia – când se formează boabele. A patra – la sfârșitul toamnei. Ultima udare este cea mai importantă.

Cireșii nu tolerează excesul de umiditate, așa că în timpul ploilor prelungite, pământul din jurul copacului trebuie acoperit.

Pentru udare, folosiți apă stabilizată, nu rece.

Dressing de top

Fertilizarea trebuie făcută în același timp cu udarea. Cireșii nu necesită hrănire suplimentară în primii ani. Fertilizarea poate începe în al treilea sau al patrulea an, folosind următorul program:

• îngrășăminte cu azot – în timpul sezonului de creștere;
• organic – în perioada de formare a ovarelor;
• complex – toamnă târzie.

Protejarea răsadurilor

Înainte de prima iarnă, răsadul trebuie acoperit cu pungi de hârtie sau carton ondulat. Materialul trebuie fixat în mai multe locuri, dar nu prea strâns. Această precauție nu numai că va proteja tânărul pom de îngheț, dar va împiedica și iepurii să-l ciugulească. În anii următori, nu este nevoie să acoperiți cireșul, deoarece este destul de rezistent la îngheț.

Măsuri suplimentare pentru protejarea răsadurilor de boli și dăunători

Pentru a preveni bolile pomilor, toate plantele fructifere sâmburoase din grădină trebuie tratate primăvara cu o soluție de zeamă bordeleză și sulfat de cupru (1%). Aproape toate tipurile de daune care pot apărea la acest soi de cireș pot fi prevenite cu soluții care conțin cupru.

Săpat și slăbit de toamnă

Este important să păstrați zona din jurul copacilor tineri fără vegetație excesivă. Afânarea regulată a solului din jurul plantei și săparea solului în toamnă sunt esențiale.

Colectarea și distrugerea fructelor căzute

Fructele căzute pot provoca diverse boli. Din acest motiv, este important să colectați fructele căzute la timp în fiecare an. Frunzele și lăstarii afectați trebuie, de asemenea, îndepărtați. Toate acestea trebuie îndepărtate din zonă și distruse.

Tăiere delicată

Tăierea trebuie făcută cu mare atenție, îndepărtând lăstarii doar atunci când este necesar. Este important să nu deteriorați copacul. După tăiere, tratați tăieturile cu smoală de grădină.

Distrugerea tufișurilor

Cireșul este unul dintre acei pomi care produce un număr mare de lăstari pe măsură ce crește. Mai mult, cu cât pomul este mai în vârstă, cu atât va produce mai mulți lăstari. Pentru a-i îndepărta, cel mai bine este să folosiți foarfece de grădinărit, tăind lăstarii la o înălțime de până la 30 de centimetri de sol.

Udare regulată

Cireșii nu necesită udare frecventă. Umidificatorul trebuie adăugat în sol doar de câteva ori pe an, urmând programul descris mai sus.

Dressing de top

Fertilizarea regulată va ajuta la creșterea randamentului pomului și va promova o creștere sănătoasă. Cu toate acestea, fertilizarea fără reflecție nu este recomandată - ar trebui să fie efectuată la timp și să fie hrănitoare.

Tratament preventiv

Pentru a asigura creșterea puternică și sănătoasă a unei plante, tratamentul preventiv este esențial. Acesta include pulverizarea de primăvară, tratamentul trunchiului copacilor și diverse tipuri de tăiere.

Tundere

În diferite etape ale creșterii unui copac, acesta necesită diferite tipuri de tăiere. Aceasta poate fi formativă, sanitară sau de întinerire.

Formativ

Acest tip de tăiere ar trebui efectuat în fiecare primăvară, începând cu primul an de creștere al copacului. În fiecare an, ar trebui să se formeze un nou strat al coroanei, lăsând doar cei mai puternici lăstari. Toate celelalte ramuri ar trebui tăiate.

Sanitar

Procedura implică îndepărtarea ramurilor deteriorate, moarte sau afectate de îngheț. Tăierea se efectuează toamna pentru a ajuta copacul să supraviețuiască înghețurilor de iarnă.

Reîntineritor

Dacă un copac nu a fost tăiat timp de mai mulți ani, coroana sa poate deveni prea densă, ceea ce va afecta inevitabil randamentul.

Tăierea de rejuvenare este esențială pentru a prelungi durata de viață a pomului și a crește fructificarea.

Pregătirea pentru iarnă

Iarna este perioada în care pomul are nevoie să se odihnească și să se reîncarce pentru noul sezon de fructe. Deși Bryanochka este considerată o varietate rezistentă la îngheț, trebuie izolată înainte de a se instala vremea rece. În acest scop se pot folosi ace de pin sau pânză de sac.

Dacă zona este frecventată de animale sălbatice, trunchiul copacului trebuie acoperit cu placaj sau foi de PAL. Acest lucru este necesar pentru a proteja scoarța de deteriorare. Înainte de apariția înghețului, copacul trebuie udat, deoarece solul umed nu îngheață la fel de repede.

Boli și dăunători

Ca orice pom fructifer, soiul de cireș Bryanochka este susceptibil la boli și dăunători. Pentru a preveni dispariția plantei, sunt necesare măsuri de control.

Punct gol

Această boală provoacă apariția de pete maronii pe frunze, urmate de găuri. Pe ramuri pot apărea crăpături, din care se scurge gumă.

Pentru a vindeca boala, toți lăstarii afectați trebuie îndepărtați imediat și arși. Pământul din jurul trunchiului trebuie săpat. Ulterior, copacul trebuie pulverizat cu sulfat de cupru.

Putregaiul cenușiu

Boala este cunoscută și sub numele de monilioză. Pe vreme umedă, pe frunze apar pete maronii, care în cele din urmă se acoperă cu o peliculă.

Lăstarii trebuie tăiați la 10 centimetri sub zona afectată. Pentru a restabili sănătatea copacului, utilizați un fungicid precum Horus, Topsin sau Azozen.

Coccomicoză

Pe partea superioară a frunzelor apar pete maronii. În timp, acestea se formează într-o singură pată mare, iar frunza însăși începe să se usuce. Până vara, copacul poate deveni gol.

Toate frunzele căzute trebuie îndepărtate din zonă și arse. După 10 zile, cireșul trebuie pulverizat cu fungicide, zeamă bordeleză sau sulfat de cupru.

Musca de cireșe

O muscă mică cu aripi dungate își depune larvele în fructe de pădure verzi. După ce mănâncă pulpa, acestea se transformă în muște.

Produse precum Fitoverm și Healthy Garden sunt potrivite pentru combaterea dăunătorilor. Pulverizarea trebuie efectuată în perioada de înflorire, înainte ca petalele să înceapă să cadă.

Fierăstrău de cireș

Gândacul își depune ouăle pe frunze și le închide sigilat. Larvele consumă complet frunzele, coboară în pământ și se îngroapă în el.

Pentru prevenție, săpați pământul din jurul trunchiului primăvara și toamna. Tratamente precum Karate, Karbofos și Aktara s-au dovedit, de asemenea, eficiente.

Gărgărița

Un gândac roșu-verde cu trompă. Distruge ovarele și fructele de pădure făcând găuri în ele. Preferă să ierneze în solul de sub plantă.

În fiecare an, în toamnă, ar trebui să săpați solul, puteți face curele de capcană, puteți folosi insecticide.

Afida neagră

Există un număr mare de furnici pe copac, frunzele sunt ondulate și în jur se pot găsi mici insecte negre.

Puteți combate dăunătorul folosind preparate precum Fitoverm, Iskra și Intavir.

Crustă

Pe frunze și fructe de pădure se pot observa pete catifelate de culoare maro-măsliniu, acoperite din abundență cu spori fungici.

Pentru a preveni acest lucru, toate frunzele și fructele de pădure căzute trebuie îndepărtate și eliminate prompt, iar solul din jurul trunchiurilor copacilor trebuie săpat și afânat.

Reproducerea culturii

Pentru reproducere cireșele pot fi cultivate folosind metoda altoirii, precum și cultivarea semințelor. Răsadurile cultivate din semințe pot să nu păstreze întotdeauna caracteristicile soiului-mamă. Din acest motiv, ele sunt adesea folosite ca portaltoi.

Recoltarea și depozitarea

Soiurile de cireșe cu coacere târzie sunt potrivite pentru o depozitare mai lungă. Aceasta necesită o pulpă fermă, pe care Bryanochka o posedă. Se recomandă culegerea fructelor de pădure dimineața, deoarece atunci fructul este cel mai ferm.

Dacă cireșele nu se conservă, ci, de exemplu, se păstrează la frigider, acestea trebuie culese doar cu codițele.

La recoltare, nu amestecați fructele deteriorate cu cele întregi. Codul de care este atașată boaba indică prospețimea acesteia; codul maro indică faptul că fructul nu mai este proaspăt.

Chiar dacă se respectă toate regulile, cireșele nu ar trebui păstrate mai mult de o săptămână. Uscarea, congelarea sau conservarea pot ajuta la prelungirea acestei durate de valabilitate.

La temperatura camerei, fermentația începe în interiorul boabelor, iar acestea se alterează rapid. În această etapă, nu mai pot fi conservate sau congelate.